Những món ăn ngon từ tai heo dễ làm tại nhà | Tổng kho thịt heo

Tai lợn ( Tai heo ) là một trong số các món ăn phổ biến trong các bữa cơm gia đình Việt . Tai heo được biết đến với hương vị rất ngon nên được sự ưa thích của rất nhiều người nhưng với người giảm cân mối lo rằng tai heo rất béo sẽ gây ảnh hưởng đến quá trình giảm cân và thực tế có như vậy hay không ? Hàm lượng dinh dưỡng của tai heo bao gồm những gì ? Bao nhiêu calo và tai lợn có thực sự béo không ? Những món ăn ngon từ tai heo? Hãy cùng Tổng Kho Thịt Heo tìm hiểu nhé

Giá trị dinh dưỡng của tai heo

Khi nghe đến tai heo , chúng ta thường băn khoăn rằng liệu có đủ chất dinh dưỡng như thịt của nó hay không ? Ăn tai heo có tốt hay không thì câu trả lời là có nhé mọi người vì trong tai heo không chỉ đơn giản là Calo hay chất béo mà nó còn chứa rất nhiều chất đạm , bột đường , canxi , photpho , sắt , vitamin và các vi lượng cần thiết cho cơ thể . Tác dụng chung của những chất này đều có lợi cho cơ thể chúng ta giúp cung cấp năng lượng và tăng cường sinh lực cho phần dạ dày để hỗ trợ quá trình tiêu hóa tốt hơn nhé !

Bên cạnh đó hàm lượng calo trong tai heo không quá nhiều , cụ thể là 176kcal/100gr hoàn toàn giúp chị em phụ nữ yêu thích làm đẹp ăn mà không quan tâm nỗi lo về vóc dáng

Tổng hợp những món ăn ngon từ tai heo

Tai heo có một độ ngon và giòn nhất định làm cho người ăn cảm giác càng ăn càng ghiền và không gây ngán . Cảm giác khi nhai trong miệng một miếng tai heo giòn sần sật sẽ rất kích thích người thưởng thức tuy nhiên để chế biến ra những món ăn làm từ tai heo không phải ai cũng biết và nắm rõ cách làm vì thế chúng ta cùng nhau tham khảo qua về một số món ngon từ tai heo nhé

món ngon với tai heo

Gỏi ngó sen với tai heo

Đặc trưng từ những món gỏi luôn là sự hoà quyện giữa 2 hương vị chua – ngọt kết hợp cùng sự giòn rụm của ngó sen và tai heo sẽ là một trong những lựa chọn mà chúng ta cân nhắc đưa vào cho bữa ăn của gia đình thêm phong phú và ngon miệng đúng không nào

Cách chế biến cũng không quá phức tạp , hầu hết ai cũng có thể làm được như sau

Chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau : 400g Ngó sen , 500g Tai heo , 100g cà rốt dưa leo và 50g rau băm cùng tỏi ớt băm nhuyễn , hành phi , đậu phộng và thêm một ít bánh phồng tôm chiên

Cách trộn gỏi: Để trộn gỏi , ba thứ không thể thiếu đó là hành tìm , sả , chanh và tắc cùng gia vị nêm

Tai heo sau khi mua về , luộc sơ với một ít muối để khử mùi . Khi tai vừa chín tới vớt ngay ra tô nước lạnh đã chuẩn bị từ trước rồi cắt lát mỏng vừa ăn . Ngó sen rửa sạch cắt vừa ăn
Ngâm ngó sen với nước có pha 2 muỗng café muối và một ít chanh sau đó dùng màn bọc thực phẩm bọc lại và cho vào tủ lạnh trong khoảng 25-30p
Cho nước mắm lên chảo khuấy đều cùng với đường cho đến khi tan hết , sau đó để nguội , cho ít tắc và tỏi rồi trộn đều lên
Sắp xếp các nguyên liệu đã chuẩn bị vào thau , cho nước mắm đã nấu từ trước vào và trộn đều tất cả với nhau . Sau khi đã thấm thì cho đậu phộng lên cùng và dùng chung với bánh phồng tôm

Chỉ cần một ít thời gian , chúng ta đã có được một món ăn vừa cung cấp đủ chất dinh dưỡng vừa ngon miệng . Tai heo giòn rụm cùng sự hoà quyện giữa vị chua ngọt của nước sốt giúp người ăn “ đánh thức “ vị giác và biến bữa ăn của gia đình bạn trở nên độc đáo và tuyệt vời hơn bao giờ hết

Món ngon từ tai heo xào xả ớt

Trước khi đọc qua cách làm món này , bạn phải cẩn thận trước về độ “ hao cơm “ của nó nhé . Vị ớt cay nồng và hương vị thơm ngây ngất của sả cùng sự giòn rụm của tai heo được kết hợp hoàn hảo và hoà quyện trong món ăn truyền thống này . Cách chế biến không khó thế nên chúng ta cũng không nên bỏ qua nó nhỉ

Tai heo mua về làm sạch với muối , luộc sơ và cắt miếng vừa ăn
Chuẩn bị một chảo dầu nóng , cho xả ớt và xào lên cho thơm . Sau khi xả ớt dậy mùi thì cho tai heo đã chuẩn bị từ trước vào và xào cùng cho đến khi chín đều
Cuối cùng đem ra dĩa và trang trí cùng một ít rau mùi để tạo mùi thơm và độ tươi ngon cho món ăn nhé

Món ngon từ tai heo ngâm chua ngọt

Khi nhắc đến những món ăn được chế biến từ tai heo thì không thể bỏ qua món tai heo ngâm chua ngọt, giòn giòn hấp dẫn.

