Những sai lầm khi ăn sáng ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn

Trong chế độ dinh dưỡng, bữa sáng được xem là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Dù bạn đang cần tăng cân hay giảm cân, việc ăn sáng đúng cách sẽ quyết định đến sự thành bại cũng như tác động tích cực đến sức khỏe.

Bạn nghĩ rằng mình đã và đang ăn sáng đúng cách chưa? 25 FIT tin rằng bạn sẽ có câu trả lời sau khi đọc bài viết này.

Những sai lầm thường gặp vào bữa sáng 

Bỏ bữa sáng

Có lẽ một trong số chúng ta từng có một hoặc một vài lần nhịn ăn sáng, và điều này có thể được chấp nhận. Nhưng nếu bạn làm điều đó vào mỗi buổi sáng, bạn sẽ tăng nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe như cholesterol trong máu cao, bệnh tim và tiểu đường loại 2. 

Bỏ bữa sáng thậm chí có thể khiến một số người hút thuốc nhiều hơn. Trong khi đó, một bữa ăn cân bằng vào buổi sáng có thể làm giảm những nguy cơ này và cung cấp cho bạn năng lượng để có một ngày hoạt động hiệu quả.

Ăn không đủ

Nếu dạ dày của bạn vẫn “kêu réo” sau bữa sáng vừa ăn, chứng tỏ bạn ăn không đủ và có nhiều khả năng bạn sẽ ăn thêm hoặc ăn nhẹ đồ ăn vặt vào cuối ngày – và điều đó có thể dẫn đến tăng cân. Một bữa ăn no vào buổi sáng có thể có tác dụng ngược lại. Nó kích thích sự trao đổi chất của bạn, giúp bạn đốt cháy calo trong suốt cả ngày.

Ăn một cách vội vàng

Đây là một sai lầm mà nhiều người hay mắc phải, đặc biệt là dân văn phòng. Nếu bạn thức dậy quá trễ, có thể bữa sáng của bạn sẽ trở nên vội vàng. Một số nghiên cứu đã cho thấy mối liên quan giữa việc ăn nhanh với tỷ lệ béo phì cao hơn. Vậy nên lời khuyên là hãy dùng bữa sáng một cách chậm rãi, không nóng vội. Điều đó có thể giúp bạn nhận biết rõ hơn về việc mình có thực sự no hay chưa – giúp bạn tránh ăn quá nhiều.

Bỏ qua protein

Một bữa sáng đầy đủ protein sẽ mang lại nhiều lợi ích hơn cho cơ bắp của bạn. Nó cũng có thể giúp bạn kiểm soát cảm giác thèm ăn vào cuối ngày. Nhưng đừng vì điều đó là lạm dụng thịt xông khói và xúc xích nhé. Hãy chọn các loại đạm tốt hơn cho tim của bạn, chẳng hạn như bơ hạt, phô mai tươi Cottage, sữa chua Hy Lạp hoặc sữa. 

>>Xem ngay top thực phẩm tốt cho bữa sáng

Không ăn thực phẩm chứa carbs

Nhiều người ăn kiêng để giảm cân thường cắt carbs vào bữa sáng. Điều này là không đúng. Đừng cắt bỏ carbs hoàn toàn, hãy lựa chọn một cách khôn ngoan. “Carbs phức hợp” cung cấp cho bạn năng lượng ổn định suốt cả ngày. Một số loại carbs tốt là yến mạch, trái cây tươi, thanh granola ít đường hoặc ngũ cốc nguyên hạt hoặc bánh mì tròn. 

Ngược lại, “carbs đơn giản” có thể khiến năng lượng của bạn giảm sút vào buổi chiều. Tránh những món chứa carbs này như bánh khoai tây bào chiên, bánh kếp hoặc bánh quế làm bằng bột mì trắng và nước hoa quả có đường.

Không để ý đến chất béo lành mạnh

Chất béo lành mạnh hay chất béo không bão hòa thực sự tốt cho bạn. Vì vậy, hãy thường xuyên bổ sung loại chất béo này trong bữa sáng bằng cách thêm các loại hạt vào sữa chua, hoặc phết bơ hạt lên bánh mì nướng ngũ cốc nguyên hạt hoặc một quả táo. 

Chất béo Omega-3 cũng rất tốt cho tim mạch. Bạn có thể tận dụng bằng cách trộn hạt lanh xay vào ngũ cốc. Đồng thời, hãy cắt giảm chất béo bão hòa vì chúng có nguy cơ làm tăng cholesterol của bạn. 

Không uống nước lọc

Sau một đêm ngủ dậy, cơ thể bạn sẽ thiếu nước.Vậy nên hãy uống một ly nước lọc vào buổi sáng để “làm sạch ruột” và hỗ trợ tiêu hóa trước khi ăn sáng. Điều này sẽ giúp bạn hạn chế lượng calo hấp thụ, tăng cảm giác no.

Trên đây là 7 sai lầm mà có thể bạn đã từng mắc phải đối với bữa ăn đầu tiên trong ngày. Hy vọng bạn sẽ hạn chế những điều này, cùng nhau hướng đến việc xây dựng bữa ăn sáng lành mạnh, giúp nâng cao sức khỏe.

Xem thêm:

Uống nước lọc để giảm cân: Sự thật hay lầm tưởng?