“Ngon ngất ngây” với công thức làm hotdog xúc xích CHUẨN vị Hàn
Hotdog xúc xích là một món ăn đường phố “trứ danh” đến từ đất nước Hàn Quốc. Chỉ mới du nhập vào Việt Nam trong thời gian gần đây nhưng món ăn này đã tạo nên cơn sốt “hót hòn họt” và được các bạn tín đồ trẻ tại mỹ, đức… thường xuyên nhắc đến rtong các cuộc thảo luận và vô cùng được ưa thích. Tuy nhiên, đối với tình hình dịch bệnh căng thẳng như hiện nay, thật khó để có thể thưởng thức món ăn vặt siêu ngon dễ gây nghiện này ngoài hàng. Vậy thì hãy vào bếp, bắt tay làm ngay hotdog xúc xích với công thức CHUẨN vị Hàn sau đây của Ông già IKA nhé!1
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Xúc xích ngon hun khói Ông già IKA: 10 cây
Pho mai mozzarella: 200g
Bột mì đa năng: 350g
Đường: 130g
Bột bắp: 40g
Bột nở: 2 muỗng cà phê
Muối: 1 muỗng cà phê
Trứng gà: 3 quả
Sữa tươi không đường: 360ml
Bột chiên xù: 100g
Xiên tre: 10 que
Xúc xích ngon hun khói IKA – lựa chọn “hoàn hảo” cho món hotdog xúc xích
Các bước thực hiện
Bước 1: Làm xiên hotdog xúc xích
Với 200g phô mai mozzarella, bạn thái thành 5 thanh dài hình chữ nhật bằng nhau. Xúc xích ngon hun khói Ông già IKA cắt thành miếng dài bằng kích cỡ của thanh phô mai. Sau đó, dùng giấy ăn thấm khô xúc xích và phô mai rồi xiên lần lượt xúc xích, phô mai sao cho cho kín đầu của xiên tre.
Bước 2: Trộn bột
Chuẩn bị hai cái âu lớn, cho hỗn hợp bột mì, đường, bột bắp, bột nở, muối theo định lượng đã chuẩn bị vào một cái âu. Sau đó đập 3 quả trứng gà vào âu còn lại và đánh trứng nhẹ nhàng rồi cho sữa tươi vào khuấy đều với trứng. Khi hỗn hợp sữa tươi và trứng đã hòa quyện với nhau, bạn đổ hỗn hợp này vào âu bột và dùng phới lông đánh đến khi hòa quyện lại.
Bước 3: Chuẩn bị chảo dầu để chiên hotdog xúc xích
Bắc chảo lên và cho dầu ăn vào đủ để xiên hotdog xúc xích ngập trong dầu. Để hotdog xúc xích được chín đều và vàng, giòn rụm, Ông già IKA có một lời khuyên cho bạn là nên sử dụng chảo/ nồi chống dính, sâu lòng và cho ngập dầu nhé!
Bước 4: Lăn bột lên hotdog xúc xích
Cho hỗn hợp bột đã trộn đều ở bước 2 ra một cái khay lớn, dàn đều và đổ 100gr bột chiên xù ra một khay khác. Sau đó lăn từng xiên hotdog xúc xích và phô mai qua khay hỗn hợp bột đặc rồi lăn qua bột chiên xù sao cho từng que xiên được bột bao đều thành 1 lớp mỏng che kín nguyên liệu. Làm lần lượt như vậy cho đến khi hết các xiên hotdog xúc xích đã chuẩn bị.
Bước 5: Chiên hotdog xúc xích
Khi dầu đã sôi, bạn cho từng xiên hotdog xúc xích và chảo, cho nhẹ nhàng, từ từ và lần lượt để không bị dầu văng lên và bắn vào người nhé! Chiên hotdog xúc xích trong khoảng 3 phút mỗi mặt đến khi chín đều, có màu vàng thì vớt ra. Hotdog xúc xích sẽ ngon nhất khi ăn nóng, chấm cùng hỗn hợp tương cà và mayonnaise thì đúng là “hết ý”.
Hotdog xúc xích CHUẨN vị Hàn
Mua xúc xích làm hotdog ở đâu chất lượng TỐT nhất?
Công ty cổ phần Ông già IKA – Thương hiệu số 1 trên thị trường hiện nay về các sản phẩm đồ ăn xúc xích hun khói, xúc xích cuộn pho mai tự hào là địa chỉ uy tín để bạn có thể chọn mua các sản phẩm xúc xích đã chế biến sẵn về làm hotdog xúc xích tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức.
Các sản phẩm xúc xích nhà Ông già IKA đều chứa hơn 90% thành phần là thịt bò, thịt lợn tuyển chọn, chất lượng cao, sau khi sơ chế sạch sẽ bằng những thiết bị máy móc hiện đại nhất sau đó được tẩm ướp gia vị theo bí quyết gia truyền của dòng họ IKA rồi đem đi hun khói gỗ sồi cao cấp nhập khẩu từ Châu Âu theo chế độ kiểm soát nghiêm ngặt, hiện đại, khép kín.
Làm hotdog xúc xích tại nhà – Chọn ngay xúc xích tại Ông già IKA!
Trong quá trình sản xuất xúc xích hun khói, Ông già IKA luôn tuân thủ nguyên tắc 2 KHÔNG: Không hàn the, không sử dụng tinh bột. Vì vậy, thành phẩm khi đến tay người tiêu dùng là những chiếc xúc xích thơm ngon, đậm đà, hấp dẫn với hương vị vô cùng độc đáo và đặc biệt là chứa đầy đủ chất dinh dưỡng.
Ngoài xúc xích ngon hun khói, bạn có thể thử sản phẩm xúc xích Klobasa truyền thống, xúc xích Klobasa Praha,… đảm bảo hương vị sẽ cực kỳ khác biệt. mới lạ và rất hấp dẫn đấy nhé!
Trên đây là công thức làm hotdog xúc xích chuẩn vị Hàn mà Ông già IKA muốn gửi đến bạn. Qua bài viết này, hi vọng sẽ giúp bạn giả đáp được thắc mắc “hotdog là cái gì” cũng như nguyên liệu, quá trình để làm ra món hotdog xúc xích tại nhà!
Để biết thêm về các sản phẩm thịt hun khói khác, salami và xúc xích tại ông già IKA, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua số điện thoại hotline: 0942338088 hoặc 0243.9877.303 để được hỗ trợ kịp thời và nhanh chóng nhất!
Với tình hình dịch diễn biến phức tạp như hiện nay, nếu muốn mua các sản phẩm tại Ông già IKA, bạn có thể đặt hàng tại các trang thương mại điện tử sau đây nhé!
Shopee: https://shopee.vn/onggiaika
Lazada: https://www.lazada.vn/shop/thuc-pham-ong-gia-ika/
Website: https://onggiaika.com/
Facebook: https://www.facebook.com/thucphamonggiaika2007/
Vinid: https://vinid.net/scan-and-go/xuc-xich-ong-gia-ika/
