[PDF]Bài giảng Phương pháp cho trẻ khám phá khoa học về môi trường xung quanh – ĐH Phạm Văn Đồng.pdf

TRƢỜNG ĐẠI HỌC PHẠM VĂN ĐỒNG
KHOA SƢ PHẠM TỰ NHIÊN

BÀI GIẢNG

HỌC PHẦN: PHƢƠNG PHÁP CHO TRẺ KHÁM PHÁ
KHOA HỌC VỀ MÔI TRƢỜNG XUNG QUANH
DÀNH CHO HỆ CAO ĐẲNG NGHÀNH GIÁO DỤC MẦM NON

GV: Nguyễn Thị Ngọc Diệp

Quảng Ngãi, tháng 5 năm 2014

MỤC LỤC

Lời nói đầu ………………………………………………………………………………………….. 7
MỤC TIÊU CHUNG CỦA MÔN HỌC ………………………………………………….. 8
BÀI MỞ ĐẦU ……………………………………………………………………………………… 9
1. Đối tƣợng và nhiệm vụ của môn học……………………………………………………….9
1.1. Đối tƣợng ………………………………………………………………………………………….9
1.2. Nhiệm vụ ………………………………………………………………………………………….9
2. Mối quan hệ với các môn khoa học khác …………………………………………………9
3. Vài nét về lịch sử môn học……………………………………………………………………10
Chƣơng 1. NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG ………………………………………………… 11
1.1. Một số khái niệm cơ bản …………………………………………………………………..11
1.1.1. Khoa học……………………………………………………………………………………….11
1.1.2. Môi trƣờng xung quanh ………………………………………………………………….11
1.1.2.1. Môi trƣờng thiên nhiên ……………………………………………………………….11
1.1.2.2. Môi trƣờng xã hội ………………………………………………………………………11
1.1.3. Khám phá khoa học về môi trƣờng xung quanh ………………………………..11
1.2. Ý nghĩa của việc cho trẻ khám phá khoa học về môi trƣờng xung quanh 12
1.2.1. Đối với sự phát triển trí tuệ. …………………………………………………………….12
1.2.2. Đối với sự phát triển tình cảm đạo đức thẩm mĩ, thể lực và lao động ….12
1.3. Đặc điểm nhận thức của trẻ về môi trƣờng xung quanh ……………………….12
1.3.1. Đặc điểm nhận thức của trẻ về môi trƣờng xung quanh ……………………..12
1.3.2. Quan điểm của Piaget và Vƣgôtxki về các giai đoạn lứa tuổi sự phát triển
của trẻ …………………………………………………………………………………………………13
1.3.2.1. Quan điểm của Piaget …………………………………………………………………13
1.3.2.2. Quan điểm của Vƣgôtxki về sự phát triển và việc dạy học. …………….14
1.4. Mục đích, nhiệm vụ của việc cho trẻ mầm non khám phá khoa học về môi
trƣờng xung quanh …………………………………………………………………………………..14
1.4.1. Mục đích ……………………………………………………………………………………….14
1.4.2. Nhiệm vụ ………………………………………………………………………………………14
1.4.2.1. Phát triển, rèn luyện năng lực nhận thức và năng lực khám phá khoa
học về môi trƣờng xung quanh. ………………………………………………………………..14
1.4.2.2. Mở rộng và nâng cao kiến thức của trẻ về thế giới khách quan ……….15