Tai heo ngâm có vị chua chua, ngọt ngọt đậm đà sau khi ngâm xong ăn giòn sần sật. Ngoài ra bạn có thể ăn kèm với tôm luộc, bánh phồng tôm, hành phi, rau răm. Có thể ăn kèm với bún cùng nước mắm chua ngọt cay cay tạo nên một món ăn thơm ngon tuyệt vời.

Món ngon từ tai heo chiên giòn

Chắc bạn không quá xa lạ với món ăn vặt này đúng không, tai heo chiên giòn là món ăn được các bạn trẻ vô cùng yêu thích bởi hương vị thơm ngon, mà cách làm thì vô cùng đơn giản.

Tai heo sau khi chiên xong có màu vàng đẹp mắt với lớp vỏ giòn rụm tan ngay vào miệng, hòa quyện cùng với nước mắm tỏi ớt mặn ngọt, cay cay sẽ làm bạn nghiệm sau lần đầu tiên thưởng thức món này đấy.

Tai heo cuốn bánh tráng

Nếu bạn đã chán với những bữa cơm hàng ngày, muốn thay đổi khẩu vị thì món ăn tai heo cuốn bánh tráng thơm ngon lạ miệng này cực kỳ phù hợp.

Tai heo kết hợp với bánh tráng, bún tươi, các loại rau củ tươi mát, ăn kèm với nước mắm chua ngọt hoặc mắm nêm. Miếng tai heo giòn giòn xen lẫn với chút chua ngọt của dứa, dưa leo thoang thoảng hương vị ngò rí tạo nên món ăn tuyệt vời.

Gỏi tai heo dưa leo

Để chống ngán với những bữa ăn nạp quá nhiều dầu mỡ thì món gỏi tai heo dưa leo thanh mát, chua ngọt ăn kèm bún cực kỳ thích hợp.

Dĩa gỏi tai heo tràn đầy màu sắc với cà rốt, dưa leo, hành tây, những miếng tai heo giòn sần sật hòa quyện cùng với nước mắm trộn chua ngọt, cay cay của ớt. Khi ăn bạn có thể thêm hành phi, đậu phộng để tăng thêm độ ngon của món ăn nhé.

Tai heo nhập khẩu đông lạnh có ngon hay không?

Mối lo về hàng nhập khẩu có còn nguyên vị và chất lượng hay không luôn là dấu chấm hỏi lớn trong suy nghĩ của người tiêu dùng chúng ta .

Thế nên mình xin phép được đưa ra khẳng định là có vì quy trình kiểm định và đóng gói, bảo quản sản phẩm xuất-nhập khẩu luôn trải qua những dây chuyền kiểm kê chuyên nghiệp để đảm bảo đem đến cho chúng ta những sản phẩm : Tươi – Sạch và Bổ Dưỡng

Xem thêm giá tai heo đông lạnh nhập khẩu

Thực Phẩm Hữu Nghị địa chỉ cung cấp tai heo đông lạnh nhập khẩu uy tín

Với kinh nghiệm hơn 10 năm trong lĩnh vực phân phối các sản phẩm thịt nhập khẩu chất lượng cao. Thực Phẩm Hữu Nghị đảm bảo sẽ mang đến tay bạn những sản phẩm : Ngon – Bổ – Tươi sạch . Cùng với quy trình kiểm định nghiêm ngặt và đội ngũ nhân viên dày dặn kinh nghiệm, lựa chọn chúng tôi chính là sự lựa chọn “ An toàn và Uy tín “

Khi đến với Thực Phẩm Hữu Nghị chắc chắn bạn sẽ có được tai heo đông lạnh nhập khẩu chất lượng đảm bảo, bởi không chỉ tai heo mà tất cả sản phẩm tại Thực Phẩm Hữu Nghị điều được nhập khẩu chính ngạch, vì vậy giá thành gửi đến khách hàng luôn là giá tốt nhất so với thị trường.

Tham khảo sản phẩm tai heo tại kho hàng Thực Phẩm Hữu Nghị

Thông tin liên hệ đặt hàng như sau:

Địa Chỉ: 9C10 KDC Nam Long, Hà Huy Giáp, KP3, P. Thạch Lộc, Q.12

Hotline: 0901 892 899 – MST: 031 333 6061

Email: [email protected]

Qua bài viết trên chắc chắn bạn đã có thêm kiến thức nấu ăn ngon từ những món ăn từ tai heo, góp phần cho bữa ăn gia đình thêm phần phong phú. Chúc bạn thành công, đừng quên theo dõi Tổng Kho Thịt Heo để có thêm nhiều công thức nấu ăn khác nhé,