Tác dụng của nước ép táo? 10+ cách làm nước ép táo siêu ngon, đơn giản

Mục lục

Nước ép táo là món nước ép trái cây bán rất chạy ở những cửa hàng nước giải khát, thế nhưng chủ yếu là nước ép đóng chai.

Dù nước ép táo ngon và rất dễ uống nhưng nếu không có máy ép trái cây chuyên dụng thì rất khó để có thể tự chế biến nước ép ngay tại nhà.

Và thật sự nước ép táo có những tác dụng tốt với sức khỏe không, cách làm nước ép táo như thế nào, cùng Thiên Nam Hòa tìm hiểu bạn nhé!

10 + cách làm nước ép táo tươi ngon tại nhà

Một ngày hè nóng bức, đừng quên món nước ép táo siêu ngon với 10 công thức chế biến đơn giản, các cách mix với loại trái cây khác cho hương vị lạ miệng.

 

1. Nước ép táo tươi ngon

Nguyên liệu chuẩn bị cho món nước ép táo gồm táo trái, nước đường, chanh trái và nước lọc và tiến hành sơ chế nguyên liệu.

Sau khi sơ chế, bạn tiến hành ngâm táo với nước muối loãng khoảng 15 phút, sau đó cắt táo thành hạt lựu hoặc khúc nhỏ.

Mang trái cây đi ép, cho thêm đường và nước lọc, một ít nước cốt chanh cho vị thanh và ngọt hơn, nếu bạn ăn kiêng thì cho ít đường thôi.

Có thể thay thế đường bằng mật ong nguyên chất sẽ cho vị thanh hơn, cho thêm vài viên đá nhỏ hoặc bảo quản ngăn mát tủ lạnh uống trong ngày nhé!

Nước ép táo có màu ngả vàng đẹp mắt, mùi thơm nhẹ của táo, có vị chua chua ngọt ngọt tự nhiên, cực kỳ ngon nếu bạn dùng lạnh.

 

2. Cách làm nước ép táo mix cam

Nguyên liệu chuẩn bị món nước ép táo với cam gồm táo trái, cam vàng và một ít muối (muối iốt thường dùng nấu ăn).

Nên chọn cam vàng để làm nước ép trái cây tươi ngon hơn, cam vỏ mỏng sẽ vô cùng ngọt nước, nhiều nước và màu đẹp hơn.

 

Đem táo đi rửa sạch, ngâm với nước muối khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo. Cam rửa sạch với nước, dùng dao gọt vỏ bên ngoài.

Cho táo và cam đã cắt vỏ vào máy ép trái cây chuyên dụng, ép cho đến khi hết nguyên liệu, bạn nhớ rằng phải cắt hết phần vỏ cam bên ngoài tránh trường hợp nước ép bị đắng.

Mùi nước ép táo mix cam có vị thơm, chua của cam, vị ngọt của táo. Cho thêm vài cục đá viên hoặc bỏ chai nước ép trái cây vào ngăn mát tủ lạnh sẽ tăng hương vị của món nước uống này nhé!

 

3. Nước ép táo mix dâu ngon

Với món nước ép này, bạn chỉ cần chuẩn bị khoảng 20 phút là đã có 1 ly nước táo ép ngon miệng lại nhiều vitamin rồi.

Để làm 2 ly nước ép, bạn chuẩn bị khoảng 2 trái táo, 5 trái dâu tây tươi. Cách chọn dâu tây ngon là dựa trên mùi hương của chúng.

Dâu tươi ngon chín tự nhiên có mùi thơm nhẹ, màu đỏ tươi, phần vỏ bóng và căng mọng. Những quả héo úa hay dập nát không nên chọn.

Phần táo tươi, bạn đem đi rửa sạch và ngâm với nước muối khoảng 5 phút. Sau đó, bạn cắt thành từng miếng nhỏ.

Dâu tây mang đi rửa sạch đất cát bên ngoài, cắt phần cuống lá và tiến hành chẻ đôi quả dâu.

Phần chuẩn bị đã xong, bạn cho táo và dâu tây vào máy ép, ép lấy nước. Vậy là bạn đã có món nước ép trái cây nhiều vitamin từ táo và dâu.

