Mách mẹ 9+ món ăn dặm với bơ cho bé bổ dưỡng nhất

Bơ không chỉ là loại quả thơm ngon, giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe mà còn được xem là nguyên liệu để chế biến nên những món ăn dặm hấp dẫn. Ba mẹ có thể chế biến rất nhiều món ăn dặm với bơ từ những nguyên liệu phổ biến. Tại sao các mẹ không cùng Monkey tìm hiểu 9+ món ăn dặm từ bơ thơm ngon nhất nhỉ?

Thành thạo 2.000+ từ & 6.000 câu tiếng anh Phát triển toàn diện 4 kỹ năng tiếng anh Giỏi Toán – tiếng Anh theo phương pháp hiện đại Phát triển EQ & khả năng tiếng Việt

10 triệu++ trẻ em tại 108 nước đã giỏi tiếng Anh như người bản xứ & phát triển ngôn ngữ vượt bậc qua các app của Monkey

Công dụng của bơ với sức khỏe của trẻ

Tốt cho hệ tiêu hoá

Có  thể ba mẹ chưa biết, thành phần trong quả bơ rất tốt cho hệ tiêu hóa và hoạt động của đường ruột đang còn non yếu của trẻ. Cụ thể, bơ giúp cho ruột của bé hoạt động trơn tru hơn, đặc biệt với các bé thường xuyên bị táo bón ăn bơ sẽ giúp cải thiện tình trạng này hiệu quả. Nhất là khi bé bắt đầu hành trình ăn dặm.

Theo đó, ba mẹ có thể tham khảo một số công thức chế biến món bơ trong khẩu phần ăn hàng ngày giúp cho nhu động ruột của bé tốt hơn, bé tiêu hóa khỏe hơn và không bị táo bón nữa. 

Hỗ trợ phát triển não bộ

Nếu ba mẹ thường xuyên cho bé ăn dặm quả bơ cho bé thì bé sẽ phát triển trí não rất tốt. Cụ thể, các chuyên gia phân tích và cho rằng thành phần của quả bơ có chứa hàm lượng axit béo omega 3 khá cao, cao hơn so với các loại thực phẩm khác nên bé sẽ được cải thiện hệ thần kinh trung ương rất tốt.

Nếu ba mẹ thường xuyên chế biến các món ăn dặm với bơ cho bé thì bé sẽ phát triển trí não tốt hơn, thông minh hơn. Trí nhớ cũng được cải thiện rõ rệt nhờ quá trình tổng hợp vitamin B trong cơ thể diễn ra mạnh mẽ hơn. 

Hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch

Tác dụng tiếp theo của quả bơ đối với sức khỏe của trẻ ở độ tuổi ăn dặm là hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng cho bé. Các chuyên gia khẳng định có khoảng 14% kali trong 1 quả bơ có thể cải thiện rất tốt hệ miễn dịch ở trẻ em. 

So sánh với chuối thì lượng kali trong bơ còn nhiều hơn 60% hàm lượng kali ở 1 quả chuối. Vì thế, mỗi ngày mẹ nên cho bé ăn bơ đều đặn hơn để kích thích sức đề kháng được cải thiện đáng kể, bé sẽ ít ốm vặt hơn nếu được ăn dặm với bơ. 

Giúp hỗ trợ tăng cân 

Bơ còn được xem là nguyên liệu tăng cân an toàn tuyệt đối với các bé đang thiếu cân, suy dinh dưỡng. Trong thành phần của bơ có chứa chất béo không no bão hòa đơn cực tốt cho sức khỏe. 

Đặc biệt, bơ là thực vật hiếm chứa loại chất béo này và không chứa cholesterol vì thế ba mẹ cho bé ăn mỗi ngày sẽ cải thiện cân nặng rất tốt. Đặc biệt, chế biến bơ có thể biến tấu thành nhiều món nên bé ăn sẽ không bị ngán.

Giúp giảm thiểu tình trạng viêm da

Viêm da là một trong những tình trạng thường gặp ở trẻ em độ tuổi ăn dặm và lớn hơn. Đặc biệt, nhiều bé thường gặp biểu hiện bị hăm tã và tổn thương da do nhiều nguyên nhân khác nhau. 

Thế nhưng khi cho bé thường xuyên ăn dặm với bơ thì thành phần kháng khuẩn cực tốt và lành tính bao gồm omega 3, carotenoid và vitamin sẽ giúp bé cải thiện các vấn đề trên da. Đó cũng chính là tác dụng mà nhiều người thường xuyên ăn bơ để đẹp da. 

Tạo hơi thở thơm tho cho bé

Công dụng cuối cùng mà trái bơ mang đến cho bé chính là tạo ra hơi thở thơm tho. Với những trẻ sơ sinh bú sữa mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu đời thì sẽ khiến cho miệng có mùi chua chua khó chịu.

Nếu cho bé ăn dặm với bơ thường xuyên hàng ngày thì sẽ cải thiện hiệu quả tình trạng này. Vì bơ chứa thành phần có tác dụng làm sạch các chất cặn bã đã được phân thuỷ trong đường ruột rất tốt. Chính điều đó đã giúp cho hơi thở của bé từ mùi chua thành mùi thơm tho dễ chịu hơn.

