TỪ VỰNG VỀ ĐỒ DÙNG NẤU ĂN CHO NGƯỜI THÍCH VÀO BẾP - Kiến Thức Cho Người lao Động Việt Nam

Nếu bạn đam mê nấu nướng, không chịu cảnh nấu đi nấu lại chừng ấy món thì kênh Youtube về công thức nấu ăn sẽ là nguồn tài nguyên quý giá mà bạn có thể khai thác. Đặc biệt, nền ẩm thực nước ngoài đặc sắc cũng được chia sẻ nhiều trên các website, trang mạng xã hội hay trang kênh Youtube của người nước ngoài. Vì thế, muốn giỏi nấu ăn cũng cần phải có vốn từ vựng về đồ vật trong gia đình, thực đơn món ăn ngon, nguyên liệu tiếng Anh. Cùng tìm hiểu thêm các từ vựng về đồ dùng nấu ăn để mở rộng các chiêu thức vào bếp nào!

1. Lợi ích của việc nấu ăn

Khi cuộc sống ngày càng bận rộn với công việc và các mối quan hệ xã hội, bữa cơm gia đình dường như là một xa xỉ phẩm. Tuy nhiên, dòng chảy cuộc sống trôi chậm lại, chắc hẳn bạn biết rằng tự tay chuẩn bị mâm cơm hàng ngày, quây quần bên gia đình là một điều gì đó rất khác lạ, thi vị vô cùng. Bên cạnh yếu tố hâm nóng tình cảm gia đình, “níu giữ” chân chồng về với mái ấm, chị em cũng nên trổ tài vào bếp để đảm bảo hương vị thơm ngon, chuẩn an toàn, đảm bảo sức khỏe cho các thành viên trong gia đình mình. Do đó, khi có cơ hội, bạn đừng ngại sắp xếp thời gian nấu ăn, đó cũng là một hoạt động mang lại nhiều lợi ích đấy!

Nấu ăn tăng sự gắn kết giữa các thành viên

Nấu ăn tại nhà giúp đảm bảo sức khỏe là điều đầu tiên hiển nhiên. Có lẽ bạn đã biết vấn đề an toàn thực phẩm hiện nay đang nhức nhối trong xã hội, chưa kể khi chọn ăn ở các hàng quán bên ngoài cũng hạn chế an toàn vệ sinh cũng như chất dinh dưỡng. Vì lẽ đó, nấu ăn ở nhà sẽ được chủ động hơn về việc lựa chọn đa dạng món ăn, đảm bảo chất lượng.

Thứ hai, nấu ăn giúp bạn có nhiều thời gian cho gia đình, chưa kể những người đang học tiếng Anh cũng có thể tranh thủ học từ vựng về đồ dùng nấu ăn, vừa ghi nhớ vừa ứng dụng còn gì tuyệt vời hơn. Điều thứ ba là bạn có thể chủ động lên lịch dinh dưỡng cho từng người, thu thập thêm nhiều công thức nấu ăn, nếu biết từ vựng tiếng Anh chuyên ngành bếp thì càng dễ có thêm nhiều công thức từ các Youtuber nổi tiếng.

2. Tiếng Anh bếp núc không chỉ có từ vựng về đồ dùng nấu ăn

Nhắc đến gian bếp, người ta nghĩ ngay đến một căn phòng với vô số những đồ linh tinh từ cái nồi, cái chảo cho đến lọ đường, lọ tiêu. Do đó, tiếng Anh khi áp dụng với công việc bếp núc có khá nhiều chủ đề để nhắc đến, bắt đầu với từ vựng về đồ dùng nấu ăn cho đến nguyên liệu, thức ăn hay món ăn đều có muôn hình vạn trạng. Để tìm hiểu thêm về các từ vựng tiếng Anh trong phòng bếp, từ vựng về đồ dùng nấu ăn phổ biến, bạn có thể ghi chép lại ba bảng từ dưới đây.

