Mâm cơm cúng mùng 1 Tết gồm những gì?

Theo quan niệm dân gian, mâm cơm cúng mùng 1 Tết thường có những vật phẩm sau: mâm ngũ quả, hương hoa, giấy tiền vàng mã, trầu cau, đèn, nến, trà, bánh chưng/bánh tét,… Bên cạnh đó, tùy mỗi gia đình mà mâm cỗ cúng ngày đầu năm được làm theo cỗ mặn hoặc cỗ chay.

Mâm cơm cúng mùng 1 Tết ở miền Bắc

Các gia đình ở miền Bắc vào ngày đầu năm mới hầu hết sẽ chuẩn bị các món sau:

• Gà luộc

• Nem rán

• Bánh chưng

• Nem rán

• Canh măng nấu xương/chân giò

• Giò xào, giò lụa

• Xôi gấc

Mâm cơm cúng mùng 1 Tết ở miền Trung

Mâm cơm cúng mùng 1 Tết ở miền Trung thường gồm các món đặc trưng sau:

• Nem lụi

• Bò nướng

• Gà quay

• Lợn quay

• Thịt nạc rim

• Bánh chưng

• Món cuốn

• Bánh tráng

• Rau cuốn sống

• Măng trộn

• Thịt gà trộn rau răm

Mâm cơm cúng mùng 1 Tết ở miền Nam

Mâm cơm cúng mùng 1 Tết ở miền Nam không cầu kỳ như ở 2 miền Bắc và miền Trung, thường sẽ gồm:

• Chả giò chiên

• Lạp xưởng

• Gà luộc xé phay

• Củ kiệu

• Bánh tét

Mâm cỗ cúng mùng 1 Tết không cần quá cầu kỳ mà còn tùy thuộc vào điều kiện kinh tế của mỗi gia đình sẽ chuẩn bị các món khác nhau, quan trọng nhất là tấm lòng thành của gia chủ trong việc sửa soạn mâm cúng.

Sau khi chuẩn bị xong mâm cỗ, người lớn tuổi hoặc gia chủ trong nhà sẽ khấn vái mời tổ tiên về ăn Tết cùng gia đình.

Chú ý, trên bàn thờ trong 3 ngày Tết, ngọn đèn dầu phải được thắp liên tục cùng với hương hoa thơm ngát sẽ tạo không khí Tết thêm đầm ấm, sum vầy,…

Ngoài ra, trên bàn thờ, ngọn đèn thờ (đăng hay nến) đỏ lửa liên tục trong 3 ngày Tết cùng với hương hoa thơm ngát sẽ tạo không khí Tết thêm đầm ấm, sum vầy…