Sau khi tìm hiểu về công dụng tuyệt vời của quả bơ đối với sức khỏe của bé thì ba mẹ có thể tham khảo thêm 9+ món ăn dặm với bơ cho bé trong độ tuổi ăn dặm dưới đây:

9+ món ăn dặm với bơ cho bé

Bơ dằm sữa 

• Nguyên liệu: Bơ chín mềm và sữa mẹ (sữa công thức)

• Cách chế biến như sau:

Với món bơ dầm sữa này ba mẹ chỉ cần thực hiện 3 bước đơn giản là:

Bước 1: Nạo thịt bơ ra khỏi vỏ sau đó dùng thìa để nghiền nhuyễn.

Bước 2: Lấy 1 lượng sữa mẹ hoặc sữa công thức vừa phải.

Bước 3: Trộn đều bơ với sữa mẹ hoặc sữa công thức sao cho có độ đặc vừa phải với tuổi của bé. Bé càng lớn ăn càng đặc và nhiều bơ hơn, còn bé mới bắt đầu làm quen với ăn dặm với bơ thì nên thử 1 – 2 thìa mà thôi. 

Bơ chuối

Thay vì ăn riêng hai món bơ và chuối thì các mẹ có thể kết hợp lại thành sinh tố bơ và chuối cho bé thưởng thức. Cách biến nhanh chóng như sau:

• Nguyên liệu gồm: Bơ chín và chuối chín

• Cách chế biến như sau:

Bước 1: Nạo thịt bơ bỏ vỏ, bóc chuối cắt miếng nhỏ sau đó nghiền nhuyễn bằng tay hoặc máy xay đều được.

Bước 2: Cho thêm một chút sữa mẹ hoặc sữa công thức sao cho có độ sánh mịn vừa phải là được.

Bước 3: Cho bé ăn dặm với bơ trực tiếp. 

Bơ dầm sữa chua

Bơ và sữa chua đều là thực phẩm rất tốt cho hệ tiêu hóa của bé. Nếu kết hợp lại có thể tạo ra món ăn dặm thơm ngon, đủ chất lại hấp dẫn dành cho bé đang ăn dặm. 

• Nguyên liệu: Bơ chín và sữa chua dành cho bé.

• Cách chế biến như sau:

Bước 1: Nạo thịt bơ ra khỏi vỏ sau đó dùng thìa nghiền nhuyễn.

Bước 2: Cho phần bơ đã nghiền vào bát rồi cho thêm sữa chua vào trộn đều sao cho có độ đặc vừa phải hợp với tuổi của bé.

Bơ khoai lang

Bơ và khoai lang tiếp tục là món ăn tốt cho hệ tiêu hóa, cải thiện táo bón hiệu quả. Nếu các bé đang gặp các vấn đề về đường ruột thì đừng quên áp dụng công thức ăn dặm với bơ kết hợp với khoai lang. 

• Nguyên liệu: Bơ chín và khoai lang, sữa mẹ hoặc sữa công thức.

• Cách chế biến như sau:

Bước 1: Bơ thì nạo phần thịt để riêng rồi nghiền nhuyễn. Còn khoai rửa sạch rồi hấp chín và nghiền nhuyễn.

Bước 2: Trộn đều bơ và khoai lang sau đó cho thêm sữa mẹ hoặc sữa công thức sao cho có độ đặc vừa phải phù hợp với độ tuổi của bé là được. Bé càng nhỏ thì món ăn dặm với bơ càng loãng và đặc dần nếu bé lớn dần. 

Bơ bí đỏ

Đều là thực phẩm giúp cải thiện hệ tiêu hóa rất tốt, bơ và bí đỏ đều là món ăn tốt đối với hệ tiêu hóa của trẻ. Dưới đây là công thức chế biến món bơ với bí đỏ dành cho bé:

• Nguyên liệu gồm: Bơ, bí đỏ.

• Cách chế biến như sau:

Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ cắt miếng nhỏ rồi hấp chín nghiền nhuyễn.

Bước 2: Bơ nạo thịt rồi nghiền nhuyễn với nhau. Trộn bơ và bí lại và cho bé ăn trực tiếp. 

Salad bơ

Món salad bơ rất thích hợp đối với các bé đang tập nhai và nuốt. Cách làm cụ thể như sau:

• Nguyên liệu gồm có: Sữa chua, bơ, chuối và lê chín.

• Cách chế biến: 

Bước 1: Bơ gọt vỏ cắt miếng nhỏ, chuối lột vỏ rồi cắt miếng nhỏ, bơ cắt miếng nhỏ, lột vỏ.

Bước 2: Cho các nguyên liệu đã sơ chế ở trên trộn đều với nhau sau đó cho thêm sữa chua vào và cho bé ăn trực tiếp.

Với món ăn dặm với bơ này nếu các bé đã nhai được thì ba mẹ chỉ cần cắt nhỏ như trên chứ không cần xay nhuyễn. 

Bơ cà rốt

• Nguyên liệu: Bơ và cà rốt.

