Thịt Heo Làm Món Gì Ngon? 101 Cách Chế Biến Thịt Heo Ngon, Đơn Giản, Dễ Làm

Thịt heo là một trong các loại thực phẩm thông dụng, thường thấy trong các bữa ăn từ bình dân cho đến cao cấp. Loại thịt này có có hương vị dễ ăn nên được yêu thích bởi hầu hết các lứa tuổi. Thịt heo có thể chế biến được thành nhiều món, từ nấu mặn đến nấu canh. Nếu đang phân vân không biết thịt heo làm món gì ngon thì hãy để Vincom gợi ý cho bạn 101 cách nấu thịt heo đơn giản ngay tại nhà qua bài viết bên dưới.

101 cách chế biến thịt lợn siêu ngon, siêu dễ làm

Cách làm thịt heo hầm cà rốt

Thịt heo hầm cà rốt là món ăn vừa ngon, vừa có nhiều chất dinh dưỡng, vitamin tốt cho cơ thể. Vị ngọt thanh của cà rốt khi được kết hợp cùng với những miếng thịt lợn đậm đà hương vị sẽ trở thành món ăn hấp dẫn cho bữa cơm gia đình. Để chế biến món ăn này, bạn có thể tham khảo các bước như bên dưới: 

• Bước 1: Thịt ba chỉ mua về thì rửa sạch với muối và thái thành miếng vừa ăn.

• Bước 2: Luộc thịt cùng với một nửa củ gừng, kèm theo một ít hoa hồi để giảm mùi hôi và giúp thịt trở nên thơm ngon hơn. Sau khi thịt sôi thì bạn vớt ra để ráo.

• Bước 3: Bắc nồi lên bếp và cho ít nước màu, nước mắm cùng với thịt vào đảo thật đều để thịt lên màu. Khi thấy nước màu sôi thì bạn cho hành, tỏi, gừng và cà rốt vào rồi tiếp tục đảo trong 5 phút.

• Bước 4: Cho ít nước vào nồi thịt và đun to lửa cho đến khi thấy thịt sôi thì giảm dần, để riu riu như vậy trong 40 phút. Khi thấy thịt đã mềm thì bạn nêm thêm một ít gia vị cho vừa ăn thì hoàn thành. Thịt heo hầm cà rốt bổ dưỡng (Nguồn: Internet)

Cách làm thịt heo bọc sả chiên giòn

Thịt bọc sả chiên là một món ngon hấp dẫn mà bạn nên tham khảo nếu không biết thịt heo làm món gì ngon. Món ăn này có hương vị mới lạ, thường được sử dụng như món khai vị cho các bữa ăn.

• Bước 1: Thịt heo mua về thì dùng muối xát vào thịt cho tới khi muối tan hết rồi rửa lại bằng nước sạch để khử mùi hôi. 

• Bước 2: Cho thịt vào máy xay cùng với hành, sả băm và tỏi. Thêm một ít gia vị rồi trộn đều và ướp trong khoảng 15 phút để cho thịt thấm đều gia vị.

• Bước 3: Bắc chảo lên bếp và cho một ít dầu ăn vào. Đến khi thấy dầu sôi thì cho phần thịt đã bọc sả vào và chiên trên lửa vừa khoảng 8 – 10 phút. Khi thịt chín vàng đều cả 2 mặt thì bạn tắt bếp, vớt thịt ra và thưởng thức.

Thịt bọc sả chiên giòn là một trong những món khai vị thường thấy ở các bữa ăn (Nguồn: Internet)

Cách làm thịt heo cuộn măng hầm

Thịt heo cuộn măng hầm có hương vị thơm ngon khó có thể “kiềm lòng” là món ăn lý tưởng cho những ngày muốn “đổi gió” và không biết thịt heo làm món gì ngon. Cách chế biến món ăn này cũng đơn giản, bao gồm các bước như sau:

• Bước 1: Thịt ba chỉ hoặc thịt vai sau khi mua về thì đem đi rửa với muối rồi để ráo nước.

• Bước 2: Trải thịt lên đĩa sạch. Rắc 1 ít bột năng lên trên bề mặt của thịt nhằm  tạo độ kết dính giữa thịt với măng và nấm. Lần lượt xếp theo thứ tự 1 miếng măng, 1 miếng nấm rồi cuộn thịt lại thành hình tròn. Sau đó, sử dụng hành lá để cố định cuộn thịt lại cho chắc chắn.