Đây cũng là thức uống rất cần thiết cho những bạn có ý định thêm vào thực đơn giảm cân, ăn kiêng của mình.

Thiên Nam Hòa mời bạn lưu ngay công thức này để trổ tài vào bếp cho cả gia đình cùng thưởng thức bạn nhé!

 

4. Cách làm nước ép táo mix lê

Nguyên liệu chuẩn bị cho món nước ép táo mix lê vô cùng đơn giản, gồm 4 trái táo (nếu có táo chắc thịt, nhiều nước càng tốt) và 4 trái lê.

Cách chọn lê ngon dựa trên phần bề ngoài của vỏ lê, lê có dáng căng tròn đều đặn, vỏ mịn màng ít bị đốm hay bầm dập.

 

Chọn lê nhiều nước, ngọt nước và có độ tươi giòn. Không nên chọn trái có rốn to, bên ngoài khô ráp và màu sẫm thì thường sẽ không ngon.

Khi đã mua được lê và táo ngon, bạn đem chúng đi rửa sạch và để ráo. Tiến hành cắt đôi quả và tách hạt, cuống quả.

Cho táo và lê đã làm sạch vào máy ép trái cây của nhà mình (hoặc mua máy ép trái cây chính hãng, công suất lớn tại Siêu thị điện máy Online của Thiên Nam Hòa) lần lượt ép lấy nước cho đến khi hết nguyên liệu.

Nước ép lê táo vô cùng nhiều khoáng chất giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, có vị chua chua ngọt thanh khi kết hợp giữa lê và táo.

5. Cách làm nước ép táo mix cần tây

Táo có tác dụng gì, nước ép táo mix với gì sẽ tốt cho sức khỏe? Thực tế thì bạn có thể ăn táo sẽ có nhiều chất xơ giúp no lâu.

Nhưng nếu bạn thích uống nước ép thay cho nước lọc thì đừng ngần ngại chọn nước ép táo mix cần tây nhé.

Chuẩn bị 2 trái táo tươi, 1 nhánh cần tây cỡ vừa. Chọn rau cần tây có màu xanh sáng, to và tươi tròn đều nhau.

Đặc biệt hạn chế chọn những cây có màu trắng nõn nà phìn to bất thường vì có thể cây bị ngâm hóa chất hoặc ngấm phân hóa học quá mức.

Rửa rau và táo cho sạch, để ráo nước. Dùng dao cắt thành từng múi cau, tách bỏ hạt của táo. Tiến hành cắt thành từng khúc nhỏ vừa dễ ép.

Cho lần lượt cần tây và táo vào ép lấy nước, có thể thêm 1 ít nước lọc. Vị của nước ép táo mix cần tây có vị chua lạ miệng, màu xanh đẹp mắt.

Tuy nhiên lưu ý những bạn bị huyết áp thấp không nên uống cần tây quá nhiều vì trong cần tây có chất gây hạ huyết áp, cực kỳ nguy hiểm cho bạn.

 

6. Nước ép táo xanh mix thơm và dưa leo

Nguyên liệu chuẩn bị cho món nước ép táo mix với thơm và dưa leo vô cùng dễ uống. Gồm 1 miếng táo, 2 nhánh cần tây, 1 nửa trái dưa leo, 1 miếng thơm nhỏ, cải bó xôi và chanh gừng.

Dưa leo chọn quả có màu vàng tươi, không bị thâm, không có màu ố vàng hay bị hỏng vì vị sẽ không ngon.

Những quả dưa thẳng ít bị cong vẹo kích thước đều nhau thì dưa sẽ đặc ruột, ăn giòn và nhiều nước.

Chọn những quả nặng tay, có vỏ nhẵn không nên chọn quả không đều 2 đầu với nhau vì có thể dưa khá già, hạt nhiều và không ngon.

Phần vỏ bó xôi, bạn chọn những cây có lá xanh đậm tươi để đảm bảo độ tươi ngon của chúng, tránh chọn rau già hay quá dập nát.

Sau khi đã chuẩn bị đủ nguyên liệu cần thiết, bạn tiến hành sơ chế nguyên liệu. Cần tây và dưa leo, cải bó xôi mang đi rửa sạch cắt khúc.