– Trọn bộ 50 từ vựng dụng cụ làm bếp bằng tiếng Anh

Muốn nấu ăn ngon không chỉ cần nguyên liệu tươi và công thức tuyệt mật mà còn cần sự hỗ trợ từ các vật dụng nhà bếp bền bỉ, chuyên nghiệp. Do đó, để bạn dễ dàng xem các video hướng dẫn nấu ăn ở nước ngoài, biết tên các vật dụng trong nhà bếp bằng tiếng Anh cũng là một lợi thế.

Toaster /toustə/: Máy nướng bánh mỳ
Cabinet /’kæbinit/: Tủ
Juicer /’dʒu:sə/: Máy ép hoa quả
Microwave /’maikrəweiv/: Lò vi sóng
Garlic press /’gɑ:lik pres/: Máy xay tỏi
Oven /’ʌvn/: Lò nướng
Kettle /’ketl/: Ấm đun nước
Stove /stouv/: Bếp nấu
Freezer /’fri:zə/: Tủ đá
Blender /ˈblaɪndə/: Máy xay sinh tố
Pressure /’pre∫ə/: Nồi áp suất
Rice cooker /raɪs ˈkʊkə /: Nồi cơm điện
Mixer /’miksə/: Máy trộn
Dishwasher /’di∫,wɔ:tə/: Máy rửa bát
Coffee maker /ˈkɒfi ˈmeɪkə/: Máy pha cafe
Sink /siηk/: Bồn rửa
Broiler /’brɔilə/: Vỉ sắt để nướng thịt
Oven gloves /ˈʌvn glʌvz/: Găng tay dùng cho lò sưởi
Chopping board /ˈʧɒpɪŋ bɔːd/: Thớt
Grater /’greitə/: Cái nạo
Corkscrew /’kɔ:kskru:/: Cái mở chai rượu
Grill /gril/: Vỉ nướng
Bottle opener /ˈbɒtl ˈəʊpnə/: Cái mở chai bia
Corer /’kɔ:rə/: Đồ lấy lõi hoa quả
Tray /trei/: Cái khay, mâm

Soup spoon /suːp spuːn/: Thìa ăn súp
Colander /’kʌlində/: Cái rổ
Kitchen foil /ˈkɪʧɪn fɔɪl/: Giấy bạc gói thức ăn
Oven cloth /ˈʌvn klɒθ/: Khăn lót lò
Tea towel /tiː ˈtaʊəl/: Khăn lau chén
Kitchen scales /ˈkɪʧɪn skeɪlz/: Cân thực phẩm
Frying pan /ˈfraɪɪŋ pæn/: Chảo rán
Pot /pɔt/: Nồi to
Scouring pad /ˈskaʊərɪŋ pæd/: Miếng rửa bát
Apron /’eiprən/: Tạp dề
Steamer /’sti:mə/: Nồi hấp
Spatula /’spæt∫ulə/: Dụng cụ trộn bột
Burner /’bə:nə/: Bật lửa
Kitchen roll /ˈkɪʧɪn rəʊl/: Giấy lau bếp
Washing-up liquid /ˈwɒʃɪŋˈʌp ˈlɪkwɪd/: Nước rửa bát
Saucepan /ˈsɔːspən/: Cái nồi
Pot holder /pɒt ˈhəʊldə/: Miếng lót nồi
Sieve /siv/: Cái rây
Peeler /’pi:lə/: Dụng cụ bóc vỏ củ quả
Tongs /tɒŋz/: Cái kẹp
Jar /dʒɑ:/: Lọ thủy tinh
Rolling pin /ˈrəʊlɪŋ pɪn/: Cái cán bột
Tablespoon /ˈteɪblspuːn/: Thìa to
Spoon /spu:n/: Thìa
Wooden spoon /ˈwʊdn spuːn/: Thìa gỗ

– 50 từ vựng tiếng Anh về nguyên liệu nấu ăn

Đồ đạc đã xong, người đầu bếp nên bắt tay chọn nguyên vật liệu thôi chứ nhỉ! Hãy bắt đầu nấu ăn cùng các từ vựng tiếng Anh về nguyên liệu nấu ăn, từ vựng về thực phẩm dưới đây. Biết đâu bạn sẽ trầm trồ vì một số từ đã từng gặp mà chưa biết nghĩa hoặc ngược lại.