• Bước 3: Bỏ đầu hành vào chảo chiên thịt rồi xào thơm trong khoảng 2 – 3 phút trên lửa vừa. Nêm nếm gia vị phù hợp với khẩu vị của gia đình. 

• Bước 4: Đến khi thịt đã chín, bạn gắp thịt ra đĩa, rưới phần nước sốt đã chuẩn bị lên trên và trang trí thêm một ít hành lá cho món ăn trở nên bắt mắt.

Thịt heo cuộn măng hầm thơm ngon khó cưỡng (Nguồn: Internet)

Cách làm thịt heo kho củ cải trắng

Nếu đang lăn tăn không biết thịt heo làm món gì ngon thì hãy để Vincom mách bạn cách nấu món thịt ba chỉ kho củ cải trắng vừa đậm đà hương vị, vừa thơm ngon khiến ai cũng phải thích mê. 

• Bước 1: Thịt ba chỉ sau khi đã được khử mùi bằng muối hột thì bạn rửa sạch lại với nước lạnh rồi để ráo.

• Bước 2: Cho thịt ba chỉ vào tô và ướp cùng với hành tím băm, gia vị vừa ăn. Trộn đều lên và để i trong khoảng 15 phút cho thịt thấm gia vị.

• Bước 3: Bắc chảo lên trên bếp, cho thịt vào và xào cho đến khi thật thịt săn lại thì cho củ cải vào. Sau 10 phút xào thì thêm vào 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước mắm rồi trộn đều tay. Đun tiếp tục cho đến khi sôi thì tắt bếp và thưởng thức. 

Thịt xào củ cải trắng thơm nức mũi (Nguồn: Internet)

Cách làm thịt heo xào lăn

Thịt heo xào lăn là một món có hương vị mới mẻ, giúp bữa ăn của gia đình trở nên ngon miệng hơn. Cách chế biến món này không quá phức tạp, chỉ gồm các bước như sau.

• Bước 1: Thịt heo mua về rửa sạch với muối rồi cắt thành miếng vừa ăn. Tiến hành ướp thịt với bột cà ri, đường, dầu điều, bột nêm và muối. Để im khoảng 30 phút cho thịt ngấm gia vị. 

• Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào. Khi dầu ăn sôi thì lần lượt cho tỏi, ớt, sả vào phi vàng đều. Sau đó, cho phần thịt heo đã ướp vào xào chung đến khi thấy thịt săn lại thì hạ lửa nhỏ và nấu đến lúc thịt chín.

• Bước 3: Múc thịt ra dĩa sạch rồi cho vào một ít đậu phộng, ngò gai lên trên để làm dậy mùi món ăn. 

Thịt heo xào lăn mới lạ cho bữa cơm gia đình (Nguồn: Internet)

Cách làm thịt heo kho gừng

Thịt heo kho gừng không phải là món ăn quá xa lạ nhưng đây lại là món ngon được yêu thích bởi nhiều người. Bởi không chỉ có mùi vị thơm ngon, món ăn này còn vô cùng bổ dưỡng. Do đó, nếu không biết thịt heo làm món gì ngon, bạn có thể thử sức với món ăn này. 

• Bước 1: Cho vào tô các nguyên liệu đã sơ chế và chuẩn bị sẵn, bao gồm thịt, tỏi băm, hành băm, muối, đường, tiêu, hạt nêm và nước mắm. Sau đó, trộn đều tay để cho thịt thấm vị.

• Bước 2: Bắc nồi lên bếp, cho vào một ít dầu ăn.  Bỏ thịt vào đảo sơ cho săn lại. Sau đó, cho nước dừa vào và nhớ thường xuyên vớt bọt để nước dùng được trong hơn. Kho đến khi thấy nồi rút bớt nước, thịt chuyển màu sậm thì thêm vài lát gừng đã cắt sợi vào.

• Bước 3: Tiếp tục kho đến khi gừng chín thì có thể múc ra bát và thưởng thức ngay. 