2

1.4.2.3. Giáo dục thái độ ứng xử đúng đắn ……………………………………………….15
1.5. Các nguyên tắc cho trẻ khám phá khoa học về môi trƣờng xung quanh ..15
1.5.1. Đảm bảo tính mục đích …………………………………………………………………..15
1.5.2. Đảm bảo tính thực tiễn và phù hợp với khả năng, hứng thú của trẻ …….16
1.5.3. Đảm bảo an toàn cho trẻ …………………………………………………………………16
Chƣơng 2. NỘI DUNG KHÁM PHÁ KHOA HỌC VỀ MÔI TRƢỜNG
XUNG QUANH Ở TRƢỜNG MẦM NON …………………………………………… 18
2.1. Yêu cầu đối với trẻ ở các lứa tuổi khám phá khoa học về môi trƣờng xung
quanh …………………………………………………………………………………………………18
2.1.1. Lứa tuổi nhà trẻ ……………………………………………………………………………..18
2.1.1.1. Trẻ từ 0 đến 12 tháng ………………………………………………………………….18
2.1.1.2. Trẻ từ 12 đến 24 tháng ………………………………………………………………..18
2.1.1.3. Trẻ từ 24 đến 36 tháng ………………………………………………………………..18
2.1.2. Lứa tuổi mẫu giáo ………………………………………………………………………….19
2.1.2.1. Mẫu giáo bé (3-4 tuổi) ………………………………………………………………..19
2.1.2.2. Mẫu giáo nhỡ (4-5 tuổi) ………………………………………………………………20
2.1.2.3. Mẫu giáo lớn (5-6 tuổi)……………………………………………………………….20
2.2. Nội dung khám phá khoa học về môi trƣờng xung quanh…………………….21
2.2.1. Môi trƣờng thiên nhiên …………………………………………………………………..21
2.2.1.1. Động vật ……………………………………………………………………………………21
2.2.1.3. Thiên nhiên vô sinh…………………………………………………………………….22
2.2.1.4. Hiện tƣợng tự nhiên ……………………………………………………………………22
2.2.2. Nội dung khám phá thế giới đồ vật ………………………………………………….23
2.2.2.1. Đồ dùng, đồ chơi………………………………………………………………………..23
2.2.2.2. Phƣơng tiện giao thông:………………………………………………………………23
2.2.3. Nội dung khám phá cuộc sống xã hội. ……………………………………………..23
2.2.3.1. Bản thân…………………………………………………………………………………….23
2.2.3.2. Gia đình …………………………………………………………………………………….24
2.2.3.3. Trƣờng mầm non ……………………………………………………………………….24
2.2.3.4. Nghề nghiệp ………………………………………………………………………………24
2.2.3.5. Quê hƣơng đất nƣớc, văn hoá dân tộc và các hành tinh ………………….25

3

Chƣơng 3. PHƢƠNG PHÁP CHO TRẺ KHÁM PHÁ KHOA HỌC VỀ MÔI
TRƢỜNG XUNG QUANH …………………………………………………………………. 26
3.1. Phƣơng pháp quan sát ………………………………………………………………………26
3.1.1. Khái niệm ……………………………………………………………………………………..26
3.1.2. Mục đích ……………………………………………………………………………………….26
3.1.3. Các loại quan sát ……………………………………………………………………………26
3.1.4.Yêu cầu đối với việc chuẩn bị và tiến hành quan sát …………………………..27
3.2. Phƣơng pháp sử dụng tranh, ảnh, mô hình, băng hình, máy vi tính, sách
(phƣơng tiện trực quan) ……………………………………………………………………………27
3.2.1. Mục đích ……………………………………………………………………………………….27
3.2.2. Yêu cầu đối với việc sử dụng các phƣơng tịên trực quan……………………28
3.3. Đàm thoại ……………………………………………………………………………………….28
3.3.1. Khái niệm ……………………………………………………………………………………..28
3.3.2. Mục đích ……………………………………………………………………………………….28
3.3.3. Các loại đàm thoại………………………………………………………………………….28
3.3.3.1. Đàm thoại đƣợc sử dụng phối hợp với các phƣơng pháp khác ………..28
3.3.3.2. Đàm thoại đƣợc tiến hành độc lập………………………………………………..29
3.3.4. Yêu cầu với việc chuẩn bị và hƣớng dẫn đàm thoại …………………………..29
3.3.4.1. Chuẩn bị ……………………………………………………………………………………29
3.3.4.2. Hƣớng dẫn đàm thoại …………………………………………………………………30
3.3.5. Sử dụng truyện kể, thơ, ca dao, tục ngữ, câu đố, bài hát …………………….30
3.3.5.1. Truyện kể và thơ ………………………………………………………………………..30
3.3.5.2. Ca dao tục ngữ …………………………………………………………………………..30
3.3.5.3. Câu đố ………………………………………………………………………………………30
3.3.5.4. Bài hát, bản nhạc ………………………………………………………………………..30
3.3.6. Sử dụng trò chơi …………………………………………………………………………….31
3.3.6.1. Trò chơi học tập …………………………………………………………………………31
3.3.6.2. Trò chơi vận động ………………………………………………………………………31
3.3.6.3. Trò chơi sáng tạo………………………………………………………………………..32
3.3.7. Mô hình hoá ………………………………………………………………………………….32
3.3.7.1. Khái niệm: …………………………………………………………………………………32
3.3.7.2. Các loại mô hình ………………………………………………………………………..32

4

3.3.7.3. Hƣớng dẫn trẻ xây dựng và sử dụng mô hình………………………………..32
3.3.8. Thí nghiệm ……………………………………………………………………………………33
3.3.8.1. Khái niệm ………………………………………………………………………………….33
3.3.8.2. Mục đích……………………………………………………………………………………33
3.3.8.3. Các loại thí nghiệm …………………………………………………………………….33
3.3.8.4. Hƣớng dẫn thực hiện ………………………………………………………………….33
3.3.9. Sử dụng hoạt động tạo hình …………………………………………………………….34
Chƣơng 4. ĐIỀU KIỆN VÀ PHƢƠNG TIỆN CHO TRẺ KHÁM PHÁ
KHOA HỌC VỀ MÔI TRƢỜNG XUNG QUANH………………………………… 35
4.1. Điều kiện…………………………………………………………………………………………35
4.1.1. Đối với giáo viên ……………………………………………………………………………35
4.1.2. Đối với ban giám hiệu nhà trƣờng ……………………………………………………35
4.2. Phƣơng tiện……………………………………………………………………………………..35
4.2.1. Môi trƣờng giáo dục trong gia đình………………………………………………….35
4.2.2. Môi trƣờng giáo dục trong lớp…………………………………………………………36
4.2.2.1. Môi trƣờng vật chất ……………………………………………………………………36
4.2.2.2. Môi trƣờng xã hội ………………………………………………………………………36
4.2.3. Môi trƣờng giáo dục trong trƣờng mầm non …………………………………….37
4.2.3.1. Môi trƣờng vật chất ……………………………………………………………………37
4.2.3.2. Môi trƣờng xã hội ………………………………………………………………………37
Chƣơng 5. TỔ CHỨC CHO TRẺ KHÁM PHÁ KHOA HỌC VỀ MÔI
TRƢỜNG XUNG QUANH …………………………………………………………………. 38
5.1. Tổ chức cho trẻ lứa tuổi nhà trẻ khám phá khoa học về môi trƣờng xung
quanh …………………………………………………………………………………………………38
5.1.1. Thông qua sinh hoạt hằng ngày ……………………………………………………….38
5.1.1.1. Đối với trẻ từ 0-12 tháng …………………………………………………………….38
5.1.1.2. Đối với trẻ từ 12-24 tháng …………………………………………………………..38
5.1.1.3. Trẻ từ 24 đến 36 tháng ………………………………………………………………..38
5.1.2. Thông qua hoạt động ngoài trời……………………………………………………….39
5.1.2.1. Cho trẻ tiếp xúc, quan sát, trải nghiệm………………………………………….39
5.1.2.2. Cho trẻ chơi các trò chơi……………………………………………………………..39
5.1.2.3. Cô và trẻ đọc các bài thơ ngắn về đối tƣợng quan sát …………………….40

