Quán Ăn Món Bắc Ngon Quận 2

QUÁN BÚN XƯA 

Giữa phố xá nhộn nhịp, đông đúc chốn Sài Thành, đôi lúc bạn cảm thấy mình thật nhỏ bé và lạc lõng khi là một người con xa quê. Chính những lúc ấy, tìm đến hương vị quê nhà quen thuộc, ấm áp sẽ là liều thuốc tinh thần giúp bạn vơi đi nỗi nhớ và thỏa mãn “cơn khát” những điều thân thương. 

Quán Bún Xưa cái tên rất đỗi thân quen được lựa chọn làm cái tên cho không gian ẩm thực rất riêng dành cho ai đã “phải lòng” với những món ăn đặc sản xứ Bắc. Nơi đây chính là chốn “riêng tư cho tâm hồn” giúp người những người con xa quê vơi đi nỗi nhớ và càng thêm yêu, thêm thương nét đặc trưng của ẩm thực xứ Bắc nguồn cội.

Tọa lạc tại số  01 Thảo Điền, P. Thảo Điền, Quận 2, Quán Bún Xưa có không gian rộng rãi, thoáng mát và rất đỗi bình dị, trên những chiếc bàn ghế gỗ tinh tươm, sạch sẽ của quán mang lại cho thực khách cảm giác thoải mái và thưởng thức trọn vẹn hương vị quê hương khi dùng bữa.

Đúng chất không gian ẩm thực đậm chất Bắc, thực đơn của Quán Bún Xưa gồm nhiều món ăn đặc sản trứ danh của miền Bắc như: Bún nem chả , Bún nem thịt, Bún đậu mắm tôm, Bún ốc – Chả ốc, …

Đăc biệt quán còn các đặc sản mua về: Chả ốc, Chả bề bề ( tôm tích), Chả nem bề bề, Chả nem Hà Nội, Mắm tép chưng thịt.

Bún đậu mắm tôm

Món ăn không thể không nhắc tới khi nói đến đặc sản Hà Nội, đó chính là bún đậu mắm tôm một trong những món ăn làm nên nét riêng biệt của ẩm thực Hà Thành.

Thành phần chính cho món ăn này gồm có bún tươi, đậu hũ rán vàng, chả cốm, thịt luộc, mắm tôm pha chanh, ớt và ăn kèm với các loại rau thơm như tía tô, kinh giới, ngò gai, ngò rí… Chả cốm để ăn bún đậu mắm tôm phải là loại chả cốm Bắc được rán vàng ươm

Khi dùng, chỉ cần gắp miếng bún, kèm với ít rau xanh, sau đó chấm trực tiếp vào chén mắm tôm và hít hà cái vị cay thơm nồng từ ớt, vị béo ngậy thơm lừng và nóng hổi từ đậu, dẻo dẻo dai dai và nồng nàn mùi cốm của chả cốm, vị mằn mặn và thơm nức mũi đặc trưng của mắm tôm, vị chua thanh của tắc… để thưởng thức trọn vẹn sự tinh tế của món ăn đậm chất Hà Nội này. 

Tất cả thành phần của món ăn đều được đặt trong một Mẹt được lót lá Dong, gợi cho thực khách nhớ về những vùng quê Việt Nam. Mắm tôm theo khẩu vị miền Bắc có độ đặc sệt, được pha cùng ớt xắt lát, tắc.. rồi đánh cho sủi bọt lên…. Có thể cho thêm đường, tùy khẩu vị mỗi người. Mắm tôm được pha chế rất chuyên nghiệp, không còn vị tanh của mắm tôm nguyên chất, có vị gì đó hơi ngọt ngọt, mặn mặn khiến cho thực khách không thể nào quên…

Bún chả là một món ăn đặc trưng của Hà Nội, được thực khách khắp nơi ưa chuộng. Bún chả Hà Nội với hương vị thơm ngon cùng cách thưởng thức đậm chất nghệ thuật đã chinh phục được cả những thực khách khó tính nhất. Tô nước chấm với những miếng chả được nướng vàng, thơm lừng, vị đậm đà hòa lẫn trong bát nước chấm với đủ các hương vị chua, cay, mặn, ngọt ăn kèm với bún và rau khiến bạn không khỏi xuýt xoa khi thưởng thức. Dù bạn lần đầu tiên thưởng thức món ăn này hay đã dùng nhiều lần, bạn cũng sẽ thật sự ấn tượng với hương vị bún chả Hà Nội đặc trưng tại Quán Bún Xưa

Hay bạn có thể thưởng thức với những món cơm: Mắm tép chưng thịt rang,  Mắm tép chưng gà gang rừng, Dưa cà, Canh chua sấu thịt, mang con người ta tạm rời bỏ những mệt mỏi của cuộc sống hiện đại, xô bồ để trở về với bữa cơm gia đình đầm ấm, mộc mạc chân quê từ ngàn đời nay.

Nhắc đến cơm không thể không nhắc đến nguyên liệu và chất liệu tại quán để làm nên một phần cơm ngon đó là gạo. Gạo được lựa chọn từ loại gạo ngon, mềm và thơm được lựa chọn và chế biến kỹ lưỡng.

Sở dĩ, Quán Bún Xưa được đông đảo thực khách biết đến không phải vì không gian rộng rãi mát mẻ và những món ăn ngon và cũng không phải vì giá rẻ bất ngờ. Mà đây là một địa chỉ luôn được thực khách đánh giá rất cao về chất lượng các món ăn, luôn yên tâm về vệ sinh an toàn thực phẩm, phong cách phục vụ thân tình và giá cả hợp lý. Đặc biệt quan trọng là khẩu vị nơi đây mang đặc trưng miền Bắc nhưng vẫn mang phong cách phục vụ của ẩm thực Sài Gòn

Không gian mở rộng rãi, thoáng rộng, dễ chịu,  sự tinh tế không ngừng sáng tạo của chủ quán đã tạo nên không gian ấm cúng, gọn gàng và hợp lý, quán trang bị những chiếc bàn ghế gỗ được sắp xếp ngay ngắn nhiều góc ngồi cho bạn lựa chọn. Bên cạnh đó quán trang trí thêm những hình ảnh thư pháp như là một ấn tượng mạnh, mọi thứ cộng hưởng lại tạo cho không ấm cúng, gần gũi và thức ăn ngon hấp dẫn

Quán không chỉ xoa dịu nỗi nhớ quê da diết của người con xa xứ mà còn lay động những con người miền Nam chân chất thật thà, Quán Bún Xưa chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng. Còn chần chừ gì mà không ghé ngay đến Quán Bún Xưa để thưởng thức những món ăn ngon Hà Nội đặc sắc các bạn nhỉ! 

Thông Tin Liên Hệ: 

QUÁN BÚN XƯA 

Thảo Điền, P. Thảo Điền, Quận 2

Tel: 0971625560

Tags: Quán Bún Xưa , Quán Ăn Món Bắc Ngon Quận 2