Thịt heo kho gừng là món ngon không còn quá xa lạ (Nguồn: Internet)

Cách làm thịt lợn xào chua ngọt

Nếu bạn chưa biết nên chế biến món ngon nào từ thịt heo để thay đổi khẩu vị cho gia đình thì hãy thử ngay món thịt heo xào chua ngọt vô cùng thơm ngon và đơn giản dưới đây. 

• Bước 1: Thịt heo mua về thì bạn rửa qua nước muối loãng rồi cắt thành miếng vừa ăn. 

• Bước 2: Cho vào một cái chén sạch 3 muỗng canh giấm, 3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường, 1.5 muỗng canh tương cà, 1.5 muỗng canh tương ớt,1 nửa phần tỏi băm rồi trộn đều để làm nước sốt. 

• Bước 3: Bắc chảo lên bếp và để lửa vừa, thêm dầu ăn và đợi đến khi dầu nóng thì bạn cho thịt heo vào chiên trong vòng 15 phút. Sau đó, vớt thịt ra để ráo dầu.

• Bước 4: Nấu sôi phần nước sốt khoảng 5 phút thì cho thịt chiên vào, tiếp tục xào thêm từ 5 – 7 phút cho đến khi thấy nước sốt sệt lại thì tắt bếp và thưởng thức. 

Thịt lợn xào chua ngọt là món ngon nên làm nếu không biết theo heo làm món gì ngon (Nguồn: Internet)

Cách làm thịt heo xào sả ớt

Thịt heo khi được kết hợp một cách hài hòa với sả và ớt sẽ tạo nên một món ăn vô cùng ngon miệng và kích thích vị giác hiệu quả. 

• Bước 1: Rửa sạch thịt heo bằng nước muối loãng rồi cắt thành từng miếng nhỏ.

• Bước 2: Cho một ít dầu vào chảo cùng với phần hành tím và tỏi vào để phi lên cho vàng thơm. Tiếp đó, cho sả đã được bào thành sợi vào chảo, đảo đều tay cho sả vàng thơm. Cho thịt heo đã ướp vào và tiếp tục xào thật đều đến khi thịt săn lại.

• Bước 3: Gắp phần thịt đa chín ra đĩa và thưởng thức.

Thịt heo xào xả ớt giúp kích thích vị giác hiệu quả (Nguồn: Internet)

Cách làm thịt heo xào hành tây

Với vị ngọt ngọt, giòn giòn của hành tây cộng với hương vị mềm thơm, béo béo của thịt heo đã tạo nên món thịt heo xào hành tây cực kỳ đưa cơm, khiến ai nếm thử cũng phải xuýt xoa khen ngợi. 

• Bước 1: Dùng muối chà xát quanh toàn bộ miếng thịt để khử mùi hôi và để khoảng 5 phút. Sau đó, rửa thịt với nước sạch rồi cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

• Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Đợi đến khi thấy dầu nóng thì bạn cho hành ba rô vào và phi thơm. Tiếp tục cho thịt heo vào xào ở lửa lớn khoảng 3 phút để thịt săn lại. Sau đó, cho hành tây cùng một ít gia vị vào xào chung.

• Bước 3: Xào thêm khoảng 3 phút. Khi thấy hành tây đã chín thì tắt bếp và thưởng thức.

Thịt heo xào hành tây thơm ngon (Nguồn: Internet)

Cách làm thịt heo nướng mật ong

Thịt heo nướng mật ong là món ngon phù hợp với hầu hết các thành viên trong gia đình. Cách làm món ăn này vô cùng đơn giản nên bạn có thể làm bất cứ khi nào nếu không biết thịt heo làm món gì ngon.

• Bước 1: Thịt thăn heo rửa sạch bằng nước muối pha loãng. Cắt thịt heo thành những miếng to, dày. Dùng búa đập thịt để miếng thịt trở nên mềm và dễ thấm gia vị hơn.

• Bước 2: Để thịt heo vào trong một cái tô lớn, cho thêm mật ong, tỏi băm nhuyễn, nước mắm, hạt nêm, nước tương rồi trộn đều hỗn hợp lên. Để im như vậy trong khoảng từ 1 – 2 giờ cho thịt heo ngấm gia vị.

• Bước 3: Chuẩn bị bếp than hoa để nướng thịt. Khi bếp đã nóng thì tiến hành nướng thịt trong khoảng 10 phút rồi quét mật ong lên trên bề mặt để thịt trở nên thơm và hấp dẫn hơn. 

