Siêu thị là gì? Đặc trưng và cách phân loại siêu thị

Nội dung chính

Ngày nay, các hệ thống siêu thị mở khắp nơi để phục vụ nhu cầu mua sắm của người dân. Vậy các siêu thị được phân loại như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu khái niệm siêu thị là gì và các phân loại siêu thị trong bài viết dưới đây.

Siêu thị là gì?

Siêu thị trong tiếng anh là Supermarket. Theo Từ điển Kinh tế thị trường, siêu thị được định nghĩa là cửa hàng tự phục vụ, bày bán nhiều mặt hàng, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng hàng ngày của người tiêu dùng như thực phẩm, đồ uống, dụng cụ gia đình và các loại vật dụng cần thiết khác.

Còn theo cách hiểu đơn giản, siêu thị là một cái chợ lớn về cả quy mô và số lượng hàng hóa. Tuy nhiên, phương thức mua sắm và phương thức bày bán sản phẩm sẽ khác biệt so với chợ truyền thống.

Hiện nay, do nhu cầu tiêu dùng của người dân tăng cao nên số lượng siêu thị được mở ra khác nhiều. Trong đó có nhiều hệ thống siêu thị lớn và chuỗi nhỏ bao phủ rộng khắp các vùng miền ở nước ta. 

Đặc trưng của siêu thị

Siêu thị hoạt động theo hình thức bán lẻ

Về hình thức kinh doanh, siêu thị vẫn được coi là một cơ sở bán lẻ để phục vụ nhu cầu của người dân. Có thể một số hộ kinh doanh nhập hàng từ siêu thị nhưng không nhiều.

Siêu thị dùng phương thức tự phục vụ

Tự phục vụ (self-service) là phương thức kinh doanh cơ bản của các siêu thị. Theo đó, khách mua hàng sẽ tự chọn lựa hàng hóa mong muốn và đến thanh toán ở quầy thu ngân.Chính vì vậy mà hầu hết các khu vực của siêu thị không có người bán hàng.

Kinh doanh chủ yếu các mặt hàng tiêu dùng hàng ngày

Vào siêu thị, chúng ta sẽ mua được hầu hết các loại hàng tiêu dùng phổ thông phục vụ cho cuộc sống hàng ngày như bánh kẹo, thực phẩm, đồ uống, đồ dùng cá nhân, hóa mỹ phẩm,…

Trưng bày hàng hóa chuyên nghiệp, khoa học

Mặc dù được hiểu như là một cái chợ lớn, tuy nhiên hàng hóa trong siêu thị được trưng bày và quản lý khác hoàn toàn so với chợ truyền thống của người Việt. 

Hàng hóa được trưng bày một cách chuyên nghiệp, khoa học và đẹp mắt. Bởi vậy, khách hàng rất thuận tiện để tìm kiếm và mua sản phẩm mong muốn.

>> Tham khảo: Top siêu thị lớn tại Hà Nội

Phân loại siêu thị

Có nhiều cách phân loại siêu thị khác nhau, dựa theo từng tiêu chí.

Phân loại siêu thị theo quy mô

Dựa vào quy mô, chúng ra sẽ xét đến 2 yếu tố chính là diện tích và số lượng tên hàng với 4 loại theo đề xuất của Bộ Công Thương như sau:

• Siêu thị hạng I: Diện tích từ 3.500m2 trở lên, danh mục hàng hóa từ 20.000 tên hàng trở lên.

• Siêu thị hạng II: Diện tích từ 2.000m2 trở lên, danh mục hàng hóa từ 10.000 tên hàng trở lên.

• Siêu thị hạng III: Diện tích từ 500m2 trở lên, kinh doanh từ 4.000 tên hàng trở lên.

• Siêu thị mini: Diện tích từ 80m2 trở lên, danh mục hàng hóa từ 500 tên hàng trở lên.

Nguồn: http://moit.gov.vn/tin-tuc/thi-truong-trong-nuoc/de-xuat-phan-loai-sieu-thi-trung-tam-thuong-mai.html

Phân loại siêu thị theo hàng hóa

Dựa theo mặt hàng được bày bán, siêu thị thường được phân thành 2 loại đó là:

• Siêu thị tổng hợp: Kinh doanh đa dạng hàng hóa, chủ yếu là các mặt hàng phục vụ nhu cầu sinh hoạt của người dân. Điển hình như chuỗi siêu thị Winmart, BRG Mart, BigC,…

• Siêu thị chuyên doanh: Tập trung bán một nhóm mặt hàng nhất định, mang tính chất chuyên môn hóa như siêu thị điện máy, siêu thị thực phẩm hay siêu thị thuốc.

Sự phát triển của các hệ thống siêu thị, đặc biệt là phủ sóng khắp các vùng miền từ thành thị đến nông thôn đã thay đổi ngành bán lẻ ở Việt Nam. Với nhiều lợi ích mà siêu thị đem lại, người dân cũng đến siêu thị để mua sắm nhiều hơn.

Kinh doanh siêu thị cũng đang là sự lựa chọn tốt, đem lại thu nhập đều và ổn định. Nếu bạn đang có dự định mở siêu thị hay cửa hàng bán lẻ mà chưa bắt đầu từ đâu thì hãy liên hệ với Onetech để được tư vấn nhé.

Là đơn vị uy tín với hơn 10 năm chuyên setup siêu thị, Onetech sẽ giúp bạn có được giải pháp kinh doanh hiệu quả, tiết kiệm chi phí đầu tư. ->> Tham khảo: Mẫu thiết kế siêu thị đẹp

Mọi thông tin, quý khách vui lòng liên hệ hotline 0967021077 để được tư vấn chi tiết.