Review cho bạn đọc bỏ túi 5 món ngon từ mực lá không nên bỏ lỡ

Những món ăn được chế biến từ hải sản tươi ngon ngày càng trở nên phong phú, đa dạng và được người tiêu dùng ưa chuộng sử dụng. Những loại hải sản sẽ được sử dụng làm nguyên liệu để chế biến ra nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Bài viết dưới đây, Giang Ghẹ chia sẻ với bạn đọc bỏ túi 5 món ngon từ mực lá mà bạn không nên bỏ lỡ.

Vì sao mực lá được người tiêu dùng ưa chuộng sử dụng đến vậy?

Mực là hải sản được đông đảo người tiêu dùng ưa chuộng dùng để chế biến thành rất nhiều các món ăn thơm ngon hấp dẫn. Ở Việt Nam có mực có rất nhiều loại, phong phú để cho khách hàng thoải mái lựa chọn như mực trứng, mực nang và đặc biệt là mực lá.

Không phải ngẫu nhiên mà khách hàng ưa thích lựa chọn hải sản mực lá để chế biến món ăn mà trong mực lá có chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể.

Xem thêm: Món ngon từ mực

Điểm qua các món ăn ngon được chế biến từ mực lá và cách làm

Review về món mực lá hấp gừng

Mực lá được biết đến là món hải sản có chứa nhiều các chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể,vậy nên mực lá được lựa chọn để làm ra rất nhiều món ăn tươi ngon hấp dẫn. Một món ăn từ mực là mà bạn không thể bỏ qua đó chính là món mực lá hấp gừng.

Món mực lá hấp gừng thu hút người thưởng thức được độ tươi ngon của mực, độ giòn sần sật của thịt mực hòa quyện vào đó một vị cay nhẹ của gừng sẽ rất cuốn hút và vừa miệng.

Món mực lá hấp gừng cũng rất dễ làm chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu đơn giản như mực lá sơ chế sạch, gừng và một số gia vị thông dụng khác đã có thể chế biến ra món ăn thơm ngon này không tốn quá nhiều thời gian.

món mực lá hấp gừng

Review món mực lá xào thập cẩm

Có lẽ rất nhiều gia đình ưa chuộng món mực lá xào thập cẩm này bởi cực kỳ dễ làm và rất healthy. Với món ăn này thì người nấu sẽ phải chuẩn bị cũng khá nhiều nguyên liệu như mực lá, các rau củ như dưa leo,cà rốt, rau ngò, hành tây…cùng với đó là các gia vị thông dụng khác.

Muốn cho món mực lá xào thập cẩm trở nên thơm ngon hấp dẫn thì khi chế biến món ăn thì bạn nên xào mực chín ⅔ lửa rồi mới cho các loại rau củ đã chuẩn bị sẵn vào đảo đều với lửa lớn đến khi mực tín tới là được.

Món ăn mực xào thập cẩm thu hút vị giác của người dùng với độ ngọt dai, giòn của miếng mực tươi ngon cùng với đó là các loại rau củ đi kèm giúp cho món ăn thêm thanh mát hơn.

Review về món mực lá nướng

Vào những ngày với tiết trời xe xe lạnh mà được thưởng thức món mực lá nướng quả thực là một điều tuyệt vời. Cách chế biến món mực nướng cũng khá đơn giản và dễ làm. Bạn chỉ cần sơ chế mực và bóc da mực lá loại bỏ các chất có trong mực thật sạch, để ráo nước rồi đi ướp với các gia vị hoặc nước sốt ướp mua sẵn để cho thịt mực thấm đều gia vị rồi sẽ bắt đầu mang đi nướng với nhiệt độ cao.

Để thịt mực không bị cháy và chín đều thì cần phải chú ý đến nhiệt độ của nồi chiên hoặc điều chỉnh than phù hợp và khi thịt mực vàng đều là có thể thưởng thức. Để cho món ăn thêm hấp dẫn hơn bạn có thể ăn kèm với các loại rau sống để giúp cho hương vị thêm đa dạng hơn.

Review món mực lá tẩm bột chiên giòn

Với món mực lá tẩm bột chiên giòn được xem là món khoái khẩu và được rất nhiều các em nhỏ ưa chuộng mà các mẹ có thể tham khảo để chế biến cho con. Để làm được món thịt mực lá tẩm bột chiên giòn thì các mẹ cần lựa những con mực lá dày thịt và bắt đầu sơ chế làm sạch phần thịt mực.

Lưu ý vì khi chiên với nhiệt độ cao thì thịt mực sẽ săn và teo lại nên các mẹ nhớ thái miếng thịt mực sao với độ dày mỏng vừa phải để cho thịt mực không quá mỏng hoặc quá dày. Tiếp đó, các mẹ lựa chọn bột chiên giòn để nhúng thịt mực.

Miếng mực lá sau khi đã tẩm bột các mẹ sẽ cho vào chảo dầu đã già lửa và tiến hành chiên đều tay đến khi lớp ngoài của miếng thịt mực vàng rụm là có thể vớt ra cho các bé thưởng thức.

Với món thịt mực tẩm bột chiên giòn rụm này đảm bảo sẽ đem đến cho các bé sự thích thú và sẽ ngon hơn khi chấm thêm với tương ớt hoặc nướng mắm tỏi ớt sẽ tăng thêm hương vị cho món ăn này.

Review món mực lá rim mặn ngọt

Để thêm vào thực đơn các món ăn hàng ngày cho gia đình thêm phong phú thì bạn có thể lựa chọn chế biến món mực rim mặn ngọt. Dưới đây, Giang Ghẹ sẽ hướng dẫn bạn cách làm món mực lá rim mặn ngọt tốn cơm nhất.

Bạn sẽ chuẩn bị các nguyên liệu như thịt mực lá tươi, nước mắm, đường, tỏi ớt đem đi sơ chế. Sau đó, bạn sẽ đem hành tỏi đi phi thơm và cho thịt mực vào thêm các gia vị cần thiết như nước mắm, đường rồi đảo đều tay.

Từng con mực vàng ươm béo ngậy cùng với hương thơm quyến rũ ăn kèm với chén cơm nóng thật là ngon tuyệt.

Xem thêm: Bí mật cách làm mực nhúng giấm cực ngon không bị tanh

món mực lá rim mặn ngọt

Bài viết trên, Giang Ghẹ đã chia sẻ đến bạn đọc top 5 những món ăn ngon được chế biến từ mực lá mà bạn có thể thử làm cho gia đình mình ăn. Để mua được các loại hải sản tươi sống, các món ăn từ hải sản đã được chế biến sơ chế tươi ngon chất lượng với giá cả hợp lý phải chăng hãy đến với Giang Ghẹ.

Thông tin liên hệ:

Hệ Thống Chi Nhánh

Giang Ghẹ Thủ Dầu Một

Địa chỉ: 576 – 578 Đại Lộ Bình Dương, TP. Thủ Dầu Một, tỉnh Bình Dương

Hotline: 0961 479 686

Website: [email protected]

Email: [email protected] – [email protected]

Giang Ghẹ Thủ Đức

Địa chỉ: 40 Đặng Văn Bi, Bình Thọ, Quận Thủ Đức, TPHCM

Hotline: 0977 951 985

Website: [email protected]

Email: [email protected] – [email protected]