Những món ngon Hà Nội thưởng thức ngày se lạnh còn gì bằng | Tin Tức | UTOP.VN

25/10/2022

Những món ngon Hà Nội thưởng thức ngày se lạnh còn gì bằng

Thời tiết Hà Thành vào đông, không khí bắt đầu se lạnh, cảm giác này ăn một tô phở nóng hổi là ấm cả lòng. Mọi người thường hay biết đến Hà Nội – Thủ đô ngàn năm văn hiến không chỉ được biết đến với một vẻ đẹp cổ kính xen lẫn với vẻ đẹp hiện đại mà nơi đây còn là địa điểm vui chơi ăn uống với nền ẩm thực lâu đời vô cùng phong phú. Sau đây hãy cùng Utop điểm danh các địa điểm ăn ngon tại Hà Nội nhé!

Địa chỉ các quán ăn ngon tại Hà Nội mà bạn nên thử

Phở Hà Nội

Một trong những các món ăn thu hút cả người nước ngoài, ai đã từng ghé tại đây mà không thử món phở Hà Nội – món phở truyền thông thì quả thực là rất thiếu sót.

Từ lâu phở Hà Nội được xem là một biểu tượng trong văn hóa ẩm thực không chỉ tại đây mà còn là của cả quốc gia.

Phần chính trong tô phở là những sợi bánh phở trắng, tự tay những người đầu bếp ở đây làm từ những loại bột ngon nhất, tỉ mỉ nhào nặn. Nước dùng được hầm từ xương, ngọt từ thịt thanh thanh rất vừa phải, những bát phở nóng hổi đầy ắp thịt bò, thịt mỡ gầu giòn không dai ăn kèm với chút ớt, chút rau cho buổi sáng sẽ khiến thực khách có cảm giác thưởng thức vị ngon vô cùng khó cưỡng.

Những địa chỉ quán ngon tại Hà Nội:

Phở Bát Đàn, 49 Bát Đàn, Phường Cửa Đông, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Phở 10 Lý Quốc Sư, Phường Hàng Trống, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Bún chả

Nhắc đến top danh sách các món ăn ngon tại Hà Nội thì không thể không nhắc đến món bún chả quen thuộc. Gần đây món ăn này lại một lần nữa nổi như cồn vì được dịp diện kiến tổng thống Obama sang thăm Việt Nam và đã thưởng thức món bún chả này. Đúng là không sai khi vị tổng thống đáng kính lại muốn thử món ăn giản dị này bởi hương vị của chúng mang lại cho thực khách một cảm giác vô cùng khó quên trong lần đầu nếm thử.

Có mặt tại khắp hàng quán, vỉa hè, thậm chí ở trong tận ngõ hẻm sâu hun hút thế nhưng món bún chả này vẫn có một sức hút nào có lôi cuốn được thực khách vì sự lôi cuốn trong hương vị món ăn. Thịt chả tẩm ướp đậm vị được nướng than vừa đủ giữ được đổ ẩm, ăn kèm với bún và nước dùng được pha đủ vị chua ngọt rất thanh. Một hương vị nếu ai đã từng thử rồi sẽ không thể dứt ra, và đây là một số địa chỉ chuẩn vị bún chả tại Hà Thành.

Địa chỉ:

Bún chả Hàng Than, tại 34 Hàng Than, Quận Ba Đình, Hà Nội.
Bún chả Hàng Quạt, 47 Hàng Quạt, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Bún thang

Một trong những món ăn cho buổi xế chiều quen thuộc của người dân Hà Nội là bún thang. Nói đến độ ngon, độ tinh tế, sự cầu kỳ trong khâu chọn lựa nguyên liệu, chế biến đến cách trình bày món ăn sao cho đẹp mắt thì ta thấy bún thang thật sự rất “đẳng cấp” xứng đáng được mệnh danh là “Thăng Long đệ nhất bún”

Để cho ra một tô bún thang chất lượng thì cần đến hơn 20 loại nguyên liệu khác nhau. Mỗi một bán bún được làm ra đều mang sự tổng hòa, như một tác phẩm nghệ thuật với nền trắng là bún, điểm tô thêm màu vàng của thịt gà và trứng chiên thái sợi mỏng, một chút màu hồng từ giò lụa và màu xanh tươi mát từ hành và rau răm,..được trình bày rất tỉ mỉ và vô cùng đẹp mắt.

Đối với những người sành ăn, chỉ cần nêm nếm được hương vị, chút ớt cay cay vị ngọt thanh từ nước dùng, miếng gà được ướp rất đậm đà,…giữa cái se lạnh của Hà Nội mà được thưởng thức một tô bún thang nóng hổi thì còn gì bằng!

Địa chỉ:

Bún thang Cầu Gỗ, 48 Cầu Gỗ, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Bún thang Hàng Hòm, số 2 ngõ Hàng Chỉ, Quận Hàng Hòm, Hà Nội

Chả rươi

Món đặc sặc được xem là “của hiếm” tại thủ đô Hà Nội bởi rươi chỉ xuất hiện trong khoảng thời gian rất ngắn vào cuối thu. Để làm ra một món chả rươi ngon thì nguyên liệu cần phải rất cầu kỳ như con rươi phải thật mập, màu xanh, phải là rươi tươi bò khỏe, để khi chế biến sẽ được lấy được vị ngọt béo từ con rươi.

Chả rươi Hà Nội có vị thơm ngon rất đặc biệt với các nguyên liệu đặc trưng như trứng gà, trứng vịt, thịt ba chỉ, hành hoa, lá lốt, nước mắm, mì chính, hạt tiêu, lá gừng. Đặc biệt khi thực hiện món này bạn đừng quên dùng vỏ quýt để khử đi mùi tanh của con rươi và cũng như làm dậy lên được hương vị của món ăn.

Được rán giòn trên chảo mỡ nóng già, đun với lửa nhỏ. Mỗi khi cắn một miếng rươi sẽ cảm nhận toàn bộ được lớp vỏ giòn tan cùng phần chả ngọt, mềm vị béo béo. Cuốn cùng chả rươi với rau sống, kèm thêm miếng bún trắng châm cùng với nước mắm cay cay chua ngọt thì còn gì tuyệt vời hơn khi ở trong không khí se se này nữa.

Địa chỉ :

Chả rươi Hưng Thịnh ở Ô Quan Chương – Hàng Chiếu, tại số 1 Hàng Chiếu, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Chả rươi Hằng Béo: 244 Lò Đúc, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Tổng kết

Trên đây là tất tần tật các món ăn ngon nhất định phải thử khi ghé thăm thủ đô Hà Nội, một nền ẩm thực vô cùng phong phú với nhiều địa điểm vui chơi giải trí độc đáo, cùng lưu lại ngay để đỡ phải suy nghĩ nhé. Và đừng quên là tải app Utop để “săn” được nhiều khuyến mãi, voucher siêu ưu đãi cho các món ăn ngon trên toàn quốc nha.