• Bước 4: Khi thịt đã chín thì cho ra đĩa và cắt miếng vừa ăn.

Thịt heo nướng mật ong có hương vị dễ ăn (Nguồn: Internet)

Cách làm canh dưa chua nấu sườn

Canh cải chua nấu sườn là một trong các món ăn thanh mát, hỗ trợ giải nhiệt cho cơ thể. Vì vậy, bạn có thể thêm món này và bữa cơm hằng ngày để giúp bữa ăn thêm tròn vị. 

• Bước 1: Sơ chế sườn heo sạch, cắt thành từng khúc vừa ăn.

• Bước 2: Bắc nồi lên bếp, cho khoảng 1 lít nước vào nồi để chần sườn heo. Đến khi thấy thịt săn lại và có bọt nổi lên thì tắt bếp.

• Bước 3: Bắc tiếp một nồi nước khác rồi cho phần xương đã chần lúc nãy vào . Thêm ít hành tím, muối vào nồi và ninh trên lửa vừa trong khoảng 30 phút.

• Bước 4: Cho cà chua vào chảo và đảo thật nhanh tay trên lửa lớn để cà chua không tiết nước ra bên ngoài. 

• Bước 5: Sau khi đã xào xong tất cả nguyên liệu thì đổ hỗn hợp vào trong nồi hầm xương. Tiếp tục nấu ở lửa vừa trong khoảng 10 – 15 phút rồi nêm nếm cho vừa miệng và tắt bếp. Múc ra chén và thưởng thức món ăn. 

Canh sườn nấu chua giúp giải nhiệt hiệu quả (Nguồn: Internet)

Cách làm canh củ cải muối giò heo

Món canh củ cải muối hầm với chân giò được biết đến là một trong những món ăn cực kì bổ dưỡng nên có trong các bữa cơm gia đình. Nếu không biết thịt heo làm món gì ngon thì bạn có thể trổ tài nấu món ăn đơn giản này ngay tại nhà.

• Bước 1: Giò heo sau khi mua về thì dùng dao cạo sạch phần lông tơ còn sót lại rồi rửa sạch với nước.

• Bước 2: Bắc chảo đáy sâu lên tên bếp, cho vào khoảng 1 lít nước lọc cùng nước dừa xiêm rồi đun hỗn hợp ở lửa vừa. Khi nước đã sôi, bạn cho phần chân giò heo đã sơ chế vào và hầm trong 15 phút cùng với một ít gia vị. Sau đó, bạn cho phần củ cải muối vào, đảo đều và hầm thêm khoảng 30 phút nữa cho đến khi giò heo đã chín mềm thì tắt bếp, cho ra tô và thưởng thức. 

Canh củ cải muối giò heo chứa đầy chất dinh dưỡng cho cơ thể (Nguồn: Internet)

Cách làm thịt băm hấp nấm hương

Nếu bạn đang tìm kiếm gợi ý lạ miệng khi không biết thịt heo làm món gì ngon thì hãy thử đổi vị cho bữa cơm gia đình bằng món ăn thịt băm hấp nấm hương siêu ngon này.

• Bước 1: Ngâm nấm hương và nấm mèo khoảng 30 phút cho nấm nở ra. Sau đó, đem đi rửa thật sạch và tiến hành cắt sợi. 

• Bước 2: Lần lượt cho các nguyên liệu gồm thịt băm, nấm hương cắt sợi, nấm mèo, trứng gà và hành lá đã cắt nhỏ cùng gia vị vào tô. Trộn thật đều tay tất cả các nguyên liệu lại với nhau.

• Bước 3: Bắc nồi lên bếp. Tiến hành hấp cách thủy phần thịt đã ướp và hấp cách thủy phần thịt. Sau 20 phút khi thịt băm đã chín đều thì bạn vớt ra đĩa và thưởng thức.  

Thịt băm hấp nấm hương lạ miệng (Nguồn: Internet)

Cách làm thịt chiên giòn 

Với cách làm thịt chiên xù khá đơn giản từ những nguyên liệu cũng rất quen thuộc, chắc chắn món ăn này sẽ trở thành “ngôi sao” trong bữa ăn hằng ngày của gia đình bạn.

