Nấu món ngon tại nhà từ măng trúc chưa bao giờ dễ như thế

1. Nội Dung Chính

   Giới thiệu về măng trúc

Một trong những đặc sản Yên Tử được lòng du khách nhất khi đến vãn cảnh tại Yên Tử chính là măng trúc. Măng trúc là loại cây mọc trong rừng sâu và  trên các dãy núi cao Yên Tử. Hằng năm chúng thường phải chịu nhiều nắng gió, sương lạnh nên hình dáng của chúng khác biệt so với các loại măng vùng khác. Trong khi cây măng được trồng ở vùng đất khác có hình dáng to, mập thì măng trúc Yên tử lại thon, dài và dẻo dai. Mùi vị măng trúc nơi đây rất khó có thể lẫn vào đâu được, cái vị bùi bùi thơm thơm luôn in đậm trong lòng du khách 4 phương. Đây là loại thực phẩm có thể chế biến được rất nhiều món ăn khác nhau, vậy măng trúc nấu món gì ngon và bổ dưỡng nhất?

2. Măng trúc xào thịt bò

• Nguyên liệu:
• Măng trúc: 300g
• Thịt bò: 200g
• Tỏi băm nhuyễn: 1 củ
• Hành lá cắt nhỏ
• Gia vị (hạt nêm, mì chính, hạt tiêu….)
• Chế biến:
• Thịt bò rửa sạch, thái nhỏ rồi đem ướp với 1 thìa dầu ăn, 1 ít hạt tiêu, muối, mì chính
• Măng trúc rửa sạch, thái vừa ăn
• Bật bếp và cho chảo cùng một ít dầu ăn lên đun nóng rồi phi thơm hành. Thịt bò sau khi ướp gia vị thì đổ vào xào lửa vừa cho săn lại
• Sau đó cho măng trúc vào xào cùng thịt, nêm nếm lại ga vị cho hợp khẩu vị và xào đến khi chín kĩ.
• Thêm hành lá vào cho thơm rồi tắt bếp
• Bày ra đĩa là có thể thưởng thức món ăn.

Xem thêm bài viết Măng Trúc Yên Tử làm nức lòng du khách bốn phương

3. Măng trúc xào tỏi

• Nguyên liệu:
• Măng trúc: 300g
• Tỏi băm nhuyễn: 1 củ
• Hành lá cắt nhỏ
• Xì dầu: 2 thìa
• Gia vị (bột ngọt, hạt nêm, …)
• Cách làm:
• Măng rửa sạch và cắt miếng vừa ăn
• Cho chảo lên bếp cùng với 1 ít dầu ăn đun nóng. Phi tỏi đến lúc chuyển sang màu vàng và có mùi thơm
• Tiếp theo cho măng vào đảo đều với lửa vừa, sau đó thêm 2 thìa xì dầu
• Nêm nếm gia vị cho vừa ăn và xào kĩ măng nếu không sẽ có vị đắng
• Cuối cùng thêm hành lá và đảo rồi tắt bếp
• Bày ra đĩa là có thể thưởng thức được.

Hy vọng chúng tôi đã góp phần làm bữa ăn nhà bạn thêm phong phú.

4. Bạn nên mua măng trúc ở đâu?

Để có thể mua được măng trúc đảm bảo an toàn vệ sinh, các bạn nên tìm đến các nhà cung cấp thực phẩm sạch để mua. Bởi các bạn mua phải hàng kém chất lượng sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn và gia đình. Công ty Nông sản Dũng Hà luôn là sự lựa chọn tối ưu dành cho bạn. Chúng tôi cam kết những sản phẩm đến tay khách hàng đều đã được chọn lọc. Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp các loại nông sản khác như: ớt Đà Lạt, đỗ cô ve, nấm hương rừng,…

Truy cập trang web: nongsandungha.com để tìm hiểu thêm về những sản phẩm của chúng tôi.

Hotline: 1900986865 Cơ sở bán măng trúc: 683 đường Giải Phóng, phường Giáp Bát, quận Hoàng Mai, Tp. Hà Nội Chi nhánh cung cấp măng trúc: A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Phường Yên Hòa, Quận Cầu Giấy, HN