Món ngon từ bắp – những món ăn gắn liền với tuổi thơ
Bắp là một loại thực phẩm có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe và chế biến được nhiều món ăn. Bài viết sau đây sẽ giới thiệu những món ngon từ bắp gắn liền với tuổi thơ của nhiều người Việt Nam.
Bắp luộc
Bắp luộc là một món ăn đơn giản trong bữa ăn sáng của người dân Việt Nam. Ăn sáng với bắp luộc không chỉ giúp bổ sung dinh dưỡng và năng lượng tốt cho cơ thể mà còn giúp cơ thể lâu đói hơn.
Bắp khi luộc không nên bỏ hoàn toàn lớp vỏ ngoài, khi luộc cho thêm ít muối để giúp bắp ngon hơn và màu sáng hơn. Bắp Mỹ hay bắp nếp đều luộc giống nhau nhưng bắp nếp thời gian luộc lâu hơn.
Bắp xào
Nhắc đến các món ngon từ bắp không thể không kể đến các món bắp xào, có thể xào bắp với bơ hay trứng muối đều ngon cả. Bắp xào là món ăn vặt thơm ngon khó cưỡng bạn không thể bỏ qua khi muốn chế biến món ăn từ bắp.
Ram bắp
Sử dụng bắp Mỹ hoặc bắp nếp làm ram bắp đều ngon cả, vỏ ram giòn tan hấp dẫn luôn là một món ngon từ bắp có sức hút nhất. Bên trong nhân là cắt nhuyễn với hành tím và hành lá thơm ngon nức mũi. Ram bắp ăn kèm với rau rừng và mắm nêm sẽ mang lại khẩu vị không thể nào quên.
Xôi, chè và kem làm từ bắp là những món ngon từ bắp
Kem bắp là món ăn tráng miệng thơm ngon, béo ngậy nhưng không ngán. Hiện nay, bắp còn được dùng để chế biến bánh kem sinh nhật, một món quà ý nghĩa cho bạn bè và gia đình trong những dịp quan trọng như vậy.
Chè bắp là món ăn đặc trưng của xứ Huế, thủ phủ của những món chè trứ danh níu chân du khách thập phương. Còn xôi bắp lại là món ăn dân dã của vùng sông nước miền Tây với hương vị thơm ngon lạ miệng
Ngoài ra, còn rất nhiều các món ngon từ bắp được người dân Việt Nam chế biến theo vùng miền khác nhau. Điển hình có thể kể đến như canh bắp, salad bắp, thạch bắp, bánh bắp,…. Dù là món nào đi chăng nữa thì tất cả những món ngon từ bắp đều mang lại khẩu vị thơm ngon khó cưỡng và hàm lượng dinh dưỡng cao.
Công ty TNHH TM DV Trúc Lâm Phát đã giới thiệu một số món ngon từ bắp, những món ăn gắn liền với tuổi thơ của nhiều người. Bạn còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp và nấu cho người thân hay bạn bè mình những món ăn từ bắp ngon nhất.
Nguồn: Trúc Lâm Phát
