Những món ăn tiệc tất niên nhất định phải thử trong dịp 2021 – Palamun Event

Trong sự kiện trọng đại dịp cuối năm, chắc chắn những món ăn tiệc tất niên sẽ để lại dư vị khó quên đối với thực khách. Vì chúng mang theo cả tâm trạng bồi hồi, xuyến xao dịp Tết đến Xuân về. Khi một năm cũ dần khép lại và biết bao điều đang chờ đợi trong một năm kế tiếp.

Dù bạn đang chuẩn bị tiệc tất niên cho gia đình hay cân nhắc tổ chức cho công ty, bài viết dưới đây sẽ hỗ trợ tốt nhất cho bạn. Công ty Palamun Event hân hạnh giới thiệu những món ăn tiệc tất niên nhất định phải thử trong dịp 2021 này!

Đôi điều về những món ăn tiệc tất niên

Những bàn tiệc tất niên thường được tổ chức rất thịnh soạn. Với danh mục món ăn vô cùng phong phú và kích thích thị giác của mọi người ngay lập tức. Nhờ hội đủ màu sắc lẫn hương vị.

Có thể nói, món ăn tiệc tất niên gắn liền với từ “ngon”. Ngon không chỉ bởi sự khéo léo và tinh tế của người thợ nấu, mà còn chính vì cơ hội để được thưởng thức trong một năm chỉ có duy nhất một lần.

Hơn thế, bữa tiệc tất niên còn là nơi tụ hội của nhiều gương mặt. Từ những thành viên trong gia đình sinh sống ở nơi xa có dịp cuối năm để quay về đoàn viên hay tập thể công ty cùng hứng khởi nhìn lại chặng đường hoạt động một năm vừa khép lại. Trong bữa tiệc, hoàn toàn không có chỗ cho u sầu hay phiền muộn. Chỉ có sự vui vẻ, hào hứng vì tình cảm ngày càng thêm thắt chặt. Những món ăn ngon vừa hay là chất xúc tác, khiến mỗi người cảm thấy thêm hạnh phúc hơn. Từ đó, gạt bỏ mọi lo lắng và đón nhận niềm vui, sức mạnh để đón chào những cơ hội mới.

>>> Xem thêm: 5 Kinh Nghiệm Tổ Chức Tiệc Tất Niên Từ Chuyên Gia Sự Kiện

Thực khách quan tâm điều gì ở những món ăn tiệc tất niên?

Nhiều người hay nói vui: “Có thực mới vực được đạo”, thực ở đây chính là thức ăn. Hay muốn chinh phục đối phương, trước nhất phải qua đường bao tử. Đối với các công ty, những món ăn tiệc tất niên cũng là một yếu tố quan trọng để đánh giá mức độ thành công của sự kiện. Vì buổi tiệc không chỉ là dịp để nhìn lại hay vui chơi, mà còn là cách để kết nối với khách hàng, đối tác. Thức ăn là để nạp trực tiếp vào cơ thể, nếu không chuẩn bị cẩn thận, chắc chắn sẽ để lại ấn tượng xấu với khách mời.

Khác với trong phạm vi gia đình, bàn tiệc tất niên sẽ do người nội trợ đảm nhiệm. Nhiều công ty tổ chức tiệc tất niên luôn chọn những khách sạn, nhà hàng lớn mà giao phó nhiệm vụ cung ứng thức ăn, đồ uống cho bữa tiệc. Do đó, chất lượng từng món ăn rất khó để kiểm soát. Vì bạn không có cơ hội tham gia trực tiếp vào quy trình chuẩn bị. Tuy nhiên, nhiệm vụ chuẩn bị thức ăn có khối lượng công việc khá lớn. Đủ gây đau đầu cho ban tổ chức. Nếu chọn được nơi cung ứng phù hợp, chắc chắn bạn sẽ tiết kiệm được rất nhiều thời gian và công sức để còn lo các hạng mục khác. Đặc biệt, nhiều nơi còn có mức giá ưu đãi khi đặt trọn gói cho bữa tiệc.