• Bước 1: Thịt heo mua về thì rửa sạch với muối rồi chia làm các miếng hình chữ nhật vừa ăn.

• Bước 2: Cho thịt vào tô cùng gừng (băm nhỏ ra hoặc xay nhuyễn lấy nước) và một ít gia vị vừa đủ rồi trộn đều với nhau.

• Bước 3: Trứng cho vào tô và khuấy đều đến khi hòa tan. Gạt bỏ bớt gừng trên phần thịt và tiến hành tẩm bột lần lượt theo thứ tự: bột mì, trứng, bột chiên xù. Vỗ nhẹ để bột thừa trên thịt rơi xuống.

• Bước 4: Bật bếp, cho nhiều dầu vào chảo. Khi dầu nóng lên thì bắt đầu chiên thịt, để lửa vừa phải cho thịt chín vàng đều hai mặt. Sau cùng, với ra đĩa và thưởng thức ngay. 

Thịt heo chiên xù là món ăn được lòng nhiều lứa tuổi (Nguồn: Internet)

Gợi ý các món ăn từ thịt heo ngon

Thịt heo làm món gì ngon? Tổng hợp 15 món ngon từ thịt ba chỉ

Thịt heo rang muối ớt

Món thịt ba rọi chiên giòn với muối ớt hứa hẹn sẽ là một món ngon khiến bạn cảm thấy “bùng nổ hương vị” khi thưởng thức. Ăn vào một miếng, bạn sẽ cảm nhận được lớp da giòn tan ngay trong miệng. Kết hợp cùng hương vị cay cay từ ớt sẽ giúp kích thích vị giác hiệu quả. Đây chắc chắn sẽ là một món ăn vặt thú vị từ thịt heo mà bạn nên thử. 

Thịt heo rang muối ớt đậm đà hương vị (Nguồn: Internet)

Thịt heo xào mắm ruốc

Món thịt ba rọi xào mắm ruốc siêu ngon là gợi ý hợp lý cho những ngày không biết thịt heo làm món gì ngon. Món ăn này vừa bắt cơm vừa ăn được lâu, làm 1 lần ăn thì có thể bảo quản được đến cả tuần. Ăn món này với cơm nóng thì đúng là sự kết hợp không thể hoàn hảo hơn.

Thịt heo xào mắm ruốc cực hấp dẫn (Nguồn: Internet)

Thịt heo kho tàu

Thịt heo kho Tàu là món kho rất được ưa chuộng trong các bữa ăn hằng ngày, đặc biệt là vào những ngày lễ Tết. Món ăn này vừa có hương vị thơm ngon, đậm đà, vừa tạo cảm giác béo ngậy khi được ăn chung với cơm trắng nên giúp bạn cảm thấy ngon miệng hơn hẳn. 

Thịt heo kho tàu dễ làm mà thơm ngon (Nguồn: Internet)

Thịt heo rang tôm

Tôm rim thịt là món ăn được nhiều người yêu thích. Thịt heo được chế biến kiểu này cho hương vị đậm đà, hấp dẫn. Với sự kết hợp cùng hương vị thanh ngọt từ tôm, xen lẫn mùi tỏi phi, hài hòa gia vị, chắc chắn đây sẽ là món ăn khiến bạn không muốn dừng đũa. 

Tôm rim thịt đậm đà hương vị (Nguồn: Internet)

Thịt heo chiên xóc tỏi

Thịt heo chiên giòn xào tỏi cũng là món ăn hấp dẫn mà bạn nên tham khảo nếu chưa biết thịt heo làm món gì ngon. Thịt heo nấu theo kiểu này có lớp vỏ ngoài giòn tan, thấm đẫm gia vị nên giúp kích thích vị giác hiệu quả khi dùng bữa.

Thịt heo chiên xóc tỏi lạ miệng (Nguồn: Internet)

Thịt heo xào cải chua

Thịt heo xào cải chua là món xào dân dã quen thuộc của người dân Việt Nam. Nhờ hương vị đậm đà, thơm ngon, món ăn này dần trở thành món ngon yêu thích của nhiều người trong các bữa ăn hằng ngày. Món ăn này có mùi thơm rất đặc trưng của cải chua, hòa quyện với mùi nồng nhẹ của tiêu xay thơm lừng khiến người ta có cảm giác thèm ăn đến lạ kỳ. 

