Mực Bầu Là Mực Gì /️ Giá Bao Nhiêu Tiền /️ Mua Ở Đâu Bán ❤️ Top Yêu Thích
Trứng mực là một loại hải sản bổ dưỡng. Nhiều người tìm nơi bán mực trứng. Nhất là ở khu vực TpHCM có số lượng lớn khách hàng thích ăn mực trứng và đặt hàng mua. Đáp ứng nhu cầu đó, hải sản Ông Giàu cung cấp mực trứng tươi ngon bạn có thể dễ dàng đặt hàng tại Hotline Ông Giàu.
Trứng mực chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý rằng: Nếu bạn mua nguyên khay mực trứng nhưng không đúng mùa thì số lượng trứng trong mực cũng không thể đảm bảo được 100% mà chỉ khoảng tầm 60 – 70% mực ôm trứng. Vì thế, bạn cũng đừng lo lắng vì sao mua mực trứng mà mực lại không có trứng gì cả.
Giá bán mực trứng hiện nay: Mực Trứng loại A + giá 290k/kg (Kích cỡ 25 – 30 con / kg) Mua mực trứng tại TpHCM, hãy gọi đến Hotline của Hải sản Ông Giàu sau: SĐT: 0913433587 (Mr. Thành) / 0903732293 (Ms. Hiền) Cách chế biến mực trứng thành món ăn ngon:
Hướng dẫn chế biến mực trứng với nhiều món ăn ngon hấp dẫn đặc biệt. Tham khảo ngay các gợi ý sau đây. 1. Mực trứng chiên nước mắm Đĩa mực vàng óng, giòn, có vị thơm từ nước mắm, có thể cho thêm ít hành và ớt cay. Món ăn sẽ thêm đậm đà khi bạn ăn kèm với tương ớt. Chính vị giòn, ngọt mực, cay của tương ớt, hương thơm thoang thoảng của nước mắm… hòa quyện vào nhau đem lại cho người ăn một cảm giác rất thú vị.- Mực được rửa sạch, để ráo, rồi chiên ngập dầu, để lửa vừa. Khi mực chín vàng, vớt ra, sau đó dùng khăn giấy sạch để thấm cho khô dầu. Vớt bớt dầu ăn ra rồi vặn lửa lớn, cho mực vào chảo trở lại, tiếp tục rưới thêm nước mắm vào rồi xóc lên đều cho mực thấm nước mắm. Khi nào ngửi món ăn có mùi thơm của mực hòa quyện với nước mắm thì tắt bếp. Nước mắm chính là thành phần không thể thiếu để làm món ăn thêm phần đậm đà, thơm ngon. 2. Mực trứng hấp gừng Món ăn này sẽ dùng kèm với nước mắm gừng chua ngọt. Đường, ớt, gừng giã mịn. Múc hỗn hợp đó ra bát, pha ít nước mắm rồi khuấy đều, thêm ít nước đun sôi để nguội cho nước chấm dịu lại là được.- Mực hấp gừng cũng là một món dễ ăn và dễ làm. Mực làm sạch, gừng gọt vỏ, thái sợi. Hành lá, củ hành cắt thành khúc ngắn, chẻ nhỏ. Ớt thái sợi. Xếp mực lên đĩa, cho gừng, ớt lên trên, thêm ít đường, hạt nêm, muối. Mực hấp chín dai giòn lại có hương thơm nồng của gừng, ăn kèm với nước chấm đậm đà. 3. Mực trứng nướng mọi Vào cuối tuần, bạn có thể ra chợ chọn mua loại mực trứng còn tươi để mang về chế biến hoặc nếu không có thời gian làm tại nhà, bạn vẫn có thể ra hàng quán để thưởng thức những món mực trứng thơm ngon này.- Đây là món dễ làm, ăn lại rất thơm ngon. Mực rửa sạch, đặt lên bếp than hồng nướng cho vàng thơm Món dùng kèm với muối tiêu chanh hoặc tương ớt, kèm rau răm.
Mực trứng là những con mực trong bụng ôm trứng. Nhiều thực khách thích ăn trứng mực bởi nó béo và ngọt. Đừng bỏ lỡ nguyên liệu mực trứng tươi của hải sản Ông Giàu. Đến đây, bạn sẽ được mua mực trứng chất lượng đảm bảo uy tín và được giao hàng tận nơi tại TpHCM. Mai Mực dùng làm dược liệu rất bổ nên nhiều người tìm mua Mai Mực. Sau đây là tổng hợp thông tin nơi bán Mai Mực mua ở đâu? Giá Mau Mực bao nhiêu tiền? Mai Mực có tác dụng gì? Mời các bạn cùng tham khảo bài viết sau. Nhiều người thường không biết Mai Mực là gì và có tác dụng gì? Sau đây sẽ là giải đpá giúp bạn hiểu rõ về Mai Mực. Mai Mực còn được gọi với cái tên khác là Ô Tặc Cốt hay Hải Phiêu Tiêu. Đây là mai của nhiều loại cá mực khác nhau. Thường thấy và được sử dụng nhiều nhất chính là nang của con mực Nang. Nang của con mực Nang rất to và chắc nên được sử dụng rộng rãi hơn các loại nang mực khác. Tác dụng của Mai Mực dùng để làm gì
Tác dụng của Mai Mực trong y học đó là chữa bệnh về dạ dày, giúp giảm đau, cầm máu, thúc đẩy tốt quá trình lành xương, giúp thông huyết mạch, trị băng huyết ở phụ nữ,v.v…. Với nhiều tác dụng từ Mai Mực nên khi đánh bắt mực xong, người ta không bỏ Mai mực đi mà để thu gom lại và điều chế làm dược liệu trị bệnh rất tốt.
Thành phần hóa học của Mai Mực gồm có: 16.3g protid, 0.9g lipid, 81.4g nước, 75 Kcalo trong 100g Mai Mực. Ngoài ra, thành phần Mai Mực còn chứa nhiều muối khoáng và Vitamin như: sắt, canxi, photpho, vitamin B1, B2. Mua mai mực ở đâu bán hiện nay
Bạn cần biết Mai Mực mua ở đâu để có thể dùng chúng làm thuốc? Giới thiệu bạn đến với Hải sản Ông Giàu – nơi chuyên bán Mai Mực tốt được xử lý kỹ lưỡng. Mai Mực sau khi được thu hoạch về sẽ được rửa sạch cảo bỏ phần cứng ở ngoài rồi đem ngâm với nước cho bớt đi vị mặn của biển. Cuối cùng đem phơi thật khô để khi dùng chỉ cần tán thành dạng bột là được.
Mai Mực bán tại Hải sản Ông Giàu là những chiếc Mai Mực có độ dày cao, không bị gãy hay vỡ, có màu trắng sáng tự nhiên. Cách dùng Mai Mực chữa bệnh: thường dùng để tán nhuyễn thành bột rồi uống để chữa bệnh.
Giá bán mai mực bao nhiêu tiền: Mua Mai Mực bạn không nên mua những loại rẻ bởi chưa chắc rẻ đã chất lượng. Hãy xem thật kỹ hàng Mai Mực có được đảm bảo hay không. Nếu muốn an tâm, bạn nên mua tại cơ sở bán uy tín và hoạt động kinh doanh hợp pháp như Hải sản Ông Giàu. Như vậy, bạn sẽ an tâm hơn về chất lượng Mai Mực làm thuốc hay dược liệu. Giá Mai Mực hiện nay: 125.000 đ/kg Quy cách: Mai Mực phơi khô Kích cỡ: Size 4 – 6 cm/mai Lưu ý: Những điều kiêng kỵ khi sử dụng Mai Mực: Không nên uống lâu ngày hoặc uống nhiều Mai Mực tán bột bởi sẽ có thẻ sinh ra táo bón. Tránh dùng cho người nhiệt vượng âm suy.
Để mua Mai Mực khô tốt, hãy liên hệ ngay với Hải sản Ông Giàu. Ngoài Mai Mực, Ông Giàu còn bán nhiều mặt hàng hải sản tươi ngon khác. Tham khảo tại mục Sản Phẩm để biết thêm thông tin về sản phẩm hải sản hiện nay. Bài viết này sẽ hướng dẫn cách nhận biết mực giả: mực cao su, mực tẩm, mực khô, mực xé giả trên thị trường hiện nay. Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực hải sản, đặc biệt là mực, hy vọng những truyền đạt sau đây sẽ có ích cho các bạn khi mua mực. Dấu hiệu nhận biết mực tẩm giả, mực khô giả, mực xé giả, mực làm từ cao su
Các loại mực trên thị trường như mực xé, mực tẩm, mực khô,… đã rất quen thuộc với nhiều người. Nhưng bạn có biết, thị trường mực không ít kẻ lừa đảo, làm giả mực để nhằm kiếm lợi nhuận mà không từ thủ đoạn nào? Mực giả thường là mực kém chất lượng hoặc mực làm từ cao su. Nghe có vẻ rất đáng sợ, nhưng nếu bạn có thể để ý và vận dụng những kinh nghiệm nhận biết mực giả sau đây, sẽ hoàn toàn không còn là nỗi lo lắng nữa. Cách nhận biết mực khô giả làm từ cao su: Đã làm giả thì không bao giờ giống thật hoàn hảo được. Bạn nhìn phần râu mực giả sẽ không quăng tự nhiên. Phần đuôi mực khi tác lên thấy còn cả băng keo dính. Còn mực không có phấn tự nhiên mà trắng hoàn toàn dính vào con mực khô. Mực khi xé ra có độ đàn hồi cao. Khi đốt cháy lên lại có mùi khét và bị cháy đen. Cách nhận biết mực tẩm giả: Mực tẩm giả là khó nhận biết bởi khi ăn vào, bạn sẽ bị mùi vị của gia vị tẩm làm đảo loại hết hương vị. Tuy nhiên, một là bạn lấy ra 1 con mực rồi loại bỏ sạch phần gia vị tẩm, sau đó đem ngâm trong nước, nếu thấy chúng hiện ra một hình dạng tựa miếng cao su thì đó là mực giả. Cách nhận biết mực xé giả: Mực khô một khi đã xé nhỏ rất khó nhận biết được đâu là giả hay thật. Đó là còn chưa kể đến với mực xé, chưa chắc đã là mực ngon. Để nhận biết mực xé giả, dựa vào hương vị khi ăn. Người trong nghề sẽ biết được vì khi ăn mực giả có vị khác hẳn, miếng mực không dai, và phần vị như có hóa chất. Vì vậy, tốt nhất, bạn nên chọn nơi bán mực xé uy tín hoặc chọn mua những con mực khô rồi tự mình chế biến để an toàn hơn. Mua mực thật ở đâu ngon và đảm bảo an toàn
Nếu bạn không chắc chắn về việc mình biết cách phân biệt nhận biết các loại mực giả, bạn hãy lựa chọn một nơi bán mực thật an toàn và đã có uy tín lâu năm, có giấy chứng nhận của cơ quan chức năng đầy đủ. Như công ty Hải sản Ông Giàu, đã thành lập lâu năm, được cấp giấy đăng ký kinh doanh hợp pháp, có đội ngũ nhân viên nhiệt tình, nhiều mặt hàng hải sản đa dạng, trong đó có cả mực khô, mực tẩm, mực xé chất lượng, có giấy chứng nhận là cơ sở đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm. Như vậy, bạn có thể an tâm mua mực chất lượng tại đây mà không cần lo lắng mua phải những con mực giả. Kết luận, mua mực cần chú ý đến các dấu hiệu nhận biết mực giả, để đảm bảo an toàn cho người dùng và cho sức khỏe của chính bạn. Mọi thông tin về mặt hàng hay cần hỗ trợ thêm, bạn có thể liên hệ đến Hotline để được tư vấn nhanh. Bán Mực Ống ở Tp. HCM . Chúng tôi chuyên bán mực ống tươi sống có giao hàng tận nơi tại TpHCM hiện nay. Bạn chỉ cần đặt hàng Online, hải sản Ông Giàu sẽ giúp bạn có được sản phẩm hải sản tươi ngon hấp dẫn. Cung cấp mực ống tươi ngon tại TpHCM
Được chế biến rất nhiều món như: bánh mực nướng, mực xào, mực lẩu, nước mắm, mực nhồi thịt… Mực ống là một trong những món đặc sản nổi tiếng với hương vị thơm ngon, ngọt ngào.
Cách Thành phố Hồ Chí Minh 398km về hướng Đông Bắc, Thành phố Nha Trang là đô thị miền Trung, thuộc khu vực Nam Trung Bộ, nằm trong 1 trong 4 ngư trường lớn nhất cả nước, với bờ biển dài 57,40 km. Đây là một trong những nơi cung cấp đánh bắt mực ống tươi ngon nhất nước ta hiện nay. Mực ống được đánh bắt trực tiếp từ biển, và được ngư dân cấp đông ngay trên tàu. Vì thế, mực được bảo quản ngon nhất. Mực ống bao nhiêu tiền 1 kg hiện nay
Nếu bạn cần tìm mua mực ống nhưng không biết giá mực ống hiện nay bao nhiêu 1 kg, công ty hải sản Ông Giàu sẽ giúp bạn biết giá mực ống hôm nay : Kích cỡ sixe 2 – 3 con/kg giá 320k/kg Quy cách: hàng tươi bảo quản ngăn đông. Hàng tươi thường có vào buổi sáng. Từ buổi chiều thì chỉ còn hàng bảo quản ngăn đông. Ngoài quy cách 5-7 con/kg, mực ống còn có các size khác như size 7-15 con/kg hoặc nhỏ hơn Mua mực ống ở đâu tại TpHCM và Hà Nội Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Lưu ý: hiện Việt Nam có nhập về loại mực xà của các nước trong khu vực như Đài Loan, In Đô Nê Xi A,..Mực này ngư dân mình gọi là Mực Xà. Loại này thường ở vùng biển xa khơi như Hoàng Sa, Trường Sa nơi có vùng nước biển có độ mặn cao. Loại này ngư dân ta đánh bắt được chỉ dùng nó để làm mồi câu thôi, hoặc bán cho những mối làm mực tẩm gia vị. Cách phân biệt mực ống Việt Nam và mực xà nhập
Mực tươi VN sẽ có đốm đỏ đậm, thân dài, đuôi nhọn bầu nhìn bắt mắt. Còn mực lạ (Indonesia) thân sẽ có màu vàng sậm, đuôi nhọn, đầu to và màu sậm hơn.
Mực Xà không có ở vùng biển gần bờ Việt Nam, là loại mực lớn có màu vàng nâu hiện được bán nhiều trên vỉa hè đường ven TP.HCM với giá chỉ 40.000 đồng – 60.000 đồng/kg. Cảnh giác thực chất đây là loại mực đông lạnh, được rã đông để bán lẻ chứ không phải mực tươi. Cách phân biệt bằng hình ảnh bên dưới. Có nhiều loại mực như mực lá, mực nang, mực ống…nhưng với nhiều người sành ăn thì mực ống là mực “chuẩn” nhất để thưởng thức vì thịt mực dày, dai và thơm. Mực ống có nhiều cách chế biến như hấp, luộc, phơi 1 nắng…đều ngon. Mực ống ăn càng ngon khi mực con độ tươi cao, không ngâm hóa chất hoặc nước đá, lúc đó thực khách có thể nếm hết vị ngọt, thơm, dai của con mực. Mực ống Ông Giàu khi chiên, xào không hề ra nước, khi ăn thịt mực dai, thơm và có vị thơm của mực tươi. Cách chế biến món ăn ngon từ mực ống tươi
1. Mực ống nhồi thịt Nguyên liệu: 400g mực ống; 200g thịt nạc vai; 20g nấm hương; 150g bột mỳ; 1 quả trứng gà; sốt chua ngọt; gừng, tỏi, hành, rau thìa là; bột canh, hạt nêm, dầu rán vừa đủ. Cách làm: Mực sơ chế sạch, thấm khô, ướp gia vị vừa đủ. Thịt, nấm hương băm nhỏ; Hành, tỏi, gừng băm nhỏ, chiên vàng. Trộn thịt cùng hành, tỏi, gừng, nấm và thìa là, sau đó quyện dẻo. Nhồi hỗn hợp thịt vào mực, hấp chín qua, để nguội, nhúng vào trứng lăn qua bột mỳ rồi chiên vàng, để nguội, thái khúc. Ăn kèm sốt chua ngọt. 2. Mực ống tươi xào chua ngọt
Nguyên liệu: 300g mực ống tươi; 200g hành tây; 100g ớt xanh, đỏ Đà Lạt; 100g carrot; 1 mớ thì là; 30g tỏi khô; sốt chua ngọt; bột canh, hạt nêm; gừng, dầu rán vừa đủ. Cách làm: Mực sơ chế sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp gừng, gia vị vừa đủ. Rau các loại sơ chế sạch, cắt miếng vừa ăn.
Mua mực ống câu hay những con mực ống tươi ngọt hãy đến với hải sản tươi sống Ông Giàu, quý khách sẽ được tận hưởng hương vị mực ngọt tự nhiên và chế biến thành nhiều món ăn ngon hấp dẫn. Bán Mực Nang ở Tp. HCM. Chúng tôi chuyên bán Mực Nang tươi, đông đóng đi cả nước với giá sỉ. Để mua mực nang, quý khách hãy đến với công ty nằm trong Top nơi bán hải sản mực nang ngon của Việt Nam đó là công ty Ông Giàu. Mực nang tươi được đánh bắt trực tiếp từ biển. là loại mực nang câu, sớ thịt dày, làm món nướng là tuyệt vời nhất. Mực nang với chiếc “mai trắng” có tác dụng như một phần “xương sống” nằm trên mai định vị con mực và giúp phần thịt mực thêm săn chắc và dễ dàng di chuyển. Mực nang với phần thịt săn chắc hơn mực lá, mực ống, mực trứng và ít bị teo phần thịt đi khi chế biến. Chính vì vậy, mực nang được ưa chuộng nhiều khi nướng, nấu lẩu. Mực nang mua ở đâu tươi ngon tại TpHCM
Vấn đề bảo quản: Bảo quản trong tủ lạnh, không nên để bên ngoài quá lâu, khi vận chuyển phải để trong thùng ướp lạnh.
Lưu ý: Khách hàng nên chú ý Mực ngoài chợ thường hay bị ngâm nước để tăng trọng lượng. Chúng tôi cam kết hàng đảm bảo chất lượng, không chất bảo quản, không ngâm nước.
Mua mực nang ở TPHCM tại đâu? Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Mực nang có mấy loại? Mực nang tươi chưa lột da Mực nang tươi đã lột da làm sạch Giá bán mực nang tại TpHCM bao nhiêu
Nhiều người rất thích ăn mực nang nhưng không biết nên mua mực nang ở đâu tươi ngon, hãy đến với hải sản Ông Giàu để được cung cấp những con mực nang thật tươi và hấp dẫn với giá mực nang tươi hợp lý. Mực nang làm sạch lột da giá 255.000 đ/kg size 500g – 3,5 kg/con Mực nang câu chưa lột da 195.000 đ/Kg size 1 con từ 500g – 4 kg/con. Quy cách: Mực ống câu hàng tươi bảo quản nhiệt độ lạnh
Các món ăn ngon từ Mực Nang 1) Mực nang xào xả ớt
Món mực dai ngon kết hợp cùng hương vị sả ớt hòa quyện cùng làm cho mực nang thêm đậm đà.
2) Mực nang nướng cay
Món mực nướng là món không thể nào bàn cãi thêm về hương vị, chất lượng. Mực ướp cay nướng trên bếp than lửa hồng làm đậm thêm vị ngon.
3) Chả mực
Mực nang mà làm chả mực là không còn gì bằng, miếng chả dai dai, vị ngọt thanh, chả mực thơm hấp dẫn.
Nếu bạn cần mua mực nang ở TpHCM tươi ngon – Hải sản Ông Giàu sẽ đáp ứng nhu cầu mực nang tươi ngon của quý khách. Chúc quý khách ngon miệng với những món ăn ngon từ mực nang.
Râu mực tươi được xem là bộ phận ngon nhất trong con mực (theo như các ngư dân vùng biển đánh giá thực). Chúng được tách ra từ con mực do có nhiều nước nhập khẩu mực không râu. Có rất nhiều món ngon từ râu mực bạn có thể chế biến. Mua râu mực tươi tại Hải sản Ông Giàu để tự mình làm được nhiều món ăn hấp dẫn nào.
Sản phẩm râu mực được tách từ con mực tươi vừa được đánh bắt. Chúng được làm sạch và đóng gói bảo quản lạnh để giữ nguyên được độ tươi ngọt từ thịt. Hàng nhập hằng ngày nên đảm bảo hàng mới liên tục sẽ mang đến cho bạn vị mực tươi rói ngon khó cưỡng lại. Mực vốn là một loại hải sản biển được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị riêng biệt không giống với các loại cá hay tôm khác. Đây thuộc loại hải sản tiện lợi đã được sơ chế sẵn sàng giúp bạn tiết kiệm phần lớn thời gian chế biến món ăn. Mua râu mực tươi ở đâu có bán tại TpHCM
Hướng đến phục vụ nhiều mặt hàng tiện lợi cho các bạn, Ông Giàu hiểu và đã phát triển sản phẩm tiện lợi mới vừa đáp ứng được sở thích của thực khách, vừa giải quyết được bài toán mua hàng tiết kiệm thời gia nhờ bán râu mực tươi – hàng hải sản Online.
Bạn có thể tìm thấy những phần râu mực tươi ngon nhất khi đặt hàng tại Ông Giàu chỉ bằng cách gọi đến Hotline đặt hoặc đặt ngay trên website của công ty. Chúng tôi có cung cấp bán râu mực số lượng lớn giá sỉ và có bán lẻ tùy theo nhu cầu khách hàng cần. Giá bán: 135k/kg Bảo quản: hàng tươi bảo quản lạnh Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày đóng gói Bởi râu mực chính là bộ phận chuyên dùng để di chuyển và săn bắt mồi nên quá trình hoạt động của chúng rất nhiều, do đó, phần râu mực cực kỳ săn chắc, khi chế biến lại có vị giòn sựt cưc đã. Món ngon từ râu mực tươi
Phần cơ trong râu mực chứa rất nhiều nên giúp chúng khi chế biến ăn có vị giòn. Độ dinh dưỡ từ còn mực bao gồm cả râu mực chứa nhiều dưỡng chất bổ ích. Bạn có thể biết đến một số cách chế biến râu mực dễ dàng ngay sau đây với một vài gợi ý: Râu mực nướng Râu mực xào cần tỏi, lá dứa Râu mực nấu lẩu Gọi ngay đến Hotline Ông Giàu để mua sản phẩm râu mực tươi được lấy từ những con mực tươi rói được bảo quản đúng chuẩn để có được nguyên liệu tươi ngon nhất. Mua râu mực số lượng lớn, liên hệ để có được nhiều ưu đãi hấp dẫn. Mực khô là một trong những loại hải sản ngon và được rất nhiều người ưa chuộng. Mực khô có thể dùng để chế biến thành rất nhiều món ăn ngon, đơn giản nhưng cực kỳ hấp dẫn. Đặc biệt mực khô là một loại hải sản rất phù hợp để làm món quà biếu tặng cho người thân, gia đình, bạn bè. Vậy mực khô giá bao nhiêu và bao nhiêu con 1kg? Bán mực khô ngon làm quà hải sản Giới thiệu sơ qua về loại mực khô nước ta
Nước ta là một đất nước với đường bờ biển kéo dài nên có rất nhiều nơi làm mực khô, và mực khô ở mỗi nơi sẽ có những đặc điểm đặc trưng khác nhau. Giá mực khô cũng khác nhau tùy theo chất lượng của từng loại mực khô trên thị trường.
Mực khô là loại mực đã được làm sạch và lược bỏ các cơ quan nội tạng khi còn tươi, sau đó được xẻ và phơi khô dưới những cái nắng trực tiếp để mực khô không còn nước. Thông thường mực khô ngon và chất lượng tốt nhất thường được làm từ mực ống tươi mới vớt lên.
Một số loại mực khô nổi tiếng của nước ta và được nhiều người ưa chuộng cũng như biết đến như: mực khô Nha Trang, mực khô Phú Quốc, mực khô Vũng Tàu, mực khô Phan Ran – Phan Thiết,… .
Mua mực khô ngon thì phải làm thế nào? Để mua được một con mực khô ngon chúng ta cần phải biết cách quan sát các đặc điểm bên ngoài của con mực, để có thể chọn được con mực tươi được làm khô ngon và đúng cách. Từ đó mới làm các món ăn chế biến từ con mực trở nên ngon hơn và các món quà biếu từ mực khô trở nên ý nghĩa hơn rất nhiều.
Ngoài cách trên ta, cũng có thể chọn cách tìm đến các nơi cung cấp, nơi bán các loại hải sản khô, mực khô uy tín để mua được mực chất lượng tốt. Hải sản Ông Giàu là một trong những đơn vị có cung cấp rất nhiều loại mực khô từ nhiều nơi khác nhau như: mực khô Vũng Tàu, mực khô Nha Trang, mực khô Phan Thiết,… . Mực khô giá bao nhiêu và bao nhiêu con thì được một kg?
Thông thường, giá mực khô thường tăng giảm tùy theo thị trường cũng như nhiều điều kiện khác cũng ảnh hưởng đến giá thành của mực khô tại các nơi. Nên để biết được giá thành mực khô đúng nhất hãy truy cập vào trang chuyenhaisantuoisong.com để tham khảo giá thành nhiều loại mực khô khác nhau. Giá mực khô size bao nhiêu 1 kg
Đối với mực khô tại Hải sản Ông Giàu thì thường sẽ có size dao động từ 13 -16 con/ 1kg.
Nếu bạn đang ở HCM, hay bất cứ đâu và đang muốn tìm nơi mua mực khô uy tín – chất lượng. Bạn muốn thưởng thức các món ăn từ mực khô ngay tức thì, hãy liên hệ với Ông Giàu để đặt mua mực khô giá tốt nhất và nhanh chóng nhất. Giá mực khô bao nhiêu bạn sẽ có ngay câu trả lời tại Hải website. Chúng tôi chuyên cung cấp các loại Mực Một Nắng Nha Trang ( loại 1, loại 2, hàng A, Hàng B,..) với giá phải chăng. Cung cấp Mực Một Nắng tại TP.HCM và các tỉnh thành khác. Có dịch vụ giao hàng tận nơi nhanh chóng tiện lợi ở TpHCM. Thông tin sản phẩm mực một nắng Nha Trang
– Tên : Mực một nắng Nha Trang loại 1
– Đóng gói : 1kg/PE
– Quy cách : Giữ lạnh, đông lạnh IQF
– Nguyên liệu : đánh bắt tại vùng biển Vũng Rô, Nha Trang, Cam Ranh, Phan Rang, Phan Thiết, Côn Đảo, Phú Quốc.
– Mực một nắng là một món ăn hải sản ngon, một dạng mực khô đặc biệt của Cty Ông Giàu. Để làm mực một nắng ngon, chúng tôi phải rửa mực bằng nước biển, sau đó sẽ đem ra phơi nắng. Phải chọn nơi nhiều ánh nắng, nắng to để mực được ngon hơn. Điều quan trọng ở đây là mực chỉ phơi đủ “một nắng” mà thôi, không phơi nhiều lần.
– Loại thức ăn này phải được bảo quản trong tủ lạnh âm 18 độ C. Nên nướng mực bằng lửa than chứ không dùng bếp ga hoặc lò vi sóng. Điều này giải thích vì sao rất nhiều khách hàng đã mua mực từ tận nơi, đem về nhà nướng nhưng không thấy ngon như khi ăn trên biển, trong quán ăn và tại nơi sản xuất của chúng tôi.
– Mực một nắng cũng có nhiều loại, nhưng ngon nhất là Mực Ống và Mực Lá. Mực ống câu làm mực một nắng thì ngon hơn cả, vì thịt dày, tươi và ngọt thịt.
Giá mực một nắng Nha Trang làm từ mực ống câu: 425k/kg size 2 – 3 con/kg Cảnh giác với mực 1 nắng giả:
Khách hàng cảnh giác: hiện tại Việt Nam đang lưu hành loại “mực một nắng” có nguồn gốc nhập từ Indonesia và Hàn Quốc với giá rất rẻ loạn cả giá từ 60k đến 90k /kg với nhãn mác là ” Đặc sản Nha Trang “. Được quảng cáo: ” Giá sốc cho đại lý 61k/kg”. Màu mực trắng đục, râu ngắn, thịt bở, có nước.
Mực này được bắt ở ngư trường Trường Sa, hoặc ở các vùng biển nước ngoài thường được ngư dân dùng làm mồi để câu cá. Hoặc mang về bán cho các cơ sở làm mực tẩm vì thịt mực không ngọt, không mùi vị. Khách hàng chú ý kẻo mua lầm. Hình ảnh mực giả “mực một nắng Nha Trang” bên dưới.
Mặt trước : hình mực giả mực một nắng Nha Trang Mặt Sau : hình mực giả mực một nắng Nha Trang Hình mực giả Mực Một Nắng Nha Trang ( được các cơ sở nhập về mạ lớp băng 30% như hình bên dưới để tăng trọng lượng thường 1kg/3 con) Mua mực một nắng ở đâu ngon?
– Những vùng biển có nước biển càng mặn thì mực một nắng sẽ càng ngon. Đặc biệt là các khu vực miền Trung.
– Mực một nắng ở các vùng biển từ Phú Yên, Khánh Hoà (Nha Trang) đến Bình Thuận (Phan Thiết) là ngon hơn cả vì khu vực này không những nước biển mặn hơn các vùng khác mà còn có các rạn san hô, tạo điều kiện rất thuận lợi cho mực nói riêng và các loại hải sản khác phát triển mạnh.
– Mực một nắng Nha Trang loại 1 được chế biến từ mực ống ( mực ống có giá trị cao hơn mực lá) loại 1, dày cơm, tươi ngon, hương vị thơm ngon, ngọt tự nhiên.
– Sản phẩm bảo quản trong tủ đông giữ được 06 tháng. Thích hợp dùng cho Tất Niên, Tết. Món ăn cả gia đình đều yêu thích hoặc quà biếu sang trọng, thiết thực.
– Mực là một trong những món quà mà thiên nhiên ưu ái dành tặng cho vùng biển của nước ta. Trong số những “biến tấu” chế biến từ mực thì “mực một nắng” được ưa chuộng hơn cả..
– Khác với những loại khô mực mà bạn thường biết, mực một nắng là loại mực nguyên chất được phơi qua đúng một lần nắng giòn. Những con mực được mang về, rửa cho giảm bớt nước biển rồi đem phơi. Nắng đúng “chuẩn” phải là nắng to, nắng càng nhiều thì mực càng ngon, và quan trọng là chỉ phơi đủ một nắng mà thôi! – Một con mực được phơi đúng kỹ thuật là bên ngoài ráo nước mà bên trong vẫn cứ tươi rói, mực mang một màu trắng đục, trông rất dẻo. Chỉ nhìn hình thức cũng có thể hình dung ra những món ngon sẽ được chế biến từ loại đặc sản này. Cách chế biến món ăn ngon với mực một nắng
– Nếu kể ra những món chế biến từ mực là mực một nắng, hẳn bạn sẽ cảm thấy rất thòm thèm. Ta có mực một nắng chiên nước mắm, mực một nắng nướng trên than hồng, nướng sa tế, chiên giòn hay đem đi xào chung với rau củ… rất đa dạng, rất thơm ngon! Mỗi “biến tấu” mang lại cho bạn một ấn tượng riêng, nhưng được ưa chuộng hơn cả là mực một nắng được nướng trên bếp lửa than hồng.
– Điểm đặc biệt của món ăn này là chúng phải được nướng trên bếp than, nếu bạn dùng bếp gas hay lò vi sóng thì mùi vị của mực sẽ giảm đi đáng kể. Trên ngọn lửa than hồng liu riu, những con mực màu trắng đục dần chuyển sang màu vàng, tỏa hương thơm phức. – Nói về thưởng thức thì món mực một nắng phải được chấm chung với tương ớt thì mới đúng “gu” và dậy mùi hơn cả.
– Từng miếng mực thơm phức nơi khứu giác, vàng rộm ở thị giác càng cuốn hút hơn khi vị giác được tận hưởng cái ngọt lịm, mềm mại của thớ thịt, vị nồng nàn của tương ớt thơm cay.
– Những cảm giác ấy quyện hòa vào nhau khiến người ta không thể không mua mực một nắng về làm quà cho người thân, bè bạn. – Mực một nắng dầy cơm, mùi vị đặc biệt thơm ngon và ngọt tự nhiên. – Dù chế biến như chế nào, con mực vẫn giữ được vị đậm đà từ biển cả. Mực một nắng cần nướng kỹ trên lửa than liu riu, không để lửa già.
– Con mực có màu trắng đục, khi nướng chín chuyển sang màu vàng. Lửa nướng vừa phải, con mực sẽ chín, cả trong cả ngoài, bay tỏa mùi thơm ngọt ngọt tự nhiên.
– Nếu để lửa già quá, con mực chỉ cháy vàng bên ngoài, còn bên trong thịt vẫn sống. Khi ăn miếng mực ngọt lịm, mềm mềm, thơm phức, hòa quyện với vị cay nồng của tương ớt thật không có gì tả được. Để thưởng thức được hương vị của những con mực một nắng Nha Trang chính gốc, hãy đến với hải sản tươi sống Ông Giàu để được đáp ứng nhu cầu mực một nắng dai ngọt. Mọi chi tiết vui lòng liên hệ Hotline của công ty Ông Giàu. Bán Mực khô Nha Trang loại 1 tại TpHCM. Chúng tôi chuyên bán Mực Khô ngon đóng đi cả nước với giá sỉ lẻ toàn quốc. Những món ăn ngon từ mực khô như nướng, chiên nước mắm đã trở thành quen thuộc với nhiều thực khách. Giới thiệu sản phẩm Mực khô Nha Trang loại 1
Mực khô Nha Trang loại 1 hay còn gọi là khô mực là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam được chế biến từ nguyên liệu là những con mực bằng phương pháp sấy khô hoặc phơi nắng.
Sau khi đánh bắt những con mực còn tươi rói, người la sẽ cắt con mực để banh ra, lấy hết cơ quan phủ tạng, nang mực… chỉ để lại phần thân và phần đầu rồi đem phơi nắng hoặc sấy khô cho đến khi con mực trở nên khô và cứng.
– Mực khô Nha Trang: làm từ mực ống, được câu và phơi xẻ trực tiếp trên tàu, nên đảm bảo tươi ngon, hoàn toàn khô ráo khi mà mực được phơi tới 6-8 ngày nắng. Mực khô Nha Trang, và mực khô Phú Quốc được đánh giá là một trong những nơi có mực khô ngon nhất cả nước.
– Mực khô có thể chế biến các món ăn ngon như: khô mực nướng, khô mực rim me, khô mực ngào ớt, gỏi khô mực, cháo khô mực,… Mực khô Nha Trang thích hợp làm quà biếu tặng, mang đi máy bay hay ra nước ngoài. Giá Mực khô Nha Trang loại 1 hiện nay bao nhiêu 1 kg
Để mua được những con mực khô ngon được đánh bắt và làm từ mực ống, mực được sơ chế và phơi dưới cái nắng đẹp của vùng đất miền trung, con mực khô còn vơi lại hương vị thơm mùi nắng. Giá mực khô size 13 – 16 con/kg : 920.000/kg Quy cách: Mực phơi khô nhiều nắng, đóng gói hút chân không Mua mực khô Nha Trang loại 1 ở đâu: Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 (Mr. Thành) / 0903732293 (Ms. Hiền) Món ngon từ mực khô
1) Mực khô chiên nước mắm Nguyên liệu: Mực khô, khoảng 300g Bơ: 25g, chanh: 2 miếng, ớt sừng: 1 quả, hành tây: 1 củ, đầu hành, tỏi băm sẵn, nước mắm, hạt nêm, đường và dầu ăn. Cách thực hiện : Khô mực sau khi làm sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn, không nên cắt to quá sẽ bị dai, ngâm trong nước ấm khoảng 20 phút cho mực mềm. Cho vào chảo dầu nóng chiên vàng giòn, sau đó vớt ra để ráo. Ớt sừng bỏ hạt thái sợi, hành tây thái múi cau, đầu hành cắt đôi. Phi thơm tỏi băm với dầu ăn, cho ớt sừng, đầu hành, hành tây vào xào thơm. Sau đó cho tiếp mực đã để ráo vào, nêm nước mắm, hạt nêm, đường vào cho vừa ăn, xốc đều cho mực thấm đều nước mắm, tắt bếp. Cho khô mực chiên nước mắm ra dĩa, chấm kèm với tương ớt, dùng làm món nhấm thì rất tuyệt. Miếng mực dai dai, thấm đều gia vị, hòa quyện với tương ớt cay cay, ăn vào là xuýt xoa không thôi, chỉ mất một ít thời gian thì đã có một món ăn ngon không thể nào cưỡng lại được.
2) Mực khô nướng: Đây là món khoái khẩu của rất nhiều người, đặc biệt là khi lai rai cùng bạn bè vào dịp cuối tuần hay vào ngày lễ Tết. Cách làm cũng đơn giản. Có thể nướng mực khô trên lửa than, trên cồn hay trên bếp gas, nhưng ngon nhất là trên cồn. Sau đây là cách nướng mực trên cồn. Nguyên liệu: Mực khô và cồn 90 độ Cách làm: Tách rời thân và râu mực. Cho thân mực vào chảo cũ. Đổ lượng cồn vừa phải lên mình mực, lật đi lật lại các con mực trong khoảng 1 – 2 phút để cho mực thấm đều cồn. Châm lửa vào chảo, dùng đũa nhanh tay lật đi lật lại các con mực cho đến khi mực cong lại và lượng cồn cháy hết là mực đã chín. Gói mực vào tờ báo, dùng chày đập nhẹ để mực mềm và thơm. Xé mực thành từng miếng nhỏ, ăn với tương ớt. Lưu ý: Thời gian tẩm mực và thời gian nướng chỉ từ 3 – 5 phút tùy con mực to hay nhỏ. Lượng cồn nướng mực nên vừa phải nếu không con mực sẽ bị cháy, ăn đắng. Để nướng râu mực chín đều và không bị cháy, bạn nên nướng riêng các râu mực với nhau. Nhớ cho thêm đường vào bát tương ớt rồi khuấy đều, khi chấm mực sẽ thấy ngon hơn hẳn. 3) Cháo mực khô
Nguyên liệu: Một con mực khô Tôm khô sẽ giúp món cháo của bạn thêm ngọt, thơm Cà rốt: 4 củ Cải trắng: 1 củ Gạo tẻ: 150g Xương gà: 1 bộ Gừng, hành lá, rau ngò Huyết lợn: 200 g Nước mắm, muối, tiêu, đường. Cách làm món cháo mực khô Bạn dùng nước có pha một chút rượu để ngâm mực. Như vậy giúp mực mềm và giảm bớt mùi nồng của mực. Sau khi mực đã mềm, vớt mực ra, dùng kéo cắt thành sợi nhỏ và xào qua với một chút mắm , đường Gừng rửa sạch, thái sợi Cho dầu vào chảo đến khi nóng già, cho gừng vào phi thơm. Sau đó vớt hành ra tô nhỏ để riêng. Dùng dầu còn dư đem rang gạo. Đun sôi nước, cho xương gà, cà rốt, củ cải trắng vào ninh lấy nước dùng. Sau đó bạn vớt xương gà ra và cho gạo, tôm khô vào nồi ninh tiếp. Khi gạo đã nhừ cho mực đã xào sơ vào. Bạn chú ý để món ăn được nhừ ban nên đun nhỏ lửa, tốt nhất là đun hai lửa nấu cháo mực Luộc huyết lợn cho chín, sau đó cắt quân cờ. Khi cháo được bạn cho huyết và da lợn vào đu sôi lại rồi tắt bếp nấu cháo mực khô Múc cháo ra bát rắc hành phi, gừng, hành, ngò, một chút tiêu. Đặc biệt món này không thể thiếu hương vị của gừng vì nó sẽ làm cản mùi tanh của mực và làm cho món ăn ấm hơn Để mua mực khô Nha Trang loại 1 chính hiệu, quý khách chỉ cần liên hệ với hải sản Ông Giàu ngay để được đặt hàng sớm với những con khô mực chất lượng, đảm bảo hàng chính hiệu. Công ty Ông Giàu luôn mong muốn mang đến cho quý khách hàng sự hài lòng nhất về sản phẩm mực khô Nha Trang loại 1.
Bán Mực trứng giá sỉ tại TpHCM – Giao hàng tận nơi, nhanh chóng, tiện lợi. Để mua được những con mực trứng hấp dẫn, hãy đặt hàng ngay tại hải sản Ông Giàu để đảm bảo chất lượng mực tươi ngon nhất. Nơi bán – giá mực trứng tại TpHCM Trứng mực là một loại hải sản bổ dưỡng. Nhiều người tìm nơi bán mực trứng. Nhất là ở khu vực TpHCM có số lượng lớn khách hàng thích ăn mực trứng và đặt hàng mua. Đáp ứng nhu cầu đó, hải sản Ông Giàu cung cấp mực trứng tươi ngon bạn có thể dễ dàng đặt hàng tại Hotline Ông Giàu. Trứng mực chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý rằng: Nếu bạn mua nguyên khay mực trứng nhưng không đúng mùa thì số lượng trứng trong mực cũng không thể đảm bảo được 100% mà chỉ khoảng tầm 60 – 70% mực ôm trứng. Vì thế, bạn cũng đừng lo lắng vì sao mua mực trứng mà mực lại không có trứng gì cả. Giá bán mực trứng hiện nay: Mực Trứng loại A + giá 290k/kg (Kích cỡ 25 – 30 con / kg) Mua mực trứng tại TpHCM, hãy gọi đến Hotline của Hải sản Ông Giàu sau: SĐT: 0913433587 (Mr. Thành) / 0903732293 (Ms. Hiền) Cách chế biến mực trứng thành món ăn ngon: Hướng dẫn chế biến mực trứng với nhiều món ăn ngon hấp dẫn đặc biệt. Tham khảo ngay các gợi ý sau đây. 1. Mực trứng chiên nước mắm Đĩa mực vàng óng, giòn, có vị thơm từ nước mắm, có thể cho thêm ít hành và ớt cay. Món ăn sẽ thêm đậm đà khi bạn ăn kèm với tương ớt. Chính vị giòn, ngọt mực, cay của tương ớt, hương thơm thoang thoảng của nước mắm… hòa quyện vào nhau đem lại cho người ăn một cảm giác rất thú vị.- Mực được rửa sạch, để ráo, rồi chiên ngập dầu, để lửa vừa. Khi mực chín vàng, vớt ra, sau đó dùng khăn giấy sạch để thấm cho khô dầu. Vớt bớt dầu ăn ra rồi vặn lửa lớn, cho mực vào chảo trở lại, tiếp tục rưới thêm nước mắm vào rồi xóc lên đều cho mực thấm nước mắm. Khi nào ngửi món ăn có mùi thơm của mực hòa quyện với nước mắm thì tắt bếp. Nước mắm chính là thành phần không thể thiếu để làm món ăn thêm phần đậm đà, thơm ngon. 2. Mực trứng hấp gừng Món ăn này sẽ dùng kèm với nước mắm gừng chua ngọt. Đường, ớt, gừng giã mịn. Múc hỗn hợp đó ra bát, pha ít nước mắm rồi khuấy đều, thêm ít nước đun sôi để nguội cho nước chấm dịu lại là được.- Mực hấp gừng cũng là một món dễ ăn và dễ làm. Mực làm sạch, gừng gọt vỏ, thái sợi. Hành lá, củ hành cắt thành khúc ngắn, chẻ nhỏ. Ớt thái sợi. Xếp mực lên đĩa, cho gừng, ớt lên trên, thêm ít đường, hạt nêm, muối. Mực hấp chín dai giòn lại có hương thơm nồng của gừng, ăn kèm với nước chấm đậm đà. 3. Mực trứng nướng mọi Vào cuối tuần, bạn có thể ra chợ chọn mua loại mực trứng còn tươi để mang về chế biến hoặc nếu không có thời gian làm tại nhà, bạn vẫn có thể ra hàng quán để thưởng thức những món mực trứng thơm ngon này.- Đây là món dễ làm, ăn lại rất thơm ngon. Mực rửa sạch, đặt lên bếp than hồng nướng cho vàng thơm Món dùng kèm với muối tiêu chanh hoặc tương ớt, kèm rau răm. Mực trứng là những con mực trong bụng ôm trứng. Nhiều thực khách thích ăn trứng mực bởi nó béo và ngọt. Đừng bỏ lỡ nguyên liệu mực trứng tươi của hải sản Ông Giàu. Đến đây, bạn sẽ được mua mực trứng chất lượng đảm bảo uy tín và được giao hàng tận nơi tại TpHCM.Mai Mực dùng làm dược liệu rất bổ nên nhiều người tìm mua Mai Mực. Sau đây là tổng hợp thông tin nơi bán Mai Mực mua ở đâu? Giá Mau Mực bao nhiêu tiền? Mai Mực có tác dụng gì? Mời các bạn cùng tham khảo bài viết sau. Nhiều người thường không biết Mai Mực là gì và có tác dụng gì? Sau đây sẽ là giải đpá giúp bạn hiểu rõ về Mai Mực. Mai Mực còn được gọi với cái tên khác là Ô Tặc Cốt hay Hải Phiêu Tiêu. Đây là mai của nhiều loại cá mực khác nhau. Thường thấy và được sử dụng nhiều nhất chính là nang của con mực Nang. Nang của con mực Nang rất to và chắc nên được sử dụng rộng rãi hơn các loại nang mực khác. Tác dụng của Mai Mực dùng để làm gì Tác dụng của Mai Mực trong y học đó là chữa bệnh về dạ dày, giúp giảm đau, cầm máu, thúc đẩy tốt quá trình lành xương, giúp thông huyết mạch, trị băng huyết ở phụ nữ,v.v…. Với nhiều tác dụng từ Mai Mực nên khi đánh bắt mực xong, người ta không bỏ Mai mực đi mà để thu gom lại và điều chế làm dược liệu trị bệnh rất tốt. Thành phần hóa học của Mai Mực gồm có: 16.3g protid, 0.9g lipid, 81.4g nước, 75 Kcalo trong 100g Mai Mực. Ngoài ra, thành phần Mai Mực còn chứa nhiều muối khoáng và Vitamin như: sắt, canxi, photpho, vitamin B1, B2. Mua mai mực ở đâu bán hiện nay Bạn cần biết Mai Mực mua ở đâu để có thể dùng chúng làm thuốc? Giới thiệu bạn đến với Hải sản Ông Giàu – nơi chuyên bán Mai Mực tốt được xử lý kỹ lưỡng. Mai Mực sau khi được thu hoạch về sẽ được rửa sạch cảo bỏ phần cứng ở ngoài rồi đem ngâm với nước cho bớt đi vị mặn của biển. Cuối cùng đem phơi thật khô để khi dùng chỉ cần tán thành dạng bột là được. Mai Mực bán tại Hải sản Ông Giàu là những chiếc Mai Mực có độ dày cao, không bị gãy hay vỡ, có màu trắng sáng tự nhiên. Cách dùng Mai Mực chữa bệnh: thường dùng để tán nhuyễn thành bột rồi uống để chữa bệnh. Giá bán mai mực bao nhiêu tiền: Mua Mai Mực bạn không nên mua những loại rẻ bởi chưa chắc rẻ đã chất lượng. Hãy xem thật kỹ hàng Mai Mực có được đảm bảo hay không. Nếu muốn an tâm, bạn nên mua tại cơ sở bán uy tín và hoạt động kinh doanh hợp pháp như Hải sản Ông Giàu. Như vậy, bạn sẽ an tâm hơn về chất lượng Mai Mực làm thuốc hay dược liệu. Giá Mai Mực hiện nay: 125.000 đ/kg Quy cách: Mai Mực phơi khô Kích cỡ: Size 4 – 6 cm/mai Lưu ý: Những điều kiêng kỵ khi sử dụng Mai Mực: Không nên uống lâu ngày hoặc uống nhiều Mai Mực tán bột bởi sẽ có thẻ sinh ra táo bón. Tránh dùng cho người nhiệt vượng âm suy. Để mua Mai Mực khô tốt, hãy liên hệ ngay với Hải sản Ông Giàu. Ngoài Mai Mực, Ông Giàu còn bán nhiều mặt hàng hải sản tươi ngon khác. Tham khảo tại mục Sản Phẩm để biết thêm thông tin về sản phẩm hải sản hiện nay.Bài viết này sẽ hướng dẫn cách nhận biết mực giả: mực cao su, mực tẩm, mực khô, mực xé giả trên thị trường hiện nay. Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực hải sản, đặc biệt là mực, hy vọng những truyền đạt sau đây sẽ có ích cho các bạn khi mua mực. Dấu hiệu nhận biết mực tẩm giả, mực khô giả, mực xé giả, mực làm từ cao su Các loại mực trên thị trường như mực xé, mực tẩm, mực khô,… đã rất quen thuộc với nhiều người. Nhưng bạn có biết, thị trường mực không ít kẻ lừa đảo, làm giả mực để nhằm kiếm lợi nhuận mà không từ thủ đoạn nào? Mực giả thường là mực kém chất lượng hoặc mực làm từ cao su. Nghe có vẻ rất đáng sợ, nhưng nếu bạn có thể để ý và vận dụng những kinh nghiệm nhận biết mực giả sau đây, sẽ hoàn toàn không còn là nỗi lo lắng nữa. Cách nhận biết mực khô giả làm từ cao su: Đã làm giả thì không bao giờ giống thật hoàn hảo được. Bạn nhìn phần râu mực giả sẽ không quăng tự nhiên. Phần đuôi mực khi tác lên thấy còn cả băng keo dính. Còn mực không có phấn tự nhiên mà trắng hoàn toàn dính vào con mực khô. Mực khi xé ra có độ đàn hồi cao. Khi đốt cháy lên lại có mùi khét và bị cháy đen. Cách nhận biết mực tẩm giả: Mực tẩm giả là khó nhận biết bởi khi ăn vào, bạn sẽ bị mùi vị của gia vị tẩm làm đảo loại hết hương vị. Tuy nhiên, một là bạn lấy ra 1 con mực rồi loại bỏ sạch phần gia vị tẩm, sau đó đem ngâm trong nước, nếu thấy chúng hiện ra một hình dạng tựa miếng cao su thì đó là mực giả. Cách nhận biết mực xé giả: Mực khô một khi đã xé nhỏ rất khó nhận biết được đâu là giả hay thật. Đó là còn chưa kể đến với mực xé, chưa chắc đã là mực ngon. Để nhận biết mực xé giả, dựa vào hương vị khi ăn. Người trong nghề sẽ biết được vì khi ăn mực giả có vị khác hẳn, miếng mực không dai, và phần vị như có hóa chất. Vì vậy, tốt nhất, bạn nên chọn nơi bán mực xé uy tín hoặc chọn mua những con mực khô rồi tự mình chế biến để an toàn hơn. Mua mực thật ở đâu ngon và đảm bảo an toàn Nếu bạn không chắc chắn về việc mình biết cách phân biệt nhận biết các loại mực giả, bạn hãy lựa chọn một nơi bán mực thật an toàn và đã có uy tín lâu năm, có giấy chứng nhận của cơ quan chức năng đầy đủ. Như công ty Hải sản Ông Giàu, đã thành lập lâu năm, được cấp giấy đăng ký kinh doanh hợp pháp, có đội ngũ nhân viên nhiệt tình, nhiều mặt hàng hải sản đa dạng, trong đó có cả mực khô, mực tẩm, mực xé chất lượng, có giấy chứng nhận là cơ sở đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm. Như vậy, bạn có thể an tâm mua mực chất lượng tại đây mà không cần lo lắng mua phải những con mực giả. Kết luận, mua mực cần chú ý đến các dấu hiệu nhận biết mực giả, để đảm bảo an toàn cho người dùng và cho sức khỏe của chính bạn. Mọi thông tin về mặt hàng hay cần hỗ trợ thêm, bạn có thể liên hệ đến Hotline để được tư vấn nhanh.Bán Mực Ống ở Tp. HCM . Chúng tôi chuyên bán mực ống tươi sống có giao hàng tận nơi tại TpHCM hiện nay. Bạn chỉ cần đặt hàng Online, hải sản Ông Giàu sẽ giúp bạn có được sản phẩm hải sản tươi ngon hấp dẫn. Cung cấp mực ống tươi ngon tại TpHCM Được chế biến rất nhiều món như: bánh mực nướng, mực xào, mực lẩu, nước mắm, mực nhồi thịt… Mực ống là một trong những món đặc sản nổi tiếng với hương vị thơm ngon, ngọt ngào. Cách Thành phố Hồ Chí Minh 398km về hướng Đông Bắc, Thành phố Nha Trang là đô thị miền Trung, thuộc khu vực Nam Trung Bộ, nằm trong 1 trong 4 ngư trường lớn nhất cả nước, với bờ biển dài 57,40 km. Đây là một trong những nơi cung cấp đánh bắt mực ống tươi ngon nhất nước ta hiện nay. Mực ống được đánh bắt trực tiếp từ biển, và được ngư dân cấp đông ngay trên tàu. Vì thế, mực được bảo quản ngon nhất. Mực ống bao nhiêu tiền 1 kg hiện nay Nếu bạn cần tìm mua mực ống nhưng không biết giá mực ống hiện nay bao nhiêu 1 kg, công ty hải sản Ông Giàu sẽ giúp bạn biết giá mực ống hôm nay : Kích cỡ sixe 2 – 3 con/kg giá 320k/kg Quy cách: hàng tươi bảo quản ngăn đông. Hàng tươi thường có vào buổi sáng. Từ buổi chiều thì chỉ còn hàng bảo quản ngăn đông. Ngoài quy cách 5-7 con/kg, mực ống còn có các size khác như size 7-15 con/kg hoặc nhỏ hơn Mua mực ống ở đâu tại TpHCM và Hà Nội Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Lưu ý: hiện Việt Nam có nhập về loại mực xà của các nước trong khu vực như Đài Loan, In Đô Nê Xi A,..Mực này ngư dân mình gọi là Mực Xà. Loại này thường ở vùng biển xa khơi như Hoàng Sa, Trường Sa nơi có vùng nước biển có độ mặn cao. Loại này ngư dân ta đánh bắt được chỉ dùng nó để làm mồi câu thôi, hoặc bán cho những mối làm mực tẩm gia vị. Cách phân biệt mực ống Việt Nam và mực xà nhập Mực tươi VN sẽ có đốm đỏ đậm, thân dài, đuôi nhọn bầu nhìn bắt mắt. Còn mực lạ (Indonesia) thân sẽ có màu vàng sậm, đuôi nhọn, đầu to và màu sậm hơn. Mực Xà không có ở vùng biển gần bờ Việt Nam, là loại mực lớn có màu vàng nâu hiện được bán nhiều trên vỉa hè đường ven TP.HCM với giá chỉ 40.000 đồng – 60.000 đồng/kg. Cảnh giác thực chất đây là loại mực đông lạnh, được rã đông để bán lẻ chứ không phải mực tươi. Cách phân biệt bằng hình ảnh bên dưới. Có nhiều loại mực như mực lá, mực nang, mực ống…nhưng với nhiều người sành ăn thì mực ống là mực “chuẩn” nhất để thưởng thức vì thịt mực dày, dai và thơm. Mực ống có nhiều cách chế biến như hấp, luộc, phơi 1 nắng…đều ngon. Mực ống ăn càng ngon khi mực con độ tươi cao, không ngâm hóa chất hoặc nước đá, lúc đó thực khách có thể nếm hết vị ngọt, thơm, dai của con mực. Mực ống Ông Giàu khi chiên, xào không hề ra nước, khi ăn thịt mực dai, thơm và có vị thơm của mực tươi. Cách chế biến món ăn ngon từ mực ống tươi 1. Mực ống nhồi thịt Nguyên liệu: 400g mực ống; 200g thịt nạc vai; 20g nấm hương; 150g bột mỳ; 1 quả trứng gà; sốt chua ngọt; gừng, tỏi, hành, rau thìa là; bột canh, hạt nêm, dầu rán vừa đủ. Cách làm: Mực sơ chế sạch, thấm khô, ướp gia vị vừa đủ. Thịt, nấm hương băm nhỏ; Hành, tỏi, gừng băm nhỏ, chiên vàng. Trộn thịt cùng hành, tỏi, gừng, nấm và thìa là, sau đó quyện dẻo. Nhồi hỗn hợp thịt vào mực, hấp chín qua, để nguội, nhúng vào trứng lăn qua bột mỳ rồi chiên vàng, để nguội, thái khúc. Ăn kèm sốt chua ngọt. 2. Mực ống tươi xào chua ngọt Nguyên liệu: 300g mực ống tươi; 200g hành tây; 100g ớt xanh, đỏ Đà Lạt; 100g carrot; 1 mớ thì là; 30g tỏi khô; sốt chua ngọt; bột canh, hạt nêm; gừng, dầu rán vừa đủ. Cách làm: Mực sơ chế sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp gừng, gia vị vừa đủ. Rau các loại sơ chế sạch, cắt miếng vừa ăn. Mua mực ống câu hay những con mực ống tươi ngọt hãy đến với hải sản tươi sống Ông Giàu, quý khách sẽ được tận hưởng hương vị mực ngọt tự nhiên và chế biến thành nhiều món ăn ngon hấp dẫn.Bán Mực Nang ở Tp. HCM. Chúng tôi chuyên bán Mực Nang tươi, đông đóng đi cả nước với giá sỉ. Để mua mực nang, quý khách hãy đến với công ty nằm trong Top nơi bán hải sản mực nang ngon của Việt Nam đó là công ty Ông Giàu. Mực nang tươi được đánh bắt trực tiếp từ biển. là loại mực nang câu, sớ thịt dày, làm món nướng là tuyệt vời nhất. Mực nang với chiếc “mai trắng” có tác dụng như một phần “xương sống” nằm trên mai định vị con mực và giúp phần thịt mực thêm săn chắc và dễ dàng di chuyển. Mực nang với phần thịt săn chắc hơn mực lá, mực ống, mực trứng và ít bị teo phần thịt đi khi chế biến. Chính vì vậy, mực nang được ưa chuộng nhiều khi nướng, nấu lẩu. Mực nang mua ở đâu tươi ngon tại TpHCM Vấn đề bảo quản: Bảo quản trong tủ lạnh, không nên để bên ngoài quá lâu, khi vận chuyển phải để trong thùng ướp lạnh. Lưu ý: Khách hàng nên chú ý Mực ngoài chợ thường hay bị ngâm nước để tăng trọng lượng. Chúng tôi cam kết hàng đảm bảo chất lượng, không chất bảo quản, không ngâm nước. Mua mực nang ở TPHCM tại đâu? Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Mực nang có mấy loại? Mực nang tươi chưa lột da Mực nang tươi đã lột da làm sạch Giá bán mực nang tại TpHCM bao nhiêu Nhiều người rất thích ăn mực nang nhưng không biết nên mua mực nang ở đâu tươi ngon, hãy đến với hải sản Ông Giàu để được cung cấp những con mực nang thật tươi và hấp dẫn với giá mực nang tươi hợp lý. Mực nang làm sạch lột da giá 255.000 đ/kg size 500g – 3,5 kg/con Mực nang câu chưa lột da 195.000 đ/Kg size 1 con từ 500g – 4 kg/con. Quy cách: Mực ống câu hàng tươi bảo quản nhiệt độ lạnh Các món ăn ngon từ Mực Nang 1) Mực nang xào xả ớt Món mực dai ngon kết hợp cùng hương vị sả ớt hòa quyện cùng làm cho mực nang thêm đậm đà. 2) Mực nang nướng cay Món mực nướng là món không thể nào bàn cãi thêm về hương vị, chất lượng. Mực ướp cay nướng trên bếp than lửa hồng làm đậm thêm vị ngon. 3) Chả mực Mực nang mà làm chả mực là không còn gì bằng, miếng chả dai dai, vị ngọt thanh, chả mực thơm hấp dẫn. Nếu bạn cần mua mực nang ở TpHCM tươi ngon – Hải sản Ông Giàu sẽ đáp ứng nhu cầu mực nang tươi ngon của quý khách. Chúc quý khách ngon miệng với những món ăn ngon từ mực nang.Râu mực tươi được xem là bộ phận ngon nhất trong con mực (theo như các ngư dân vùng biển đánh giá thực). Chúng được tách ra từ con mực do có nhiều nước nhập khẩu mực không râu. Có rất nhiều món ngon từ râu mực bạn có thể chế biến. Mua râu mực tươi tại Hải sản Ông Giàu để tự mình làm được nhiều món ăn hấp dẫn nào. Sản phẩm râu mực được tách từ con mực tươi vừa được đánh bắt. Chúng được làm sạch và đóng gói bảo quản lạnh để giữ nguyên được độ tươi ngọt từ thịt. Hàng nhập hằng ngày nên đảm bảo hàng mới liên tục sẽ mang đến cho bạn vị mực tươi rói ngon khó cưỡng lại. Mực vốn là một loại hải sản biển được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị riêng biệt không giống với các loại cá hay tôm khác. Đây thuộc loại hải sản tiện lợi đã được sơ chế sẵn sàng giúp bạn tiết kiệm phần lớn thời gian chế biến món ăn. Mua râu mực tươi ở đâu có bán tại TpHCM Hướng đến phục vụ nhiều mặt hàng tiện lợi cho các bạn, Ông Giàu hiểu và đã phát triển sản phẩm tiện lợi mới vừa đáp ứng được sở thích của thực khách, vừa giải quyết được bài toán mua hàng tiết kiệm thời gia nhờ bán râu mực tươi – hàng hải sản Online. Bạn có thể tìm thấy những phần râu mực tươi ngon nhất khi đặt hàng tại Ông Giàu chỉ bằng cách gọi đến Hotline đặt hoặc đặt ngay trên website của công ty. Chúng tôi có cung cấp bán râu mực số lượng lớn giá sỉ và có bán lẻ tùy theo nhu cầu khách hàng cần. Giá bán: 135k/kg Bảo quản: hàng tươi bảo quản lạnh Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày đóng gói Bởi râu mực chính là bộ phận chuyên dùng để di chuyển và săn bắt mồi nên quá trình hoạt động của chúng rất nhiều, do đó, phần râu mực cực kỳ săn chắc, khi chế biến lại có vị giòn sựt cưc đã. Món ngon từ râu mực tươi Phần cơ trong râu mực chứa rất nhiều nên giúp chúng khi chế biến ăn có vị giòn. Độ dinh dưỡ từ còn mực bao gồm cả râu mực chứa nhiều dưỡng chất bổ ích. Bạn có thể biết đến một số cách chế biến râu mực dễ dàng ngay sau đây với một vài gợi ý: Râu mực nướng Râu mực xào cần tỏi, lá dứa Râu mực nấu lẩu Gọi ngay đến Hotline Ông Giàu để mua sản phẩm râu mực tươi được lấy từ những con mực tươi rói được bảo quản đúng chuẩn để có được nguyên liệu tươi ngon nhất. Mua râu mực số lượng lớn, liên hệ để có được nhiều ưu đãi hấp dẫn.Mực khô là một trong những loại hải sản ngon và được rất nhiều người ưa chuộng. Mực khô có thể dùng để chế biến thành rất nhiều món ăn ngon, đơn giản nhưng cực kỳ hấp dẫn. Đặc biệt mực khô là một loại hải sản rất phù hợp để làm món quà biếu tặng cho người thân, gia đình, bạn bè. Vậy mực khô giá bao nhiêu và bao nhiêu con 1kg? Bán mực khô ngon làm quà hải sản Giới thiệu sơ qua về loại mực khô nước ta Nước ta là một đất nước với đường bờ biển kéo dài nên có rất nhiều nơi làm mực khô, và mực khô ở mỗi nơi sẽ có những đặc điểm đặc trưng khác nhau. Giá mực khô cũng khác nhau tùy theo chất lượng của từng loại mực khô trên thị trường. Mực khô là loại mực đã được làm sạch và lược bỏ các cơ quan nội tạng khi còn tươi, sau đó được xẻ và phơi khô dưới những cái nắng trực tiếp để mực khô không còn nước. Thông thường mực khô ngon và chất lượng tốt nhất thường được làm từ mực ống tươi mới vớt lên. Một số loại mực khô nổi tiếng của nước ta và được nhiều người ưa chuộng cũng như biết đến như: mực khô Nha Trang, mực khô Phú Quốc, mực khô Vũng Tàu, mực khô Phan Ran – Phan Thiết,… . Mua mực khô ngon thì phải làm thế nào? Để mua được một con mực khô ngon chúng ta cần phải biết cách quan sát các đặc điểm bên ngoài của con mực, để có thể chọn được con mực tươi được làm khô ngon và đúng cách. Từ đó mới làm các món ăn chế biến từ con mực trở nên ngon hơn và các món quà biếu từ mực khô trở nên ý nghĩa hơn rất nhiều. Ngoài cách trên ta, cũng có thể chọn cách tìm đến các nơi cung cấp, nơi bán các loại hải sản khô, mực khô uy tín để mua được mực chất lượng tốt. Hải sản Ông Giàu là một trong những đơn vị có cung cấp rất nhiều loại mực khô từ nhiều nơi khác nhau như: mực khô Vũng Tàu, mực khô Nha Trang, mực khô Phan Thiết,… . Mực khô giá bao nhiêu và bao nhiêu con thì được một kg? Thông thường, giá mực khô thường tăng giảm tùy theo thị trường cũng như nhiều điều kiện khác cũng ảnh hưởng đến giá thành của mực khô tại các nơi. Nên để biết được giá thành mực khô đúng nhất hãy truy cập vào trang chuyenhaisantuoisong.com để tham khảo giá thành nhiều loại mực khô khác nhau. Giá mực khô size bao nhiêu 1 kg Đối với mực khô tại Hải sản Ông Giàu thì thường sẽ có size dao động từ 13 -16 con/ 1kg. Nếu bạn đang ở HCM, hay bất cứ đâu và đang muốn tìm nơi mua mực khô uy tín – chất lượng. Bạn muốn thưởng thức các món ăn từ mực khô ngay tức thì, hãy liên hệ với Ông Giàu để đặt mua mực khô giá tốt nhất và nhanh chóng nhất. Giá mực khô bao nhiêu bạn sẽ có ngay câu trả lời tại Hải website.Chúng tôi chuyên cung cấp các loại Mực Một Nắng Nha Trang ( loại 1, loại 2, hàng A, Hàng B,..) với giá phải chăng. Cung cấp Mực Một Nắng tại TP.HCM và các tỉnh thành khác. Có dịch vụ giao hàng tận nơi nhanh chóng tiện lợi ở TpHCM. Thông tin sản phẩm mực một nắng Nha Trang – Tên : Mực một nắng Nha Trang loại 1 – Đóng gói : 1kg/PE – Quy cách : Giữ lạnh, đông lạnh IQF – Nguyên liệu : đánh bắt tại vùng biển Vũng Rô, Nha Trang, Cam Ranh, Phan Rang, Phan Thiết, Côn Đảo, Phú Quốc. – Mực một nắng là một món ăn hải sản ngon, một dạng mực khô đặc biệt của Cty Ông Giàu. Để làm mực một nắng ngon, chúng tôi phải rửa mực bằng nước biển, sau đó sẽ đem ra phơi nắng. Phải chọn nơi nhiều ánh nắng, nắng to để mực được ngon hơn. Điều quan trọng ở đây là mực chỉ phơi đủ “một nắng” mà thôi, không phơi nhiều lần. – Loại thức ăn này phải được bảo quản trong tủ lạnh âm 18 độ C. Nên nướng mực bằng lửa than chứ không dùng bếp ga hoặc lò vi sóng. Điều này giải thích vì sao rất nhiều khách hàng đã mua mực từ tận nơi, đem về nhà nướng nhưng không thấy ngon như khi ăn trên biển, trong quán ăn và tại nơi sản xuất của chúng tôi. – Mực một nắng cũng có nhiều loại, nhưng ngon nhất là Mực Ống và Mực Lá. Mực ống câu làm mực một nắng thì ngon hơn cả, vì thịt dày, tươi và ngọt thịt. Giá mực một nắng Nha Trang làm từ mực ống câu: 425k/kg size 2 – 3 con/kg Cảnh giác với mực 1 nắng giả: Khách hàng cảnh giác: hiện tại Việt Nam đang lưu hành loại “mực một nắng” có nguồn gốc nhập từ Indonesia và Hàn Quốc với giá rất rẻ loạn cả giá từ 60k đến 90k /kg với nhãn mác là ” Đặc sản Nha Trang “. Được quảng cáo: ” Giá sốc cho đại lý 61k/kg”. Màu mực trắng đục, râu ngắn, thịt bở, có nước. Mực này được bắt ở ngư trường Trường Sa, hoặc ở các vùng biển nước ngoài thường được ngư dân dùng làm mồi để câu cá. Hoặc mang về bán cho các cơ sở làm mực tẩm vì thịt mực không ngọt, không mùi vị. Khách hàng chú ý kẻo mua lầm. Hình ảnh mực giả “mực một nắng Nha Trang” bên dưới. Mặt trước : hình mực giả mực một nắng Nha Trang Mặt Sau : hình mực giả mực một nắng Nha Trang Hình mực giả Mực Một Nắng Nha Trang ( được các cơ sở nhập về mạ lớp băng 30% như hình bên dưới để tăng trọng lượng thường 1kg/3 con) Mua mực một nắng ở đâu ngon? – Những vùng biển có nước biển càng mặn thì mực một nắng sẽ càng ngon. Đặc biệt là các khu vực miền Trung. – Mực một nắng ở các vùng biển từ Phú Yên, Khánh Hoà (Nha Trang) đến Bình Thuận (Phan Thiết) là ngon hơn cả vì khu vực này không những nước biển mặn hơn các vùng khác mà còn có các rạn san hô, tạo điều kiện rất thuận lợi cho mực nói riêng và các loại hải sản khác phát triển mạnh. – Mực một nắng Nha Trang loại 1 được chế biến từ mực ống ( mực ống có giá trị cao hơn mực lá) loại 1, dày cơm, tươi ngon, hương vị thơm ngon, ngọt tự nhiên. – Sản phẩm bảo quản trong tủ đông giữ được 06 tháng. Thích hợp dùng cho Tất Niên, Tết. Món ăn cả gia đình đều yêu thích hoặc quà biếu sang trọng, thiết thực. – Mực là một trong những món quà mà thiên nhiên ưu ái dành tặng cho vùng biển của nước ta. Trong số những “biến tấu” chế biến từ mực thì “mực một nắng” được ưa chuộng hơn cả.. – Khác với những loại khô mực mà bạn thường biết, mực một nắng là loại mực nguyên chất