Ruột Già Heo – Thịt Heo Nóng – thitheonong.com
Ruột già heo là món ăn rất được ưa chuộng không chỉ người già mà đến giới trẻ cũng đều yêu thích.
Không chỉ sở hữu hương vị thơm ngon đặc biệt, lòng già có có công dụng thanh mát giải nhiệt, rất thích hợp cho trẻ em và người già trong những ngày nóng nực.
1. Những thông tin cơ bản về lòng già heo
Có những thông tin cho rằng ruột già của heo chứa nhiều chất độc, thế nhưng thực tế trong lòng già lại không hề có độc hại đối với sức khỏe:
Ruột già heo hay còn gọi là lòng già. Phần lòng già sẽ lớn hơn phần lòng non thế nhưng lòng già lại mỏng hơn lòn non. Phần lòng già heo cũng khá là dài, khi còn tươi phần lòng già heo rất mềm và trơn, nhưng sau khi chế biến phần lòng già này sẽ trở nên săn chắc hơn nhiều.
Lòng già có lớp thành thịt không được dày bằng lòng non thế nhưng bù lại lòng già lại có lớp thành thịt nhiều hơn lòng non. Thế nên trọng lượng của lòng già vẫn khá nặng, đến khi cắt lòng già thành miếng nhỏ, nhìn lòng già cũng sẽ thấy được nhiều hơn
Đặt hàng thịt heo nóng liên hệ: 0768.607.539
Lòng già heo khi được nấu chín sẽ dai dai, thế nhưng khi ăn lòng già bạn sẽ không thể nào quên được hương vị ngon ngọt đặc trưng của lòng già.
2. Độ ngon nổi bật của ruột già
Nhiều người cho ruột già heo không ăn được và rất khó ăn, nhưng với đôi tay khéo léo của các bà nội trợ món ăn được nấu từ lòng già heo đ trở nên thơm ngon hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua:
Phần lòng già gần như không có mỡ cho nên khi thưởng thức lòng già nướng hay lòng già xào dưa chua, các thực khách không hề bị ngán. Khi cắn một miếng lòng già, phần lòng cũng không hề quá dai hay khó ăn thay vào đó là vị ngon lan tỏa trong khoang miệng bạn
Đặt hàng thịt heo nóng liên hệ: 0768.607.539
Không giống như những bộ phận khác trên cơ thể heo, ruột già khi nấu chín sẽ săn chắc lại, không hề bị nhão hay bục ra, chính vì vậy mà lòng già heo còn được sử dụng để làm dồi heo
Lòng già heo chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, ngoài ra những món ăn từ lòng già còn có công dụng giải nhiệt, giảm sưng, chống viêm nhiễm cho những người bị thương.
Một tô cháo lòng nghi ngút khói giữa mùa đông lạnh giá lạnh thật sự là ấm áp Với giá thành rẻ hơn rất nhiều so với những thực phẩm khác, các bà nội trợ không nên bỏ qua.
Đặt hàng thịt heo nóng liên hệ: 0768.607.539
Ruột già (lòng heo) phải để ở nơi sạch sẽ, bảo quản kỹ càng thì mới giữ được độ tươi ngon. Nhưng trên thị trường lan tràn những sản phẩm kém chất lượng, những sản phẩm bảo quản bởi chất độc hại.
Để mua được lòng già chất lượng tốt, tươi ngon sạch sẽ thì bạn nên đến những cơ sở uy tín. Bạn có thể mua hàng tại cửa hàng thịt heo nóng, nơi cung cấp cho bạn sản phẩm tươi mới, chất lượng cao.
