Sứa nấu gì ngon? Cách chế biến các món ăn từ sứa biển ngon
-
Bước 1: Sứa tươi mua về rửa cho sạch nhớt, ngâm trong nước muối. Sau đó xả lại 4-5 lần cho đến khi sứa nhả hết vị muối biển, rửa lại nhiều lần, cắt miếng vừa ăn nếu sứa to, để ráo.
-
Bước 2: Tôm sú rửa sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ đen.
-
Bước 3: Khế, cà chua, thơm thái lát mỏng. Hành, ngò cắt khúc.
-
Bước 4: Bắc nồi nước dùng cá lên bếp (được nấu từ đầu cá, xương cá), nấu sôi.
-
Bước 5: Khi nước sôi, cho khế, cà chua, thơm vào nấu để tạo vị thơm chua tự nhiên, nêm muối, đường, nước mắm vừa ăn. Đập trứng gà, đánh tan, cho vào nước lèo, khuấy nhanh tay để tạo thành sợi. Tiếp tục cho tôm, sứa vào nấu khoảng 7 phút là được. Cuối cùng, nêm thêm bột ngọt.
-
Bước 6: Khi ăn, cho bún vào tô, xếp sứa, tôm lên rồi chế nước dùng nóng.
Ăn cùng chung với rau thơm, hoa chuối. Chấm sứa cùng nước mắm dẻo sẽ ngon hơn.
Sứa nấu gì ngon? Hãy nhanh tay lưu ngay cách làm các món ăn từ sứa ngon để góp phần tô điểm thêm mâm cơm, mồi nhậu cho gia đình mình nào!
Dưới đây là những nguyên liệu cần chuẩn bị và các bước tiến hành để làm món nộm sứa xoài xanh:
Bạn cho 2 muỗng dấm, 2 thìa đường, nửa thìa muối và cho phần ớt, ớt đã băm nhỏ vào khuấy đều để làm nước gỏi trộn nộm sứa (nêm nếm sao cho vừa khẩu vị của gia đình). Sau đó, tiếp tục cho sứa, xoài, cà rốt vào tô, rưới và trộn đều nước gỏi lên và để khoảng 10 phút cho ngấm gia vị. Khi chuẩn bị ăn, bạn cho rau thơm vào và rắc thêm lạc lên rồi trang trí ra đĩa.
|| Xem thêm: Hôm nay ăn gì? Gợi ý 100+ thực đơn NGON – BỔ – RẺ cho chị em
Đây cũng là một trong số các món ăn từ sứa vừa ngon vừa bổ dưỡng mà chúng ta không nên bỏ qua!
Để làm ra một món nộm sứa đu đủ thơm ngon, giòn, mát và không tanh thì nguyên liệu cũng cần chuẩn bị những thứ sau:
Món nộm sứa với dưa chuột là một trong các món ăn từ sứa được người dân miền trung ưa chuộng. Nguyên liệu và cách làm nộm sứa với dưa chuột như sau:
||Xem thêm: Mướp Đắng Nấu Gì Ngon? Các món ăn từ mướp đắng dễ làm
Để làm được món gỏi sứa, bạn cần:
