Ốc Bươu Vàng Làm Món Gì Ngon Quên Lối Về Dễ Chế Biến

Team ốc chắc chắn không thể bỏ qua các món ngon từ ốc bươu vàng. Nhưng khi mua về làm tại nhà thì không phải ai cũng biết cách chế biến. Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ mách cho bạn biết ốc bươu vàng làm món gì ngon nhé. Cùng tìm hiểu ngay trong bài viết sau đây.

Xem thêm: Thuốc Diệt Ốc Bươu Vàng Có Độc Không?

Ốc Bươu Vàng Làm Món Gì Ngon?

Một số món ngon từ ốc bươu vàng có thể kể đến là:

Ốc bươu vàng xào sả ớt

Đầu tiên phải kể đến ốc bươu xào sả ớt. Món này chắc chắn thành công trong việc chinh phục dạ dày của bất cứ ai. Vị ớt cay, sả thơm nồng cùng miếng ốc béo ngậy đảm bảo sẽ khiến bạn mê mẩn. 

Ốc bươu vàng xào lá lốt

Ốc bươu vàng xào lá lốt chắc chắn cũng là một món mà bạn không thể bỏ qua. Hãy thử một lần và bạn sẽ thấy lời chúng tôi nói là đúng đắn.

Ốc bươu xào cà ri

Có lẽ bạn đã quá quen với món cà ri gà hoặc cà ri bò. Vậy thì hãy thử đổi gió với ốc bươu vàng xem? Cà ri khi chế biến món xào với ốc cũng hợp vị vô cùng đấy.

Ốc bươu xào thơm/dứa

Nếu đang tìm một món xào ốc để mời ba mẹ thì hãy kết hợp với trái thơm/dứa nhé. Vị chua thanh, ngọt nhẹ của loại quả này giúp cho món ốc ngon hơn rất nhiều.

Ốc bươu hấp

Hoặc đơn giản là bạn chỉ cần đem ốc bươu hấp lên. Sau đó làm nước chấm mắm chanh tỏi ớt đường là đã đủ mê ly rồi. Đừng quên cho vài nhánh sả vào để món hấp này dậy hương thơm nồng, hấp dẫn hơn nhiều nhé.

Ốc bươu hấp tiêu

Vào những ngày đông lạnh mà được thưởng thức món ốc hấp tiêu thì còn gì bằng? Bạn có thể rủ những người thân thương đi “đánh chén” món này hoặc tự làm tại nhà cũng vô cùng đơn giản. Vị tiêu thơm nồng còn giúp cho món ốc giảm tanh đáng kể đấy.

Ốc bươu nhồi thịt hấp

Ngoài dùng ăn vặt thì ốc bươu vàng cũng có thể trở thành món ngon đưa cơm vô cùng đấy. Đó là khi bạn kết hợp với thịt băm nặn thành viên đem đi hấp. 

Ốc bươu vàng hấp mẻ

Bạn đã từng thử qua món ốc hấp mẻ chưa? Vị chua lạ miệng chắc chắn sẽ cho bạn một món ngon hấp dẫn khó cưỡng lại được.

Ốc bươu vàng nướng

Nếu chuẩn bị mở một bữa tiệc nướng hàn huyên cùng bạn bè thì hãy chuẩn bị thêm ốc bươu vàng nhé. Hương vị mới lạ này sẽ khiến các vị thực khách ăn ngon quên lối về.

Ốc bươu nướng mỡ hành

Đây chắc hẳn là món ăn dành cho những ai mê hương vị béo ngậy. Nếu có than hoa để nướng ốc thì sẽ còn ngon hơn nhiều đấy.

Ốc bươu nướng tiêu xanh

Tiêu xanh ngon nhất để chế biến món này là loại còn tươi, mới hái từ trên cây xuống. Còn để tiện lợi nhất thì bạn cứ mua loại tiêu đông lạnh bán sẵn ở siêu thị nhé. Vị ngon cũng không kém cạnh là mấy đâu.

Ốc bươu nướng muối ớt

Vậy còn ốc bươu nướng muối ớt thì sao? Hãy thử ngay hương vị đậm đà của món này nhé.

Ốc bươu trộn kiểu Thái

Ốc bươu trộn kiểu Thái rất hợp ăn trong những ngày trời mưa mùa hè. Tuy nhiên, khi chế biến món này phải chú ý vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm nhé. Nếu không sẽ rất dễ bị đau bụng đấy.

Cách Làm Sạch Ốc Bươu Vàng

Một điều lưu ý chung khi làm các món ăn từ ốc bươu vàng là bạn phải thực hiện bước sơ chế thật cẩn thận. Sau đây là các bước làm sạch:

Bước 1: Cho tất cả ốc bươu vàng vào một cái rổ. Đem rửa sạch dưới vòi nước mạnh để trôi bớt đất cát, cặn bẩn bám cả bên trong.

Bước 2: Chuẩn bị ớt cắt lát, sả đập dập cho vào chậu nước lớn. Cho ốc vào ngâm. Một mẹo nhỏ là bạn hãy ngâm cả dụng cụ kim loại như thìa inox vào chậu ngâm ốc để loại bỏ chất nhầy. Nên ngâm ít nhất 1-2 giờ đồng hồ. Tốt nhất nếu có thời gian thì bạn hãy để qua đêm nhé.

Vậy là xong rồi đấy. Giờ đây bạn có thể đem ốc đi chế biến thành các món tuỳ thích.

Kết Luận

Như vậy, bạn đã biết ốc bươu vàng làm món gì ngon chưa? Hãy thử thưởng thức những món mà chúng tôi gợi ý. Và bình luận xuống phía dưới cảm nhận của bạn nhé.

Ngoài ra, rất nhiều người lo lắng ốc bươu vàng ăn vào có độc hay không. Vậy thì hãy tìm lời giải đáp trong bài viết: Ốc Bươu Vàng Có Ăn Được Không? Ốc Bươu Vàng Có Độc Không?

———————————————————————————————–

Theo dõi các bài viết tiếp theo tại Cong dong Webtretho để được chia sẻ kiến thức hay và thú vị!