Mâm ngũ quả ngày Tết cần phải có những loại quả gì? | Cleanipedia

Ý nghĩa mâm ngũ quả đối với mọi cách bày mâm ngũ quả

Mỗi vùng miền, tuy có sự khác biệt trong cách bày mâm ngũ quả, nhưng đều hướng về ý nghĩa cơ bản. Thứ nhất là thể hiện đạo lý “uống nước nhớ nguồn” của nhân dân ta. Đó là lòng thành kính và sự biết ơn của con cháu tới ông bà tổ tiên. Bên cạnh đó, mâm ngũ quả mang ý nghĩa hết sức tâm linh. Người ta bày mâm ngũ quả để cầu mong một năm mới bình an, sung túc, tránh xa những điều không hay.

Các loại quả sử dụng trong mâm ngũ quả

1. Mâm ngũ quả miền Bắc

Người miền Bắc là thường sống theo khuôn khổ với lối suy nghĩ cẩn trọng, chu đáo. Điều đó cùng với đặc trưng khí hậu đã quyết định cách bày mâm ngũ quả của họ. Mâm ngũ quả của người miền Bắc thường có chuối xanh, bưởi, quất, thanh long… Mỗi loại quả đều mang trong mình ý nghĩa riêng của nó.

• Chuối xanh, phật thủ: Tượng trưng cho sự sum vầy, đầm ấm, bao bọc và chở che.

• Bưởi: Mong muốn gia đình an khang, thịnh vượng.

• Quất: Tượng trưng cho sự thành công.

• Thanh long: Thể hiện sự phát tài phát lộc

2. Mâm ngũ quả miền Nam

Khác với Miền Bắc, người miền Nam không sử dụng chuối xanh trong mâm ngũ quả. Vì theo họ, tên gọi của nó có âm giống từ “chúi” thể hiện sự nguy khó. Với triết lý “Cầu sung vừa đủ xài”, họ dùng mãng cầu, sung, dừa, đu đủ, xoài. Ngoài ra, họ còn sử dụng thêm dưa hấu để trưng cạnh mâm ngũ quả. Mỗi loại quả đều mang ý nghĩa tốt đẹp:

• Mãng cầu: Mọi điều cầu mong đều được như ý.

• Dừa: Vừa đủ, không bị thiếu thốn về vật chất.

• Đu đủ: Mong mọi sự thịnh vượng, sung túc.

• Xoài: Chi tiêu trong gia đình luôn vừa đủ không thiếu thốn.

• Dưa hấu: “Vỏ xanh ruột đỏ” biểu trưng cho sự may mắn.

3. Mâm ngũ quả miền Trung

Người miền Trung nghèo khó, cuộc sống vất vả lam lũ lại phải chịu khí hậu khắc nghiệt quanh năm. Vì vậy, cách bày mâm ngũ quả của họ đơn giản nhưng vẫn đảm bảo đủ ý nghĩa. Đối với họ, mâm ngũ quả  chủ yếu là tấm lòng thành dâng kính lên ông bà tổ tiên. Bởi vậy, mâm ngũ quả của người miền Trung thường là những loại quả vốn có sẵn. Mỗi nhà có thể có cách bày biện khác nhau, miễn là quả phải tươi ngon. 

Các loại quả thường thấy là: Thanh long, chuối, dưa hấu, mãng cầu, dứa, sung, cam, quýt… Những loại quả này đều mang ý nghĩa tương tự như hai vùng miền trên. Đối với họ, mâm ngũ quả sum xuê là cách để thể hiện tấm lòng đối với tổ tiên.

Cách bày mâm ngũ quả 

1. Cách bày mâm ngũ quả của người miền Bắc

Mâm ngũ quả miền Bắc được sắp xếp xen kẽ các màu tạo nên sự hài hòa về màu sắc. Họ dùng nải chuối xanh đặt dưới cùng để đỡ các loại hoa quả khác. Chính giữa là bưởi và xung quanh là những loại quả nhỏ khác.

2. Cách bày mâm ngũ quả của người miền Trung

Người miền Trung có cách bày mâm ngũ quả đơn giản. Họ xếp những quả to và nặng ở dưới để làm bệ đỡ. Tiếp đó để những quả nhỏ hơn đặt bên trên hoặc xen kẽ vào chỗ trống. Đôi khi, người miền Trung dùng hoa cúc để trang trí, điểm tô thêm cho mâm ngũ quả.

3. Cách bày mâm ngũ quả của người miền Nam

Người miền Nam bày mâm ngũ quả theo hình tháp. Những trái lớn như đu đủ, dừa, mãng cầu đặt trước để tạo sự vững chắc. Sau đó đặt những quả nhỏ hơn xung quanh tạo. Riêng cặp dưa hấu thì được đặt hai bên mâm ngũ quả.

Sự khác nhau cách bày mâm ngũ quả của từng vùng miền xuất phát từ văn hoá riêng. Nhưng tất cả đều đại diện cho lời cầu mong một năm mới hạnh phúc, ấm no. Tục lệ này chính là một cách giữ gìn bản sắc dân tộc cho thế hệ mai sau.

Tác giả: Team Cleanipedia 

Bản quyền thuộc về: Unilever Vietnam. Ghi rõ nguồn khi tham khảo.