Ngất ngây những món ngon miền Tây

Cá lóc hấp bồn bồn

Với món ăn này, cá lóc làm sạch, cắt khúc rồi ướp với nước mắm ngon, gia vị, sau đó đặt lên bồn bồn để hấp chín. Vị ngọt của cá thơm lừng hòa với mùi đặc trưng của bồn bồn giòn giòn lạ miệng, chỉ ngửi thôi cũng thấy ngon rồi. Món này phải ăn lúc còn nóng, dùng với bánh tráng cuốn cá lóc, thêm chút bún và rau rừng, chấm nước mắm chua cay sẽ tạo nên hương vị đậm đà. 
 

Lẩu cá linh bông điên điển 

Điều tạo nên sự độc đáo của món ăn này chính là nhờ vị đặc trưng của cá linh, bông điên điển giòn ngọt, me dầm chua chua, vị béo tóp mỡ, hòa cùng các loại gia vị vào nhau càng làm cho món ăn dậy mùi thơm phức khiến ai cũng tấm tắc khen ngon. Có thể ăn kèm với bún tươi hoặc cơm nóng và không thể thiếu một ít nước mắm ớt để chấm cá, giúp món ăn thêm đậm đà.