Rất Hay Top 10+ cách làm sạch ốc [Tuyệt Vời Nhất] – Cosy

Rất nhiều người quan tâm về cách làm sạch ốc được cosy.vn biên soạn rất kỹ và đầy đủ, khách quan tổng hợp chân thực từ nhiều nguồn trên internet. Những bài viết top, bổ ích và chất lượng này sẽ mang đến kiến thức đầy đủ cho các bạn, hãy chia sẻ để nhiều người biết đến blog này nữa các bạn nhé!

Nếu bạn đang tìm các cách làm sạch cát trong ốc móng tay để chế biến nên những món ăn vặt, món nhậu ngon từ loại hải sản này thì đừng bỏ qua bài viết sau dành cho các bạn mới bắt đầu học nấu ăn cơ bản đây nhé. Chắc chắn bạn sẽ rất ngạc nhiên và hài lòng với những mẹo hay giúp nhanh chóng sơ chế ốc móng tay để có món ăn ngon đảm bảo nhất.

Để chế biến được món ăn ngon, bạn phải biết cách làm sạch cát trong ốc móng tay

Từ loại ốc móng tay, rất nhiều món ăn ngon đã được những bàn tay nội trợ khéo léo biến tấu một cách tài tình, hấp dẫn như: ốc móng tay xào rau muống, ốc móng tay hấp sả, ốc móng tay xào me, ốc móng tay nướng… Đây hầu hết là những món ăn “gây nghiện” với các “tín đồ” ăn vặt hay dân nhậu vì vừa thơm ngon, hấp dẫn, lạ miệng lại dễ ăn. Tuy nhiên, cũng như nhiều loại ốc khác, nếu không biết cách làm ốc móng tay sạch cát thì chắc chắn món ăn của bạn dù có chế biến cầu kỳ đến mấy cũng không thể hấp dẫn, thậm chí không ăn được. Xem thêm cách làm sạch cát trong ngao khi bạn thực hiện thành công mẹo nấu ăn này nhé!

Tại sao phải làm sạch cát trong ốc móng tay khi chế biến?

Ốc móng tay còn có tên khoa học là Solenidae hay còn gọi là ốc mã đao, ốc ngón tay. Loài ốc này thuộc họ động vật thân mềm (nhuyễn thể) có 2 mảnh vỏ và thường sinh sống ở vùng bãi biển. Ốc móng tay cũng như nhiều loại ốc khác hay nên nằm sâu trong lớp đất bùn hoặc cát ở cửa biển, quanh vùng biển gần với các cửa sông lớn… nên thân mình chúng cũng chứa đầy bùn, cát.

Ốc móng tay sống dưới sông, biển nên có nhiều bùn, bát bám vào

Để chế biến các món ăn từ ốc móng tay ngon và hấp dẫn, đầu tiên bạn cần chọn mua được những con ốc móng tay còn tươi sống nhất thì thịt ốc mới giữ được hương vị đậm đà, ngọt bùi và chất lượng thịt chắc, thơm. Bước tiếp theo rất quan trọng đó chính là làm sạch cát trong ốc móng tay để đảm bảo vệ sinh và chất lượng của món ăn. Tuy nhiên, với nhiều người mới chế biến ốc móng tay lần đầu thường không biết nhiều cách sơ chế cho ốc sạch hết đất cát bên trong, gây ảnh hưởng lớn tới chất lượng món ăn.

Cách làm sạch cát trong ốc móng tay

Thông thường, cách dễ làm và nhanh nhất để làm sạch cát trong ốc móng tay là bạn lấy một thau nước vo gạo, cắt thêm vài lát ớt tươi thả vào rồi cho ốc vào thau nước đó, trộn đều và ngâm trong khoảng 30 phút hoặc vài tiếng cho ốc nhả sạch hết cát ra. Vì trong hỗn hợp nước vo gạo và ớt có chút muối biển và cay nên sẽ khiến ốc sẽ há miệng ra, giúp dễ dàng loại bỏ cát trong con ốc ra ngoài.

Ngâm ốc móng tay trong nước vo gạo và thêm vào vài lát ớt

Trong trường hợp nếu không có nước vo gạo, bạn có thể ngâm ốc móng tay trong nước muối loãng khoảng 1 – 2 tiếng, sau đó rửa sạch lại nhiều lần với nước cũng giúp loại bỏ cát trong mình ốc ra ngoài.

