Nước ép thơm có tác dụng gì, cách làm nước ép dứa ngọt mát giải khát ngày hè

Mục lục

Một cốc nước ép dứa bổ sung vào thực đơn buổi sáng của cả gia đình sẽ là cách cung cấp năng lượng cho một ngày mới đầy hứng khởi, giải tỏa những căng thẳng để học tập, làm việc. Vì trong dứa (thơm) chứa rất nhiều Vitamin C, Vitamin A và khoáng chất tự nhiên tốt cho sức khỏe con người.

Cùng Thiên Nam Hòa điểm danh các tác dụng của nước ép dứa và công thức pha nước ép thơm ngọt thanh, không gây ngứa cổ họng giải khát ngày hè nhé!

 

Phân biệt dứa, thơm, khóm?

Dường như đây là vấn đề được tranh cãi khá nhiều trong lĩnh vực ẩm thực, nông nghiệp. Có phải tên gọi trên là 3 loại trái cây khác nhau, chỉ có hình dáng giống nhau?

 

Nhìn bên ngoài thì có vẻ chúng là 1, nhưng các mắt của trái thơm thưa và giãn hơn, lá của thơm không có gai, thơm có trái lớn đến hơn 3kg.

Có nhiều tranh cãi xung quanh việc chọn mua thơm hay khóm, dứa. Nhưng nếu bạn muốn ép nước, thì chọn thơm, còn nếu muốn làm bánh kẹo thì khóm sẽ là sự lựa chọn phù hợp. Dứa (là tên gọi chung ở miền Bắc cho quả thơm, còn khóm là tên gọi phổ biến ở miền Tây).

 

Uống nước ép dứa có tác dụng gì?

Dứa hay thơm là loại trái cây được trồng nhiều ở các nông trại có khí hậu nhiệt đới, có mưa. Trái cây này được dùng để nấu canh, lẩu, xào, kho với cá thịt rất ngon. Ngoài ra, bạn có thể ép dứa làm nước uống mỗi buổi sáng, nhất là uống khi đói thì cơ thể sẽ hấp thu tốt.

Thiên Nam Hòa điểm danh công dụng của nước ép dứa (thơm) để bạn hiểu rõ hơn về tác dụng của nước ép dứa với cơ thể con người chúng ta nhé.

 

Nước ép dứa giúp giảm Stress, giải tỏa căng thẳng

Thiên Nam Hòa biết rằng, cuộc sống của chúng ta trong thời đại công nghiệp hóa, hiện đại hóa cùng những thay đổi của cuộc sống đã đôi lúc tạo nên những áp lực cho mỗi người. Có những xung đột trong vai trò xã hội mà mỗi cá nhân cần đảm nhiệm và làm tốt những kỳ vọng đó.

Kể cả những căng thẳng nhỏ trong cuộc sống thường ngày, căng thẳng trong làm việc hay cả việc học. Chúng ta cần có hướng giải quyết vấn đề đó để cơ thể có năng lực xử lý, tạo trạng thái cân bằng.

 

Vậy có cách nào giải tỏa căng thẳng ngoài việc tự đọc sách, tham gia khóa học thiền tâm lý trị liệu thì bạn có thể bổ sung những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, chúng có nhiệm vụ làm giảm căng thẳng nhẹ, tác dụng từ từ.

Và nước ép dứa chính là loại nước ép trái cây vừa rẻ lại có nhiều công dụng. Đây là loại trái cây nhiều Vitamin A, Canxi, khoáng chất Mangan,…

Vitamin A trong nước ép dứa tồn tại dưới dạng Caroten (tiền Vitamin A). Vitamin A có vai trò quan trọng với quá trình tăng trưởng, phát triển của cơ thể con người. Chúng là chất cực kỳ cần thiết với thị giác, chúng giúp mắt nhìn rõ hơn trong điều kiện ánh sáng yếu, bảo vệ sự toàn vẹn của giác mạc và các biểu mô dưới da, khí quản, ruột non,…

Khi thiếu Vitamin A, da bị khô và sừng hóa, mắt bị khô kết mạc và gây tổn thương cho mắt về sau. Đây là điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập vào và phá vỡ kết cấu của mắt, gây giảm thị giác.

Khoáng chất Canxi có trong nước ép thơm có vai trò quan trọng với xương và răng, làm cho cơ thể chắc khỏe hơn, duy trì hoạt động của thần kinh cơ, hoạt động của tim và các chuyển hóa của tế bào.

Theo sách dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam, nhu cầu Canxi mỗi ngày của trẻ dưới 9 tuổi là từ 300 mg đến 700 MG. Đối với trẻ vị thành niên, cần cung cấp khoảng 1000 mg Canxi mỗi ngày cho cơ thể phát triển. Và người ở độ tuổi trưởng thành cần khoảng 700 mg đến dưới 1000 mg.