Anchovy /’ænt∫əvi/ : Cá trồng
Apple /’æpl/ : Táo
Apricot /’eiprikɒt/ : Mơ
Artichoke /’ɑ:tit∫əʊk/ : Cây a-ti-sô
Asparagus /ə’spærəgəs/ : Măng tây
Aubergine /’əʊbədʒi:n/ : Cà tím
Avocado /,ævə’kɑ:dəʊ/ : Quả bơ
Bacon /’beikən/ : Thịt muối
Bag of potatoes /bægəvpə’teitəʊ/ : Túi khoai tây
Baguette /bæˈɡet/: Bánh mì baguette
Baked beans /ˌbeɪkt ˈbiːnz/ : Đậu nướng
Baking powder /ˈbeɪkɪŋ paʊdə(r)/: Bột nở
Banana /bə’nɑ:nə/ : Chuối
Bar of chocolate /bɑːr əvˈtʃɔːklət/: Thanh sô cô la
Basil /ˈbæzl/ : Húng quế
Beansprouts /ˈbiːn spraʊts/ : Giá đỗ
Beef /biːf/ : Thịt bò
Beetroot /’bi:tru:t/ : Củ dền đỏ
Biscuits ˈbɪskɪt/ : Bánh quy
Blackberry /’blækb[e]ri/ : Quả mâm xôi đen
Blackcurrant /ˈblækkɜːrənt/ : Quả lý chua đen
Blue cheese /ˌbluː ˈtʃiːz : Phô mai xanh
Blueberry /ˈbluːberi/ : Quả việt quất
Bottle of milk /ˈbɑːtləvmɪlk/ : Chai sữa
Box of eggs /bɑːksəvˌeɡz/ : Hộp trứng
Bread rolls /ˌbred ˈrəʊl/ : Cuộn bánh mì

Breakfast cereal /ˈbrekˈsɪriəl/ : Ngũ cốc ăn sáng nói chung
Broad beans /brɔːdbiːn/ : Đậu ván
Broccoli /ˈbrɑːkəli/ : Súp lơ xanh
Brown bread /braʊnbred/ : Bánh mì nâu
Brown sugar /braʊnˈʃʊɡər/ : Đường nâu
Brussels sprouts /ˌbrʌslz ˈspraʊt/ : Mầm bắp cải brussels
Bunch of bananas /bʌntʃəvbəˈnænə/ : Nải chuối
Bunch of grapes /bʌntʃəvgreips/: Chùm nho
Butter /ˈbʌtər/ : Bơ
Cabbage /ˈkæbɪdʒ/ : Bắp cải
Cake /keɪk/ : Bánh ngọt
Carrot /ˈkærət/ : Cà rốt
Carton of milk /ˈkɑːrtnəvmɪlk/: Hộp sữa
Cauliflower /ˈkɑːliflaʊər/ : Súp lơ trắng
Celery /ˈseləri/ : Cần tây
Cheese /tʃiːz/ : Phô mai
Cherry /ˈtʃeri/ : Quả anh đào
Chicken /’t∫ikin/ : Thịt gà
Chilli powder /ˈtʃɪliˈpaʊdər/ : Ớt bột
Chilli hoặc chilli pepper /ˈtʃɪliˈˈpepər/ : Ớt
Chips /tʃɪps/: Khoai tây chiên
Chives /tʃaɪvz/ : Lá thơm
Chocolate /ˈtʃɔːklət/ : Sô cô la
Cinnamon /ˈsɪnəmən/ : Quế