Sau khi bạn đã sơ chế ốc móng tay sạch sẽ, bạn có thể dùng dao nhọn lách vào 1 bên con ốc để tách đôi vỏ ốc và lấy thịt hoặc chần qua nước sôi để dễ dàng tách bỏ lớp thịt và vỏ của ốc và tiến hành chế biến các món ăn yêu thích khác nhau.

Chỉ với các cách làm ốc móng tay sạch cát đơn giản này, bạn đã có thể nhanh chóng bắt tay chế biến món ăn mà không cần tốn quá nhiều thời gian hay các nguyên liệu, phụ gia hay biện pháp cầu kì khác. Chúc bạn chế biến được nhiều món ăn ngon từ ốc móng tay! Đừng quên theo dõi Page để cập nhật nhiều mẹo vặt nấu ăn hay tại đây nhé!

Điểm: 3.69 (47 bình chọn)

Top 18 cách làm sạch ốc viết bởi Cosy

Công thức làm ốc sạch, hết nhớt | Báo Pháp luật Việt Nam điện tử

• Tác giả: baophapluat.vn
• Ngày đăng: 08/02/2022
• Đánh giá: 4.6 (401 vote)
• Tóm tắt: Sử dụng một thau đựng đầy nước vo gạo và ngâm ốc trong khoảng 1 – 2 tiếng đồng hồ, tất cả chất bùn trong miệng ốc sẽ tự động nhả ra và vón thành …

Cách Luộc Ốc Thơm Ngon Và Làm Nước Chấm Đậm Đà Hương Vị

• Tác giả: cet.edu.vn
• Ngày đăng: 04/28/2022
• Đánh giá: 4.58 (352 vote)
• Tóm tắt: 1.1 Làm ốc luộc; 1.2 Pha nước chấm. 2 Hướng dẫn cách chọn ốc ngon; 3 Hướng dẫn cách luộc ốc ngon như ngoài hàng. 3.1 Bước 1: Sơ chế và làm sạch ốc …
• Nội Dung: Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong công thức luộc ốc ngon và nắm được bí quyết làm nước mắm chấm ốc thật hấp dẫn. Hi vọng với công thức này mà Cet.edu.vn chia sẻ bạn sẽ biết cách làm món ăn ngon chiêu đãi cả nhà, ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo …

Xem chi tiết

Cách Làm Sạch Ốc Hương Nhanh Chóng, Hiệu Quả

• Tác giả: crabseafood.vn
• Ngày đăng: 06/22/2022
• Đánh giá: 4.32 (526 vote)
• Tóm tắt: Cách nhanh nhất để ốc nhả hết bùn đất chính là ngâm ốc với ớt. Khi mua ốc về, bạn cho ốc vào thau nước, cắt vài lát ớt bỏ vào và ngâm khoảng từ …
• Nội Dung: Ốc hương có lẽ là món hải sản khoái khẩu của rất nhiều người. Tuy nhiên, cách làm sạch ốc hay cách ngâm ốc nhanh sạch không phải ai cũng biết. Trong bài viết hôm nay, Crab Seafood mang đến cho bạn đọc cách làm sạch ốc cực kì hiệu quả mà lại còn đơn …

Xem chi tiết

CÁCH ĐỂ ỐC NHẢ SẠCH BÙN ĐẤT VÀ NHỚT ĐƠN GIẢN

• Tác giả: dacsandongtrieu.com.vn
• Ngày đăng: 11/10/2022
• Đánh giá: 4.07 (408 vote)
• Tóm tắt: Sau khi vo gạo nấu cơm, bạn giữ lại nước vo gạo rồi ngâm ốc trong vòng 1-2 tiếng. · Để ốc sạch nhanh và hương vị ốc thêm tươi ngon, bạn có thể tham khảo cách làm …

Xem chi tiết

Cách làm sạch và khử mùi tanh ốc

• Tác giả: nuociontutruongvkill.vn
• Ngày đăng: 01/02/2023
• Đánh giá: 3.99 (333 vote)
• Tóm tắt: Trong bài viết này, Vkill sẽ mách bạn cách làm sạch ốc và khử mùi tanh ốc nhanh chóng và hiệu quả ngay tại nhà hãy xem tại …..