Còn Mangan trong nước ép dưa hấu có vai trò quan trọng với sự phát triển của xương và cơ, tăng khả năng hấp thụ dinh dưỡng cho đường tiêu hóa. Mangan giúp cho cơ thể dễ dàng hấp thụ Canxi, đẩy lùi nguy cơ xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim, giảm căng thẳng, mệt mỏi.

Theo khuyến cáo, mỗi ngày cơ thể của người lớn cần khoảng 8 mg Mangan để cơ thể thêm chắc khỏe hơn, nếu thiếu Mangan có lẽ bạn sẽ thường xuyên có cảm giác mất cân bằng cảm xúc hay cơ thể phản ứng chậm chạp, suy nhược cơ thể.
 

Hỗ trợ hệ tiêu hóa giải độc cơ thể

Có thể bạn chưa biết, dứa là loại trái cây duy nhất chứa Emzym Bromelain giúp cho cơ thể cơ thể tiêu hóa tốt hơn, được công nhận an toàn bởi Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA). Chúng có tác dụng cải thiện sức khỏe của tim, chống lại một số nguy cơ gây ung thư.

Một công bố của Trung tâm Sức khỏe Bổ sung và Tích hợp cho biết, Bromelain có khả năng giảm triệu chứng viêm mũi, viêm xoang cấp tính khi kết hợp với thuốc tiêu chuẩn.

Trong nghiên cứu được thực hiện trên chuột thí nghiệm chỉ ra, Bromelain có thể hỗ trợ điều trị bệnh viêm ruột, ức chế viêm liên quan đến IBD. Chất này còn có tác dụng cực kỳ tốt và có khả năng miễn dịch cho cơ thể.

Thúc đẩy vết thương mau lành, một số ý kiến cho rằng chúng có thể phá vỡ các protein trong máu, giảm viêm, giảm đau cho cơ thể. Bảo vệ khớp xương, chất chống oxy hóa này giúp bạn bảo vệ làn da chống lão hóa, trẻ hơn.

 

 

Tác dụng của dứa – giảm cân, làm đẹp da

Tại sao người ta lại cho rằng nước ép dứa có tác dụng giảm cân, làm đẹp da. Thiên Nam Hòa sẽ giải thích giúp bạn, Vitamin C có trong thơm làm cho da dẻ thêm mịn màng, giúp chống viêm, giảm mụn.

Bên cạnh đó, nếu bạn dùng nước ép thơm mỗi ngày, sẽ là phương pháp giúp bạn giảm cân. Trong dứa có Bromelain, là enzyme chuyển hóa protein giúp đốt cháy mỡ thừa ở bụng, tiêu hóa tốt hơn giúp hấp thụ các chất dinh dưỡng đúng cách.

Thế nên, đừng quên thêm nước ép dứa vào thực đơn giảm cân của mình bạn nhé. Nên uống nước ép thơm vào buổi sáng, để hỗ trợ quá trình trao đổi chất của cơ thể tốt hơn, giúp đốt cháy Calo trở nên dễ dàng.

Tác dụng của dứa với phụ nữ được tận dụng nhiều trong lĩnh vực làm đẹp như cung cấp Vitamin C hỗ trợ hệ miễn dịch, tạo tế bào xương tốt hơn, cung cấp khoáng chất cho sự hình thành tế bào hồng cầu.

Bên cạnh đó, hỗ trợ sự gia tăng lưu lượng máu xảy ra trong thai kỳ, sự phát triển của tim và mạch máu, hệ thần kinh của thai nhi. Nước ép dứa còn có tác dụng chống ung thư vú, vì dứa có Bromelain có khả năng chống lại sự hình thành tế bào ung thư.hiệu quả.

Nếu bạn thường xuyên uống nước ép dứa trong thời kỳ kinh nguyệt thì thì cơ thể sẽ khỏe hơn, giảm tình trạng bị chuột rút, tránh những cơn đau bụng đau lưng và ngăn ngừa bị rối loạn kinh nguyệt.

 

5 + cách làm nước ép dứa (thơm) siêu ngon

Thiên Nam Hòa bật mí cho bạn cách làm nước ép dứa siêu ngon đơn giản, chỉ cần chuẩn bị máy ép trái cây chuyên dụng và nguyên liệu với từng công thức cụ thể.

 

1. Công thức làm nước ép dứa mix táo

Để chuẩn bị làm món nước ép thơm mix táo tại nhà, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu bao gồm 1 trái dứa, 2 trái táo và 1 củ gừng nhỏ. Nên chọn mua những trái táo nhiều nước chắc thịt, màu đỏ sậm đều, hình dáng cân đối, không chọn những trái dập nát hay bị đốm đen dễ hỏng nhé.

