Mách mẹ 19 công thức nấu cháo thịt heo cho bé cực ngon

Cháo thịt heo cho bé

có cách chế biến đơn giản và có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau. Sau đây AVAKids sẽ cùng mẹ tham khảo công thức nấu cháo cho bé từ thịt heo. Đồng hành cùng AVAKids mẹ nhé!

1Khi nào bé ăn được món ăn dặm từ thịt heo?

Mặc dù cháo thịt heo ăn dặm phù hợp với thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng, nhưng tùy theo thể trạng và cơ địa của từng bé nên thời gian tập ăn cháo cũng sẽ khác nhau. Tốt nhất, mẹ chỉ nên nấu cháo thịt heo cho bé khi bé đã sẵn sàng, thường là từ 6 – 8 tháng tuổi. 

2Lợi ích của cháo thịt heo đối với bé

Bổ sung vitamin B2 cho bé

Thịt heo chứa rất nhiều vitamin B2, có khả năng thải độc và bảo vệ da rất tốt. Do đó, bổ sung cháo thịt heo cho bé vào thực đơn sẽ giúp hạn chế tối đa nguy cơ mắc các chứng viêm da ở quanh miệng.

Bổ sung vitamin B6

Các món ăn dặm chế biến từ thịt heo nói chung và cháo thịt heo cho bé nói riêng rất giàu vitamin B6, qua đó hỗ trợ quá trình chuyển hóa protein, các chất béo và carbohydrate diễn ra hiệu quả hơn cũng như kích thích hệ thần kinh hoạt động với hiệu suất cao nhất.

Hỗ trợ bổ sung sắt

Hàm lượng sắt có trong thịt heo cũng rất đáng kể, đây là loại sắt mà cơ thể có thể dễ dàng hấp thu. Chính vì vậy, nấu cháo thịt heo ăn dặm cho bé sẽ giúp nhu cầu sắt được đáp ứng tối đa, từ đó ngăn ngừa nguy cơ bị táo bón.

Bổ sung kẽm cho bé ăn dặm

Bổ sung kẽm cho bé thông qua các món ăn từ thịt heo cũng là lựa chọn rất lý tưởng vì loại thực phẩm này chứa hàm lượng kẽm khá đáng kể. 

Nấu cháo thịt heo cho bé giúp đáp ứng nhu cầu kẽm

Bổ sung protein

Thịt heo là nguồn cung cấp protein rất dồi dào, vậy nên chế biến cháo thịt heo cho bé sẽ giúp đáp ứng nhu cầu protein mỗi ngày của trẻ.

Lợi ích khác

• Tốt cho da.

• Cải thiện sức khỏe thị lực.

• Tăng cường khả năng miễn dịch.

• Hỗ trợ xương và trí não trẻ phát triển tốt hơn,…

3Hàm lượng thịt lợn bé cần bổ sung mỗi ngày

• Từ 6 – 9 tháng tuổi: Mẹ chỉ bổ sung cho bé tối đa 30gr thịt/ngày.

• Từ 10 – 12 tháng tuổi: Nên cho bé ăn 50gr thịt/ngày.

• Bé trên 1 tuổi: Mẹ có thể sử dụng 75gr thịt heo kết hợp thêm các loại thực phẩm như tôm, cua, trứng, cá,… để bổ sung thêm protein cho bé.

Mặc dù chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho bé nhưng mẹ cũng không nên lạm dụng vì các loại thịt đỏ như thịt heo có hàm lượng axit béo khá cao. Nếu nấu quá nhiều cháo thịt heo cho bé ăn, quá trình trao đổi chất sẽ bị gián đoạn và tăng nguy cơ cao mắc các bệnh mãn tính.

4Mách mẹ cách chọn thịt heo ngon để nấu cháo cho bé

Để món cháo thịt heo cho bé thơm ngon, đậm vị, khi chọn mua thịt heo, mẹ cần chú ý một số đặc điểm sau:

Màu sắc, mùi của thịt heo

Thịt heo ngon có màu từ hồng nhạt cho tới đỏ thẫm, không có mùi. Bên cạnh đó, khi thái thịt theo chiều dọc, mẹ sẽ thấy phần thịt bên trong hơi khô một chút và phần cơ sẽ hơi se lại.

