Món ăn dành cho sinh viên đơn giản mà NGON BỔ RẺ dễ ăn – Trường Tiểu học Trảng Dài

Thời đi học, ai cũng muốn tự nấu cho mình những bữa ăn vừa ngon vừa rẻ để tiết kiệm chi tiêu hàng ngày. Trong thời buổi kinh tế khó khăn như hiện nay, làm thế nào để ăn ngon, bổ, rẻ là vấn đề đau đầu. Nếu vậy thì đừng bỏ qua những bữa cơm sinh viên ngon, bổ, rẻ có thể tự làm dưới đây nhé!

-> Xem thêm: Trọn bộ món ngon mỗi ngày

đồ ăn học sinh

Mướp rang thịt

Nếu trong món ăn nào có chút thịt, bạn có thể học ngay cách nấu dưa cải chua thơm ngon, có tác dụng kích thích vị giác cực kỳ hiệu quả. Nó cũng là một món ăn vặt rẻ tiền của học sinh. Cách làm không quá phức tạp. Thịt lợn mua về bạn rửa sạch, luộc sơ qua cho bớt mùi tanh. Dưa chuột cắt lát. Sau đó đổ dầu thực vật vào chảo, thêm ít hành khô băm nhỏ vào xào cho thơm rồi cho mướp vào xào trước. Tiếp theo là thịt lợn. Nêm nếm lại cho vừa ăn, nếu thích ăn cay có thể cho thêm ớt băm vào một chút.

trứng tráng

Trứng lộn luôn đứng đầu danh sách những món ăn ngon, bổ, rẻ dành cho sinh viên. Anh thường xuyên xuất hiện trong các bữa tối của gia đình. Bạn chỉ cần đập một quả trứng vào bát, thêm một chút dầu thực vật, mì chính, nước mắm và hành lá thái nhỏ vào. Trộn kỹ. Đổ dầu thực vật vào chảo, đun nóng rồi cho trứng vào chiên cho đến khi chín vàng các mặt.

trứng chiên cà chua

Nếu muốn thay đổi khẩu vị mới cho bản thân và đã quá ngán món trứng bác, bạn có thể chuyển sang món trứng bác cà chua hấp dẫn hơn rất nhiều. Chỉ cần 2 quả trứng, 1 quả cà chua cùng ít hành lá là bạn đã có món ăn sinh viên với giá 7k. Đầu tiên, bạn cắt cà chua, cho vào chảo dầu thực vật với chút nước sôi, đảo đều cho đến khi cà chua mềm thì cho trứng vào trộn đều. Nêm nếm lại cho vừa ăn, thêm hành lá thái nhỏ là xong.

Rau mồng tơi xào tỏi

Rau xanh chắc chắn là một phần không thể thiếu trong bữa ăn. Rau cung cấp cho cơ thể lượng vitamin và chất xơ cần thiết. Ngoài những lựa chọn như rau muống, nước rau muống cho mùa hè thì rau muống xào tỏi cũng là món ăn rất quen thuộc với các bạn học sinh. Trừ trường hợp mưa to gió lớn thì giá có thể đắt hơn một chút, còn lại rau muống thường rẻ và dễ mua nhất. Chỉ với 3.000 cây rau muống ngoài chợ, bạn cũng có thể chế biến thành món rau muống rang tỏi thơm ngon. Ngay cả khi ăn một mình, bạn có thể chia thành 2 bữa. Người ta nhặt rau, luộc chín mềm rồi cho vào tô nước đá để rau được xanh. Tiếp theo, lấy nó ra và để khô. Sau đó phi thơm tỏi băm, cho rau vào xào cùng, nêm gia vị vừa ăn. Cuối cùng bày ra đĩa và thưởng thức ngay. Lưu ý chỉ nên xào rau vừa chín tới, không xào rau quá chín trong nước sẽ không ngon.

Măng xào lá lốt

Nếu là tín đồ của măng chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua món măng xào lá đinh lăng hay măng nấu lá tía tô trong danh sách món ăn học sinh tùy sở thích. Với măng, sau khi mua về bạn tách thành những sợi nhỏ rồi cho vào nồi luộc sơ qua với một ít muối để loại bỏ hết chất độc bên trong. Bạn rửa sạch, vắt hết nước để ráo. Sau đó, bạn đổ dầu thực vật vào chảo, đun nóng rồi cho măng vào xào khoảng 2 phút. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi rắc lá tía tô thái nhỏ lên trên. Đảo đều cho đến khi các nguyên liệu chín đều thì lấy ra và thưởng thức. Và nếu bạn thích nấu ăn, bạn có thể thêm một ít nước để đun sôi.