5

TRƢỜNG ĐẠI HỌC PHẠM VĂN ĐỒNGKHOA SƢ PHẠM TỰ NHIÊNBÀI GIẢNGHỌC PHẦN: PHƢƠNG PHÁP CHO TRẺ KHÁM PHÁKHOA HỌC VỀ MÔI TRƢỜNG XUNG QUANHDÀNH CHO HỆ CAO ĐẲNG NGHÀNH GIÁO DỤC MẦM NONGV: Nguyễn Thị Ngọc DiệpQuảng Ngãi, tháng 5 năm 2014MỤC LỤCLời nói đầu ………………………………………………………………………………………….. 7MỤC TIÊU CHUNG CỦA MÔN HỌC ………………………………………………….. 8BÀI MỞ ĐẦU ……………………………………………………………………………………… 91. Đối tƣợng và nhiệm vụ của môn học……………………………………………………….91.1. Đối tƣợng ………………………………………………………………………………………….91.2. Nhiệm vụ ………………………………………………………………………………………….92. Mối quan hệ với các môn khoa học khác …………………………………………………93. Vài nét về lịch sử môn học……………………………………………………………………10Chƣơng 1. NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG ………………………………………………… 111.1. Một số khái niệm cơ bản …………………………………………………………………..111.1.1. Khoa học……………………………………………………………………………………….111.1.2. Môi trƣờng xung quanh ………………………………………………………………….111.1.2.1. Môi trƣờng thiên nhiên ……………………………………………………………….111.1.2.2. Môi trƣờng xã hội ………………………………………………………………………111.1.3. Khám phá khoa học về môi trƣờng xung quanh ………………………………..111.2. Ý nghĩa của việc cho trẻ khám phá khoa học về môi trƣờng xung quanh 121.2.1. Đối với sự phát triển trí tuệ. …………………………………………………………….121.2.2. Đối với sự phát triển tình cảm đạo đức thẩm mĩ, thể lực và lao động ….121.3. Đặc điểm nhận thức của trẻ về môi trƣờng xung quanh ……………………….121.3.1. Đặc điểm nhận thức của trẻ về môi trƣờng xung quanh ……………………..121.3.2. Quan điểm của Piaget và Vƣgôtxki về các giai đoạn lứa tuổi sự phát triểncủa trẻ …………………………………………………………………………………………………131.3.2.1. Quan điểm của Piaget …………………………………………………………………131.3.2.2. Quan điểm của Vƣgôtxki về sự phát triển và việc dạy học. …………….141.4. Mục đích, nhiệm vụ của việc cho trẻ mầm non khám phá khoa học về môitrƣờng xung quanh …………………………………………………………………………………..141.4.1. Mục đích ……………………………………………………………………………………….141.4.2. Nhiệm vụ ………………………………………………………………………………………141.4.2.1. Phát triển, rèn luyện năng lực nhận thức và năng lực khám phá khoahọc về môi trƣờng xung quanh. ………………………………………………………………..141.4.2.2. Mở rộng và nâng cao kiến thức của trẻ về thế giới khách quan ……….151.4.2.3. Giáo dục thái độ ứng xử đúng đắn ……………………………………………….151.5. Các nguyên tắc cho trẻ khám phá khoa học về môi trƣờng xung quanh ..151.5.1. Đảm bảo tính mục đích …………………………………………………………………..151.5.2. Đảm bảo tính thực tiễn và phù hợp với khả năng, hứng thú của trẻ …….161.5.3. Đảm bảo an toàn cho trẻ …………………………………………………………………16Chƣơng 2. NỘI DUNG KHÁM PHÁ KHOA HỌC VỀ MÔI TRƢỜNGXUNG QUANH Ở TRƢỜNG MẦM NON …………………………………………… 182.1. Yêu cầu đối với trẻ ở các lứa tuổi khám phá khoa học về môi trƣờng xungquanh …………………………………………………………………………………………………182.1.1. Lứa tuổi nhà trẻ ……………………………………………………………………………..182.1.1.1. Trẻ từ 0 đến 12 tháng ………………………………………………………………….182.1.1.2. Trẻ từ 12 đến 24 tháng ………………………………………………………………..182.1.1.3. Trẻ từ 24 đến 36 tháng ………………………………………………………………..182.1.2. Lứa tuổi mẫu giáo ………………………………………………………………………….192.1.2.1. Mẫu giáo bé (3-4 tuổi) ………………………………………………………………..192.1.2.2. Mẫu giáo nhỡ (4-5 tuổi) ………………………………………………………………202.1.2.3. Mẫu giáo lớn (5-6 tuổi)……………………………………………………………….202.2. Nội dung khám phá khoa học về môi trƣờng xung quanh…………………….212.2.1. Môi trƣờng thiên nhiên …………………………………………………………………..212.2.1.1. Động vật ……………………………………………………………………………………212.2.1.3. Thiên nhiên vô sinh…………………………………………………………………….222.2.1.4. Hiện tƣợng tự nhiên ……………………………………………………………………222.2.2. Nội dung khám phá thế giới đồ vật ………………………………………………….232.2.2.1. Đồ dùng, đồ chơi………………………………………………………………………..232.2.2.2. Phƣơng tiện giao thông:………………………………………………………………232.2.3. Nội dung khám phá cuộc sống xã hội. ……………………………………………..232.2.3.1. Bản thân…………………………………………………………………………………….232.2.3.2. Gia đình …………………………………………………………………………………….242.2.3.3. Trƣờng mầm non ……………………………………………………………………….242.2.3.4. Nghề nghiệp ………………………………………………………………………………242.2.3.5. Quê hƣơng đất nƣớc, văn hoá dân tộc và các hành tinh ………………….25Chƣơng 3. PHƢƠNG PHÁP CHO TRẺ KHÁM PHÁ KHOA HỌC VỀ MÔITRƢỜNG XUNG QUANH …………………………………………………………………. 