Dứa chọn những quả to sẽ dễ sơ chế hơn, dứa mang đi gọt vỏ rửa sạch, để ráo. Cắt thành từng miếng vừa nhỏ, táo cũng cắt nhỏ và tiến hành ép.

Cho tất cả nguyên liệu vào máy ép trái cây ở nhà, thu được hỗn hợp nước ép dứa mix táo có vị thơm của gừng, vị nước ép chua, ngọt thanh của táo dứa và sẽ  ngon hơn nếu uống lạnh.

Uống nước ép dứa mix táo mỗi ngày là phương pháp giúp bạn tăng cường sức đề kháng, giảm căng thẳng, stress mệt mỏi, cung cấp năng lượng cho ngày mới làm việc.

 

 

2. Công thức làm nước ép dứa cà rốt

Đây sẽ là công thức làm nước ép dứa siêu ngon bằng cách mix với cà rốt, chỉ với 15 phút chuẩn bị và chế biến nguyên liệu gồm nửa trái dứa, nửa trái chanh, 1 củ cà rốt và miếng gừng tươi.

Để mua cà rốt tươi, bạn nên chọn những củ còn cuống, vỏ chúng có màu cam đậm, sáng mịn, có size vừa ít xơ, ngọt. Không nên chọn củ mềm dịu, hình dạng méo mó, bầm dập thì chế biến sẽ không ngon.

Tiến hành sơ chế cà rốt, cắt bỏ phần đầu đuôi và rửa sạch, dùng dao gọt sạch phần vỏ ở bên ngoài và cắt khúc vừa để ép. Chanh vắt lấy nước cốt, cắt miếng nhỏ gừng. Cho lần lượt nguyên liệu vào máy ép trái cây, ép xong thì vắt chanh vào khuấy đều.

Nước ép thơm với cà rốt có vị ngọt của dứa, vị ngọt nhẹ của cà rốt, vị chua của nước cốt chanh pha lẫn mùi thơm của gừng. Dùng lạnh sẽ ngon hơn, bạn có thể thêm vài viên đá vào cốc nước hoặc cho nước đã ép vào ngăn lạnh bảo quản.

 

3. Nước ép dứa chanh gừng

Công thức làm nước ép dứa chanh gừng gồm 1 góc dứa gọt vỏ, 1 góc chanh tươi, chanh vàng và gừng.

Chanh có màu sáng, không đốm đen, vỏ láng mịn nhiều nước, cầm chắc tay và có mùi thơm nhẹ. Không chọn những trái có mùi hắc nồng hoặc quá non, chanh quá to có thể do bị kích thích tăng trưởng, nếu chanh nhà trồng thì mùi sẽ thơm hơn.

Gừng nên chọn loại có màu vàng nâu hơi tối, da hơi sần sùi thì mùi sẽ thơm hơn. Gừng già có lõi vàng tươi, nhiều xơ hương vị cay nồng. Không nên chọn quả quá to, láng mịn sẽ dễ bị tẩm thuốc hoặc hơi non.

Bạn tiến hành sơ chế dứa gừng, gọt vỏ và cắt thành miếng vừa nhỏ, còn gừng giã nhuyễn. Đun nhỏ lửa nồi nước, cho gừng và đun khoảng 15 phút đến khi nước hơi sánh lại, thấy gừng dẻo dẻo thì tắt bếp, để nguội.

Lọc lấy nước gừng, cho dứa vào tô, đổ nước gừng hơi xấp mặt dứa, cho chúng vào máy ép để lọc nước ép dứa gừng, cho thêm nước cốt chanh vào ly rồi thưởng thức. Nước ép có vị chua ngọt hơi cay nhưng vị lạ miệng.

Nước ép trái cây vị dứa gừng chanh có tác dụng làm dịu cơn đau họng, làm dịu cơn ho rất cần vào những ngày thời tiết thay đổi lạnh hơn. Rất tốt cho hệ thống miễn dịch vì có Vitamin C nhiều, chúng rất tốt cho quá trình tiêu hóa.

Nước ép này là phương thức giảm buồn nôn và chống viêm, chống oxy hóa giúp cơ thể trẻ khỏe hơn. Thúc đẩy quá trình tiêu hóa nhanh, hấp thu dưỡng chất hiệu quả. Có tác dụng giảm lượng đường trong máu, giảm Cholesterol.

 

 

4. Nước ép dứa hạt chia

Nguyên liệu chuẩn bị cho món nước ép dứa hạt chia gồm 1 quả dứa, 2 muỗng Siro đường, 2 trái chanh tươi, 1 ít vỏ chanh, 2 muỗng hạt chia và ⅔ chén nước lọc.

Nên chọn thơm có màu vàng tươi từ cuống đến phần đuôi, mắt hơi xanh sẽ có thịt thơm ngọt, chọn những quả có dáng bầu ngắn, không bị quá chín có mùi chua.