Phần gừng gọt vỏ và cắt táo thành từng miếng, cắt bỏ hạt táo.  Xong xuôi, bạn cho cần tây vào ép, tiếp đến cho táo thơm và dưa leo vào ép luôn. Ép xong, bạn cho nước cốt chanh vào ly nước ép là có ngay một ly nước ép táo thơm ngon.

 

Vậy là bạn có ngay ly nước ép táo cực kỳ tốt giúp thanh lọc cơ thể, giảm cân cực tốt. Vị nước ép thơm thơm, chua chua ngọt ngọt rất dễ uống.

 

7. Công thức làm nước ép táo mix cần tây, ớt chuông

Nguyên liệu làm món nước ép táo với cần tây và ớt chuông gồm 1 trái táo, 1 quả ớt chuông, 50gr cần tây và đường.

Phần ớt chuông nên chọn những quả có bề mặt nhẵn, bóng và còn cuống. Quả có màu sáng không nhẹ sẽ rất tươi, giàu dinh dưỡng.

Cần tây bạn bỏ phần già, lá úa đi, sau đó rửa sạch và cắt thành từng khúc cho dễ ép. Phần táo nên ngâm qua với nước muối loãng, bổ miếng nhỏ (nhớ bỏ hạt). Ớt chuông cũng vậy.

Bạn cho lần lượt nguyên liệu vào máy ép để ép lấy nước, có thể cho đường hoặc phần nước đường vào nữa là bạn đã có ngay ly nước ép ngon.

Vì phần cần tây và ớt chuông có mùi hăng nên bạn cho thêm đá hoặc chưng hơi nóng để dùng sẽ ngon hơn.

Đây là thức uống rất tốt cho da, giảm cân cực tốt mà lại tăng sức đề kháng cho cơ thể. Bạn có thể giảm các thành phần nếu mình không thích mùi ớt.

 

8. Làm nước ép táo với măng tây

 

Nước ép táo trái với măng tây là món nước uống khá lạ, tuy nhiên không phải món này không ngon nhé, bạn có thể thử ngay nhé.

Phần măng tây tươi có thân cứng cáp, thân thẳng và không mùi. Màu măng sẽ đậm dần từ gốc lên ngọn, phần gốc bạn sẽ thấy nó hơi bị khô.

Măng tây đi rửa sạch, bỏ phần gốc già và chỉ giữ lại măng tây non. Phần táo mang đi sơ chế, bổ thành từng miếng nhỏ rồi bỏ hạt.

Cho măng tây vào máy ép ép lấy nước, cho tiếp táo vào ép đến khi sạch nước. Để nước thơm và dễ uống hơn, bạn cho mật ong và một ít nước cốt chanh.

Phần nước ép táo với măng tây có vị chua nhẹ, ngọt dịu và thanh mát. Nước ép này sẽ là thức uống detox giảm cân cực kỳ tốt nhé!

 

9. Nước ép táo đậu xanh

Tác dụng của táo và đậu xanh Lào hoặc đậu xanh chưa bỏ vỏ cũng được. Bạn chọn đậu xanh có mùi thơm nhẹ, không nên chọn đậu ẩm mốc có mùi.

Rửa sơ qua đậu xanh và bạn đem ngâm đậu khoảng 6 tiếng, ngâm đậu cho mềm. Sau đó bạn đãi cho sạch vỏ hoặc sạch bụi.

Cho đậu lên bếp nấu cho đậu nở mềm thì tắt bếp, cho chúng ra rổ cho ráo đậu. Cắt táo thành từng miếng và cho vào máy ép trái cây ép lấy nước.

Cho tiếp táo vào ép chung, cho thêm mật ong vào để thưởng thức, bạn sẽ thấy ly nước ép táo đậu xanh mật ong rất ngon.

Đừng quên thử món này cho cả gia đình cùng thưởng thức dịp cuối tuần nhé. Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể ngâm đậu qua đêm và mang đi hấp ở nồi cơm điện.

 

10. Nước ép táo yakult

Nguyên liệu chuẩn bị cho món nước ép táo yakult rất dễ làm. Yakult bạn có thể mua ở siêu thị, loại này có chứa men vi khuẩn cực tốt cho hệ tiêu hóa.

