Những món ăn thơm ngon từ dứa bổ dưỡng, dễ làm
Món ăn thơm ngon từ dứa vô cùng đa dạng và phong phú giúp kích thích vị giác bởi sự hòa quyện giữa vị chua ngọt thơm ngon. Vậy để giúp cho bữa cơm hằng ngày của các gia đình thêm đặc sắc, Best Home sẽ giới thiệu những món ăn, công thức làm nên ẩm thực tuyệt hảo Việt Nam dành tặng các bạn.
Tôm xào dứa chua ngọt
Món ăn thơm ngon từ dứa không thể quên kể đến tôm xào dứa chua ngọt. Các nguyên liệu có thể mua dễ dàng tại chợ, các cửa hàng hải sản hay siêu thị. Khi lựa tôm, bạn nên chọn tôm còn sống, tôm có thân săn chắc, có thân tôm săn chắc. Lựa thơm, bạn nên chọn quả thơm vàng từ cuống đến cuối, quả ngắn, tròn sẽ có vị ngọt hơn.
Cách làm:
Sơ chế tôm (lột đầu, bóc vỏ, lấy chỉ lưng), dứa (gọt mắt, cắt miếng vừa ăn), các rau mùi cắt khúc.
Cho vào chảo 2 muỗng dầu ăn và đun sôi dầu. Khi dầu đã sôi, cho tỏi băm phi thơm vàng đều. Kế tiếp cho tôm vào và cho lửa lớn để xào, Thịt tôm đã săn thì bạn cho thơm vào xào cùng trong 3 phút. Nêm nếm gia vị theo khẩu vị, cho rau mùi vào xào thêm 1-2 phút thì tắt bếp.
Chỉ với bước làm đơn giản bạn đã có món tôm xào dứa ngon miệng chiêu đãi gia đình
Lòng gà xào dứa
Những ngày nóng nực, có món lòng gà xào dứa sẽ giúp bữa cơm trở nên nhiều màu sắc tươi mát, ngon miệng. một trong các công thức món ăn thơm ngon từ dứa.
Cách làm:
Lòng mề đã bóp muối, rửa sạch và khứa dọc để tạo hình thù đẹp mắt. Ướp phần nguyên liệu này trong gia vị theo khẩu vị nhà bạn với thời gian 15 – 20 phút để cho ngấm đều. Hành tây, dứa, cà chua, hành lá cắt miếng vừa ăn
Phi hành lá, cho lòng gà vào đảo trong lửa lớn, đến khi mề gà săn, chín khoảng 80% thì cho dứa, kế tiếp là cà chua, hành tây xào trong vài phút đến khi món ăn chín tới màu đẹp mắt. Món ăn giòn ngọt từ dứa và mề gà sẽ giúp mọi thành viên trong nhà bạn đều yêu thích
Sinh tố dứa cà rốt
Sinh tố dứa có rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe, công thức món ăn thơm ngon từ dứa. Mix hỗn hợp sinh tố dứa, cà rốt giúp làm đẹp da và cung cấp làn da căng bóng, loại bỏ sắc tố ảnh hưởng đến da cũng cải tạo tế bào chết. Ngoài ra, đây còn là loại thức uống giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả trong thời gian ngắn.
Cách làm
+ Chọn quả thơm vàng đều có ngọn thơm tươi xanh để biết rằng thơm còn tươi và ngọt.
– Chọn cà rốt: có vỏ vàng cam, trơn láng, cầm chắc tay.
– Nguyên liệu để làm một ly nước dứa cà rốt gồm 1/4 trái thơm, 1/2 củ cà rốt, thêm sứa đặc, đường nếu thích ngọt.
– Cách thực hiện:
Xay sinh tố dứa cà rốt theo đúng tỉ lệ tầm 10 – 15 giây và cho thêm đá viên, đá bào vào để tiếp tục xay đến lúc hỗn hợp nhuyễn và mịn. Thưởng thức ngay hoặc để ly sinh tố vào tủ lạnh để ngăn mát giúp bảo quản nhanh chóng, tiện lợi.
Sinh tố dứa cà rốt chua chua ngọt ngọt có thêm chút béo khiến món sinh tố hấp dẫn, thơm ngon, mát lạnh thưởng thức trong ngày nắng nóng thì không còn gì bằng.
Bánh dứa
Bánh dứa Đài Loan có vị chua ngọt khó cưỡng mà vô cùng dễ làm từ nguyên liệu món ăn thơm ngon từ dứa quen thuộc dễ tìm kiếm.
Cách làm:
Gọt thơm, bỏ lõi và mắt. Bào mỏng sợi dứa và trộn với đường, mật ong, bột quế và tiến hàn sên ở trên lửa lớn. Khi nó đã thấm gia bị, bạn hạ lửa nhỏ đến khi nhân dẻo thì tắt bếp và chia thành những viên nhỏ.
Vỏ bánh làm từ một nửa lường đường với bơ trộn cùng bột trứng custard, bột mì, bột phô mai và tiến hành trộn đều tay tới khi bột mịn. Một nửa lượng đường với bơ còn lại thì thì đánh đến khi bông, trắng, bạn cho tiếp tục lòng đỏ trắng đánh tiếp. Trộn 2 hỗn hợp và ủ 1 tiếng.
Một viên bột 20g kết hợp với nhân bánh 10g đã sên, rắc bột mì lên trên khuôn và cho bánh vào, bạn tiến hành xếp lên khay nướng. Bánh nướng 180 độ trong trong 20 phút sẽ hoàn thành (làm nóng lò 3 phút ở 180 độ). Như vậy bánh đã hoàn thành với hương vị ngon ngọt chua đủ vị và cực kỳ bắt mắt.
Thịt heo xào dứa
Thịt heo xào dứa là mỹ vị cho mọi bữa ăn của gia đình bởi sự kết hợp đậm mà ngon miệng của món ăn thơm ngon từ dứa giúp bữa cơm ngon lành.
Cách làm: Khử mùi thịt heo săm, rửa sạch và cắt lát vừa ăn. Cho thịt tẩm trong bột mì và chiên trong chảo ngập dầu đến khi thịt vàng đều thì vớt ra cho ráo dầu.
Cho dứa vào xào trong và nêm gia vị vừa ăn sau đó lần lượt cho thịt heo chiên vào và nêm nếm lại gia vị. Món ăn nóng hổi thưởng thức ngay để thấy được sự đậm đà hương vị của dứa và thịt chiên xù.
Với những món ăn thơm ngon từ dứa sẽ giúp mâm cơm gia đình của mọi nhà sẽ trở nên hấp dẫn, nhất là vào những ngày nóng, vị chua ngọt thanh mát của dứa sẽ giúp bạn ngon miệng. Chúc bạn sẽ thành công vào bếp nấu bữa ăn ngon cho gia đình với những món ngon mà Best Home giới thiệu. Các bạn muốn tìm hiểu thêm hoặc muốn tìm hiểu về các thiết bị cho nhà bếp thì hãy theo dõi các bài viết tại Website nhé.
Tham khảo các loại bếp từ
và đồ gia dụng
tốt nhất hiện nay của BestHome
Tham khảo thêm một số bài viết cùng chủ đề
0
0
Bình chọn
