Mô tả

MẬT MÍA SHINYA

Mật mía là một loại nguyên liệu chế biến thực phẩm khá quen thuộc với mọi người trước đây. Tuy nhiên, hiện nay thì khá nhiều người vẫn chưa biết nó là gì cũng như thành phần và công dụng của nó như thế nào.

Đây là chất lỏng dạng siro, trạng thái bình thường sánh sệt tương tự như mật ong, có màu vàng óng, vị thanh ngọt. Nó là kết quả của việc đun sôi, cô đặc nước mía. Quá trình sản xuất này còn gọi là kéo mật.

Mật mía rất giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là các loại vitamin và muối khoáng. Trong 40 gram tương đương với khoảng hai muỗng canh có chứa:

14%  RDI Vitamin B6, 8% RDI Canxi, 16% RDI Kali, 10% RDI Đồng, 10% RDI Sắt, 24% RDI Magie, 30% RDI Mangan và 10% RDI Selen.

Adrienne Raimo, RD, LD, một chuyên gia dinh dưỡng đồng thời là Huấn luyện viên Y tế được Chứng nhận của Đại học Columbia, Columbus, OH, cho biết: “Mặc dù mật mía vẫn ngọt, nhưng nó có sắt, magiê, kali, vitamin B và nhiều hơn nữa”.

Được quảng cáo là một siêu thực phẩm. Mặc dù nó không phải là phương thuốc thần kỳ, nhưng lại là một nguồn khoáng chất phong phú.

Một số lợi ích của mật mía đối với sức khỏe:

Tốt cho máu, giúp giảm triệu chứng kinh nguyệt

Mật mía là nguồn cung cấp chất sắt rất tốt, giúp cơ thể tăng sản sinh hồng cầu máu.

Ngăn ngừa béo phì

Mật mía có chứa polyphenol có tác dụng chống oxy hóa giúp giảm béo phì và ngăn ngừa tăng cân. Ngoài ra, còn giúp giảm trọng lượng cơ thể và hàm lượng chất béo bằng cách giảm hấp thụ calo trong cơ thể.

Duy trì sức khỏe xương

Mật mía là một nguồn canxi tốt. Giúp tạo ra các enzyme và hỗ trợ các chức năng màng tế bào, và canxi duy trì răng chắc khỏe.

Chống oxy hóa, chống viêm, làm lành vết thương.

Mật mía chứa chất chống oxy hóa có tác dụng bảo vệ cơ thể khỏi quá trình oxy hóa và chống lại các gốc tự do có thể gây ra một số bệnh thoái hóa, giúp giảm bớt nhiều rối loạn, và nó đã được sử dụng trong một số chế phẩm dược phẩm để điều trị các tình trạng viêm như thấp khớp và đau dây thần kinh.

Kiểm soát lượng đường trong máu

Mật mía làm chậm quá trình chuyển hóa glucose và carbohydrate, có nghĩa là sản xuất ít insulin hơn, đồng thời nó cũng chứa một khoáng chất Chromium giúp duy trì mức đường huyết.

Cách sử dụng mật mía:

Được sử dụng trong ẩm thực làm chất tạo ngọt, thay thế cho đường tịnh luyện rất tốt. Nó thường được dùng để: nấu ăn, làm bánh, pha chế đồ uống, trang trí món ăn,…

Theo Đông y, mật mía vị ngọt, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, sinh tân dịch, nhuận táo, giáng khí. Vì vậy, nó là một vị thuốc lành tính và có công dụng rất tốt.

Sản phẩm của:

CÔNG TY TNHH BETTER LIFE SHINYA

111 ĐƯỜNG T6, PHƯỜNG TÂY THẠNH, QUẬN TÂN PHÚ, TP. HỒ CHÍ MINH

HOTLINE: 0906.377.100 – Email: [email protected]

HOẶC CÓ THỂ MUA CÁC SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY TẠI: Shopee và Lazada