Ngũ Xã sắp thành phố ẩm thực, ở đây có món ngon gì?
–
Thứ sáu, 02/12/2022 12:20 (GMT+7)
Nhân dịp phố ẩm thực đêm Đảo Ngọc Ngũ Xã (Ba Đình, Hà Nội) sắp khai trương vào cuối tháng 12 này, cùng điểm lại những món ngon mà thực khách không nên bỏ lỡ khi ghé thăm nơi đây.
1. Phở cuốn
Nhắc đến phở cuốn Hà Nội, chắc chắn nhiều người sẽ nghĩ ngay đến con phố nhỏ Ngũ Xã nằm khuất sau hồ Trúc Bạch. Nơi đây có nhiều hàng quán mọc lên san sát, trong đó có không ít hàng phở cuốn ngon nức tiếng gần xa.
Phở cuốn là món ngon nổi tiếng ở Ngũ Xã. Ảnh: Phở cuốn Hương Mai
Phở cuốn Ngũ Xã có bánh phở trắng mịn, mềm mướt được cuốn chặt tay. Bên trong cuốn phở có thịt bò ướp đủ gia vị, xào chín, cùng với các loại rau sống. Khi ăn, người dùng chỉ cần chấm cuốn phở với loại nước chấm đặc trưng chua ngọt, hơi cay ở đây rồi thưởng thức.
Vì phở cuốn là món ăn không cần chiên rán nên hương vị thanh mát, không dễ ngán, phù hợp thưởng thức vào bất kỳ bữa nào trong ngày.
Ngoài phở cuốn, Ngũ Xã còn có nhiều món khác như phở trộn, phở chiên phồng… Ảnh: Phở cuốn Thanh Hằng
Bên cạnh đó, các cửa hàng ở đây còn bán thêm nhiều món ăn lạ miệng, hấp dẫn khác như phở trộn, phở chiên phồng, phở chiên trứng, phở xào, phở chua… Nhờ đó, phố Ngũ Xã luôn tấp nập người qua lại ăn uống, đặc biệt vào buổi tối và dịp cuối tuần.
Địa chỉ gợi ý: Phở cuốn Hương Mai, phở cuốn Hưng Bền, phở cuốn Thanh Hằng.
Giá tham khảo: 25.000-55.000 đồng/người
2. Phở gà
Phở gà cũng là một trong những món ăn không hề xa lạ với người Hà Nội. Những ai yêu thích hương vị phở truyền thống, đặc biệt trong những ngày đông lạnh, có thể thưởng thức một bát phở gà ở Ngũ Xã.
Phố Ngũ Xã có những hàng phở gà ta với hương vị đậm đà, chinh phục được cả những thực khách sành ăn nhất. Bát phở có sợi mềm dai, nước dùng thanh, thơm lừng mùi hành lá, gừng, thảo quả và các loại gia vị khác. Đặc biệt, thịt gà ta chắc, hơi dai, da béo giòn sần sật, vị ngọt tự nhiên sẽ không khiến bạn thất vọng khi thưởng thức.
Địa chỉ tham khảo: Phở gà Hải Anh, phở gà Hải Hiệu.
Giá tham khảo: 30.000-55.000 đồng/người
3. Lẩu ếch
Ngũ Xã không phải con phố có nhiều hàng lẩu ếch, nhưng lại sở hữu những quán lẩu ếch ngon hấp dẫn thực khách gần xa.
Lẩu ếch Như Ý. Ảnh: Foody
Ai đã ăn lẩu ếch khu vực gần hồ Trúc Bạch, Ngũ Xã sẽ phải công nhận rằng hương vị món lẩu ở đây rất đặc sắc và khác biệt. Mùa đông lạnh, được ngồi quây quần cùng bạn bè bên nồi lẩu ếch măng cay, vừa ăn những miếng thịt ếch béo núc ních, vừa xì xụp húp nước lẩu húp nước lẩu thơm nồng chắc chắn là một lựa chọn hấp dẫn khó có thể chối từ.
Địa chỉ tham khảo: Lẩu ếch Như Ý, hàng Phở cuốn 31 Ngũ Xã…
Giá tham khảo: 150.000 – 200.000 đồng/người
4. Bún Thái hải sản
Không chỉ nổi tiếng với các loại phở, phố Ngũ Xã cũng có một số hàng bún Thái Hải sản ngon được nhiều người biết đến. Món bún này đã có ở Hà Nội từ lâu, nhưng nhiều người tin rằng nó nổi tiếng bắt nguồn từ phố Ngũ Xã.
Bún Thái hải sản. Ảnh Foody
Theo đó, người chủ ban đầu định kinh doanh lẩu Thái, nhưng buôn bán khó khăn khi người ta chỉ tới Ngũ Xã ăn phở cuốn, không mặn mà với món lẩu. Do đó, người này đã nảy ra ý định đưa nước lẩu Thái vào bát bún nhỏ với đầy đủ topping hải sản và rau, tạo nên một món ăn ngon, giá rẻ hơn, phù hợp với một bữa ăn thường ngày.
Bún Thái hải sản có vị chua, cay đặc trưng, hải sản tươi ngon, hợp vị. Giờ đây, không chỉ ở Ngũ Xã, món ăn này đã có mặt ở nhiều nơi, trở thành một món ưa thích của rất nhiều bạn trẻ Hà Thành.
Địa chỉ tham khảo: Bún Thái hải sản 24 Ngũ Xã, Bún Thái hải sản 26 Ngũ Xã
Giá tham khảo: 35.000 – 50.000 đồng/người