Độ đàn hồi của thịt

Thịt heo tươi sẽ có độ đàn hồi rất tốt. Do đó, khi chọn mua thịt để nấu cháo thịt heo cho bé, mẹ có thể dùng ngón tay chạm nhẹ vào thịt. Nếu thịt hơi lõm và sau khi nhấc ngón tay, thịt trở về trạng thái ban đầu, đây chính là một miếng thịt ngon.

Lớp mỡ của thịt

Thịt heo mới và ngon thường có lớp mỡ dày khoảng 1.5 – 2 cm, thịt và mỡ sẽ dính chặt nhau. Nếu quan sát thấy phần mỡ và thịt nạc không có sự liên kết, mẹ tuyệt đối không nên mua miếng thịt này để nấu cháo thịt heo cho bé.

Có thể bạn quan tâm: Mách mẹ cách nấu

Mách mẹ cách nấu cháo tôm cho bé ăn dặm đúng chuẩn

5Top 20 cách nấu cháo thịt heo cho bé đầy đủ dinh dưỡng

Cháo thịt bằm ăn dặm cho bé

Nguyên liệu

• Cháo trắng

• Thịt lợn nạc: 50gr

• Hành tím

• Dầu ăn dặm cho bé

Cách nấu

• Thịt heo rửa sạch, trần qua nước sôi sau đó băm nhỏ cho bé dễ ăn.

• Phi thơm hành tím với dầu ăn, sau đó xào thịt heo cho tới khi vừa chín.

• Thêm thịt băm vào cháo trắng sau đó đun thêm từ 5 – 10 phút thì tắt bếp.

Cháo thịt heo rau mồng tơi

Mồng tơi chứa rất nhiều chất xơ. Do đó, mẹ hoàn toàn có thể thử nấu cháo thịt heo cho bé kèm mùng tơi để bé làm quen trong thời gian ăn dặm.

Nguyên liệu

• Gạo tẻ nấu cháo cho bé

• Rau mồng tơi

• Thịt heo: 50gr

• Gừng

• Dầu oliu

Cách nấu

• Rửa sạch thịt lợn, luộc chín cùng gừng rồi băm nhuyễn.

• Rau mồng tơi nhặt lấy lá, rửa với nước sau đó cho vào máy xay nhỏ.

• Gạo ninh tới khi chín mềm thì thêm rau mồng tơi, thịt heo đã chuẩn bị vào khuấy đều thêm 5 phút, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Cháo thịt lợn cà rốt cho bé

Nguyên liệu

• Gạo nấu cháo

• Thịt heo (loại nạc): 40gr

• Cà rốt: ½ củ

• Gia vị ăn dặm cho bé

Cách nấu

• Gạo vo sạch, thêm nước và ninh cho tới khi chín mềm.

• Thịt lợn rửa sạch, trần qua với nước sôi rồi băm nhỏ.

• Cà rốt gọt vỏ, hấp chín, nghiền mịn.

• Thêm thịt heo, cà rốt vào nấu cùng cháo từ 5 – 10 phút.

• Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi cho bé thưởng thức.

Cháo thịt heo với cải bó xôi

Cải bó xôi chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn so với các loại rau khác, đặc biệt là sắt và khoáng chất có vai trò chủ đạo trong việc vận chuyển oxy đến các tế bào. Chính vì vậy, cải bó xôi thường được các mẹ ưa chuộng khi nấu cháo thịt heo cho bé.

Nguyên liệu

• Gạo nấu cháo

• Thịt heo băm: 30gr

• Cải bó xôi

Cách nấu

• Gạo vo sạch, ninh nhừ thành cháo.

• Cải bó xôi nhặt lấy lá sau đó xay mịn.

• Cháo chín mềm, thêm cải và thịt vào khuấy đều từ 5 – 10 phút cho tới khi thịt chín hoàn toàn.

• Nêm nếm lại gia vị và cho bé thưởng thức.

Cháo ăn dặm từ thịt heo và củ cải

Nguyên liệu

• Gạo 

• Củ cải trắng: 30gr

• Thịt heo: 35gr

Cách nấu

• Củ cải trắng nạo vỏ, cắt hạt lựu.