Tiến hành rửa sạch táo và cắt bỏ phần hạt. Ép táo lấy phần nước nguyên chất, cho hũ yakult vào vào khuấy đều, thưởng thức ngay bạn nhé.

Thật tuyệt nếu bạn cho thêm vài viên đá nhỏ vào cốc nước ép táo vừa làm nhé. Hoặc đổ vào chai thủy tinh và để vào ngăn mát tủ lạnh nhé!

 

Nước ép táo có tác dụng gì với sức khỏe?

Chắc bạn đã biết nước ép táo rất tốt cho hệ tim mạch, có tác dụng làm sạch gan, ngăn ngừa hen suyễn, giảm cholesterol, tăng cường miễn dịch, giảm cân và chăm sóc da rất tốt.

Vì táo rất nhiều chất xơ, có chất chống oxy hóa, có nhiều vitamin, có nhiều protein, carbon, đường và chất béo thật sự cần thiết cho cơ thể.

 

Nước ép táo tốt cho hệ tim mạch

Tác dụng của táo đầu tiên được kể đến là tốt cho hệ tim mạch, vì táo chứa chất polyphenol và flavonoid, là chất chống oxy hóa cực tốt, rất có lợi cho trái tim thêm khỏe mạnh hơn.

Nước ép táo cũng chứa nhiều kali, chất khoáng có vai trò quan trọng với hệ tim mạch, thế nên bạn hãy uống nước ép trái cây này mỗi ngày, đặc biệt là những bạn qua tuổi trung niên.

Nhà khoa học ở Đại học Reading, nước Anh đã xác nhận thông tin “Mỗi ngày ăn một trái táo, bác sỹ thất nghiệp ngay” là thông tin có vẻ đúng.

Bởi vì trong số 40 người trung niên, có khoảng 20 người đã ăn 2 quả táo mỗi ngày, 20 người còn lại thì uống nước ép táo trong vòng 2 tháng.

 

Trong nghiên cứu của Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàn Hoa kỳ, công bố chỉ số cholesterol là 5,89 nếu người đó ăn nguyên quả táo và 6,11 nếu người đó chỉ uống nước ép.

Và tiến sĩ Thanasis Koutsos cho biết, người trưởng thành ăn táo nguyên quả có mức cholesterol thấp hơn 4% so với người chỉ uống nước ép.

Vì cholesterol cao sẽ làm cứng và thu hẹp các động mạch, là nguy cơ dẫn đến bệnh đau tim, đột quỵ phổ biến ở người tuổi trung niên đến tuổi già.

Thế nhưng, nếu bạn không cần bổ sung lượng chất xơ này vào cơ thể, hãy thử uống nước ép táo để giảm nguy cơ bị bệnh tim mạch nhé.

 

Nước ép táo có tác dụng giải độc gan

 

Theo bác sĩ dinh dưỡng cho biết, trong cơ thể chúng ta ở trạng thái bình thường, độ pH khoảng 7.34 đến 7.4.

Nếu như cơ thể quá nhiều lượng axit, hay quá nhiều lượng kiềm thì có thể đã rơi vào trạng thái mất cân bằng độ pH, có hại cho sức khỏe.

Các loại thực phẩm dùng hàng ngày sẽ cung cấp một lượng khoảng 20% kiềm vào cơ thể, còn lại là axit. Và nếu axit nhiều, đây chính là nguyên nhân gây ung thư.

Và trong táo có độ PH khoảng 4, bổ sung thêm lượng kiềm vào cho cơ thể, điều này rất tốt cho gan. Bởi kiềm có tác dụng làm sạch các chất thải tích tụ trong gan, duy trì độ PH ổn định cho cơ thể.

Và không thể phủ định tác dụng của táo với cơ thể chúng ta, đừng quên bổ sung một cốc nước ép táo vào thực đơn mỗi ngày của gia đình bạn nhé!

 

Nước táo có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch

Nước ép táo còn có tác dụng tăng cường sức mạnh cho hệ thống miễn dịch của cơ thể con người. Trong táo có chứa quercetin – là chất có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm cực tốt, điều chỉnh các phản ứng miễn dịch.