– 50 từ vựng tiếng Anh chuyên ngành bếp

Đối với những bạn chỉ học từ vựng về đồ gia dụng tiếng Anh với mục đích giải trí, học tập thông thường là điều dễ hiểu. Nhưng với những đầu bếp tương lai, việc trau dồi một vốn ngoại ngữ khá, một lượng không giới hạn từ vựng về đồ dùng nấu ăn, tiếng Anh chủ đề ẩm thực tuyệt nhiên là một lợi thế để phát triển kỹ năng và nâng tầm công việc. Khái quát một chút về vốn từ này qua các từ vựng sau bạn nhé!

jar /dʒɑːr/ : lọ thủy tinh
dishcloth /ˈdɪʃklɔːθ/ : khăn lau bát
weigh /weɪ/ : cân (khối lượng) của vật
mug /mʌɡ/ : cốc cà phê
grill /ɡrɪl/ : vỉ nướng
plug /plʌɡ/ : phích cắm điện
fry /fraɪ/ : làm chín thức ăn bằng dầu, mỡ; chiên, rán
grease /ɡriːs/ : trộn với dầu, mỡ hoặc bơ.
measure /ˈmeʒər/ : đong, đo lượng nguyên liệu cần thiết.
roast /rəʊst/ : quay, làm chín thức ăn bằng lò hoặc trực tiếp bằng lửa.
steam /stiːm/ : hấp cách thủy; đặt thức ăn phía trên nước được nấu sôi. Hơi nước sôi bốc lên sẽ giúp làm chín thức ăn.
saucer /ˈsɔːsər/ : đĩa đựng chén
shelf /ʃelf/ : giá đựng
teapot /ˈtiːpɑːt/ : ấm trà
tablecloth /ˈteɪblklɔːθ/ : khăn trải bàn
bin /bɪn/ : thùng rác
cookery book /ˈkʊkəri/ /bʊk/ : sách nấu ăn
to do the dishes: rửa bát
to clear the table: dọn dẹp bàn ăn
draining board /ˈdreɪnɪŋ bɔːrd/ : mặt nghiêng để ráo nước
stir fry /ˈstɜːr fraɪ/ : xào, làm chín thức ăn bằng cách đảo nhanh chúng trên chảo dầu nóng.
kitchen roll /ˈkɪtʃɪnroʊl/ : giấy lau bếp
tea towel /tiːˈtaʊəl/ : khăn lau chén
add /æd/ : thêm, bỏ một nguyên liệu, gia vị vào chung với các nguyên liệu khác
open /ˈoʊpən/ : mở nắp hộp hay can.
sink /sɪŋk/ : bồn rửa
barbecue /ˈbɑːrbɪkjuː/ : nướng (thịt) bằng vỉ nướng và than.
washing-up liquid /ˌwɑːʃɪŋ ˈʌp lɪkwɪd/ : nước rửa bát
boil /bɔɪl/ : nấu sôi (đối với nước) và luộc (đối với nguyên liệu khác).