• Thịt heo rửa sạch, băm nhỏ.

• Ninh gạo tới khi chín nhừ thành cháo thì thêm củ cải và thịt vào khuấy đều từ 5 – 10 phút.

• Nêm nếm gia vị ăn dặm và cho bé thưởng thức.

Cháo thịt lợn với hạt sen ăn dặm

Cháo bổ dưỡng SG Food vị hạt sen (240g)

Hạt sen là loại thực phẩm chứa các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Vậy nên mẹ có thể nấu cháo thịt heo cho bé cùng hạt sen để giúp trẻ phát triển trí não và ngủ ngon hơn và ngăn ngừa chứng táo bón.

Nguyên liệu

• Gạo nấu cháo

• Thịt heo: 30gr

• Hạt sen: 20gr

• Dầu oliu

Cách nấu

• Hạt sen rửa sạch rồi cho vào nồi nấu cùng gạo cho tới khi chín mềm.

• Thịt trần qua nước sôi, băm nhỏ rồi ướp cùng gia vị ăn dặm để món ăn đậm vị hơn.

• Làm nóng dầu ăn sau đó xào thịt cho tới khi săn lại.

• Cháo và hạt sen nở thành cháo, thêm thịt vào khuấy đều từ 3 – 5 phút rồi tắt bếp.

Mẹo nhỏ: Khi nấu

Khi nấu cháo hạt sen cho bé , mẹ có thể loại bỏ tâm sen để cháo bớt đắng và giúp bé dễ ăn hơn.

Nấu cháo thịt heo cho bé với hạt sen giúp bé ngủ ngon hơn

Cháo thịt heo và bông thiên lý

Nguyên liệu

• Gạo

• Thịt heo: 30gr

• Hoa thiên lý

• Hành lá

Cách nấu

• Gạo vo sạch và ninh thành cháo.

• Thịt heo và hoa thiên lý rửa sạch, băm nhỏ.

• Phi thơm hành cùng 1 chút dầu rồi thêm thịt và hoa thiên lý vào xào sơ.

• Cháo chín mềm, cho hoa thiên lý và thịt vào khuấy đều rồi cho bé thưởng thức.

Cháo ăn dặm bí đỏ và thịt lợn 

Bên cạnh các công thức trên, mẹ cũng có thể đa dạng bữa phụ cho bé 6 tháng với cháo bí đỏ và thịt heo để giúp bé cải thiện khả năng miễn dịch cũng như làm quen với các hương vị mới.

Nguyên liệu

• Gạo nấu cháo

• Bí đỏ: 30gr

• Thịt lợn: 30gr

Cách nấu

• Thịt heo rửa sạch, băm nhỏ.

• Bí đỏ thái miếng nhỏ, hấp chín sau đó tán mịn.

• Cháo ninh tới khi chín mềm, thêm thịt và bí đỏ vào khuấy đều, đun sôi thêm 5 phút thì tắt bếp.

Bí đỏ có thể chế biến được rất nhiều món ăn, nếu bé đã ăn quá nhiều cháo, mẹ hãy tham khảo các cách làm bánh bí đỏ cho bé ăn dặm để đổi món nhé!

Cháo thịt heo cà chua

Cà chua có hàm lượng vitamin A và các chất chống oxy hóa khá cao. Vậy nên mẹ hoàn toàn có thể tận dụng cà chua để nấu cháo thịt heo cho bé ăn dặm.

Nguyên liệu

• Gạo nấu cháo

• Thịt heo: 30gr

• Cà chua chín: 10gr

• Hành lá

Cách nấu

• Thịt heo, cà chua rửa sạch và băm thật nhỏ.

• Phi thơm hành với dầu ăn, thêm cà chua vào xào với một chút nước để nấu sốt.

• Khi sốt cà chua tạo hỗn hợp sền sệt, thêm thịt lợn vào xào chín.

• Cháo chín mềm, thêm thịt và cà chua vào khuấy đều thêm 5 – 7 phút thì tắt bếp.