Tác dụng của quercetin là giảm các dấu ấn viêm do các gốc tự do làm hỏng tế bào của cơ thể, kích hoạt các gen làm tăng phản ứng viêm nhiều và mạnh hơn.

Bên cạnh đó, các flavonoid trong nước ép táo có lợi cho hệ thống miễn dịch và chống viêm, mức độ hoạt tính chống oxy hóa cao, bảo vệ cơ thể khỏi stress oxy hóa.

Tuy nhiên, bạn nhớ nhé, flavonoid tập trung nhiều ở phần vỏ và có nhiều ở những quả đỏ sẫm nên khi ép táo, đừng bỏ vỏ đi nhé!

 Pectin là chất xơ hòa tan tự nhiên, lợi khuẩn trong đường ruột tăng cao, giúp hệ thống đường tiêu hóa thêm tốt và dễ hấp thu dưỡng chất, tăng cường miễn dịch cho cơ thể.

 

Và Vitamin C có trong táo giúp tăng cường hàng rào biểu mô chống lại các tác nhân gây bệnh, bảo vệ tế bào chống lại sự oxy hóa từ môi trường.

Theo ước tính, một quả táo chứa khoảng 10,3 mg Vitamin C, bằng 11,4% nhu cầu khuyến nghị dành cho mỗi người mỗi ngày.

 

Táo có tác dụng ngăn ngừa hen suyễn

 

Một nghiên cứu Dinh dưỡng và Sức khỏe Al-Quds đề cập đến trái cây giàu chất chống oxy hóa như Vitamin C, Vitamin E, đặc biệt flavonoid giúp hạn chế tình trạng viêm đường dẫn khí.

Nhà khoa học Caroline M.Kamau cho biết, chất chống oxy hóa flavonoid có tác dụng giảm viêm, giảm nguy cơ mắc bệnh hen suyễn, giảm độ nhạy cảm của đường phế quản, tăng cường sức khỏe cho phổi.

Và Vitamin C có trong táo cũng giúp ngăn ngừa bệnh hen suyễn nếu bổ sung khoảng 1500 mg Vitamin C hằng ngày cho cơ thể con người. Những người thường xuyên uống nước ép táo sẽ có nguy cơ bị hen suyễn thấp.

 

Táo giảm Cholesterol

Có thể bạn đã biết Cholesterol là một thành phần của lipid máu, cực kỳ quan trọng với quá trình hoạt động của tế bào thần kinh, giúp cơ thể hoạt động bình thường và khỏe mạnh.

Cholesterol ở cơ thể bạn có từ 2 nguồn, đó là từ cơ thể tổng hợp và từ thức ăn bổ sung hàng ngày. Nếu bạn ăn quá nhiều thực phẩm có nguồn gốc động vật như thịt, sữa, trứng hay nội tạng động vật thì Cholesterol sẽ rất cao.

Hàm lượng cholesterol xấu cao, tạo nên sự lắng đọng mỡ ở thành mạch máu ở tim và phổi, gây xơ vữa động mạch, gây tình trạng tắc động mạch máu, vỡ động mạch máu rất nguy hiểm.

Còn nếu là cholesterol tốt, chúng chỉ chiếm khoảng 30% lượng Cholesterol trong cơ thể. Đưa các cholesterol ra khỏi vùng xơ vữa động mạch, hạn chế các tình trạng nguy hiểm cho tim mạch của cơ thể.

Và thật sự nguy hiểm nếu nồng độ Cholesterol quá cao rất nguy hiểm cho cơ thể. Theo một nghiên cứu trên tạp chí Pharmanutrition, chiết xuất polyphenolic giúp kiểm soát cholesterol hỗ trợ sức khỏe tim mạch, giảm độ hòa tan.

Và đặc biệt, vỏ táo có chứa Pectin, khi bổ sung nước ép táo, chất này sẽ liên kết với Cholesterol có sẵn trong cơ thể đưa nó ra khỏi cơ thể.

 

 

Nước ép táo có tác dụng giảm cân

Có thể bạn chưa biết, hệ tiêu hóa không làm tốt chức năng có thể khiến cơ thể không hấp thụ đúng các chất dinh dưỡng đúng cách và không loại bỏ những chất thải không cần thiết ra khỏi cơ thể, giảm quá trình trao đổi chất, dư calo nên cân nặng dễ tăng.