Đậu phụ sốt cà chua

Ngoài trứng, đậu phụ cũng là nguyên liệu quen thuộc thường xuất hiện trong top những bữa ăn sinh viên đáp ứng tiêu chí ngon, bổ, rẻ. Bạn đổ dầu thực vật vào chảo, đun nóng rồi cho đậu vào chiên vàng đều các mặt. Tiếp theo, phi thơm tỏi rồi cho cà chua và một ít nước sôi vào. Xào đến khi cà chua mềm thì cho đậu phụ đã chiên vào. Nêm nếm gia vị vừa ăn đun đến khi nước cà chua đặc lại thì cho hành lá vào và tắt bếp.

Ba chỉ chiên nước mắm

Và nếu có ba chỉ chiên nước mắm, đảm bảo món ăn của bạn sẽ hấp dẫn gấp nhiều lần. Bạn rửa sạch thịt lợn, sau đó thái thịt thành từng miếng nhỏ để ráo nước. Sau đó, bạn ướp thịt với một ít tỏi băm, bột ngọt, đường. Để khoảng 20 phút cho hương thơm thấm. Sau đó, cho 1 thìa dầu thực vật vào chảo đun nóng. Cho nốt nửa hành tím băm còn lại vào xào thơm, thêm sả ớt bằm nếu thích ăn cay. Sau đó cho thịt vào đảo đến khi thịt chín tái. Thêm 1 thìa nước mắm, trộn đều cho ngấm gia vị khoảng 5 phút.

Thịt kho trứng cút

Cơm Sinh Viên Nghe có vẻ đắt đỏ nhưng đây là món ăn sinh viên ngon, bổ, rẻ. Thịt các bạn rửa sạch, luộc sơ qua để loại bỏ chất bẩn sau đó thái con chì, tẩm ướp gia vị. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ, cho vào chảo. Sau đó cho một ít đường vào nước, cho thịt vào nấu khoảng 30 phút. Sau đó, bạn cho trứng cút vào đun sôi cho đến khi cạn bớt nước, rắc thêm chút tiêu là xong.

Thịt heo luộc chấm nước mắm

Nếu không thích lạm dụng và phải thêm nhiều gia vị, món thịt lợn luộc chấm nước mắm cũng rất hấp dẫn. Những miếng thịt mềm, dai và thấm đẫm nước mắm tỏi ớt, chỉ nhìn thôi đã ứa nước miếng. Thịt heo bạn đem rửa sạch rồi cho nước ngập mặt thịt. Nấu đến khi bọt bẩn nổi lên thì vớt ra. Sau đó, bạn bắt đầu luộc thịt với một ít hành tím băm nhỏ cùng với một chút đường, muối và hạt nêm. Đun khoảng 5 phút thì tắt bếp. Vớt thịt ra, để nguội rồi thái miếng nhỏ chấm với nước mắm tỏi ớt. Đặc biệt ăn kèm với rau sống hoặc vài miếng cà tím. Phần nước luộc thịt còn lại có thể dùng để nấu canh cũng rất ngon.

trứng cuộn

Vào những ngày rảnh rỗi, món trứng cuộn chiên là một món ăn ngon và bổ dưỡng cho các bạn học sinh. Cách làm cũng rất đơn giản. Tổng khoảng 8k, toàn món hấp dẫn. Đầu tiên, bạn rửa sạch su su rồi thái thành từng miếng mỏng hoặc xát thành sợi nhỏ. Hành tím xắt mỏng. Sau đó bạn đổ một chút dầu vào chảo, đun nóng rồi cho hành tím vào phi thơm. Sau đó cho bí ngòi đã xào vào. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho trứng vào, đảo đều khoảng 2 phút rồi tắt bếp. Nếu thích bạn có thể rắc tiêu lên trên và thưởng thức ngay.

Dưa chua bắp cải

Ồ, có dưa cải ăn với cơm rất hấp dẫn và rất đưa cơm. Đó cũng là bữa ăn sinh viên rẻ nhất không cần luộc hay rán. Khi bạn mua su hào, loại bỏ bất kỳ lá thối nào ở bên ngoài. Rửa sạch từng lá rồi phơi nắng cho héo. Sau đó, bạn pha nước ngâm với đường, muối, bột ngọt để làm nước ngâm. Sau đó, bạn cho cải bẹ xanh vào hũ lớn, thêm muối rau cùng với tỏi, ớt, riềng băm nhỏ. Ngâm khoảng 2-3 ngày cho đến khi rau chuyển sang màu vàng là bạn có thể trổ tài ngay món thịt lợn luộc chấm nước mắm.

