Nét đẹp Mùa Đông Hà Nội

LNV – Mùa đông Hà Nội có lẽ là khoảng thời gian đặc biệt nhất trong năm. Với những đặc trưng không ở đâu có, với những điều thật sự rất đặc biệt không chỉ đối với những người đang sinh sống tại Hà Nội mà cả những người lần đầu tiên đến đây, là khắc khoải, nhớ nhung.

Mùa Đông Hà Nội đẹp theo một cách riêng

Thời tiết của mùa đông ở Hà Nội không lẫn đi đâu được. Cái lạnh đầu mùa ở đây khác hoàn toàn với cái lạnh ở những nơi khác. Nếu như Sài Gòn chỉ có mùa mưa và mùa khô, chưa bao giờ được trải nghiệm thế nào là mùa đông thì cái lạnh của Hà Nội là cái rét buốt vào tận xương thủy, cái rét “cắt da, cắt thịt”.

Đây cũng là khoảng thời gian diễn ra nhiều ngày lễ như: Giáng sinh, Tết Dương lịch, Tết Nguyên đán, Lễ Tình nhân,… Thật trùng hợp, khi những ngày lễ này là dịp sum vầy bên gia đình, bên những người chúng ta thương yêu lại diễn ra đúng vào mùa đông, khi không khí lạnh buốt càng khiến chúng ta muốn quây quần bên mâm cơm với bố mẹ, muốn thủ thỉ trò chuyện, tâm sự với bạn bè. Mùa đông cứ nhẹ nhàng như thế khắc sâu vào tâm trí của những người Hà Nội.

Những ai lần đầu trải qua cái lạnh ở Hà Nội, thậm chí cả những người đã từng sống ở các xứ lạnh có tuyết rơi đều phải thốt lên rằng “Cái lạnh nơi đây thật khó chịu”. Những cơn gió thổi vù vù kèm cái lạnh tê tái bao trùm lấy Hà Nội. Nếu như bạn ra đường có lỡ quên găng tay hay khăn quàng thì những cơn gió ấy sẽ làm cho bạn lạnh thấu da thịt. Thời tiết Hà Nội vào mùa đông khắc nghiệt như thế đấy, nhưng chính nó tạo nên sự lãng mạn cho Thủ đô.

Hồ Gươm.

Hồ Gươm.

Mùa đông đến mọi thứ dường trở nên chậm rãi hơn, nhẹ nhàng hơn. Những chiếc xe máy, xe đạp di chuyển chậm hơn với hy vọng giảm được cảm giác rét buốt. Mọi người cũng chọn những đồ ăn nóng hổi, cần nhiều thời gian như lẩu, nướng,..thay vì thức ăn nhanh như mọi khi. Ngay cả cái lá vàng rơi cũng từ từ, là là rơi xuống.

Hà Nội bình thường nhộn nhịp, tấp nập là thế nhưng khi chiều đông lại mang vẻ buồn mang mác, khiến con người ta nhớ về quá khứ, những kỷ niệm đẹp, ngẫm nghĩ nhiều hơn về sự đời hay đơn giản là “Lạnh thế này thì ăn gì nhỉ?”, cái lạnh chúng ta nhanh đói hơn, ăn được nhiều hơn, ăn cái gì cũng ngon.
 

Thiên đường ẩm thực không thể chối từ

Chạy xe máy trong nhiệt độ dưới 10 độ, bụng đang réo ầm ầm vì đói, lúc ấy mà được xì xụp một thứ gì đó nóng hổi thì còn gì bằng, dường như khó có nơi nào tuyệt vời hơn Hà Nội. Từ đồ ăn vặt đến bữa ăn chính, từ món ăn mặn đến món ngọt, từ những món chỉ có 20k – 30k cho đến những món 200k – 300k, tất cả như tràn ngập vào mùa đông Hà Nội.

Bạn dễ dàng bị cuốn hút bởi những gánh bún riêu vỉa hè với mùi thơm nồng nàn của mắm tôm, dấm bỗng, hành phi; Làm sao có thể bỏ qua được màu vàng ruộm của những chiếc bánh gối, bánh khoai, bánh chuối được chiên ngập dầu trong chảo; Những nồi lẩu sôi sùng sục nghi nghít khỏi bên cạnh những rổ rau xanh mướt.
 