Đậu Hà Lan nấu cháo với thịt lợn 

Trong các loại hạt cho bé ăn dặm, đậu Hà Lan cũng là một nguyên liệu giàu dinh dưỡng, vô cùng phù hợp để nấu cháo thịt heo cho bé, giúp bé nhuận tràng và luôn có một trái tim khỏe mạnh.

Nguyên liệu

• Gạo

• Thịt heo: 30gr

• Đậu Hà Lan: 30gr

Cách nấu

• Đậu Hà Lan tách lấy hạt, đun với một chút nước tới khi chín mềm sau đó nghiền mịn.

• Thịt lợn rửa sạch, băm nhỏ.

• Gạo nở đều thành cháo cho tới khi chín nhừ, thêm đậu Hà Lan, thịt vào khuấy đều trong 5 phút rồi tắt bếp.

Cháo thịt heo ăn dặm với măng tây

Măng tây là loại thực phẩm chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng quan trọng đối với sức khỏe. Chế biến cháo thịt heo cho bé kết hợp với măng tây sẽ giúp cải thiện hệ tiêu hóa, hệ miễn dịch rất tốt.

Nguyên liệu

• Gạo: 30gr

• Thịt heo: 20gr

• Măng tây: 50gr

• Gia vị cho bé ăn dặm

Cách nấu

• Ngâm gạo với nước từ 1 – 2 tiếng rồi ninh thành cháo.

• Thịt heo rửa sạch, xay nhuyễn.

• Măng tây bỏ xơ, thái hạt lựu.

• Xào thịt heo và măng tây với một chút hành cho thơm rồi cho vào máy xay mịn.

• Cháo chín mềm, thêm hỗn hợp vừa xay vào khuấy đều cho tới khi cháo sôi trở lại thì tắt bếp.

Nấu cháo thịt heo với đậu xanh cho bé

Nguyên liệu

• Gạo: 40gr

• Thịt heo: 100gr

• Đậu xanh: 50gr

Cách nấu

• Gạo trộn lẫn với đậu xanh, vo sạch rồi ngâm trong nước khoảng 30 phút sau đó đem ninh thành cháo.

• Thịt heo xay nhuyễn.

• Cháo chín mềm, thêm thịt heo, đậu xanh vào đảo đều cho tới khi thịt chín hoàn toàn thì tắt bếp.

Súp thịt heo với khoai lang

Trong thời kỳ ăn dặm, công thức cháo thịt heo cho bé nấu kèm khoai lang luôn là món ăn khoái khẩu của nhiều bạn nhỏ bởi sự ngọt béo tới từ hai nguyên liệu chính.

Nguyên liệu

• Gạo: 35gr

• Thịt heo: 30gr

• Khoai lang (loại nhỏ): 1 củ 

• Dầu oliu

Cách nấu

• Thịt heo rửa sạch, xay nhuyễn.

• Khoai lang cạo vỏ, hấp chín sau đó nghiền mịn.

• Cháo ninh chín nhừ, thêm thịt heo và khoai lang, dầu oliu vào đun thêm 5 phút thì tắt bếp.

Bên cạnh đó, mẹ cũng có thể tham khảo thêm một số công thức làm bánh khoai lang cho bé ăn dặm trong bữa phụ để giúp bé bổ sung đa dạng các dưỡng chất cũng như rèn luyện kỹ năng nhai và nuốt.

Nấu cháo thịt heo cho bé với khoai lang giúp bé tiêu hóa tốt

Nấu cháo ăn dặm với thịt heo, trứng gà

Trứng gà là nguồn cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Tuy nhiên, mẹ chỉ nấu cháo thịt heo cho bé với trứng gà khi bé 6 tháng, tránh để bé bị rối loạn tiêu hóa vì hàm lượng chất béo trong trứng gà.

Nguyên liệu

• Thịt heo: 20gr

• Cháo trắng

• Nấm hương: 50gr

• Trứng gà: 1 quả

Cách nấu

• Thịt heo rửa sạch, băm nhỏ.

• Nấm hương ngâm trong nước nóng cho nở đều sau đó thái miếng nhỏ vừa ăn cho bé.

• Đun cháo trắng với lửa nhỏ, cháo sôi thì thêm nấm hương, thịt heo, lòng đỏ trứng gà vào đảo đều.