Giá hẹ xào huyết heo

Nếu đã chán những bữa ăn nhiều dầu mỡ, bạn có thể học cách làm món huyết heo xào hẹ cực đơn giản. Đầu tiên, bạn rửa sạch hành lá với tiết lợn. Sau đó đổ dầu thực vật vào chảo, xào giá đỗ, thêm hành lá và cuối cùng là huyết heo. Nêm nếm cho vừa ăn, thêm ít hành lá thái nhỏ. Huyết heo quay có vị giòn, mềm, thơm và mát của huyết heo nguyên con, rất hấp dẫn.

Cháo hành băm

Vào những ngày buồn chán hay ốm đau, cháo hành là món ăn học trò vừa ngon vừa bổ dưỡng. Trước tiên, bạn phải chiên gạo cho đến khi có mùi thơm và sau đó thêm nước. Để gạo sôi trong khoảng 15 phút. Với thịt băm, bạn cũng rửa sạch và băm nhuyễn. Sau đó cho một ít dầu thực vật vào chảo cùng với hành khô băm nhỏ. Cho thịt băm vào đảo cùng, nêm gia vị vừa ăn. Sau đó bạn mới đổ phần thịt đã xay vào cháo. Đun khoảng 30 phút cho chín mềm thì nêm gia vị vừa ăn rồi vớt ra.

Gan heo xào hành

Trong gan lợn có chứa nhiều chất hữu ích như protein, sắt, vitamin A, B, axit folic… thậm chí theo các nghiên cứu, hàm lượng vitamin A trong gan lợn cao gấp nhiều lần so với trong trứng, thịt, sữa và Những thức ăn khác. cá khác. Món ăn này không hề tốn kém mà còn là món ăn học sinh ngon, bổ, dễ làm. Gan heo bạn cho hành lá, gừng, tỏi và hẹ băm nhỏ vào xào thơm. Gan mua về bạn đem rửa với nước sạch. Sau đó cho vào nồi đun sôi. Vớt gan heo ra để nguội, thái thành lát mỏng ướp với 1 thìa cafe hạt nêm và chút tiêu. Sau đó, bạn phi thơm tỏi băm rồi cho gan heo vào xào. Chú ý dùng đũa đảo đều để gan heo không bị cháy. Sau đó, bạn thêm hành tây cùng với gừng băm nhỏ. Nêm thêm một chút nước tương, dùng đũa khuấy đều khoảng 1-2 phút rồi tắt bếp. Cuối cùng, bạn cho gan heo xào ra đĩa và rắc hạt tiêu lên trên.

bún cuốn

Đôi khi sinh viên cũng phải dành cả ngày để làm bánh cuốn và ăn trưa với bạn bè. Chả lá lốt là món ăn đơn giản, dễ làm tại nhà và giá cả cũng rất rẻ, phù hợp với túi tiền của nhiều người. Trong bữa ăn, bạn có thể bày các nguyên liệu đã chuẩn bị và cuộn lại ngay. Hãy cùng nhau tạo ra những khoảnh khắc tuyệt vời bên bạn bè. Nguyên liệu chế biến: giò, bún tươi, giò, cà rốt, dưa leo, dứa, chuối xanh, ngò gai, xà lách, húng quế, kinh giới… chấm với nước mắm chanh tỏi ớt. Từ rau sống, bạn chỉ cần nhặt lá non, dứa, chuối xanh,… rồi thái sợi mỏng. Thịt lợn luộc cũng cắt thành từng lát mỏng và dài. Sau đó bạn bày phở ra đĩa, dọn gỏi cùng với một ít bún, thịt heo hoặc thịt heo thái mỏng và các loại rau ăn kèm như cà rốt, dưa leo. Cuộn chặt tay để thịt không bị rơi ra và sợi mì không bị rách. Bây giờ, chấm với nước mắm, đường, chanh, tỏi, ớt chua ngọt, thật hấp dẫn.

Kết thúc

Vì vậy, dưới đây là danh sách những bữa ăn sinh viên đơn giản, hấp dẫn với giá tiết kiệm nhất. Giờ thì cả nhà không cần phải băn khoăn hôm nay ăn gì vì thực đơn trên đã đủ đầy rồi. Đừng quên những gợi ý món ngon giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng nhất nhé. Bạn không cần phải căng thẳng “Tối nay ăn gì” hay “Tối nay ăn gì”. Chúc may mắn!

Nhớ để nguồn bài viết này: Món ăn dành cho sinh viên đơn giản mà NGON BỔ RẺ dễ ăn của website thtrangdai.edu.vn

Chuyên mục: Cẩm nang