Tiến hành cắt sạch vỏ dứa, ép lấy nước. Ngâm hạt chia với nước khoảng 30 phút cho hạt chia nở, nên khuấy cho hạt chia nở đều. Còn phần dứa ép lấy nước, cho nước cốt chanh và vỏ chanh, siro đường và hạt chia vào ly nước ép.

Nước ép dứa hạt chia có vị ngọt thanh tự nhiên của dứa, vị chua của chanh, giòn của hạt chia, thêm ít đá sẽ giúp bạn có ngay ly nước dứa ngon cho ngày hè. 

 

5. Nước ép dứa mix dưa chuột

Công thức nước ép dứa mix với dưa chuột rất đơn giản, chỉ cần chuẩn bị 2 quả dưa chuột, nửa quả dứa và 1 quả táo.

Đây là sự kết hợp khá đơn giản trái cây, củ quả nhiệt đới có sẵn, bạn có thể mua ở ngoài chợ hoặc các siêu thị thực phẩm sạch mỗi ngày.

Loại nước ép dứa này sẽ cung cấp cho cơ thể bạn nhiều nước, có tác dụng làm đẹp da, hỗ trợ tiêu hóa ổn định, giảm lão hóa. Chúng cũng tham gia tốt vào quá trình tiêu hao năng lượng dư thừa, giảm cân hiệu quả.

 

 

Sau khi có đủ nguyên liệu, bạn chỉ cần cắt vỏ và rửa sạch dứa. Phần dưa chuột chỉ cắt 2 đầu, rửa sạch phần nhựa để không bị đắng. Cắt khúc 2 nguyên liệu trên và cho vào máy xay sinh tố cùng miếng táo.

Máy ép trái cây chuyên dụng sẽ làm tốt việc ép dứa, dưa chuột và táo thành ly nước ép nguyên chất, nguyên vị cho bạn. Thêm vài viên đá hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để thưởng thức nhé!

 

6. Nước ép dứa mix cà chua

Công thức nước ép dứa mix cà chua là công thức làm đẹp từ bên trong được các chị em phụ nữ lựa chọn trong công thức giảm cân, cung cấp khoáng chất tốt cho việc làm đẹp, khỏe cho da từ bên trong cơ thể.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món nước ép dứa mix cà chua, gồm có ¼ quả dứa, 2 quả cà chua, 1 quả ớt chuông đỏ và chanh vàng.

Bạn làm sạch tất cả nguyên liệu, cắt khúc vừa tầm, cho cà chua + dứa + ớt chuông đỏ vào máy ép trái cây ép lấy nước, cho thêm nước cốt chanh vào để vị đậm đà hơn. Nhớ cắt chừa lại 1 khoanh tròn lát chanh để trang trí ly nước ép cho đẹp mắt bạn nhé!

Dứa có tác dụng giảm bớt vị ngai ngái của ớt chuông, chúng cùng cà chua có khả năng tiêu hao năng lượng, có tác dụng giảm cân hiệu quả. Ngoài ra, nước ép thơm mix ớt chuông cà chua sẽ cung cấp Vitamin, Enzym, khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Ngoài các công thức cách làm nước ép dứa được Thiên Nam Hòa giới thiệu ở trên, bạn có thể thử kết hợp dứa với xoài, bí đao, cần tây,…để tự pha cho mình ly nước ép trái cây thanh lọc cơ thể mỗi ngày nhé!

 

 

Các câu hỏi thường gặp về nước ép dứa

“Ăn dứa mát hay nóng”
=> Thực tế thì ăn dứa không phải là nguyên nhân bị nóng trong người giống như lời đồn. Dứa là loại trái cây có tính bình, vị hơi chua, ngọt thanh và có tác dụng giải nhiệt, thanh lọc cơ thể, hỗ trợ hệ tiêu hóa.

“Ăn thơm có giảm cân không”
=> Thơm hay còn gọi là dứa được lựa chọn nhiều trong công thức giảm cân. Nếu bạn ăn dứa thì có lượng chất xơ được cung cấp vào cơ thể, thay vì cung cấp thịt cá, cơm sẽ là nguyên nhân thừa cân. Nước ép dứa còn có tác dụng đốt cháy Calo, đốt cháy mỡ thừa.

“Nước ép dứa kết hợp với quả nào”
=> Dứa (thơm) có thể kết hợp với nhiều loại trái cây, củ quả khác để làm tăng vị của nước ép trái cây hơn, dứa kết hợp với cần tây, táo, cà chua, bí đao, xoài hay mật ong.

Vậy là Thiên Nam Hòa giải đáp nước ép dứa có tác dụng gì với cơ thể con người, nên uống vào khi nào và các công thức làm nước ép thơm siêu ngon tại nhà. Đừng quên lựa chọn cho gia đình một chiếc máy ép trái cây chuyên dụng cho gian bếp thêm tiện nghi nhé!