• Các nguyên liệu chín hoàn toàn thì tắt bếp.

Cháo thịt heo với rau ngót cho bé

100gr rau ngót giúp cơ thể bổ sung 185mg vitamin C, 123mg magie, 2,7mg sắt, 169mg canxi,… Do đó, những món ngon như canh rau ngót, cháo thịt heo cho bé,… được rất nhiều mẹ lựa chọn để vào bếp trong thời gian ăn dặm.

Nguyên liệu

• Bột gạo/

  bột ăn dặm

  : 20gr

• Thịt heo: 30gr

• Rau ngót: 20gr

Cách nấu

• Thịt heo xay nhuyễn rồi xào thơm cùng hành.

• Rau ngót nhặt lấy lá rồi xay cùng một chút nước sau đó lọc bỏ bã.

• Khuấy tan 20gr bột gạo với 300ml nước.

• Bột chín, thêm rau ngót, thịt heo vào khuấy đều khoảng 5 phút thì tắt bếp.

Cháo thịt lợn nấu với bí ngòi

Nguyên liệu

• Gạo: 40gr

• Thịt heo: 30gr

• Cà rốt: 20gr

• Bí ngòi: 30gr

Cách nấu

• Cà rốt, bí ngòi nạo vỏ rồi xay nhuyễn.

• Thịt heo rửa sạch, băm nhỏ.

• Trộn thịt heo chung với gạo rồi ninh thành cháo.

• Cháo chín mềm, thêm cà rốt, bí ngòi vào đun thêm 10 phút thì tắt bếp.

Nấu cháo thịt lợn với củ dền

Củ dền là nguồn cung cấp sắt, kali, canxi, magie,… rất dồi dào nên vô cùng phù hợp để mẹ chế biến cùng cháo thịt heo cho bé ăn dặm.

Nguyên liệu

• Gạo: 40gr

• Thịt heo: 30gr

• Củ dền: 20gr

Cách nấu

• Củ dền rửa sạch, gọt vỏ, cắt hạt lựu.

• Thịt heo băm nhuyễn rồi xào thơm cùng hành.

• Ninh nhừ củ dền, gạo với 150ml nước đến khi chín mềm thì thêm thịt heo vào khuấy đều.

• Tắt bếp, thêm gia vị vừa ăn và cho bé thưởng thức.

Phô mai nấu với cháo thịt heo ăn dặm

Cháo phô mai cho bé ăn dặm kết hợp cùng thịt heo sẽ là món ăn vô cùng thơm ngon, đảm bảo bé ăn mãi không chán.

Nguyên liệu

• Gạo: 50gr

• Bí đỏ: 20gr

• Thịt heo: 20gr

• Phô mai:

  1 miếng

Cách nấu

• Bí đỏ rửa sạch, thịt heo thái miếng nhỏ và ninh nhừ cùng gạo.

• Cháo chín mềm thêm phô mai vào khuấy tan rồi tắt bếp.

Yến mạch với cháo thịt heo

Yến mạch cũng là nguyên liệu rất bổ dưỡng để bổ sung vào thực đơn ăn dặm. Chỉ cần vài bước đơn giản, mẹ đã có ngay một bát cháo thịt heo cho bé nấu cùng yến mạch vô cùng thơm ngon.

Nguyên liệu

• Yến mạch: 30gr

• Thịt heo: 20gr

• Cà rốt: 20gr

Cách nấu

• Yến mạch ngâm trong nước cho bớt nhớt rồi ninh cùng gạo thành cháo.

• Cà rốt nạo vỏ, cắt miếng nhỏ.

• Thịt heo sơ chế sạch rồi xay mịn cùng cà rốt.

• Cháo chín, thêm thịt heo và cà rốt vào khuấy đều trong 5 phút rồi tắt bếp.

6Đôi lời từ AVAKids

Phía trên là 19 công thức cháo thịt heo cho bé vô cùng đơn giản và bổ dưỡng mà AVAKids muốn chia sẻ tới các mẹ. Thường xuyên ghé thăm AVAKids để cập nhật thêm các bí quyết chăm sóc bé yêu mẹ nhé.

Lan Anh tổng hợp

Nhật Quang đã kiểm duyệt