MÓN NGON CHẾ BIẾN TỪ GÀ CÔNG NGHIỆP
Nhắc đến gà công nghiệp mọi người lại ngại ngần vì thịt không dai, bở, khó chế biến. Khó khăn của mọi người sẽ được giải quyết chỉ với những món ăn sau đây:
1. Canh gà nấu nghêu
Nguyên liệu chuẩn bị:
Gà công nghiệp
Nghêu
Nấm hương
Gừng
Gia vị nêm nếm
Các bước thực hiện:
Gà rửa sạch với nước muối rồi chặt thành từng khúc vừa ăn. Để sạch kỹ thì bạn chần qua nước sôi để khử mùi hôi và làm sạch rồi vớt ra để ráo
Nghêu ngâm với muối để nhả hết cát ra. Nấm hương rửa sạch rồi ngâm nước cho mềm rồi cắt miếng vừa ăn. Gừng thái lát
Đun sôi nồi nước rồi cho gừng và nấm hương vào nấu cùng
Nước sôi lên thì cho gà vào nấu khoảng 15 phút cho chín. Gà chín thì cho nghêu vào nấu tiếp đến chín
Nêm nếm lại gia vị vừa ăn rồi tắt bếp
2. Gà rim xì dầu
Nguyên liệu chuẩn bị:
Gà công nghiệp
Nước mắm
Xì dầu
Rượu gạo
Mật ong
Hành trắng
Vừng rang
Các bước thực hiện:
Gà rửa sạch, để ráo, chặt từng miếng dài khoảng 10cm
Pha nước sốt gồm các nguyên liệu: nước mắm, xì dầu, rượu gạo, mật ong, đầu hành trắng băm nhỏ trộn đều và nêm nếm lại cho vừa ăn
Chiên vàng gà trước trên chảo cho vàng. Khi gà đã chín thì cho hỗn hợp sốt rưới lên và nấu cùng
Nấu khoảng 10 phút thì tắt bếp, lấy gà ra và xé thành các sợi nhỏ
Cho phần gà xé đó vào nước sốt trên chảo. Bật bếp và đảo đều thêm khoảng 5 phút, rắc thêm ít vừng rang vào và tắt bếp và thưởng thức thôi
3. Gà kho khoai tây
Nguyên liệu chuẩn bị:
Thịt gà công nghiệp
Khoai tây
Ớt bột Hàn Quốc
Hành tây
Sa tế, tỏi, gừng, muối, nước mắm, rượu vang
Đường, hoa hồi, lá nguyệt quế, quế khô
Các bước thực hiện:
Gà rửa sạch và chặt thành từng miếng vừa ăn. Khoai tây gọt vỏ và cắt thành từng miếng 2 – 3cm
Hành tây bóc vỏ ngoài, thái miếng vừa ăn. Hoa hồi rang trước trên chảo cho thơm.
Cho gà vào chảo chiên đến khi săn lại thì tắt bếp và cho gà ra ngoài.
Thêm chút dầu lên chảo, phi thơm ớt bột, ớt khô, dầu ăn rồi cho gà, sa tế, gừng băm vào đảo đều
Đun trong vòng 5 phút thì thêm muối, nước mắm, rượu vang, đường, hoa hồi, lá quế vào chung
Nấu đến khi gà ra nước thì cho khoai tây vào đun thêm 45 đến 60 phút đến khi các nguyên liệu chín mềm
Thêm hành lá vào đảo đều và tắt bếp
4. Gà trộn rau răm
Nguyên liệu chuẩn bị:
Thịt gà công nghiệp
Hành tây
Rau răm
Gia vị
Cà rốt, dưa leo
Các bước thực hiện:
Gà rửa sạch rồi cho vào nồi luộc để khử mùi và làm sạch, thêm ít đường, muối, gia vị vào luộc cùng cho gà thấm gia vị
Hành tím cắt nhỏ, gừng giã nát, rau răm rửa sạch, cad rốt và dưa leo rửa sạch và thái sợi
Hành tây thái mỏng rồi cho thêm giấm, đường vào trộn đều và vớt ra để ráo.
Pha sẵn nước mắm chua ngọt với đường, ớt, tỏi
Gà luộc chín rồi vớt ra bỏ da, bỏ xương và xé sợi vừa ăn
Cho dầu vào chảo rồi xào sơ qua hành tím rồi cho các nguyên liệu là gà xé, hành tây, rau răm, nước mắm, hành khô phi thơm, thêm gia vị vào trộn đều cho vừa ăn
Cho ra dĩa trang trí với dưa leo, cà rốt và thưởng thức
5. Gà hấp xì dầu
Nguyên liệu chuẩn bị:
Gà công nghiệp
Hành tây
Gừng
Hành lá
Gia vị nêm nếm thông thường
Các bước thực hiện:
Gà rửa sạch và ướp với xì dầu, dầu vừng, rượu trắng, hạt nêm trong khoảng 30 phút cho gà ngấm gia vị
Gừng thái sợi, hành tây thái sợ.
Hành lá rửa sạch rồi nhồi vào bụng gà
Chuẩn bị nồi hấp, cho hành tây, gừng vào phía dưới đáy nồi, cho gà đã ướp sẵn vào hấp
Hấp khoảng 30 phút cho gà chín thì đen ra, để nguội rồi thái miếng vừa ăn
Nước ở trong bụng gà có thể dùng làm nước chấm, thêm cho nước ít tỏi băm, xì dầu và ớt vào là được
Gà công nghiệp chất lượng tại Thực phẩm Hữu Nghị
Đến với “Thực phẩm Hữu Nghị” bạn có thể yên tâm về chất lượng, chúng tôi luôn đặt lợi ích khách hàng lên hàng đầu. Với các sản phẩm được đóng gói có nhãn mác rõ ràng và được kiểm dịch bởi Cục an toàn thưc phẩm. Bạn hoàn toàn có thể truy xuất nguồn gốc một cách dễ dàng.
Không những thế công ty chúng tôi cũng vô cùng tự hào khi được hợp tác với các doanh nghiệp uy tín ở nước ngoài để đưa ra thị trường với đa dạng về sản phẩm có thể nói những thứ bạn cần công ty chúng tôi gần như có đủ từ thịt bò, gà, heo đến cá,…
Khi đến với “Thực phẩm Hữu Nghị” bạn sẽ được nhân viên chúng tôi tư vấn nhiệt tình, đồng thời còn được giao hàng ngay trong ngày.
Không đâu mà sản phẩm chất lượng giá cả lại rẻ như chúng tôi. Với nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn mua càng nhiều chiết khấu càng cao.
Còn chờ gì nữa mà không liên hệ với chúng tôi ngay nào với số hotline quen thuộc: 0901892899 hoặc truy cập vào website: http://thucphamhuunghi.com để mua được hàng chất lượng, giá cả phải chăng, giao hàng nhanh.
Ngoài ra, quý khách còn có thể vào link tại đây để mua thực phẩm qua app shopee của công ty.
Xem thêm:
BẬT MÍ CÁCH LÀM GÀ NƯỚNG MUỐI ỚT CỰC NGON
Gà sốt mật ong – Món ngon khiến cả nhà phải tấm tắc khen
101 CÁCH LUỘC GÀ ĐỘC ĐÁO
