TOP 8 cách chế biến món ăn từ óc heo cực hấp dẫn
Óc lợn là nguyên liệu có chứa rất nhiều protein, vitamin, canxi và rất bổ dưỡng đối với cơ thể. Tuy nhiên, không phải ai cũng can đảm để ăn món này vì nó nhìn rất kinh dị. Sau đây, monngonmoingay xin chia sẻ một số món ăn từ óc heo cực hấp dẫn rất phù hợp để bồi bổ thân thể.
1. Ăn cực ngon với món cháo óc heo
Cháo óc lợn là một món ăn vô cùng bổ dưỡng, dễ hấp thu cho người bệnh và trẻ em. Đặc biệt hơn khi các món ăn được nấu với các loại rau củ như bí đỏ, cà rốt, các loại rau xanh giúp bổ sung thêm nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Cháo bổ dưỡng, thơm, ngậy giúp kích thích vị giác của trẻ. Công thức dễ làm cùng nguyên liệu đơn giản, hãy thử bắt tay vào làm món ăn này ngay thôi.
2. Ăn cực ngon với món óc heo chưng bí đỏ
Bí đỏ có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe trẻ nhỏ cũng như người đi học. Nguyên liệu này giúp cải thiện trí nhớ, giảm các triệu chứng rối loạn tiền đình, đau nửa đầu ở người mãn tính.
Món ăn này có vị béo của não lợn, bùi bùi của bí hòa quyện vào nhau. Các loại gia vị như hành, sả, ớt dường như đã át đi mùi hôi của óc. Do đó, món ăn sẽ có mùi thơm đặc trưng của gia vị và dễ ăn hơn nhiều.
3. Ăn cực ngon với món súp cua óc heo
Có lẽ những người dân Sài Thành đã quá quen thuộc với món bánh canh ghẹ rồi phải không? Và đầu bếp đã biến nó đi để tạo ra thêm món mới là súp cua óc heo cực ngon và bổ dưỡng.
Súp cua óc heo là một món canh ngon bổ dưỡng cho mọi người. Đây là một món ăn dễ ăn và không đòi hỏi quá nhiều sự phức tạp từ các quy trình chế biến.
Nước lèo sánh mịn, óc heo mềm và vị béo, ngọt từ thịt cua được hòa quyện cùng các loại gia vị góp phần tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn. Khiến món ăn này đã trở nên rất được ưa chuộng trong những ngày gần đây.
4. Ăn cực ngon với món súp óc heo
Súp óc lợn là một trong top món ăn ngon chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng và năng lượng cần thiết giúp đảm bảo các hoạt động hàng ngày của cơ thể diễn ra một cách tốt nhất.
Món canh có vị thanh ngọt từ xương ống và hương vị của các loại rau củ như cà rốt, nấm đông cô hòa quyện vào nhau. Óc heo béo ngậy cùng với những miếng thịt nạc sẽ khiến người dùng nhớ mãi. Món này có thể dùng làm món khai vị cho bữa tiệc hoặc dùng làm bữa sáng cho gia đình cũng rất ổn.
5. Ăn cực ngon với món óc heo tiềm thuốc Bắc
Không cần phải tìm kiếm đâu xa với những món ăn phức tạp, tốn thời gian, bạn đã có ngay công thức nấu món óc lợn đặc sản, bổ dưỡng mà lại rất đơn giản. Óc heo tiềm thuốc Bắc không chỉ là một món ăn ngon mà đây còn là một vị thuốc giúp bồi bổ sức khỏe, tăng cường sinh lực.Vị ngọt tự nhiên của óc lợn quyện với mùi thơm của thuốc Bắc đã tạo nên sự đồng bộ tuyệt vời của món ăn mà bạn khó lòng cưỡng lại được!
6. Ăn cực ngon với món óc heo hấp
Món óc heo hấp không chỉ dễ làm mà đặc biệt là vẫn giữ được vị thơm béo và bổ dưỡng có ở món óc heo. Bạn có thể chế biến cật heo với gừng hoặc xay nhuyễn để tăng hương vị cho món ăn và tránh bị khê. Hương thơm từ các nguyên liệu như gừng, nguyên chất và vị béo của óc lợn hoàn quyện, nghĩ đến là không thể cưỡng lại được.
7. Ăn cực ngon với món óc heo chiên trứng
Trứng rán là món ăn quen thuộc của mọi người. Bạn có thể chế biến thành óc lợn cùng với trứng để tạo thành món ngon và bổ dưỡng, dễ ăn cho mọi người.
Vị béo ngậy của trứng và lợn tái hòa quyện cùng nhau sẽ khiến những “tín đồ” ăn uống khó cưỡng. Hãy thử món ngon này khi còn nóng để cảm nhận vị ngon này nha.
8. Ăn cực ngon với món óc heo chưng cách thủy
Óc heo nguyên chất rất ngon và bổ sung dưỡng chất cần thiết cho trẻ nhỏ. Óc lợn mềm mượt, béo ngậy. Khi hấp nên cho thêm gừng, hành để khử mùi hôi và còn giúp cho món ăn có được mùi thơm hấp dẫn. Vị cay cay của gừng sẽ giúp món ăn cân bằng và dễ đi vào lòng khẩu vị của bất kỳ ai.
9. Lời kết
Có thể thấy, óc heo có ngon, dễ ăn hay không còn tùy thuộc vào công sức của người đầu bếp. Rất mong, sau khi đọc xong TOP 8 cách chế biến món ăn từ óc heo cực hấp dẫn này, MonNgonMoiNgay chúc quý bạn đọc có thể tự mình nấu những món ngon từ nguyên liệu này để bồi bổ cho bản thân, gia đình và bạn bè xung quanh.
