Thịt Bò Xào Gì Ngon Cho Bà Bầu?
Thịt bò xào gì ngon cho bà bầu giúp tăng cường dinh dưỡng để có một thai kỳ khỏe mạnh? Để giải quyết nỗi băn khoăn này, các mẹ bầu cùng tìm hiểu một số món thịt bò xào trong bài viết dưới đây để chế biến vừa ngon vừa bổ dưỡng, lại cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào nhé.
>>> Có thể bạn quan tâm:
Nội Dung Chính
Vì Sao Mẹ Bầu Nên Ăn Thịt Bò?
Trong thịt bò có chứa lượng hàm lượng protein cao, ít chất béo cung cấp năng lượng giúp mẹ bầu có thể ăn nhiều thịt mà không bị tăng cân, giảm nguy cơ sinh non. Đồng thời thịt bò cung cấp lượng chất sắt dồi dào giúp mẹ bầu giảm tình trạng chóng mặt, hoa mắt, giúp bé yêu phát triển trí não, ổn định dây thần kinh.
Bên cạnh đó, hàm lượng vitamin B6 có trong thịt bò giúp tăng cường sức đề kháng, bảo vệ mẹ và bé tránh khỏi những tác nhân gây hại ngoài môi trường. Nhưng để các mẹ bầu có thể ăn được nhiều thịt bò mà không bị ngán, các mẹ hãy thay đổi cách chế biến cho bữa ăn thêm đa dạng.
Thịt bò xào rau muống
Thịt bò xào rau muống là món dễ làm, chế biên nhanh lại rất nhiều dinh dưỡng đồng thời nguyên liệu cũng dễ dàng tìm mua. Rau muống có nhiều vitamin, khoáng chất và chất sơ kết hợp với thịt bò nhiều calo nên các mẹ bầu an tâm bổ sung vào các bữa ăn vì không gây tăng cân béo phì.
Chuẩn bị nguyên liệu
- 300gram thịt bò
- 1 bó rau muống non
- Vài tép tỏi cùng gia vị
Sơ chế, làm sạch nguyên liệu
Rau muống nhặt chỉ lấy phần còn non, rửa sach để ráo nước. Thịt bò cắt lát mỏng và ướp cũng với tỏi, dầu ăn, một ít hạt nêm để thấm gia vị trong khoảng 15 phút.
Chế biến
Cho nước vào nồi, cho ít muối trắng vào nấu sôi và thả rau muống vào, sau đó vớt ra, xả với nước lạnh để rau giữ được màu xanh. Sau đó bắc chảo lên bếp, thêm ít dầu ăn, phi thơm tỏi đã đập dập và cho bò vào đảo đều đến khi vừa chín, múc ra đĩa. Cho thêm tỏi vào phi thơm rồi cho rau muống vào xào, nêm nếm gia vị, cho thịt bò vào đẩo đều, tắp bếp và múc ra đĩa là dùng được
Thịt bò xào bông cải xanh
Bò xào bông cải xanh là một trong số các món ăn đơn giản và thơm ngon được làm từ thịt bò và bông cải xanh giúp bổ sung vitamin tốt cho mẹ bầu. Cách làm bò xào bông cải xanh rất dễ làm và nhanh chóng.
Chuẩn bị nguyên liệu
- 1 cây bông cải xanh
- 300g thịt bò tươi
- Vài tép tỏi cùng gia vị
Sơ chế, làm sạch nguyên liệu
Bông cải để ngâm cả bông vào nước sạch khoảng 30 phút, sau đó rửa sach và cắt nhỏ từng bông.
Thịt bò rửa sạch, cắt lát mỏng ngang sớ (để không bị dai), cho vào tô ướp cùng tỏi bằm, hạt nêm, xíu bột ngọt, dầu ăn.
Chế biến
- Trụng sơ bông cải vào nước đang sôi, vớt ra để ráo
- Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào, phi thơm tỏi và cho thịt bò vào đảo đều đến khi vừa chín và cho ra đĩa. Sau đó cho bông cải vào xào khoảng 5 phút, cho thịt bò đã xào vào đảo đều nêm nêm gia vị và cho ra đĩa ăn cùng cơm nóng
Thịt bò xào cải bó xôi
Thịt bò xào cải bó xôi là một món ăn nhiều dưỡng chất bổ dưỡng cho cơ thể, chống lão hóa rất tốt cho mẹ bầu.
Chuẩn bị nguyên liệu
- 1 bó cải bó xôi
- 300g thịt bò tươi
- Tỏi bằm, tiêu bột, đường, hạt nêm, nước tương và dầu ăn.
Sơ chế, làm sạch nguyên liệu
Cải bó xôi, rửa sạch, cắt khúc. Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng Ướp với ít đường, nước tương, hạt nêm, tỏi bằm, dầu ăn trong khoảng 10 phút.
Chế biến
Phi thơm tỏi, cho cải vào xào chín, nêm nếm gia vị rồi cho ra đĩa. Tiếp đến phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào vừa chín, múc để lên trên mặt cải đã xào và thêm chén nước tương dùng làm nước chấm.
Tổng Kết
Đây là gợi ý 3 món dễ chế biến, đơn giản và nhanh, nguyên liệu lại dễ tìm nên sẽ giảm bớt băn khoăn thịt bò xào gì ngon cho các mẹ bầu. Chúc các bà mẹ có bữa ăn thật ngon và bỗ dưỡng. Theo dõi thêm các bài viết khác tại Diễn đàn Webtretho để được chia sẻ kiến thức hay và thú vị!