Thịt heo xào cải chua thơm nức mũi cho bữa ăn hằng ngày (Nguồn: Internet)

Thịt heo xá xíu

Thịt xá xíu nóng hổi, có vẻ ngoài vàng ươm đẹp mắt. Đặc biệt, bên trọng thịt luôn ở trạng thái mọng nước, không bị khô nên tạo cảm giác ngon miệng khi thưởng thức. Món ăn này có thể dùng kèm với mì, cơm hay bánh mỳ đều được 

Thịt xá xíu mọng nước có vẻ ngoài đẹp mắt (Nguồn: Internet)

Thịt heo kho thơm

Món thịt kho thơm này có màu vàng óng ánh trông thật đẹp mắt, giúp kích thích vị giác rất hiệu quả. Thịt ba chỉ khi được kho chung với thơm sẽ cho hương vị mặn ngọt đậm đà rất đưa cơm. Từng miếng thịt chín mềm, không bị dai, khi cắn vào thì có cảm giác béo ngậy vừa ăn. 

Thịt kho thơm vàng óng ánh cho những ngày không biết thịt heo làm món gì ngon (Nguồn: Internet)

Thịt ba chỉ luộc chấm mắm nêm

Ba chỉ luộc chấm mắm nêm là món ngon “quen mặt” trong các bữa cơm hằng ngày của người Việt. Với món ngon này, mâm cơm gia đình sẽ trở nên cực kì hấp dẫn. Cách làm thịt luộc chấm mắm nêm cũng rất đơn giản. Bạn chỉ cần chú ý luộc thịt thật mềm và pha nước mắm thật ngon thì đã có ngay một món ăn đổi vị cho mâm cơm gia đình. 

Thịt luộc chấm mắm nêm là món ngon “quen mặt” trong các bữa cơm hằng ngày (Nguồn: Internet)

Thịt ba chỉ om bia

Món thịt ba chỉ om bia thơm lừng mùi hương đặc trưng riêng biệt đậm vị sẽ là món ăn tuyệt ngon với cơm nóng trong ngày mùa đông lạnh buốt. Công thức khá đơn giản, chỉ một chút biến tấu trong khâu chế biến là bạn đã có món ăn độc đáo và lạ miệng này. 

Thịt ba chỉ om bia mới lạ, độc đáo (Nguồn: Internet)

Thịt ba chỉ chiên mắm

Thịt ba rọi chiên nước mắm có lớp vỏ vàng ươm, giòn rụm. Khi được thấm nước sốt đậm đà với hương vị mặn ngọt sẽ khiến cho món ăn này trở nên bắt vị hơn. Đây là món ngon nên được dùng kèm với cơm trắng để giữ nguyên mùi vị đặc trưng của món ăn này. 

Thịt ba chỉ chiên nước mắm vàng ươm, giòn rụm (Nguồn: Internet)

Thịt ba chỉ nướng hẹ

Thịt ba chỉ nướng hẹ có mùi thơm rất đặc trưng và hấp dẫn. Món này ăn kèm với cơm nóng, kim chi là ngon đúng chuẩn. Món thịt ba chỉ nướng hẹ rất dễ làm, không cần gia vị cầu kỳ, hợp với cả cơm lẫn bún.

Thịt ba chỉ nướng hẹ có mùi thơm rất đặc trưng (Nguồn: Internet)

Thịt ba chỉ lắc quất

Món thịt ba chỉ lắc quất có hương vị vô cùng đậm đà cùng hương thơm đặc trưng của quất, thêm một ít vị chua chua ngọt ngọt cay cay, đảm bảo sẽ khiến các thành viên trong gia đình thích mê ngay lần đầu tiên nếm thử. 

Thịt ba chỉ lắc quất có hương vị vô cùng đậm đà (Nguồn: Internet)

Thịt ba chỉ ram đường

Thịt ba chỉ ram đường là món ăn “tốn cơm” nhưng lại có cách chế biến rất đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian. Do đó, nếu không biết thịt heo làm món gì ngon, hãy trổ tài nấu món ăn đặc sắc này cho cả gia đình.

Thịt heo rim đường độc đáo, bắt vị (Nguồn: Internet)

Tổng hợp những món ăn ngon lạ miệng từ thịt lợn

Thịt heo nướng chao

Thịt heo nướng chao có hương vị rất đặc trưng. Đây sẽ là món ngon từ thịt heo mới lạ khiến mâm cơm của gia đình trở nên hấp dẫn hơn. Cách chế biến món ăn này cũng không quá khó. Bạn chỉ cần lưu ý lựa chọn loại chao có độ chua vừa phải để tránh làm mất vị của món ăn. 

Thịt heo nướng chao ngon miệng cho mâm cơm gia đình (Nguồn: Internet)

Thịt heo giả cầy

Thịt heo giả cầy là một trong các món ăn được nhiều người ưa chuộng. Phần thịt heo được tẩm ướp và nấu theo kiểu thịt cầy nên cho hương vị rất mới mẻ và độc đáo. Do vậy, trong những ngày muốn “đổi gió” cho bữa cơm gia đình mà không biết thịt heo làm món gì ngon thì bạn có thể tham khảo ngay món ăn này.

Thịt heo giả cầy có hương vị rất đặc trưng và khác lạ (Nguồn: Internet)

Sườn heo om sấu

Sườn heo om sấu địch thị là vị “cứu tinh” cho những ngày mùa đông lạnh lẽo. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị beo béo của thịt cùng một chút chua chua của sấu chắc chắn sẽ khiến cho bạn cảm thấy “thèm cơm” hơn mọi ngày. 

Sườn heo om sấu có hương vị hoàn hảo cho những ngày mùa đông lạnh (Nguồn: Internet)

Thịt băm rang riềng

Thịt băm rang riềng là món ăn độc đáo và mới mẻ từ thịt heo mà bạn nên tham khảo để nấu cho cả gia đình cùng thưởng thức. Phần thịt băm nhuyễn được rang kỹ càng cùng một ít riềng sẽ khiến cho mùi vị của món ăn trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn. 

Thịt băm rang riềng mới lạ là món ngon nên có mặt trong bữa cơm hằng ngày của gia đình (Nguồn: Internet)

Canh hoa chuối bung chân giò

Canh hoa chuối bung chân giò là một món ăn được nhiều người yêu thích. Bởi không chỉ sở hữu hương vị thơm ngon, món ăn này còn có nhiều chất bổ dưỡng tốt cho sức khỏe. Vào những ngày se se lạnh, bạn nên trổ tài nấu món ăn này cho cả gia đình nếu không biết thịt heo nấu món gì ngon

Canh hoa chuối bung chân giò ấm bụng cho ngày đông (Nguồn: Internet)

Thịt heo khìa nước dừa

Thịt heo khìa nước dừa cũng là một món ăn ngon từ thịt heo được yêu thích bởi hầu hết mọi lứa tuổi. Thịt được nêm nếm vừa ăn, kết hợp cùng vị ngọt thanh của nước dừa sẽ khiến cho bạn không muốn dừng đũa. 

Thịt heo khìa nước dừa bắt vị cho mâm cơm gia đình (Nguồn: Internet)

Gỏi tai heo

Gỏi tai heo là một trong những món ăn chơi thường thấy trong các bữa ăn hằng ngày của người dân Việt Nam. Gỏi được bóp chua chua, cay cay vừa phải, thêm một ít mùi thơm từ rau mùi và đậu phộng sẽ khiến cho hương vị của món ăn trở nên hoàn hảo hơn. 

Gỏi tai heo là món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam (Nguồn: Internet)

Thịt heo làm món gì ngon? Tổng hợp những món ăn vặt ngon từ thịt heo

Chả giò

Chả giò là món ăn thường thấy trong các dịp lễ hay Tết của người dân Việt Nam. Món ăn này có phần bên ngoài giòn rụm, bên trong đậm đà hương vị từ thịt heo và nấm mèo. Cách chế biến chả giò cũng không quá khó, chỉ cần bạn khéo léo trong khâu cuốn chả giò để phần nhân không bị bung ra trong lúc chiên là được. 

Chả giò là món ăn thường xuất hiện trong các dịp lễ, Tết (Nguồn: Internet)

Nem chua

Nem chua là phần thịt heo sống được tẩm ướp gia vị rồi để lên men. Khi ăn có hương vị chua chua, cay cay rất đặc trưng. Nem chua khi được nướng lên ăn sẽ ngon hơn. Đây cũng là đặc sản của một số vùng miền của Việt Nam mà bất kỳ người con xa xứ nào cũng nhớ thương.  