Món ngon Hà Nội

Món ngon Hà Nội

Rẽ vào phố cổ, đi qua phố Hàng Cót, bạn sẽ thấy ngay nồi chè với chè bà cốt, bánh trôi tàu, chè khoai, chè sắn, …dòng người dài đang xếp hàng để mua được một bát chè nóng thơm mùi gừng, đầy sức quyến rũ. Đâu chỉ có thế, còn có bún chả, bún thang, phở bò, bún dọc mùng, miến lươn, cháo sườn, ốc luộc… rất rất nhiều. 

Hà Nội vào mùa đông đón bình minh bằng cái lạnh buốt đầu ngày, sương mù phủ kín khắp các đường phố như lạc vào xứ sở thần tiên. Nhưng đến chiều lớp sương mù ấy đã bị xua tan bởi những tia nắng nhẹ, có chút hanh khô.

Đông về cả Hà Nội như đắm chìm vào trong gam màu xám bạc huyền ảo, nhẹ nhàng. Con đường dường như rộng hơn, không khí trong lành hơn,… Với cái rét tê buốt, với những món ăn đặc trưng chỉ ở Hà Nội mới có tất cả đã tạo nên mùa đông Thủ đô ấn tượng, khó quên tuy có buồn nhưng đẹp, thậm chí là cực kỳ đẹp và tuyệt vời. Hình ảnh của một Hà Nội bình yên, lãng mạn, man mác buồn, với bao cảm xúc dạt dào, nhiều hoài niệm.

Còn đối với các bạn trẻ thì mùa đông là mùa để ăn tất cả những món mà chỉ đến khoảng thời gian này mới có, mùa để yêu thương, chia sẻ tình cảm với những người thân yêu. Những bạn học sinh, sinh viên lại thưởng thức buổi chiều mùa đông Hà Nội bằng cách đi xe quanh khu phố cổ xuyên qua con đường ven Hồ Tây để ngắm hoàng hôn tại đây. Nếu như mùa hè, các con đường đều là mùi khói xăng, khói bụi được phả ra từ những ô tô, xe máy thì gió mùa đông bắc về đã cuốn đi tất cả. Giờ đây chỉ còn mùi thơm của không khí trong lành.

Nếu đã đói bụng thì bạn hãy tạt ngay vào quán bánh bao, sữa đậu nành ngay đầu phố Quán Thánh cho ấm bụng trước khi về nhà. Hay là bánh giò phố Thụy Khuê cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa quà chiều ngày đông. 

Những nam giới tuổi trung niên lại chọn cho mình một thú vui khác đó là đánh cờ tướng ở quán nước đầu ngõ. Quân tướng, quân mã, quân tượng hai màu xanh đỏ đan xe trên bàn cờ gỗ, thêm chén nước trà mạn nóng, ván cờ tướng càng thêm cào trào. Ai thắng, ai thua cũng chả quan trọng, được ngồi cùng những ông bạn già hàng xóm chơi vài ván cờ tướng mỗi buổi chiều trước giờ vợ gọi về ăn cơm là một niềm vui.

Các cụ già đang tản bộ ven hồ Hoàn Kiếm, vận động xương cốt một chút sau buổi sáng ở trong nhà. Khi đã hơi thấm mệt, những ghế đá được bố trí quanh hồ trở thành nơi nghỉ chân lý tưởng, vừa ngắm quang cảnh xung quanh, vừa nhớ về một thời tuổi trẻ đầy khát vọng. Mà sao chén trà xanh nóng của bà hàng nước lại ngon đến thế. Hình ảnh buổi chiều đông thú vị như thế đấy.

Mỗi chúng ta sẽ chọn cho mình một cách thưởng thức buổi chiều đông Hà Nội, dù là cách nào thì cũng cho chúng ta trải nghiệm thú vị.

Hoa cúc họa mi được đánh thức khi mùa đông về – loài chỉ nở duy nhất một lần trong năm và chỉ có ở Hà Nội. Loài hoa nhỏ bé, màu trắng, biểu tượng của lòng chung thủy, sự tinh khôi, thanh tao, nhẹ nhàng giống như chính người Hà Nội vậy.

Hình như người đi trên các con phố đang cố tình chậm hơn như thể cố gắng níu lại mùa đông càng lâu càng tốt, sợ cái lạnh này sẽ trôi qua rất nhanh. Cặp đôi yêu nhau kia vì đông về mà bỏ sự giận hờn vu vơ, họ nắm tay và trao nhau cũng cái ôm ấm áp. Vì sao lại thế ư? Đơn giản thôi vì cái lạnh, cái rét của mùa đông là ta thoải mái hơn, bình tĩnh hơn, khao khát được bên nhau, được yêu thương, bỏ qua hết sự bực tức, khó chịu trước kia. 