Cách làm Sạch Ốc Móng Tay Và Các Món Ngon Từ Ốc Móng Tay

• Tác giả: daynauan.info.vn
• Ngày đăng: 09/01/2022
• Đánh giá: 3.64 (315 vote)
• Tóm tắt: Ốc móng tay là hải sản có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Nếu chưa biết cách làm sạch ốc móng tay như thế nào thì bài viết dưới đây …
• Nội Dung: Tuy nhiên, do sống trong đất cát nên bạn cần sơ chế ốc móng tay thật kỹ và nấu chín để loại bỏ chất bẩn, vi khuẩn, ký sinh trùng. Nếu bạn dị ứng với các loại hải sản và ốc thì không nên sử dụng. Khi ăn ốc móng tay và phát hiện những bất thường trên …

Xem chi tiết

Cách làm cua, ốc sạch để cả nhà không đau bụng

• Tác giả: suckhoecong.vn
• Ngày đăng: 02/22/2022
• Đánh giá: 3.4 (560 vote)
• Tóm tắt: Với những người dân ở vùng quê, cách hay nhất để loại bỏ chất nhờn và bùn đất trong ốc là nước vo gạo. Sử dụng một thau đựng đầy nước vo gạo và ngâm ốc trong …

Những mẹo làm sạch ốc

• Tác giả: meovat360.net
• Ngày đăng: 07/03/2022
• Đánh giá: 3.38 (579 vote)
• Tóm tắt: Với những người dân ở vùng quê, cách hay nhất để loại bỏ chất nhờn và bùn đất trong ốc là nước vo gạo. Sử dụng một thau đựng đầy nước vo gạo và ngâm ốc trong …

Cách Làm Sạch Ốc Móng Tay

• Tác giả: wawamalawi.com
• Ngày đăng: 07/15/2022
• Đánh giá: 3.03 (261 vote)
• Tóm tắt: Chắc chắn bạn sẽ rất hài lòng với những mẹo hay giúp ốc móng tay sạch cát, cho món ăn ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh. cách làm sạch ốc móng tay …
• Nội Dung: Ốc móng tay thuộc họ thân mềm, thịt ăn rất ngon và ngọt, được xem là thực phẩm bổ dưỡng, giàu khoáng chất như canxi, sắt, đồng… tốt cho sức khỏe. Ốc có vị mặn, tính mát nên trong theo y học cổ truyền được dùng để chữa trị bướu nước, bướu khí, đờm …

Xem chi tiết

Cách làm cho ốc hết tanh và nhờn ???

• Tác giả: vatgia.com
• Ngày đăng: 10/31/2022
• Đánh giá: 2.8 (168 vote)
• Tóm tắt: Mẹo để có món ốc luộc sạch và ngon Ngâm ốc trong nước vo gạo, dùng nước có pha giấm chua hoặc ớt… để làm cho ốc sạch bùn và chất nhờn. Ốc luộc là một món …

Làm sạch cát trong ốc móng tay hiệu quả, đơn giản

• Tác giả: lorca.vn
• Ngày đăng: 08/08/2022
• Đánh giá: 2.75 (57 vote)
• Tóm tắt: Tuy là loại ốc thơm ngon, giàu giá trị dinh dưỡng nhưng nếu không biết cách chế biến thì món ăn sẽ vô cùng kém hấp dẫn. Để Lorca Việt Nam chỉ …
• Nội Dung: Ốc móng tay là loại động vật thân mềm. Do đặc tính sống trong bùn đất nên chúng thường chứa rất nhiều cát bên trong. Tuy là loại ốc thơm ngon, giàu giá trị dinh dưỡng nhưng nếu không biết cách chế biến thì món ăn sẽ vô cùng kém hấp dẫn. Để Lorca …

Xem chi tiết

Để ốc nhả sạch bùn đất, hết nhớt chỉ cần ngâm trong thứ nước này

• Tác giả: danviet.vn
• Ngày đăng: 01/02/2023
• Đánh giá: 2.61 (98 vote)
• Tóm tắt: Mẹo làm ốc nhả sạch bùn đất: … – Ốc ngâm nước vo gạo và ớt cắt lát tầm 2 tiếng, sau đó rửa lại nước sạch nhiều lần, để ráo. Theo kinh nghiệm của …

Cách làm sạch ốc bươu cực đơn giản hội nghiện ốc nên biết

• Tác giả: nuchinh.com
• Ngày đăng: 02/14/2022
• Đánh giá: 2.68 (184 vote)
• Tóm tắt: Bên cạnh phương pháp ngâm ốc bằng chậu kim loại, việc ngâm ốc trong chậu nước vo gạo khoảng 1 – 2 tiếng, tất cả các chất bùn trong miệng ốc sẽ …
• Nội Dung: Ốc là món ăn đặc sản ở nhiều vùng miền khác nhau. Tuy nhiên, để chế biến món ốc thật thơm ngon và bổ dưỡng rất cần công đoạn quan trọng là làm sạch ốc. Vậy cách làm sạch ốc bươu là gì? Hãy cùng NuChinh theo dõi bài viết này để biết cách làm sạch ốc …

Xem chi tiết

Cách chế biến ốc hương sạch nhanh và hiệu quả, bạn có biết?

