Thịt bò xào gì ngon cho bà bầu giúp bổ máu, tăng cường sức khỏe?

Thịt bò xào gì ngon cho bà bầu giúp bổ máu, tăng cường sức khỏe? Chắc hẳn là nỗi băn khoăn của nhiều chị em phụ nữ khi mang thai. Hãy cùng tìm hiểu ngay các công thức thịt bò xào ngon cho bà bầu trong bài viết này của Kata Food nhé!

Lý do bà bầu nên ăn thịt bò?

Thịt bò rất giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe đặc biệt là đối với các mẹ bầu. Khi mẹ bầu ăn thịt bò có sẽ tác dụng:

Được bổ sung một lượng sắt dồi dào cho cơ thể, giúp hạn chế và khắc phục tình trạng thiếu máu do thiếu sắt. Từ đó giúp giảm thiểu các hiện tượng hoa mắt, chóng mặt, ngất xỉu ở mẹ bầu.
Khi mang thai, cơ thể người phụ nữ cần lượng lớn protein hơn bình thường. Trong khi đó, thịt bò rất giàu protein. Ăn thịt bò sẽ giúp mẹ bầu có đủ lượng chất đạm để cơ thể và thai nhi phát triển khỏe mạnh.
Hàm lượng vitamin B6 trong thịt bò sẽ giúp tăng khả năng miễn dịch, tăng cường sức đề kháng, bảo vệ mẹ và bé tránh khỏi những tác nhân gây hại ngoài môi trường.
Trong thịt bò có lượng lớn B12, vitamin này có vai trò thúc đẩy chuyển hóa, rất tốt cho mẹ bầu và thai nhi.

Thịt bò rất tốt cho mẹ và bé

Gợi ý 3 món thịt bò xào ngon cho bà bầu giúp thai nhi khỏe mạnh

Món thịt bò xào bông cải xanh

Nguyên liệu cần có:

1 cây bông cải xanh
350g thịt bò tươi
Hành, tỏi: Mỗi thứ 1 củ
Các gia vị thông dụng như: dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, bột ngọt,…

Cách làm như sau :

Bước 1:

Bông cải đem đi rửa sạch, sau đó cắt thành từng bông nhỏ và để ráo.

Thịt bò sau khi rửa sạch thì thái mỏng. Tiếp đến đem đi ướp gia vị 1 thìa dầu ăn và 1 thìa hạt nêm. Để khoảng 10 phút cho thịt bò ngấm vị.

Hành tỏi bóc vỏ và băm nhỏ.

Bước 2:

Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào, tiếp đến cho hành tỏi vào phi thơm. Sau đó cho thịt bò vào đảo đều đến khi bò chín thì cho ra đĩa để riêng.

Tiếp theo, vẫn chiếc chảo đó, cho bông cải vào xào trong khoảng 5-7 phút thì cho thịt bò vào xào cùng. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng thì tắt bếp. Cuối cùng xơi ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.

Xem thêm :[Giải đáp] 100 gram thịt bò bao nhiêu calo? Ăn thịt bò có béo không?

Thịt bò xào bông cải xanh đơn giản, dễ làm

Món thịt bò xào nấm kim châm

Món này vừa ngon, vừa đơn giản lại dễ làm. Đặc biệt phù hợp với những mẹ bầu bị thiếu máu, muốn bổ sung sắt để cơ thể và thai nhi khỏe mạnh.

Nguyên liệu cần có:

200g thịt thăn bò
300g nấm kim châm
Nửa củ cà rốt
Một ít hành lá và rau thơm
Các loại gia vị như sa tế, nước mắm, muối, hạt tiêu, dầu hào,…

Nguyên liệu làm thịt bò xào nấm kim châm

Cách làm như sau:

Bước 1:

Thịt thăn bò đem đi rửa sạch và thái mỏng, ướp cùng các loại gia vị trong khoảng 15 phút. Trong khoảng thời gian đợi thịt bò ngấm vị thì đi sơ chế các loại nguyên liệu khác như nấm kim châm, cà rốt, hành lá, rau thơm.

