Mực xào sa tế, cách làm mực xào sa tế đơn giản ngon miệng
CÁCH LÀM MỰC XÀO SA TẾ ĐƠN GIẢN NGON MIỆNG
Mực xào sa tế
Nguyên liệu món mực xào sa tế:
– 1 kg mực tươi: rửa sạch và cắt miếng vuông trước khi khía ngang, dọc
– 1 hũ sa tế
– 2 cây sả tươi: băm nhỏ
– 1 củ hành tây: lột vỏ và cắt miếng vuông hoặc múi cau
– 3 trái ớt chuông đủ màu xanh, đỏ, vàng: thái miếng vuông
– 1 ít thì là
– Rau ăn kèm: dưa leo, cà chua
– Gia vị: Ít đường và hạt nêm
Cách làm mực xào sa tế:
Bước 1: Ướp mực với sa tế, ít đường và hạt nêm trong khoảng 15 phút.
Bước 2: Nếu bạn thích dùng xào, có thể sơ chế sẵn và khi ăn chỉ việc dọn lên bàn, cho mực sa tế vào xào. Dùng đến đâu xào đến đó. Nhưng nếu thích nướng, bạn có thể xiên lần lượt miếng mực, miếng ớt chuông, miếng hành tây vào xiên que và đem nướng.
Khi dùng, bạn nhớ dọn kèm với dưa leo, cà chua và ít cọng thì là.
Mực xào sa tế
Các cách chế biến món ngon khác từ Hải sản Tươi sống