263.1. Phƣơng pháp quan sát ………………………………………………………………………263.1.1. Khái niệm ……………………………………………………………………………………..263.1.2. Mục đích ……………………………………………………………………………………….263.1.3. Các loại quan sát ……………………………………………………………………………263.1.4.Yêu cầu đối với việc chuẩn bị và tiến hành quan sát …………………………..273.2. Phƣơng pháp sử dụng tranh, ảnh, mô hình, băng hình, máy vi tính, sách(phƣơng tiện trực quan) ……………………………………………………………………………273.2.1. Mục đích ……………………………………………………………………………………….273.2.2. Yêu cầu đối với việc sử dụng các phƣơng tịên trực quan……………………283.3. Đàm thoại ……………………………………………………………………………………….283.3.1. Khái niệm ……………………………………………………………………………………..283.3.2. Mục đích ……………………………………………………………………………………….283.3.3. Các loại đàm thoại………………………………………………………………………….283.3.3.1. Đàm thoại đƣợc sử dụng phối hợp với các phƣơng pháp khác ………..283.3.3.2. Đàm thoại đƣợc tiến hành độc lập………………………………………………..293.3.4. Yêu cầu với việc chuẩn bị và hƣớng dẫn đàm thoại …………………………..293.3.4.1. Chuẩn bị ……………………………………………………………………………………293.3.4.2. Hƣớng dẫn đàm thoại …………………………………………………………………303.3.5. Sử dụng truyện kể, thơ, ca dao, tục ngữ, câu đố, bài hát …………………….303.3.5.1. Truyện kể và thơ ………………………………………………………………………..303.3.5.2. Ca dao tục ngữ …………………………………………………………………………..303.3.5.3. Câu đố ………………………………………………………………………………………303.3.5.4. Bài hát, bản nhạc ………………………………………………………………………..303.3.6. Sử dụng trò chơi …………………………………………………………………………….313.3.6.1. Trò chơi học tập …………………………………………………………………………313.3.6.2. Trò chơi vận động ………………………………………………………………………313.3.6.3. Trò chơi sáng tạo………………………………………………………………………..323.3.7. Mô hình hoá ………………………………………………………………………………….323.3.7.1. Khái niệm: …………………………………………………………………………………323.3.7.2. Các loại mô hình ………………………………………………………………………..323.3.7.3. Hƣớng dẫn trẻ xây dựng và sử dụng mô hình………………………………..323.3.8. Thí nghiệm ……………………………………………………………………………………333.3.8.1. Khái niệm ………………………………………………………………………………….333.3.8.2. Mục đích……………………………………………………………………………………333.3.8.3. Các loại thí nghiệm …………………………………………………………………….333.3.8.4. Hƣớng dẫn thực hiện ………………………………………………………………….333.3.9. Sử dụng hoạt động tạo hình …………………………………………………………….34Chƣơng 4. ĐIỀU KIỆN VÀ PHƢƠNG TIỆN CHO TRẺ KHÁM PHÁKHOA HỌC VỀ MÔI TRƢỜNG XUNG QUANH………………………………… 354.1. Điều kiện…………………………………………………………………………………………354.1.1. Đối với giáo viên ……………………………………………………………………………354.1.2. Đối với ban giám hiệu nhà trƣờng ……………………………………………………354.2. Phƣơng tiện……………………………………………………………………………………..354.2.1. Môi trƣờng giáo dục trong gia đình………………………………………………….354.2.2. Môi trƣờng giáo dục trong lớp…………………………………………………………364.2.2.1. Môi trƣờng vật chất ……………………………………………………………………364.2.2.2. Môi trƣờng xã hội ………………………………………………………………………364.2.3. Môi trƣờng giáo dục trong trƣờng mầm non …………………………………….374.2.3.1. Môi trƣờng vật chất ……………………………………………………………………374.2.3.2. Môi trƣờng xã hội ………………………………………………………………………37Chƣơng 5. TỔ CHỨC CHO TRẺ KHÁM PHÁ KHOA HỌC VỀ MÔITRƢỜNG XUNG QUANH …………………………………………………………………. 385.1. Tổ chức cho trẻ lứa tuổi nhà trẻ khám phá khoa học về môi trƣờng xungquanh …………………………………………………………………………………………………385.1.1. Thông qua sinh hoạt hằng ngày ……………………………………………………….385.1.1.1. Đối với trẻ từ 0-12 tháng …………………………………………………………….385.1.1.2. Đối với trẻ từ 12-24 tháng …………………………………………………………..385.1.1.3. Trẻ từ 24 đến 36 tháng ………………………………………………………………..385.1.2. Thông qua hoạt động ngoài trời……………………………………………………….395.1.2.1. Cho trẻ tiếp xúc, quan sát, trải nghiệm………………………………………….395.1.2.2. Cho trẻ chơi các trò chơi……………………………………………………………..395.1.2.3. Cô và trẻ đọc các bài thơ ngắn về đối tƣợng quan sát …………………….40