Và axit malic có trong táo xanh và táo đỏ sẽ có tác dụng thúc đẩy quá trình tiêu hóa. Chất này có tác dụng đốt mỡ thừa và giảm béo hiệu quả, giúp bạn no lâu, hạn chế cơn thèm ăn.

 Một người trưởng thành cần 2000 calo mỗi ngày để cơ thể có năng lượng hoạt động, thế nên mỗi ngày bạn nên cân nhắc thực đơn mỗi bữa và thói quen hoạt động của mình để bổ sung năng lượng cần thiết.

Cứ 1kg táo sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng hơn 500 calo, thế nên không sợ béo nếu như ăn táo hay uống nước ép đúng cách nhé.

 

Nước táo ép có tác dụng làm đẹp da và tóc

Trong nước ép táo có nhiều Vitamin C, là chất rất tốt cho làn da của bạn, giúp chúng tươi tắn, căng trẻ và khỏe mạnh hơn rất nhiều. Là chất chống Oxy hóa giúp cơ thể trẻ khỏe hơn.

Chúng giúp bảo vệ làn da tránh bị lão hóa, nhăn nheo, thế nên những bạn ở độ tuổi trên 25 được khuyến cáo cần chăm sóc da để da tươi sáng và trẻ hơn.

Ngoài ra, môi trường nắng nóng xen kẽ mưa rào với độ ẩm không khí cao sẽ khiến da đầu dễ lên gàu, bị nấm tóc. Và nước ép táo giúp bạn có mái tóc suôn mượt, chắc khỏe nhé, đừng bỏ qua cách làm đẹp này nhé!

 

 

Nước ép táo có tốt hoàn toàn?

Thật sự nước ép táo có nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe đã được Thiên Nam Hòa đề cập ở trên bài viết. Thế nhưng, không hẳn thức uống này phù hợp với tất cả mọi người và chúng tốt hoàn toàn bạn nhé!

Chỉ nên dùng nước ép táo lượng vừa đủ, 2 quả mỗi ngày đều đặn. Bạn chỉ nên dùng nước ép táo là nước uống bổ sung cho các bữa ăn, điều chỉnh chế độ ăn nếu như bạn đang dư thừa cân nặng nhé.

Lượng đường trong nước ép táo có thể gây sâu răng? Có thể đúng, bởi vì khi bạn uống nước ép táo thì vi khuẩn trong miệng tiêu thụ đường và tạo axit có khả năng ăn mòn men răng và có thể dẫn đến hiện tượng sâu răng.

Điều này đã được đề cập trong 1 báo cáo nghiên cứu về chủ đề của Nha khoa, về 12 loại nước ép trái cây có tác dụng xói mòn men răng thì nước ép táo có khả năng ấy cao nhất. Thế nên, bạn dùng ống hút khi uống nước ép táo và nên súc miệng trước khi ngủ.

 

Nên uống nước ép trái cây khi nào?

Tuyệt đối không uống nước ép táo vào buổi sáng! Tại sao? Bởi vì sáng sớm là thời điểm ruột và dạ dày rất nhạy, muốn hấp thụ những chất dinh dưỡng nhanh nhất. Nếu bạn chưa ăn sáng, axit có trong nước ép táo sẽ làm hại cho dạ dày, rất nguy hiểm.

Lời khuyên cho bạn khi dùng nước ép trái cây là nên uống vào giữa 2 bữa ăn sáng và trưa, khoảng 10h sáng hoặc sau khi cơ thể vận động thì bổ sung nước cho cơ thể.
Nên uống sau khi ép xong, không thêm đường sữa vào nếu bạn không cầm bổ sung chất ngọt.

Vậy là Thiên Nam Hòa đã cập nhật 10+ công thức làm nước ép táo siêu ngon giúp bạn trổ tài làm nước ép trái cây bổ sung vitamin khoáng chất tự nhiên cho cả gia đình mỗi ngày. Đừng quên theo dõi chúng tôi để xem thêm nhiều công thức chế biến món ngon, thức uống nhé!

Có thể bạn muốn xem: