Ngành đầu bếp thi khối nào? Học đầu bếp mất bao lâu?

Đánh giá post

Nếu bạn có đam mê với nghề đầu bếp chuyên nghiệp nhưng lại băn khoăn không biết: “Ngành đầu bếp thi khối nào?” thì bài viết dưới đây chính xác là dành cho bạn. Hãy theo dõi trọn vẹn để có được câu trả lời và dễ dàng hơn trong việc đưa ra quyết định nhé.

TÌM VIỆC LÀM đầu bếp

Trường nào đào tạo ngành đầu bếp?

Hiện nay, ngành đầu bếp chuyên nghiệp đã phát triển tương đối mạnh mẽ ở nước ta. Tuy nhiên, số trường giảng dạy chuyên sâu ngành đầu bếp lại chưa nhiều, đặc biệt là hệ đào tạo Đại học. Do vậy, nếu thực sự có đam mê với ngành, bạn có thể lựa chọn một số trường Cao đẳng để theo học như:

• Trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội.

• Trường Cao đẳng Kỹ thuật – Thương mại.

• Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Hà Nội.

• Trường Cao đẳng Kinh tế và Công nghệ Hà Nội.

• Trường Cao đẳng Thương mại và Công nghệ Hà Nội.

Ngoài ra, nếu bạn không đủ tiêu chuẩn hoặc điều kiện theo học tại các trường đào tạo chính quy kể trên thì có thể lựa chọn học tại các trung tâm, trường trung cấp, dạy nghề. Cơ sở vật chất, môi trường tại các trường, trung tâm này có thể không quá tốt nhưng nếu bạn nỗ lực và cố gắng thì cơ hội việc làm trong tương lai vẫn sẽ mở rộng.

👉 Xem thêm: Ngành đầu bếp – Hướng đi hấp dẫn cho các bạn trẻ đam mê ẩm thực

Ngành đầu bếp thi khối nào? 

Ngành đầu bếp hiện nay thường xét tuyển dựa trên kết quả thi THPT Quốc gia các năm. Do vậy, bạn có thể thi các khối với các môn học thế mạnh của bạn thân và lấy làm kết quả xét tuyển. Tuy nhiên, hầu như các trường Đào tạo ngành đầu bếp hiện nay chỉ xét tuyển dựa trên các khối tự nhiên như A, B, A1. Một số trường cũng lấy kết quả xét tuyển khối D nhưng tương đối ít. Các trường xét tuyển khối C gần như không có. Do vậy, bạn hãy cân đối khả năng thông qua các kỳ thi thử để lựa chọn khối thi phù hợp và trúng tuyển nguyện vọng cao nhất.

Muốn làm đầu bếp thì học ngành gì?

Như các phân tích ở trên, ngành đầu bếp ở nước ta có trường đào tạo chính quy. Tuy nhiên, bậc học cao nhất mới chỉ là Cao đẳng. Do vậy, nếu bạn yêu thích ngành nhưng muốn học hệ Đại học thì có thể lựa chọn một số ngành tương tự như:

• Khoa Dinh dưỡng và Ẩm thực trường Đại học Công nghiệp thực phẩm TP HCM với khối A, A1, B, D.

• Khoa học Chế biến món ăn trường Đại học Công nghiệp thực phẩm TP HCM với khối A, A1, B, D7.

Chỉ tiêu xét tuyển của trường Đại học này tương đối ít, chỉ xấp xỉ 100 nên bạn hãy cân nhắc kỹ vì mức độ cạnh tranh tương đối cao. Và để dễ dàng hơn, bạn có thể lựa chọn một số ngành học phổ biến tại các trường Cao đẳng, Trung cấp nghề như:

• Quản trị chế biến món ăn.

• Kỹ thuật chế biến món ăn.

👉 Xem thêm: Cơ hội việc làm sau khi tốt nghiệp của sinh viên ngành Ẩm thực có rộng mở?

Học đầu bếp mất bao lâu?

“Học đầu bếp mất bao lâu?” cũng là một trong những câu hỏi được nhiều bạn trẻ băn khoăn trước khi đưa ra quyết định. Trên thực tế, không có mốc thời gian cố định nào dành cho ngành học đặc biệt này cả. Mỗi ngành, mỗi trường đào tạo sẽ có những quy định khác nhau về thời gian. Cụ thể như sau:

Hệ Đại học, Cao đẳng

Các trường Đào tạo Đại học, Cao đẳng có thời gian đào tạo tương đối lâu, có thể từ 2-4 năm. Đây là mức thời gian tiêu chuẩn nên có thể không phù hợp với những ai muốn học và ra nghề nhanh. Tuy nhiên, việc học tập nghiêm túc và bài bản sẽ đem đến cho bạn kiến thức chất lượng trong quá trình làm việc sau này.

Hệ Trung cấp

Đây là hình thức học phổ biến được nhiều người lựa chọn vì đầu vào không quá khắt khe, thời gian học tập nhanh chóng, có thể vừa học vừa làm song song. Tuy nhiên, thời gian học tại đây cũng sẽ khác nhau tùy thuộc vào từng đối tượng. 

• Học sinh tốt nghiệp THCS có thời gian học là 3 năm, kết hợp song song giữa kiến thức phổ thông và nghiệp vụ đầu bếp.

• Học sinh chưa học xong THPT có thời gian học là 2 năm, kết hợp hoàn thành chương trình THPT cơ bản và nghiệp vụ đầu bếp.

• Học sinh hoàn thành chương trình học THPT có thời gian học nghiệp vụ đầu bếp 1 năm.

• Người đi làm, học văn bằng 2 có thời gian học từ 3-6 tháng nghiệp vụ đầu bếp.

Học phí học đầu bếp là bao nhiêu?

Mức học phí ngành đầu bếp hiện nay không cố định. Tùy thuộc vào hệ đào đào, chương trình đào tạo mà bạn sẽ nhận những mức học phí khác nhau. Với các trung tâm, trường dạy nghề đầu bếp – hình thức đào tạo phổ biến ở nước ta, mức học phí có thể:

• Dao động từ 7-10 triệu đồng với khóa học đầu bếp cơ bản.

• Dao động từ 20-25 triệu đồng với khóa học đầu bếp nâng cao.

Các trung tâm đào tạo chuyên nghiệp, kỹ thuật chuyên sâu, mức học phí còn có thể cao hơn rất nhiều. Tại đây, mỗi kỹ thuật trong nấu ăn sẽ được tính một mức phí riêng nên bạn cần tham khảo kỹ trước khi đăng ký.

👉 Xem thêm: 9 vị trí làm việc trong nhà hàng có nhu cầu tuyển dụng cao nhất

Hy vọng các thông tin chia sẻ trong bài viết có thể hữu ích và giúp bạn trả lời câu hỏi: “Ngành đầu bếp thi khối nào?”. Nếu còn các thắc mắc liên quan đến công việc, hãy truy cập JobsGO để tham khảo thêm nhé.

(Theo JobsGO – Nền tảng tìm việc làm, tuyển dụng, tạo CV xin việc)