Bước 2:

Xào săn thịt bò rồi để riêng ra bát.

Sau đó vẫn trên chảo đấy cho hành tỏi vào phi thơm, cho cà rốt vào xào tới gần chín thì cho thịt bò và nấm kim châm vào đảo đều.

Cuối cùng nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn là được.

Món thịt bò xào rau muống

Thịt bò xào với rau muống là một trong các món ngon mà bà bầu rất yêu thích bởi vì nguyên liệu dễ kiếm, cách làm lại đơn giản và còn rất tốt cho sự phát triển của thai nhi.

Xem thêm: Thịt bò làm món gì ngon nhất? Tổng hợp 10 món ăn ngon với thịt bò

Thịt bò xào rau muống thơm ngon

Nguyên liệu cần có:

100-200g thịt bò nạc
1 bó nhỏ rau muống non
Một ít bột bắp
Vài tép tỏi cùng các loại gia vị thông dụng trong nấu ăn như: muối, đường, nước mắm, hạt nêm,…

Cách làm như sau:

Bước 1:

Rau muống nhặt và rửa sạch rồi để ráo nước.

Thịt bò thái mỏng và nhỏ rồi cho đi ướp cùng tỏi băm và các loại gia vị : hạt nêm, bột bắp và dầu ăn.

Bước 2:

Phi thơm hành tỏi rồi cho thịt bò vào đảo đều đến khi vừa chín thì để riêng ra bát.

Bước 3:

Luộc sơ qua rau muống và để ráo nước. Sau đó phi thơm hành tỏi rồi cho rau vào xào, nêm nếm gia vị cho rau vừa ăn thì cho thịt bò vào đảo đều. Cuối cùng tắt bếp và cho ra đĩa để thưởng thức.

Một vài lưu ý khi nấu món ăn từ thịt bò cho bà bầu

Không ăn quá nhiều thịt bò

Mặc dù thịt bò rất tốt nhưng không nên cho mẹ bầu ăn quá nhiều vì thịt bò là thịt đỏ có chứa nhiều cholesterol. Ngoài ra cũng chỉ nên cho mẹ bầu ăn những phần thịt bò nạc, hạn chế ăn thịt bò mỡ.

Xem thêm: Ăn thịt bò nhiều có tốt không? Các lưu ý cần biết khi ăn thịt bò

Mẹ bầu cần có chế độ ăn khoa học

Không ăn thịt bò tái

Không cho mẹ bầu ăn thịt bò tái bởi vì thịt bò hay có nhiều ký sinh trùng. Nếu thịt bò chưa được nấu chín hẳn, các loại ký sinh trùng này sẽ chưa được diệt trừ, mẹ bầu khi ăn vào dễ mắc các vấn đề như sinh non, sinh con nhẹ cân hoặc con có vấn đề về não.

Hạn chế ăn thịt bò nướng

Thịt bò nướng rất nhiều chất béo, các mẹ bầu mà thường xuyên ăn thịt bò nướng sẽ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe từ đó cũng tác động xấu đến thai nhi.

Ăn nhiều thịt bò nướng không tốt

Nên ăn thịt bò cùng các loại thực phẩm khác để bổ sung đầy đủ chất cho mẹ và bé

Mẹ bầu nên ăn thịt bò cùng nhiều loại thực phẩm khác đặc biệt là rau xanh để cung cấp đầy đủ vitamin và khoáng chất giúp bé phát triển khỏe mạnh.

Hy vọng thông qua bài viết này, các mẹ bầu sẽ có thêm kiến thức để quá trình mang thai trở nên dễ dàng và hiệu quả hơn. Hãy ghé qua Katafood.vn thường xuyên để biết thêm nhiều món ăn ngon từ thịt bò nữa nhé!

Thông tin liên hệ:

Hotline: 098 547 4696

Địa chỉ: 109 A9 Thanh Xuân Bắc, Thanh Xuân Hà Nội

Email: [email protected]