Nem chua khi được nướng lên ăn sẽ ngon hơn (Nguồn: Internet)

Bánh gối

Bánh gối là món ăn dễ làm mà lại có hương vị thơm ngon. Phần vỏ bên ngoài được tạo hình đẹp mắt, chiên thật vàng giòn khi ăn. Nhân bên trong đầy ú ụ phần thịt heo xay đã được nêm nếm gia vị vừa miệng. Đây sẽ là món ăn chơi hấp dẫn khiến bạn không thể chối từ. 

Bánh gối có vẻ ngoài giòn rụm bên trong đầy ấp nhân thịt heo (Nguồn: Internet)

Bánh giò

Bánh giò là một món ăn truyền thống của người Việt Nam. Với lớp bột bên ngoài mềm mịn, bên trong chứa đầy nhân thịt và nấm mèo được tẩm ướp gia vị vừa ăn, đây chắc chắn sẽ là món ngon mà bạn nên thưởng thức vào những ngày đầu đông. 

Bánh giò là món ăn ngon nên  thưởng thức vào những ngày đầu đông (Nguồn: Internet)

Bánh đúc nóng

Bánh đúc nóng là món ăn luôn có độ hot nhất định đặc biệt là vào những ngày thời tiết se se lạnh tại khu vực miền Bắc. Món ăn này cũng không quá khó để thực hiện. Bạn chỉ cần nấu bột cho thật chuẩn để khi ăn không cảm thấy bị sượng là được. Nếu muốn “đổi gió” cho bữa ăn của gia đình mà lại không biết thịt heo làm món gì ngon thì hãy thử ngay món ăn đặc sắc này.

Bánh đúc nóng “vừa thổi, vừa ăn” hấp dẫn (Nguồn: Internet)

Bún mọc

Bún mọc là món bún có phần topping chủ yếu được làm từ thịt heo xay trộn cùng với một ít nấm mèo. Món ăn này rất dễ để thực hiện. Vì vậy, vào những ngày “chán cơm”, hãy thử trổ tài nấu món ngon này cho cả nhà cùng thưởng thức. 

Bún mọc có hương vị thanh ngọt vừa phải, tạo cảm giác ngon miệng khi ăn (Nguồn: Internet)

Xíu mại

Xíu mại là món ăn quen thuộc có thành phần chính từ thịt heo. Thịt sau khi xay nhuyễn sẽ được vo viên cùng với một ít gia vị. Bạn nên nấu phần nước sốt cà chua để ăn kèm với món ăn này. Chắc chắn mâm cơm gia đình sẽ trông hấp dẫn và đẹp mắt hơn khi có sự xuất hiện của món ngon từ thịt heo này. 

Xíu mại kết hợp cùng với nước sốt cà chua đậm đà hương vị (Nguồn: Internet)

Chà bông heo

Chà bông heo là phần thịt heo xé sợi được nêm nếm vừa ăn. Đây là món ăn phụ thường được kết hợp cùng bánh mì hay xôi để làm dậy mùi của món ăn hơn. Chà bông heo rất dễ làm. Bạn có thể thử sức với món ngon từ thịt heo này để phục vụ bữa sáng cho các thành viên trong gia đình. 

Chà bông heo mềm mịn, thơm ngon (Nguồn: Internet)

Thịt heo khô

Thịt heo khô là món ăn vặt thường thấy và thường được kết hợp cùng với các món ăn khác như bánh tráng trộn hay bánh tráng trứng. Thịt heo được sấy khô, tẩm ướp gia vị vừa miệng chắc chắn sẽ khiến vị giác của bạn được kích thích khi thưởng thức. 

Thịt heo khô đậm đà hương vị (Nguồn: Internet)

Trên đây là những gợi ý sáng tạo cho bữa ăn ngon trong ngày nếu bạn không biết thịt heo làm món gì ngon. Hy vọng sau khi đọc xong bài viết, bạn sẽ tìm được lựa chọn thích hợp với khẩu vị của cả gia đình để thay đổi đa dạng thực đơn, khiến cho mỗi bữa cơm đều trở nên ngon miệng và hấp dẫn.