• Tác giả: daohaisan.vn
• Ngày đăng: 04/21/2022
• Đánh giá: 2.52 (151 vote)
• Tóm tắt: Ngoài việc ngâm ốc trong thau kim loại, bạn cũng có thể làm sạch ốc đơn giản bằng nước vo gạo. Bạn đổ nước vo gạo vào thau cho đến khi ngập mặt ốc và ngâm …
• Nội Dung: Với phương châm cung cấp cho khách hàng những sản phẩm Ngon Nhất – Sạch Nhất – Chất Lượng Nhất cùng với dịch vụ khách hàng tốt nhất, ĐẢO HẢI SẢN là nơi cung cấp lượng ốc hương tươi ngon, uy tín, an toàn tại TP. HCM với hơn 300 loại hải sản tươi …

Xem chi tiết

Bỏ túi 3 cách làm sạch ốc, khử mùi tanh, bùn đất hiệu quả nhanh chóng

• Tác giả: congthucmonngon.com
• Ngày đăng: 07/30/2022
• Đánh giá: 2.34 (182 vote)
• Tóm tắt: Bạn có thể làm sạch ốc bằng nước vo gạo bằng cách ngâm ốc từ 1-2 giờ trong nước vo gạo. Những chất trong gạo có thể giúp ốc nhả hết bùn đất, sau …
• Nội Dung: Nếu bạn chế biến ốc khi đã bỏ vỏ thì sẽ gặp vấn đề làm sạch nhớt. Thay vì phải rửa sạch ốc nhiều lần, bạn có thể dùng giấm, muối hột để rửa ốc, lưu ý ngâm khoảng 4-5 phút vi giấm, muối có thể làm sạch nhớt, đồng thời cũng khử được mùi tanh của của …

Xem chi tiết

Hướng Dẫn Cách Làm Sạch Ốc Móng Tay Đơn Giản

• Tác giả: canbepxinh.com
• Ngày đăng: 03/23/2022
• Đánh giá: 2.26 (72 vote)
• Tóm tắt: Hướng dẫn chi tiết cách lựa chọn mua, vệ sinh, làm sạch ốc móng tay sạch cát hoàn toàn. Giúp bạn có ngay món ốc ngon trọn vị.

Cách làm sạch cát trong ốc móng tay hiệu quả

• Tác giả: bepxua.vn
• Ngày đăng: 02/12/2022
• Đánh giá: 2.19 (127 vote)
• Tóm tắt: Một cách khác để làm sạch ốc móng tay là ngâm chúng trong nước ấm. Bạn chỉ nên ngâm ốc ở nhiệt độ khoảng dưới 50 độ C thôi. Khi cảm thấy nóng, …
• Nội Dung: Cũng như nhiều loại động vật thân mềm khác, ốc móng tay chứa rất nhiều cát bên trong. Nếu không biết cách làm sạch, món ăn khi chế biến sẽ vô cùng kém hấp dẫn. Tuy nhiên, với cách làm sạch cát trong ốc móng tay nhanh chóng, hiệu quả dưới đây, bạn …

Xem chi tiết

Hướng dẫn cách làm sạch ốc tại nhà

• Tác giả: canghaisan.com
• Ngày đăng: 03/17/2022
• Đánh giá: 2.17 (68 vote)
• Tóm tắt: Hợp chất có trong giấm và muối sẽ giúp ốc bạn sạch nhớt hoàn toàn và bạn đã có thể yên tâm chế biến thành các món ăn ngon rồi đó. Bên cạnh đó, còn muối hột và …
• Nội Dung: Trong trường hợp bạn luộc cả con ốc, bạn bỏ vào 1 lá chanh, gừng hoặc sả đập dập để lót dưới đáy nồi rồi cho ốc lên trên. Hoặc bạn có thể trộn ốc với một ít mẻ rồi đem đi luộc. Những cách này giúp khử mùi tanh của ốc, tạo nên mùi thơm dễ chịu của …

Xem chi tiết