được phơi qua đúng một lần nắng giòn. Những con mực được mang về, rửa cho giảm bớt nước biển rồi đem phơi. Nắng đúng “chuẩn” phải là nắng to, nắng càng nhiều thì mực càng ngon, và quan trọng là chỉ phơi đủ một nắng mà thôi! – Một con mực được phơi đúng kỹ thuật là bên ngoài ráo nước mà bên trong vẫn cứ tươi rói, mực mang một màu trắng đục, trông rất dẻo. Chỉ nhìn hình thức cũng có thể hình dung ra những món ngon sẽ được chế biến từ loại đặc sản này. Cách chế biến món ăn ngon với mực một nắng – Nếu kể ra những món chế biến từ mực là mực một nắng, hẳn bạn sẽ cảm thấy rất thòm thèm. Ta có mực một nắng chiên nước mắm, mực một nắng nướng trên than hồng, nướng sa tế, chiên giòn hay đem đi xào chung với rau củ… rất đa dạng, rất thơm ngon! Mỗi “biến tấu” mang lại cho bạn một ấn tượng riêng, nhưng được ưa chuộng hơn cả là mực một nắng được nướng trên bếp lửa than hồng. – Điểm đặc biệt của món ăn này là chúng phải được nướng trên bếp than, nếu bạn dùng bếp gas hay lò vi sóng thì mùi vị của mực sẽ giảm đi đáng kể. Trên ngọn lửa than hồng liu riu, những con mực màu trắng đục dần chuyển sang màu vàng, tỏa hương thơm phức. – Nói về thưởng thức thì món mực một nắng phải được chấm chung với tương ớt thì mới đúng “gu” và dậy mùi hơn cả. – Từng miếng mực thơm phức nơi khứu giác, vàng rộm ở thị giác càng cuốn hút hơn khi vị giác được tận hưởng cái ngọt lịm, mềm mại của thớ thịt, vị nồng nàn của tương ớt thơm cay. – Những cảm giác ấy quyện hòa vào nhau khiến người ta không thể không mua mực một nắng về làm quà cho người thân, bè bạn. – Mực một nắng dầy cơm, mùi vị đặc biệt thơm ngon và ngọt tự nhiên. – Dù chế biến như chế nào, con mực vẫn giữ được vị đậm đà từ biển cả. Mực một nắng cần nướng kỹ trên lửa than liu riu, không để lửa già. – Con mực có màu trắng đục, khi nướng chín chuyển sang màu vàng. Lửa nướng vừa phải, con mực sẽ chín, cả trong cả ngoài, bay tỏa mùi thơm ngọt ngọt tự nhiên. – Nếu để lửa già quá, con mực chỉ cháy vàng bên ngoài, còn bên trong thịt vẫn sống. Khi ăn miếng mực ngọt lịm, mềm mềm, thơm phức, hòa quyện với vị cay nồng của tương ớt thật không có gì tả được. Để thưởng thức được hương vị của những con mực một nắng Nha Trang chính gốc, hãy đến với hải sản tươi sống Ông Giàu để được đáp ứng nhu cầu mực một nắng dai ngọt. Mọi chi tiết vui lòng liên hệ Hotline của công ty Ông Giàu.Bán Mực khô Nha Trang loại 1 tại TpHCM. Chúng tôi chuyên bán Mực Khô ngon đóng đi cả nước với giá sỉ lẻ toàn quốc. Những món ăn ngon từ mực khô như nướng, chiên nước mắm đã trở thành quen thuộc với nhiều thực khách. Giới thiệu sản phẩm Mực khô Nha Trang loại 1 Mực khô Nha Trang loại 1 hay còn gọi là khô mực là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam được chế biến từ nguyên liệu là những con mực bằng phương pháp sấy khô hoặc phơi nắng. Sau khi đánh bắt những con mực còn tươi rói, người la sẽ cắt con mực để banh ra, lấy hết cơ quan phủ tạng, nang mực… chỉ để lại phần thân và phần đầu rồi đem phơi nắng hoặc sấy khô cho đến khi con mực trở nên khô và cứng. – Mực khô Nha Trang: làm từ mực ống, được câu và phơi xẻ trực tiếp trên tàu, nên đảm bảo tươi ngon, hoàn toàn khô ráo khi mà mực được phơi tới 6-8 ngày nắng. Mực khô Nha Trang, và mực khô Phú Quốc được đánh giá là một trong những nơi có mực khô ngon nhất cả nước. – Mực khô có thể chế biến các món ăn ngon như: khô mực nướng, khô mực rim me, khô mực ngào ớt, gỏi khô mực, cháo khô mực,… Mực khô Nha Trang thích hợp làm quà biếu tặng, mang đi máy bay hay ra nước ngoài. Giá Mực khô Nha Trang loại 1 hiện nay bao nhiêu 1 kg Để mua được những con mực khô ngon được đánh bắt và làm từ mực ống, mực được sơ chế và phơi dưới cái nắng đẹp của vùng đất miền trung, con mực khô còn vơi lại hương vị thơm mùi nắng. Giá mực khô size 13 – 16 con/kg : 920.000/kg Quy cách: Mực phơi khô nhiều nắng, đóng gói hút chân không Mua mực khô Nha Trang loại 1 ở đâu: Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 (Mr. Thành) / 0903732293 (Ms. Hiền) Món ngon từ mực khô 1) Mực khô chiên nước mắm Nguyên liệu: Mực khô, khoảng 300g Bơ: 25g, chanh: 2 miếng, ớt sừng: 1 quả, hành tây: 1 củ, đầu hành, tỏi băm sẵn, nước mắm, hạt nêm, đường và dầu ăn. Cách thực hiện : Khô mực sau khi làm sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn, không nên cắt to quá sẽ bị dai, ngâm trong nước ấm khoảng 20 phút cho mực mềm. Cho vào chảo dầu nóng chiên vàng giòn, sau đó vớt ra để ráo. Ớt sừng bỏ hạt thái sợi, hành tây thái múi cau, đầu hành cắt đôi. Phi thơm tỏi băm với dầu ăn, cho ớt sừng, đầu hành, hành tây vào xào thơm. Sau đó cho tiếp mực đã để ráo vào, nêm nước mắm, hạt nêm, đường vào cho vừa ăn, xốc đều cho mực thấm đều nước mắm, tắt bếp. Cho khô mực chiên nước mắm ra dĩa, chấm kèm với tương ớt, dùng làm món nhấm thì rất tuyệt. Miếng mực dai dai, thấm đều gia vị, hòa quyện với tương ớt cay cay, ăn vào là xuýt xoa không thôi, chỉ mất một ít thời gian thì đã có một món ăn ngon không thể nào cưỡng lại được. 2) Mực khô nướng: Đây là món khoái khẩu của rất nhiều người, đặc biệt là khi lai rai cùng bạn bè vào dịp cuối tuần hay vào ngày lễ Tết. Cách làm cũng đơn giản. Có thể nướng mực khô trên lửa than, trên cồn hay trên bếp gas, nhưng ngon nhất là trên cồn. Sau đây là cách nướng mực trên cồn. Nguyên liệu: Mực khô và cồn 90 độ Cách làm: Tách rời thân và râu mực. Cho thân mực vào chảo cũ. Đổ lượng cồn vừa phải lên mình mực, lật đi lật lại các con mực trong khoảng 1 – 2 phút để cho mực thấm đều cồn. Châm lửa vào chảo, dùng đũa nhanh tay lật đi lật lại các con mực cho đến khi mực cong lại và lượng cồn cháy hết là mực đã chín. Gói mực vào tờ báo, dùng chày đập nhẹ để mực mềm và thơm. Xé mực thành từng miếng nhỏ, ăn với tương ớt. Lưu ý: Thời gian tẩm mực và thời gian nướng chỉ từ 3 – 5 phút tùy con mực to hay nhỏ. Lượng cồn nướng mực nên vừa phải nếu không con mực sẽ bị cháy, ăn đắng. Để nướng râu mực chín đều và không bị cháy, bạn nên nướng riêng các râu mực với nhau. Nhớ cho thêm đường vào bát tương ớt rồi khuấy đều, khi chấm mực sẽ thấy ngon hơn hẳn. 3) Cháo mực khô Nguyên liệu: Một con mực khô Tôm khô sẽ giúp món cháo của bạn thêm ngọt, thơm Cà rốt: 4 củ Cải trắng: 1 củ Gạo tẻ: 150g Xương gà: 1 bộ Gừng, hành lá, rau ngò Huyết lợn: 200 g Nước mắm, muối, tiêu, đường. Cách làm món cháo mực khô Bạn dùng nước có pha một chút rượu để ngâm mực. Như vậy giúp mực mềm và giảm bớt mùi nồng của mực. Sau khi mực đã mềm, vớt mực ra, dùng kéo cắt thành sợi nhỏ và xào qua với một chút mắm , đường Gừng rửa sạch, thái sợi Cho dầu vào chảo đến khi nóng già, cho gừng vào phi thơm. Sau đó vớt hành ra tô nhỏ để riêng. Dùng dầu còn dư đem rang gạo. Đun sôi nước, cho xương gà, cà rốt, củ cải trắng vào ninh lấy nước dùng. Sau đó bạn vớt xương gà ra và cho gạo, tôm khô vào nồi ninh tiếp. Khi gạo đã nhừ cho mực đã xào sơ vào. Bạn chú ý để món ăn được nhừ ban nên đun nhỏ lửa, tốt nhất là đun hai lửa nấu cháo mực Luộc huyết lợn cho chín, sau đó cắt quân cờ. Khi cháo được bạn cho huyết và da lợn vào đu sôi lại rồi tắt bếp nấu cháo mực khô Múc cháo ra bát rắc hành phi, gừng, hành, ngò, một chút tiêu. Đặc biệt món này không thể thiếu hương vị của gừng vì nó sẽ làm cản mùi tanh của mực và làm cho món ăn ấm hơn Để mua mực khô Nha Trang loại 1 chính hiệu, quý khách chỉ cần liên hệ với hải sản Ông Giàu ngay để được đặt hàng sớm với những con khô mực chất lượng, đảm bảo hàng chính hiệu. Công ty Ông Giàu luôn mong muốn mang đến cho quý khách hàng sự hài lòng nhất về sản phẩm mực khô Nha Trang loại 1.
