Menu cho quán cafe: 5 Nhóm đồ uống không thể thiếu

Menu cho quán cafe hay còn gọi là thực đơn đồ uống của quán. Dưới đây là 5 nhóm đồ uống thịnh hành, nhất định phải có trong menu cho quán cafe.

Muốn quán cafe “hút” khách, bạn phải xây dựng menu đồ uống vừa đáp ứng thị hiếu, vừa hấp dẫn thực khách. Lên menu cho quán cần dựa vào đối tượng khách hàng mục tiêu của quán cafe. Gợi ý tới bạn 5 nhóm đồ uống bán chạy nhất, là những đồ uống đặc trưng nhất dưới đây để lên menu cho quán cafe nhé!

Nội Dung Chính

1. Menu của quán cafe không thể thiếu cafe truyền thống

Quán cafe mà không có cafe truyền thống là sự thiếu sót rất-rất lớn. Những món cafe truyền thống như cafe đen, bạc xỉu; cafe sữa từng là “linh hồn” của quán cafe. Ngày nay, với sự xuất hiện của hàng loạt các loại thức uống mới lạ; cafe truyền thống vẫn có sức hút đặc biệt với hương vị đậm đà; cái chất tự nhiên và đúng chuẩn cafe. Với những người “sành” cafe thì cafe truyền thống vẫn là thơm ngon nhất, thượng hạng nhất.

Thơm ngon đậm đà cafe truyền thống

2. Cà phê pha máy

Lên menu cho quán cafe còn có cả cafe pha máy. Cà phê pha máy là thức uống yêu thích của nhiều bạn trẻ. Tuy không đậm đà như cafe truyền thống; nhưng cũng chẳng kém phần hấp dẫn nhờ công thức pha chế hiện đại. Một số loại cafe pha máy phổ biến nhất có thể kể đến: mocha, cappuchino espresso, latte. Vẻ ngoài của cafe pha máy rất bắt mắt với các bọt sữa tạo hình nghệ thuật; hương thơm nhẹ nhàng và có vị ngọt béo quyến rũ.

3. Thêm sinh tố hoa quả, nước ép trái cây khi lên menu cho quán cafe

Nhóm đồ uống này phần lớn phục vụ thị hiếu của phái nữ; vừa thơm ngon dễ uống, vừa có ý nghĩa về dinh dưỡng và làm đẹp. Mở quán cafe không có nghĩa là chỉ bán các loại cà phê. Các món như sinh tố bơ, hoa quả dầm, nước cam; nước chanh leo, nước dưa hấu… cũng rất được yêu thích. Sinh tố hoa quả, nước ép trái cây rất đa dạng; có thể kết hợp nhiều loại trái cây và thêm các hương vị sữa, mật ong, đậu phộng…

Sinh tố hoa quả và nước ép trái cây là nhóm đồ uống chính trong quán cafe

4. Các loại đồ uống đá xay

Bạn chớ bỏ qua đồ uống đá xay khi lên menu cho quán cà phê. Đồ uống đá xay là thức uống giải khát tuyệt vời trong những ngày hè. Công thức làm đồ uống đá xay siêu đơn giản; có thể chế biến từ bất cứ loại trái cây, hương vị nào. Điểm hấp dẫn của đồ uống đá xay là “ngon mắt” với màu sắc tự nhiên của đồ uống; của lớp trang trí trên bề mặt đồ uống. Đồ uống đá xay “ngon miệng” với hương vị thơm ngon, béo ngậy, mát lẹm.

5. Kem tươi

Nhắc đến menu của quán cafe thì không thể không kể đến kem tươi. Trong menu cho quán cà phê chuyên nghiệp đều có kem tươi; với rất nhiều loại và hương vị đa dạng. Kem tươi rất dễ ăn, thơm ngon mát lạnh mà không hề ê buốt như nước đá. Từ trẻ nhỏ đến giới trẻ, nam hay nữ đều yêu thích kem tươi. Thêm kem tươi vào menu của quán sẽ giúp quán cafe có thực đơn phong phú; phục vụ nhiều thị hiếu và thu hút khách hàng.

Quán cafe thêm “hút” khách với món kem tươi mát lạnh

Chế biến những thức uống kể trên không hề khó vì có máy móc, thiết bị hiện đại hỗ trợ. Mỗi loại thức uống lại có máy móc và dụng cụ pha chế riêng. Cùng với việc lên menu cho quán cà phê, bạn chớ quên tìm hiểu máy pha chế cho quán cafe. Hãy ghé thăm “thế giới” máy pha chế trà sữa, cafe tại mayphache.com để được tư vấn tốt nhất nhé!