MasterChef bật mí gia vị giúp món đậu hũ hấp đậm đà – VnExpress Cooking

Các công thức nấu ăn của Chef Tuyết Phạm luôn có nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm dù đang ở vùng miền nào nước Việt.

Đậu phụ mềm béo, rau củ tươi ngọt nhưng thiếu đi vị đậm đà. Do đó, sự “góp mặt” của nước chấm cá cơm 3 Miền như sợi dây kết nối các nguyên liệu với nhau và tạo nên hương vị cho món ăn.

Đậu hũ non cùng cải thảo, cà rốt, thịt heo bằm vừa đủ chất lại không ngấy ngán.

Bên cạnh đó, nước chấm cá cơm 3 Miền mang lại mùi thơm khi làm sốt cùng thịt băm và các các nguyên liệu khác. Đến khâu hấp, nước chấm cá cơm 3 Miền sẽ ướp hương và thấm vị cho đậu hũ non và các loại rau củ. Khi thưởng thức, các nguyên liệu đều hòa quyện và vừa miệng.

Uniben sở hữu 2 nhà máy thực phẩm lớn và hiện đại bậc nhất, với các thương hiệu trong ngành hàng tiêu dùng nhanh là 3 Miền, Reeva, Boncha và Joco. Trong đó, Nước chấm cá cơm 3 Miền Ngon & Tiện với thành phần từ nước mắm cá cơm nguyên chất, được đặc chế theo những bí quyết riêng, giúp cho các món kho – nấu – chấm dậy vị thơm ngon, đậm đà hương vị truyền thống.