Những lưu ý khi chuẩn bị thực đơn cho trẻ bị ho sốt

Trẻ bị ho, sốt do cảm lạnh, cảm cúm… cần được bồi dưỡng bằng thực phẩm phù hợp nhằm tăng cường sức khỏe nhanh hồi phục. Vậy trẻ bị ho nên ăn gì, kiêng gì? Cùng tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây nhé!

1/ Chăm sóc bé bị ho sốt

Khi bị mắc các bệnh về viêm đường hô hấp, tiêu biểu như cảm lạnh, viêm họng, viêm amidan, viêm xoang, viêm thanh quản, viêm phế quản… trẻ thường có biểu hiện gồm ho (ho khan, ho có đờm), sốt, đau họng, chảy nước mũi, nghẹt mũi… Những triệu chứng này khiến trẻ biếng ăn, khó chịu, quấy khóc…

Để chăm sóc bé khi bị ho sốt, phụ huynh cần ghi nhớ các nguyên tắc dinh dưỡng dưới đây.

Ăn đủ chất

Trẻ bị ho nên ăn gì thì tốt? Dù là bé đang bệnh hay khỏe mạnh thì bạn vẫn phải đảm bảo bữa ăn giàu dinh dưỡng gồm 4 nhóm thực phẩm đó là tinh bột (ngũ cốc, gạo), đạm (thịt, cá, trứng, sữa, đậu…), chất béo, vitamin và khoáng chất (rau, củ, quả…).

Thức ăn dễ tiêu

Bé bị ho sốt nên ưu tiên chế biến các món ăn dễ tiêu hóa như canh, cháo, súp… Vì bênh làm trẻ mệt mỏi, biếng ăn nên mẹ hãy chọn các món dễ nuốt, ăn nhanh mà vẫn giàu dinh dưỡng.

Về nguyên liệu chế biến, mẹ nên chọn các thực phẩm có chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin A, C,E, kẽm… thường có trong thịt, sữa, lòng đỏ trứng; những loại rau, trái cây có màu đỏ hoặc vàng (cà chua, cà rốt, bí đỏ, đu đủ), rau màu xanh đậm như cải bó xôi, rau ngót, bông cải xanh…

Không bắt bé ăn nhiều

Do bị ho sốt khiến bé khó chịu, chưa kể nếu họng có đờm hay sổ mũi thì trẻ dễ bị nôn trớ. Do đó bố mẹ không nên bắt bé ăn quá nhiều trong một bữa. Thay vào đó nên giảm khẩu phần ăn mỗi lần nhưng tăng số bữa ăn lên trong ngày, chẳng hạn như cách 2 tiếng thì cho bé uống thêm sữa, nước trái cây, sữa chua. Với trẻ còn bú hãy để bé bú theo nhu cầu, chia cữ bú thành nhiều lần.

Uống nhiều nước

Lý do là trẻ bị sốt sẽ làm cơ thể mất nước. Chưa kể bé bị viêm họng cũng cần uống nhiều nước để làm dịu khu vực đang bị viêm. Uống nước nhiều hơn làm loãng đờm, giảm ho khá hiệu quả. Ngoài nước lọc, bạn có thể cho bé uống thêm nước ép trái cây, nước canh hầm vừa dinh dưỡng vừa bổ sung chất lỏng cho cơ thể.

Tham khảo thêm tại:

Làm thế nào để phòng ngừa cảm lạnh?

Bên cạnh những điều nên làm khi chăm sóc bé bị ho sốt, bố mẹ cũng cần chú ý hạn chế những điều không tốt cho sức khỏe của bé. Trẻ bị ho kiêng ăn gì?

Thực phẩm đông lạnh, thức ăn tái.

Thực phẩm chế biến sẵn

Không cho bé ăn nhiều các món ăn nhiều đường, chất béo động vật, đồ ăn cay hay chua làm kích thích họng gây đờm nhớt, khó tiêu hóa… khiến trẻ lâu hồi phục hơn.

2/ Gợi ý món ăn cho bé

Cháo gà hạt sen

Khi trẻ bị ho sốt mẹ có thể nấu cháo gà hạt sen vừa dễ ăn vừa có tác dụng giải cảm hiệu quả. Món ăn này có thể giảm viêm, tiêu đờm và giúp bé hạ sốt nhanh hơn, bớt ho hơn. Thành phần hạt sen lại có tác dụng thanh nhiệt nên phù hợp với các bé đang bệnh.

Thực hiện như sau: Chuẩn bị nửa con gà, 50g hạt sen, 1 chén gạo, cà rốt và hành. Sơ chế gà và luộc chín, sau đó mẹ xé nhỏ phần thịt, bỏ xương. Cà rốt cắt hạt lựu, hạt sen rửa sạch rồi cho vào nồi nước dùng gà nấu chung với gạo. Khi phần gạo, hạt sen và cà rốt chín thì mẹ tắt bếp, cho phần gà xé vào, rắc thêm ít hành lên.

Cháo bí đỏ

Trẻ bị ho nên ăn gì? Chắc chắn mẹ không nên bỏ qua món ăn dinh dưỡng và dễ làm này rồi! Bí đỏ có nhiều protein, vitamin A, B, C, canxi, phốt pho… cần thiết cho sức khỏe, giảm ho, giảm viêm họng.

Chuẩn bị nguyên liệu như sau: 100g bí đỏ, nửa chén gạo, ngò rí, gia vị nêm (muối, đường…).

Đầu tiên mẹ vo gạo sau đó bắc lên bếp nấu chung với nước, bí gọt vỏ, rửa sạch, bỏ hạt. Cắt bí thành từng miếng nhỏ sau đó nấu chung với gạo. Thêm chút nước và mở lửa vừa đến khi bí và gạo chín mềm, mẹ khuấy nồi thường xuyên để không bị dính quá nhé! Sau đó thêm chút gia vị, tắt bếp và rắc thêm vài cọng ngò rí lên trên.

Trên đây là những thông tin bổ ích dành cho mẹ khi muốn chăm sóc trẻ bị ho sốt. Hy vọng qua bài viết này mẹ có thêm kiến thức trong việc lập thực đơn dinh dưỡng dành cho bé mỗi khi bị bệnh rồi nhé!

Nguồn: https://suckhoedoisong.vn/tre-bi-ho-nen-an-gi-de-nhanh-khoi-169210913233559709.htm