Mùa đông Hà Nội đẹp và vô cùng thi vị. Chúng ta phải trải qua thì mới thực sự cảm nhận hết được vẻ đẹp và sự huyền bí của nó. 

Bài, ảnh: Doãn Ngọc

Thời tiết của mùa đông ở Hà Nội không lẫn đi đâu được. Cái lạnh đầu mùa ở đây khác hoàn toàn với cái lạnh ở những nơi khác. Nếu như Sài Gòn chỉ có mùa mưa và mùa khô, chưa bao giờ được trải nghiệm thế nào là mùa đông thì cái lạnh của Hà Nội là cái rét buốt vào tận xương thủy, cái rét “cắt da, cắt thịt”.Đây cũng là khoảng thời gian diễn ra nhiều ngày lễ như: Giáng sinh, Tết Dương lịch, Tết Nguyên đán, Lễ Tình nhân,… Thật trùng hợp, khi những ngày lễ này là dịp sum vầy bên gia đình, bên những người chúng ta thương yêu lại diễn ra đúng vào mùa đông, khi không khí lạnh buốt càng khiến chúng ta muốn quây quần bên mâm cơm với bố mẹ, muốn thủ thỉ trò chuyện, tâm sự với bạn bè. Mùa đông cứ nhẹ nhàng như thế khắc sâu vào tâm trí của những người Hà Nội.Những ai lần đầu trải qua cái lạnh ở Hà Nội, thậm chí cả những người đã từng sống ở các xứ lạnh có tuyết rơi đều phải thốt lên rằng “Cái lạnh nơi đây thật khó chịu”. Những cơn gió thổi vù vù kèm cái lạnh tê tái bao trùm lấy Hà Nội. Nếu như bạn ra đường có lỡ quên găng tay hay khăn quàng thì những cơn gió ấy sẽ làm cho bạn lạnh thấu da thịt. Thời tiết Hà Nội vào mùa đông khắc nghiệt như thế đấy, nhưng chính nó tạo nên sự lãng mạn cho Thủ đô.Mùa đông đến mọi thứ dường trở nên chậm rãi hơn, nhẹ nhàng hơn. Những chiếc xe máy, xe đạp di chuyển chậm hơn với hy vọng giảm được cảm giác rét buốt. Mọi người cũng chọn những đồ ăn nóng hổi, cần nhiều thời gian như lẩu, nướng,..thay vì thức ăn nhanh như mọi khi. Ngay cả cái lá vàng rơi cũng từ từ, là là rơi xuống.Hà Nội bình thường nhộn nhịp, tấp nập là thế nhưng khi chiều đông lại mang vẻ buồn mang mác, khiến con người ta nhớ về quá khứ, những kỷ niệm đẹp, ngẫm nghĩ nhiều hơn về sự đời hay đơn giản là “Lạnh thế này thì ăn gì nhỉ?”, cái lạnh chúng ta nhanh đói hơn, ăn được nhiều hơn, ăn cái gì cũng ngon.Chạy xe máy trong nhiệt độ dưới 10 độ, bụng đang réo ầm ầm vì đói, lúc ấy mà được xì xụp một thứ gì đó nóng hổi thì còn gì bằng, dường như khó có nơi nào tuyệt vời hơn Hà Nội. Từ đồ ăn vặt đến bữa ăn chính, từ món ăn mặn đến món ngọt, từ những món chỉ có 20k – 30k cho đến những món 200k – 300k, tất cả như tràn ngập vào mùa đông Hà Nội.Bạn dễ dàng bị cuốn hút bởi những gánh bún riêu vỉa hè với mùi thơm nồng nàn của mắm tôm, dấm bỗng, hành phi; Làm sao có thể bỏ qua được màu vàng ruộm của những chiếc bánh gối, bánh khoai, bánh chuối được chiên ngập dầu trong chảo; Những nồi lẩu sôi sùng sục nghi nghít khỏi bên cạnh những rổ rau xanh mướt.Rẽ vào phố cổ, đi qua phố Hàng Cót, bạn sẽ thấy ngay nồi chè với chè bà cốt, bánh trôi tàu, chè khoai, chè sắn, …dòng người dài đang xếp hàng để mua được một bát chè nóng thơm mùi gừng, đầy sức quyến rũ. Đâu chỉ có thế, còn có bún chả, bún thang, phở bò, bún dọc mùng, miến lươn, cháo sườn, ốc luộc… rất rất nhiều.Hà Nội vào mùa đông đón bình minh bằng cái lạnh buốt đầu ngày, sương mù phủ kín khắp các đường phố như lạc vào xứ sở thần tiên. Nhưng đến chiều lớp sương mù ấy đã bị xua tan bởi những tia nắng nhẹ, có chút hanh khô.