Những món ngon với thịt lợn dễ làm, ăn là ghiền – Saigon

Bạn đang tìm kiếm những gợi ý các món ngon từ thịt lợn để làm món ăn ngon cho bữa cơm gia đình hay cho các chuyến đi chơi? Nếu có thì hãy nhanh tay cùng SaigonBP Tourist lưu vào sổ tay nhà bếp của mình để để dành nấu các món ngon  siêu ngon, hấp dẫn và cực kỳ đơn giản cho cả gia đình nhé!

Thịt heo chiên xóc tỏi

Thịt lợn chiên xóc tỏi có vỏ ngoài giòn tan, hương thơm đậm đà, thịt chín mềm màu sắc nổi bật chắc chắn sẽ làm cho cả nhà bạn tán thưởng không thôi bởi món ngon hoàn hảo. Thịt lợn chiên xóc tỏi là một trong các món ngon từ thịt lợn không chỉ được các em nhỏ yêu thích, được dùng trong các món ăn trên bàn nhậu hoặc bữa cơm gia đình đều phù hợp. Món được ăn kèm với tương ớt, dưa chuột để làm tăng vị giác ngon miệng và ăn được nhiều hơn.

Cách làm món thịt lợn chiên xóc tỏi vô cùng dễ, chỉ cần bắc chảo lên bếp,phi thơm hành tỏi băm và vớt ra bát. Dùng dầu đó tiếp tục chiên thịt, chiên trên lửa vừa. Đảo đều hai mặt tới khi thịt chín giòn vàng thì gắp ra và lấy giấy thấm dầu. Cho tất cả tỏi phì, ớt xóc đều với thịt chiên là món ăn đã hoàn thành.

Thịt heo kho

Thịt heo kho tộ là món ăn có miếng thịt sau khi kho vẫn giữ được độ nóng lâu,có vị đậm đà và cay cay của tiêu, nước kho sền sệt đẹp mắt và là một trong các món ngon từ thịt lợn. Cùng làm ngay món thịt kho tộ cho gia đình thưởng thức nhé!

Bắc chảo lên bếp và cho dầu ăn, một ít đường vào. Sau đó thì đảo đều ở lửa nhỏ để cho đường tan cho đến khi nó chuyển thành màu vàng nâu. Cho hành tím, tỏi vào và phi lên rồi cho thịt heo đã ướp gia vị trước vào. Tiếp tục đảo trong 5 phút để cho thịt ngấm gia vị, đều màu. Sau đó, cho nước xâm xấp mặt thịt và kho ở lửa vừa cho thịt được chín mềm và nước kho sệt lại thì tắt bếp. Cuối cùng, rắc một ít hành lá, tiêu và ớt. Món thịt kho tộ đã hoàn thành. Giờ thì cho ra bàn ăn và cùng gia đình thưởng thức ngay thôi.

Thịt heo nướng

Thịt heo không chỉ có thể biến tấu thành các món ngon từ thịt lợn như kho, món chiên mà khi xuất hiện dưới các món thịt heo nướng cũng sẽ làm cho bạn suýt xoa bởi sự thơm ngon, hấp dẫn! Hãy cùng tổng hợp qua 18 cách làm thịt heo nướng “ngon mê ly”cùng SaigonBP Tourist nhé!

1. Thịt heo nướng xá xíu

2. Thịt heo nướng xiên

3. Thịt heo nướng lá lốt

4. Thịt heo nướng giấy bạc

5.Thịt heo nướng mật ong

6. Thịt heo nướng hàn quốc

7. Thịt heo nướng chao

8. Thịt heo nướng muối ớt

9. Thịt heo nướng giả cầy

10. Thịt heo nướng ngũ vị

11.Thịt heo nướng kiểu thái

12. Thịt heo nướng lu

13. Thịt heo nướng riềng mẻ

14. Thịt heo nướng kim tiền

15.Thịt heo nướng sả

16. Thịt heo nướng sa tế

17. Thịt heo nướng mắc khén

18. Thịt heo nướng khúc cây

Tất cả các món nướng từ thịt heo đều từ một loại thịt nhưng tạo nên các hương vị riêng biệt và làm cho chúng ta nhớ mãi bởi mùi thơm, ngọt và đậm đà.

Nem nướng

Nem nướng Nha Trà các món ngon từ thịt lợn không ai có thể quên bởi hương vị thơm ngon, không ngấy, dai và dẻo và dùng ăn kèm thêm với các loại rau thơm, xà lách. Ngoài sở hữu cảnh đẹp, Nha Trang còn có rất nhiều món ngon làm khách phương xa lưu luyến. Món nem nướng Nha Trang là một trong những món ngon đặc sản được nhiều người yêu thích và biết đến khi ghé thăm.

Cách làm nem nướng được làm từ giò sống, thịt heo xay cùng mỡ heo trộn cùng bột năng và các nguyên liệu tỏi, dầu hào, dầu điều, hành tím, tiêu xay. Tất cả nguyên liệu được trộn đều và nêm nếm gia vị vừa phải . Kế tiếp, sả tươi cắt dài khoảng 1 gang tay được bao quanh bởi hỗn hợp được trộn và nướng đều.

Phần nước chấm của món nem nướng có thể là nước chấm chua ngọt hoặc nước sốt đậu phộng, tùy vào sở thích của bạn và gia đình. Món ăn kèm có thể có thêm dứa, chuối xanh, khế,,.. tất cả tạo nên hương vị chua cay mặn ngọt vô cùng hoàn hảo

Thịt heo kho mắm ruốc

Món thịt kho mắm ruốc là top 1 các món ngon từ thịt lợn đậm đà, thơm ngon và cực kỳ bắt cơm. 

Tiến hành làm với bước xào thịt trên chảo dầu nóng với sả, ớt, tỏi phi vàng trong 10 phút để các nguyên liệu săn chắc. Khi tất cả mùi thơm từ thịt heo, gia vị đã dậy lên, cho 100gr mắm ruốc và đảo đều. Thêm 200 ml nước lọc, 3 muỗng đường và kho trong 10 phút trong lửa riu riu. Khi món ăn đã mềm tắt bếp là bạn có thể thưởng thức ngay.

Một số mẹo nhỏ giúp bạn làm sạch và khử mùi hôi từ thịt heo

Các món ngon từ thịt lợn phải đảm bảo sơ chế sạch sẽ. Để khử mùi tanh thịt heo, bạn tiến hành các bước sau: trước khi chế biến hãy chần thịt heo ở trong nước sôi tầm 3 phút.  Sau đó lấy miếng thịt rửa lại với nước lạnh rồi có thể chế biến, thịt lúc này sẽ không còn mùi hôi và món ăn sẽ thơm ngon hơn.

Các món ngon từ thịt lợn  đa dạng với những cách chế biến khác nhau. Mỗi cách chế biến sẽ tạo nên một món ăn ngon và hấp dẫn. Không chỉ là ngon, những món ăn từ thịt heo còn mang nhiều giá trị dinh dưỡng và giúp mọi người nạp đủ năng lượng và ăn ngon miệng. Nếu bạn đang chuẩn bị cho chuyến đi picnic, dã ngoại, du lịch, hãy liên hệ tour du lịch SaigonBP Tourist với nhều uu đãi hấp dẫn nhé