Theo đánh giá khách quan của Palamun Event, thực đơn trong tiệc tất niên 2021 cần thỏa mãn các tiêu chí sau:

Sắc – hương – vị

Đây là 3 tiêu chí để đánh giá món ăn tiệc tất niên có ngon hay không. Trong đó, sắc thể hiện cho vẻ bên ngoài. Món ăn ngon trước nhất phải thể hiện được sự tinh tế trong cách phối màu phù hợp và bày trí ấn tượng. Dù chỉ là một món rau đơn giản cũng phải khiến thực khách trầm trồ.

Nếu sắc kích thích về mặt thị giác, thì hương sẽ đánh động đến khứu giác. Người ta sẽ khó lòng cưỡng lại một món ăn có mùi thơm ngào ngạt. Kế đến là hương vị, có tác động trực tiếp đến vị giác. Đó là khi thực khách gắp một đũa hoặc xúc một thìa, từ từ đưa vào miệng và nhai từ tốn, cẩn thận cảm nhận độ tươi ngon và mùi vị của món ăn.

Đối với Palamun Event, món ăn trong tiệc tất niên không nhất thiết phải để no lòng. Một món ăn ngon nhất định phải đánh thức hết tất cả giác quan và khiến thực khách cảm thấy thật hạnh phúc. Ngày nay, đa số nhà hàng, khách sạn đều có cho phép khách hàng thử món ăn trước khi quyết định lựa chọn tổ chức sự kiện.

An toàn thực phẩm

Độ ngon của món ăn mới chỉ 1 phần. An toàn thực phẩm mới là yếu tố quan trọng nâng chất lượng món ăn lên một tầm cao mới. Cụ thể quan tâm đến độ tươi sạch của nguyên liệu. Cùng với đó là khâu chế biến và môi trường nấu nướng phải đảm bảo vệ sinh. Có thế, hương vị món ăn trở nên hài hòa và bổ dưỡng. Đảm bảo thực khách thưởng thức một cách ngon miệng nhất mà không phải lo lắng quá nhiều đến yếu tố sức khỏe.

Cách ăn đơn giản

Dự tiệc tất niên công ty là phải chỉn chu, lịch thiệp. Vì vậy, chẳng ai muốn mình phải trở nên lôi thôi, không gọn gàng khi tham gia vào bữa tiệc. Có nhiều món ăn với cách thưởng thức khác nhau. Ví dụ gà quay nguyên con sẽ cần dùng tay không để bóc xé. Hay tôm cua thì cần làm vỡ lớp vỏ cứng ngoài mới thấy phần thịt bên trong. Nếu không tiện tay và bất cẩn, có thể làm nước sốt văng tung tóe gây mất thẩm mỹ bàn ăn. Tệ hơn là dây ra áo quần khiến tâm trạng dự tiệc trở nên u ám. Do đó, ban tổ chức khi lên kế hoạch tổ chức tiệc, cần lên danh sách thực đơn cẩn trọng, tránh chọn những món không tiện lợi.

Danh sách các món ăn tiệc tất niên hấp dẫn mà năm 2021 bạn nhất định phải thử

Khai vị: Các loại súp, gỏi

Món chính: Món lẩu, món xào

Tráng miệng: Thạch, trái cây, chè, bánh ngọt

Đồ uống: Bia, rượu, nước ngọt

Không có nỗi lo nào mà không có cách giải quyết. Hãy tìm một công ty tổ chức sự kiện chuyên nghiệp, uy tín, mọi khâu chuẩn bị cho đến khi diễn ra chương trình, bạn hoàn toàn không phải tốn 1 giây nào để nghĩ ngợi.

Có hơn 12 năm kinh nghiệm, Công ty Tổ chức Sự kiện Palamun Event chắc chắn là địa chỉ mà bạn cần. Chúng tôi đã tổ chức nhiều loại sự kiện lớn nhỏ khác nhau cho hàng loạt doanh nghiệp tên tuổi. Tự hào đã mang lại niềm vui và những khoảnh khắc ý nghĩa cho khách hàng. Nếu bạn đang cần tư vấn, hotline: 08 66 48 11 15 của chúng tôi luôn sẵn lòng giải đáp. Chúng tôi luôn hân hạnh đồng hành cùng bạn!