Đông về cả Hà Nội như đắm chìm vào trong gam màu xám bạc huyền ảo, nhẹ nhàng. Con đường dường như rộng hơn, không khí trong lành hơn,… Với cái rét tê buốt, với những món ăn đặc trưng chỉ ở Hà Nội mới có tất cả đã tạo nên mùa đông Thủ đô ấn tượng, khó quên tuy có buồn nhưng đẹp, thậm chí là cực kỳ đẹp và tuyệt vời. Hình ảnh của một Hà Nội bình yên, lãng mạn, man mác buồn, với bao cảm xúc dạt dào, nhiều hoài niệm.Còn đối với các bạn trẻ thì mùa đông là mùa để ăn tất cả những món mà chỉ đến khoảng thời gian này mới có, mùa để yêu thương, chia sẻ tình cảm với những người thân yêu. Những bạn học sinh, sinh viên lại thưởng thức buổi chiều mùa đông Hà Nội bằng cách đi xe quanh khu phố cổ xuyên qua con đường ven Hồ Tây để ngắm hoàng hôn tại đây. Nếu như mùa hè, các con đường đều là mùi khói xăng, khói bụi được phả ra từ những ô tô, xe máy thì gió mùa đông bắc về đã cuốn đi tất cả. Giờ đây chỉ còn mùi thơm của không khí trong lành.Nếu đã đói bụng thì bạn hãy tạt ngay vào quán bánh bao, sữa đậu nành ngay đầu phố Quán Thánh cho ấm bụng trước khi về nhà. Hay là bánh giò phố Thụy Khuê cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa quà chiều ngày đông.Những nam giới tuổi trung niên lại chọn cho mình một thú vui khác đó là đánh cờ tướng ở quán nước đầu ngõ. Quân tướng, quân mã, quân tượng hai màu xanh đỏ đan xe trên bàn cờ gỗ, thêm chén nước trà mạn nóng, ván cờ tướng càng thêm cào trào. Ai thắng, ai thua cũng chả quan trọng, được ngồi cùng những ông bạn già hàng xóm chơi vài ván cờ tướng mỗi buổi chiều trước giờ vợ gọi về ăn cơm là một niềm vui.Các cụ già đang tản bộ ven hồ Hoàn Kiếm, vận động xương cốt một chút sau buổi sáng ở trong nhà. Khi đã hơi thấm mệt, những ghế đá được bố trí quanh hồ trở thành nơi nghỉ chân lý tưởng, vừa ngắm quang cảnh xung quanh, vừa nhớ về một thời tuổi trẻ đầy khát vọng. Mà sao chén trà xanh nóng của bà hàng nước lại ngon đến thế. Hình ảnh buổi chiều đông thú vị như thế đấy.Mỗi chúng ta sẽ chọn cho mình một cách thưởng thức buổi chiều đông Hà Nội, dù là cách nào thì cũng cho chúng ta trải nghiệm thú vị.Hoa cúc họa mi được đánh thức khi mùa đông về – loài chỉ nở duy nhất một lần trong năm và chỉ có ở Hà Nội. Loài hoa nhỏ bé, màu trắng, biểu tượng của lòng chung thủy, sự tinh khôi, thanh tao, nhẹ nhàng giống như chính người Hà Nội vậy.Hình như người đi trên các con phố đang cố tình chậm hơn như thể cố gắng níu lại mùa đông càng lâu càng tốt, sợ cái lạnh này sẽ trôi qua rất nhanh. Cặp đôi yêu nhau kia vì đông về mà bỏ sự giận hờn vu vơ, họ nắm tay và trao nhau cũng cái ôm ấm áp. Vì sao lại thế ư? Đơn giản thôi vì cái lạnh, cái rét của mùa đông là ta thoải mái hơn, bình tĩnh hơn, khao khát được bên nhau, được yêu thương, bỏ qua hết sự bực tức, khó chịu trước kia.Mùa đông Hà Nội đẹp và vô cùng thi vị. Chúng ta phải trải qua thì mới thực sự cảm nhận hết được vẻ đẹp và sự huyền bí của nó.