Nuốt nước miếng ừng ực với cách làm bún gà ngon hết sảy
Nếu bạn là một tín đồ của bún, bạn yêu sợi bún tròn tròn, mềm dai, đồng thời muốn thưởng thức chúng cùng những miếng thịt gà trắng phau thơm ngọt, thì hẳn bún gà sẽ là sự lựa chọn thích hợp nhất dành cho bạn. Cách làm bún gà ngon cũng không có quá nhiều phức tạp, thậm chí còn tương đối giống cách làm phở gà. Sau đây, hãy cùng NEWSUN đơn vị phân phối hàng đầu nồi nấu phở bằng điện trên thi trường, trổ tài vào bếp nấu món ăn này đãi cả gia đình bạn nhé!
Nội Dung Chính
Nguyên liệu nấu bún gà thật ngon
- Các nguyên liệu chính: gà ta, trứng gà, bún
- Các nguyên liệu phụ: gía đỗ, xà lách, rau húng, hồi, quế, thảo quả, ớt, tỏi, chanh, nước tương ngọt, muối, mỳ chính, hạt tiêu, nước mắm.
Cách làm bún gà ngon hết sảy đãi cả gia đình
Bước 1: Sơ chế và chuẩn bị các nguyên liệu
(Nguyên liệu càng tươi thì món bún càng ngon)
- Xát muối làm sạch gà sau khi mua về, bạn có thể nhổ hết các lông tơ còn sót trên gà nếu có.
- Cho gà vào nồi, đổ ngập nước rồi tiến hành luộc. Khi gà sôi, bạn nhớ vặn nhỏ lửa ở mức vừa đun khoảng 5 phút thì lại vặn nhỏ lửa đun sôi liu diu. Bạn đun gà sôi liu diu trong khoảng 6 phút thì tắt bếp, đậy vung om gà khoảng 20 phút cho gà chín đều.
- Bạn có thể thử xem gà đã chín chưa bằng cách dùng đũa đâm vào thân gà. Nếu đũa đâm vào gà dễ dàng, nước gà chảy ra không có màu đỏ thì nghĩa là gà đã chín. Lúc này, bạn có thể vớt gà ra để nguội rồi lọc thịt gà hoặc xé miếng nhỏ, vừa ăn.
- Đối với trứng gà, bạn đem luộc, bóc hết vỏ và bổ làm đôi.
- Các loại rau giá đỗ, xà lách, rau húng bạn rửa sạch, để ráo.
Bước 2: Nấu nước dùng bún gà ngon ngọt
(Nước dùng trong và ngọt tự nhiên là đạt yêu cầu)
- Bạn bóc vỏ tỏi, băm nhỏ rồi cho vào phi, khi tỏi thơm thì cho hoa hồi, thảo quả, quế và ớt băm vào xào cho tới khi những thứ này khô lại.
- Cho hỗn hợp vừa xào vào nồi nước gà vừa luộc cùng xương gà đã lọc thịt, nêm nếm gia vị vừa vặn rồi đem hầm trong khoảng 1h đồng hồ.
- Khi nước hầm sôi, bạn liên tục dùng muỗng hớt bọt để nước trong, không bị cặn và thơm ngon hơn.
Bước 3: Trình bày món ăn và thưởng thức
(Bún gà là món ăn vừa ngon, vừa bổ dưỡng)
- Bạn chần bún qua nước sôi trong 30s rồi vớt ra rổ cho ráo nước.
- Chia bún vào các bát tô nhỏ rồi xếp thịt gà đã xé nhỏ, trứng gà, giá đỗ và các loại rau sống lên trên.
- Chan nước dùng vào bát và nêm nếm ớt, hạt tiêu, chanh cho phù hợp với khẩu vị.
Những lưu ý để nấu bún gà ngon hơn
- Nếu mua gà làm sẵn, bạn nên chọn những con có màu vàng nhạt tự nhiên và nên là gà ta để thịt da và ngọt đậm đà hơn. Đặc biệt, bạn cần chú ý để không mua phải những con có vết bầm và tụ máu trên da hoặc những con gà bị ôi.
- Đối với gà ta, bạn nên chọn những con có mào đỏ tươi, chân vàng, lông mượt và ức dầy thì gà sẽ ngon hơn và không bị dai.
Cách làm bún gà ngon, nhanh và tiện bằng nồi nấu phở
Nếu là cửa hàng chuyên kinh doanh các món bún, phở chắc hẳn việc nấu nước dùng phở, luộc gà sẽ khiến bạn tiêu tốn khá nhiều thời gian và công sức. Chính vì vậy, NEWSUN đặc biệt giới thiệu tới bạn bộ sản phẩm nồi nấu phở bằng điện và nồi chần bánh phở để khiến các công đoạn chuẩn bị trước đây của bạn trở nên đơn giản, nhẹ nhàng hơn. Nồi nấu phở NEWSUN hiện là một trong những sản phẩm hot, được các cửa hàng ăn sử dụng phổ biến bởi có rất nhiều ưu điểm.
(Nồi nấu phở tủ điện rời NEWSUN)
- Nồi nấu phở
NEWSUN
làm từ inox 304 cao cấp, không gỉ, an toàn cho người sử dụng.
- Sử dụng năng lượng điện nên nồi nấu phở
NEWSUN
sẽ không thải ra khói độc hại đồng thời người dùng cũng được rảnh tay, không phải trông chừng khi đun nấu. - Nồi nấu phở
NEWSUN
được thiết kế gồm các thanh nhiệt công suất cao và núm giúp điều chỉnh nhiệt linh hoạt nên thời gian đun nấu sẽ nhanh, đồng thời tiết kiệm năng lượng ở mức tối đa.
- Bạn sẽ không phải lo vấn đề chập cháy vì nồi nấu phở
NEWSUN
được trang bị Aptomat thông minh, rất an toàn khi sử dụng.
> Xem thêm:
Hi vọng rằng, những chia sẻ về cách làm bún gà ngon sẽ được bạn áp dụng để nấu món bún gà cho cả gia đình thưởng thức. Ngoài ra, nếu có nhu cầu sử dụng nồi nấu phở NEWSUN hoặc muốn biết thêm thông tin về sản phẩm này, bạn có thể truy cập vào Website hoặc liên hệ với NEWSUN theo số Hotline: 0961.555.155 để được hỗ trợ nhanh nhất nhé.
Nguồn: https://dienmaynewsun.com