to do the washing up : rửa bát
pour /pɔːr/ : đổ, rót; vận chuyển chất lỏng từ vật chứa này sang vật chứa khác
to set the table hoặc to lay the table : chuẩn bị bàn ăn
bake /beɪk/ : làm chín thức ăn bằng lò; nướng lò, đút lò.
beat /biːt/ : động tác trộn nhanh và liên tục, thường dùng cho việc đánh trứng
break /breɪk/ : bẻ, làm nguyên liệu vỡ ra thành từng miếng nhỏ.
cut /kʌt/: cắt
knead /niːd/ : chỉ động tác ấn nén nguyên liệu xuống để trải mỏng chúng ra, thường dùng cho việc nhào bột.
carve /kɑːrv/ : thái thịt thành lát.
microwave /ˈmaɪkrəweɪv/ : làm nóng thức ăn bằng lò vi sóng.
combine /kəmˈbaɪn/ : kết hợp 2 hay nhiều nguyên liệu với nhau.
crush /krʌʃ/ : (thường dùng cho hành, tỏi) giã, băm nhỏ, nghiền
grate /ɡreɪt/: bào nguyên liệu trên một bề mặt nhám để tạo thành những mảnh vụn nhỏ (thường dùng cho phô mai, đá…)
grill /ɡrɪl/ : nướng nguyên liệu bằng vỉ (gần giống như barbecue)
mix /mɪks/ : trộn lẫn 2 hay nhiều nguyên liệu bằng muỗng hoặc máy trộn.
melt /melt/ : làm chảy nguyên liệu bằng cách tác động nhiệt độ lớn vào chúng.
mince /mɪns/ : băm hoặc xay nhuyễn (thường dùng cho thịt)
peel /piːl/ : lột vỏ, gọt vỏ của trái cây hay rau củ.
put /pʊt/ : đặt một nguyên liệu hay thức ăn nào đó vào một vị trí nhất định
sauté /soʊˈteɪ/ : phương pháp làm chín thức ăn bằng cách đặt nhanh chúng vào chảo dầu đang sôi; xào qua, áp chảo.
slice /slaɪs/ : cắt nguyên liệu thành lát.

3. English Town – tiếng Anh không chỉ có trong bếp!

Với mong muốn hình thành một môi trường tiếng Anh thực tế, sống động không khác gì trải nghiệm một không gian New York thu nhỏ, English Town là trung tâm tiếng Anh vận dụng các khóa học bài bản từ cơ bản đến nâng cao. Các khóa học đặc biệt như nấu ăn, kỹ năng mềm vận dụng hoàn toàn tiếng Anh và các hoạt động ngoại khóa thường niên, theo quý chính là cơ hội thúc đẩy động lực và hăng say trong tiếng Anh.

Không gian học lý tưởng tại English Town

Môi trường 100% tiếng Anh cùng đội ngũ giáo viên chuyên nghiệp, đội trợ giảng và tư vấn nhiệt tình cũng là một điểm đáng chú ý của trung tâm. Các thầy cô ở đây luôn khuyến khích và bắt buộc học viện phải nói tiếng Anh liên tục, phản xạ tự nhiên từ những câu hỏi của giáo viên hay bạn cùng lớp. Điều đó tạo nên không khí vui vẻ, hào hứng và rèn luyện tốt các kỹ năng phát âm như người bản ngữ, phản xạ giao tiếp tự nhiên, thành thạo, khắc phục điểm yếu lớn nhất của người học. Thêm đó, không gian quán cafe rộng mở, thoáng mát, cách bố trí đơn giản mà thanh nhã, riêng tư tạo cảm giác nhẹ nhàng, dễ chịu khi đặt chân tới đây. Cảm giác này khác hẳn với những trung tâm Anh ngữ khác giữa lòng thành phố nhộn nhịp, xô bồ. Thời gian học được sắp xếp linh hoạt, tùy thuộc vào thời gian biểu của học viên nên ngay cả những người đi làm bận rộn, đi làm ca cũng có thể học được. Đặc biệt, đi học tiếng Anh sẽ không làm xáo trộn cuộc sống hàng ngày.

Điểm độc đáo là English Town có cả khung giờ học ngay giờ nghỉ trưa, ứng dụng học tiếng Anh mọi lúc mọi nơi nhằm tạo điều kiện thuận lợi nhất cho người học tiếp cận và sống với tiếng Anh nhiều nhất có thể. Từ thói quen và môi trường này, tiếng Anh của bạn chẳng mấy chốc mà lên một tầm cao mới!

Nhanh tay đăng ký ngay khóa học từ vựng tiếng Anh siêu tốc tại English Town để nâng “trình” tiếng Anh chỉ là chuyện nhỏ nhé!