Nấu nước đậu đen rang đơn giản giúp giảm cân, đẹp da
Công dụng của nước đậu đen rang đối với chị em thì khỏi phải bàn. Vừa giúp giữ sắc vóc, lại mịn da, thanh lọc cơ thể. Còn chần chừ gì, hãy bắt tay vào bếp ngay với Long Bình Plaza!
Theo Geil, chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng tại Đức đã từng chia sẻ về vấn đề: trong vòng 6 tuần, nếu ăn mỗi ngày khoảng 250g đậu nấu chín (đậu nào cũng được!), thì có thể giảm được khoảng 30% lượng cholesterol trong máu mà không cần phải sử dụng bất kì thuốc tây nào.
Đúng vậy! Các thực phẩm từ họ đậu không chỉ có giá trị dinh dưỡng mà còn được xem là vị thuốc hết sức quý giá. Chẳng hạn, bạn sử dụng nước đậu đen rang sẽ giúp được cho việc giảm cân, thanh lọc cơ thể và dĩ nhiên làn da bạn sẽ được cải thiện đáng kể.
Nguyên liệu
- Đậu đen xanh lòng: 100 – 150 gram.
- Nước: 1 lít
- Dụng cụ khác: nồi, chảo đáy rộng và rây lọc.
Cách nấu nước đậu đen rang
Bước 1:
Đậu đen sau khi mua về, bạn rửa sơ qua thau nước rồi để ráo, không cần phải ngâm.
Bước 2:
Sử dụng ấm siêu tốc, hay nồi để nấu nước sôi.
Bước 3:
Lấy chảo đáy rộng đặt lên bếp gas, vặn lửa vừa để rang đậu. Khi trông thấy đậu ngả sang màu vàng và dậy mùi thơm thì mau chóng tắt bếp.
Bước 4:
Cho phần đậu đen đã rang vào nồi nước sôi, đun khoảng 10 phút. Sau 10 phút, tắt bếp gas hay loại bếp điện từ mà bạn đang dùng, nhưng vẫn để đậu trong nồi, ủ thêm 10 – 15 phút nữa.
Bước 5:
Dùng rây để lọc riêng phần đậu và nước. Nước đậu đen rang sau khi để nguội, bạn cho vào bình hoặc ly, rồi làm lạnh bằng cách để vào tủ lạnh uống dần.
Cách uống nước đậu đen rang đúng điệu
Khi thử uống nước đậu đen rang, bạn sẽ cảm giác khó uống vì nước rất lạc lẽo (dù rất thơm). Lúc này, bạn có thể cho thêm tí muối hoặc tí đường vào để uống! Đừng cho quá nhiều, nếu không sẽ giảm bị tác dụng.
Với định lượng nước sôi 1 lít dùng để nấu nước đậu đen rang, bạn có thể chia ra thành làm 2 ly, uống trước khi ăn khoảng 15 phút, sẽ giúp hiệu quả cho việc giảm cân và làn da đẹp. Vì trong đậu chứa nhiều chất đạm, chất xơ, chất chống oxy hóa và vitamin khác, sẽ kiềm chế được lượng thức ăn nhiều trong mỗi bữa ăn của bạn.
