Quán Ngon Quận Mình – “Càng ăn càng vui” với bún đậu mẹt Vui Trần ngon nức tiếng Gò Vấp. về Vui Trần – Bún Đậu Mẹt | riviu.vn
Nói về bún đậu mắm tôm thì trong đầu mình nghĩ ngay đến quán bún đậu mẹt Vui Trần gần nhà. Quán không to lớn nhưng nhờ món ăn ngon mà khách đông đen và đặc biệt là mấy anh BAEMIN cũng ship hàng không ngơi tay với món bún đậu ở đây. Một phần combo đầy đủ tất cả các món chỉ 110k mà 2 người ăn không hết luôn.
Bún đậu mẹt Vui Trần
(376 Lê Văn Thọ, Phường 13, Gò Vấp)
Hoạt động: 9h – 22h
Bún đậu thập cẩm 110k
Một combo bún đậu thập cẩm 110k nhưng to đùng và có đầy đủ các món ngon nhất như: Thịt chân giò hấp, đậu rán, chả cốm, dồi, nem chua rán, chả giò, bún lá… Dù combo bún đậu 2 người bán ở rất nhiều nơi nhưng mình thấy chỉ có ở đây là nó thật sự đủ cho 2 người ăn chứ không phải chỉ là cái tên gọi để câu khách.
Đặc biệt là phần mắm tôm ở quán vừa thơm, vừa béo và đậm đà vô cùng. Khách đến đây ăn mình thấy toàn xin thêm.
Đậu hủ rán do quán tự làm và rán tại chỗ phục vụ khách. Đậu rán bên ngoài giòn bên trong mềm mịn và nóng hổi ăn tuyệt vời.
Dồi heo ở quán làm rất to và được chăm chút trình bày rất bắt mắt. Khi ăn dồi heo có vị mặn mặn và cay nồng của tiêu đen bên trong. Còn có thêm phần da heo và gân heo ăn vừa dai giòn vừa béo.
Chả giò được chiên rất giòn nhưng rất ráo dầu nên khi ăn không hề bị ngấy. Nhân bên trong được nêm nếm gia vị đậm đà vô cùng.
Chả cốm cũng được cho rất nhiều. Mình thấy chả cốm ở đây là ngon nhất theo khẩu vị của mình vì vừa béo mà gia vị nêm nếm cũng vừa vặn. Thích nhất là lớp vỏ bên ngoại giòn rụm bên trong dai và béo ngậy ăn phát mê luôn.
Thịt chân giò hấp một phần cho rất nhiều. Thịt chân giò cân bằng 3 thành phần da, mỡ và nạc nên ăn không bị ngán. Thịt được hấp với màu sắc rất bắt mắt nhìn thôi là muốn ăn ngay. Sức hấp dẫn không thể chối từ.
Phần ruột non được tẩm ướp đậm đà, khi nướng bên ngoài vàng ruộm, lõi phèo vẫn còn giữ được bột non và không hề bị đắng.
Chén bún đậu khi cho đầy đủ các thành phần nhìn rất hấp dẫn. Đặc biệt là cho thêm phần mắm tôm ở quán vô là ngon ngất ngây luôn, bảo đảm ăn một lần bạn sẽ ghiền.
Bún đậu mẹt Vui Trần
(376 Lê Văn Thọ, Phường 13, Gò Vấp)
Hoạt động: 9h – 22h
