TOP 3 Công thức món ngon với phô mai

Đây là một món ăn vừa có thể ăn vặt vừa có thể ăn với cơm nóng. Món ăn này khá nổi tiếng ở các quốc gia như Hàn Quốc nên khá nhiều bạn trẻ Việt cũng biết đến món này nhờ vô tình thấy trên phim. Nếu được ngồi thưởng thức món ăn này khi đang bộ drama Hàn yêu thích thì tuyệt biết bao phải không, hãy thử làm theo công thức này để có món gà sốt cay phô mai hấp dẫn nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Thịt gà đã lọc xương (nên chọn thịt ức hoặc thịt đùi)

• Tỏi, hành baro, nước tương, tương ớt, ớt bột Hàn Quốc, siro bắp hoặc siro gạo

• Phô mai sợi

Cách làm:

• Thịt gà sau khi chà với muối và chanh, bạn đem rửa sạch lại với nước. Sau đó, bạn cắt miếng vừa ăn, nên cắt nhỏ để món ăn ngon hơn. Tiếp theo, bạn ướp gà cùng với chút nước tương, một chút siro, ớt bột và tương ớt trước khi đem xào. 

• Khi thịt gà đã ngấm gia vị trong khoảng 15 phút trở lên, bạn cho chảo lên bếp với một chút dầu ăn. Khi dầu nóng, bạn đổ phần thịt gà đã ướp vào xào chín. 

• Sau khi xào chín thịt gà, để ý thấy miếng thịt đã săn lại, bạn cho phô mai lên trên bề mặt và để lửa nhỏ để phô mai tan chảy ra. Khi phô mai đã tan, bạn tắt bếp và rắc thêm chút hành baro lên trên là món ăn hoàn thành. 

• Món ăn này xuất xứ từ Hàn Quốc nên nếu làm theo tỉ lệ gia vị của họ, món ăn sẽ có vị cay mạnh, không phù hợp với nhiều người. Do đó, bạn đọc nên tự gia giảm gia vị cho phù hợp, không nếu sử dụng quá nhiều tương ớt và ớt bột nếu khả năng ăn cay kém. 

Món gà cay phô mai – Nguồn Internet