• Cách chế biến như sau:

Bước 1: Bơ lột vỏ, cắt thành miếng nhỏ rồi đem nghiền nhuyễn.

Bước 2: Cà rốt gọt vỏ rồi đem hấp chín sau đó nghiền nhuyễn.

Bước 3: Trộn hai nguyên liệu trên đây với nhau và cho bé thường thức. 

Bơ sữa mẹ

Cách chế biến món ăn dặm với bơ đơn giản nhất chính là bơ sữa mẹ. Cách làm cơ bản bao gồm:

• Nguyên liệu gồm: Bơ chín và sữa mẹ. 

• Cách chế biến như sau:

Bước 1: Lấy phần thịt bơ riêng rồi nghiền nhuyễn.

Bước 2: Cho phần sữa mẹ vừa đủ vào bơ đã nghiền và trộn đều cho bé ăn. 

Súp bơ

Món súp bơ thơm ngon, dễ làm và đủ chất cho các bé đang trong giai đoạn ăn dặm bao gồm:

• Nguyên liệu gồm có: Nước rau luộc, sữa mẹ hoặc sữa công thức, bơ chín. 

• Cách chế biến như sau: 

Bước 1: Chuẩn bị nước rau luộc và sữa với tỷ lệ 3 nước rau với 1 phần sữa.

Bước 2: Lấy phần thịt bơ rồi nghiền nhuyễn sau đó cho nước luộc rau và sữa rồi trộn đều súp bơ thơm ngon. 

Bơ dầm xoài

Bơ và xoài đều giàu vitamin cho bé phát triển. Cùng khám phá cách làm món ăn dặm với bơ và xoài cho bé nhé!

• Nguyên liệu gồm: Bơ và xoài.

• Cách chế biến như sau:

Bước 1: Bơ lấy phần thịt rồi cắt nhỏ thành miếng vừa ăn.

Bước 2: Còn phần xoài gọt vỏ và cắt thành miếng vừa ăn. Sau đó trộn hai nguyên liệu lại và cho máy xay sinh tố để nghiền nhuyễn. Có thể cho thêm sữa chua hoặc sữa công thức cho vừa mịn vừa độ loãng cho bé dễ ăn hơn. 

Bơ phomat

Hai loại nguyên liệu này sẽ cho ra đời món ăn dặm với bơ giàu chất béo tốt cho sức khỏe của bé giúp bé tăng cân an toàn và hiệu quả. Cách làm như sau:

• Nguyên liệu gồm: Bơ chín và pho mát.

• Cách chế biến như sau:

Bước 1: Nạo phần thịt của bơ chín ra rồi nghiền nguyễn.

Bước 2: Cho thêm pho mát vào phần bơ sau đó nghiền nhuyễn và trộn đều sau đó cho bé ăn. Ba mẹ có thể cho thêm sữa chua hoặc sữa công thức phù hợp. 

Lưu ý chọn bơ ngon cho bé ăn dặm

Sau khi đã biết các món ăn cùng với bơ dành cho bé đang ăn dặm thì ba mẹ đừng quên áp dụng đầy đủ những lưu ý quan trọng dưới đây nhé!

Căng bóng và hơi sần sùi 

Ba mẹ nên chọn quả căng bóng và hơi sần sùi vì đó là những quả bơ tự nhiên, không dùng chất bảo vệ thực vật và quả bơ đã già rồi.  Nếu chọn những quả bơ này cho bé ăn dặm thì hương vị sẽ thơm ngon và đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe của trẻ. 

Lắc nhẹ có tiếng kêu lúc lắc

Cách chọn bơ ngon tiếp theo chính là ba mẹ nên chọn quả có tiếng kêu lúc lắc khi lắc nhẹ. Điều này tạo ra do hạt của quả bơ đã long ra bên trong, chứng tỏ quả bơ đã già và đã chín, sẵn sàng để ăn. Nếu chế biến ăn dặm với bơ này thì hương vị thơm ngon và phù hợp với khẩu vị của bé. Hình thức thịt bơ cũng vàng và đều màu hơn.

Chọn bơ có vỏ xanh sáng bóng 

Lưu ý cuối cùng để có món ăn dặm với bơ thơm ngon dành cho bé là các mẹ nên chọn bơ có vỏ xanh và sáng bóng. Đó là dấu hiệu chứng tỏ bơ mới hái, còn tươi. Những quả bơ ấy cho bé ăn mới đảm bảo nguyên chất, thơm ngon và thực sự sạch và an toàn đối với hệ tiêu hóa còn rất non yếu ở trẻ.

Xem thêm: Mách mẹ 7+ món ăn dặm với chuối ngon bổ dưỡng

Như vậy, Monkey đã chia sẻ đến ba mẹ những thông tin đầy đủ và chi tiết về ăn dặm với bơ cho bé đang ở độ tuổi ăn dặm. Hy vọng những thông tin trong bài viết trên đây đã giúp ba mẹ hiểu được tác dụng của bơ đối với sức khỏe của bé cũng như cách chế biến các món ăn với bơ thơm ngon và bổ dưỡng dành cho bé nhé!