Lươn là nguồn cung cấp đạm tuyệt vời cho mẹ bầu • Hello Bacsi

Cải thiện cơ bắp

Thịt lươn có chứa acginin, một loại axit ammino kích thích hormone tăng trưởng trong cơ thể. Món ăn này giúp mẹ bầu tăng cường sức khỏe cơ bắp, kiểm soát cân nặng trong suốt chín tháng mang thai và làm giảm sự tích tụ mỡ nên các mẹ hãy bổ sung vào chế độ ăn uống nhé. Acginin có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú vì nó ngăn chặn không cho các tế bào ác tính phát triển.

Giàu vitamin

Trong thịt lươn có hàm lượng cao vitamin A và vitamin B12. Ăn món này trước khi sinh còn có thể gia tăng chất chống oxy hóa trong cơ thể giúp ngăn ngừa bệnh thoái hóa điểm vàng, không để các tế bào suy yếu do bị oxy hóa và tiêu diệt các gốc tự do. Ngoài ra, việc bổ sung thực phẩm này còn giúp giảm nguy cơ sinh non, tránh cho trẻ sinh ra bị thiếu cân và các dị tật ống thần kinh như tật nứt đốt sống, khuyết não hay thoát vị não.

Giúp xương chắc khỏe

Thành phần khoáng phốt pho trong món này đảm bảo cho mẹ bầu có hệ xương chắc khỏe, đồng thời thai nhi cũng có sự phát triển xương khỏe mạnh.

Phụ nữ mang thai có nên ăn thịt lươn?

Câu trả lời là có. Phụ nữ mang thai hoàn toàn có thể ăn món này nếu như có nhu cầu, nhưng cần phải lưu ý không ăn quá nhiều. Ăn uống quá độ bất cứ thứ gì trong giai đoạn này cũng đều gây nguy hiểm cho cả mẹ lẫn thai nhi đấy.

Những điều mẹ hết sức lưu ý khi ăn thịt lươn

Lươn là động vật ăn tạp, sống ở môi trường bùn lầy, nước bẩn mang nhiều vi trùng và ký sinh trùng nên mẹ bầu hãy nhớ làm chín thịt lươn ít nhất ở khoảng 63℃ trước khi thưởng thức nhé. Đồng thời khi chọn mua, mẹ nhớ chọn con còn tươi, đừng chọn con đã ươn hay chết vì khi đó chúng có thể sản sinh ra chất histamine rất nguy hại cho sức khỏe và hệ tiêu hóa.

Nếu như chế biến một cách khoa học như vậy thì mẹ bầu sẽ giảm thiểu được nguy cơ nhiễm trùng dạ dày và ngộ độc thực phẩm xảy ra. Để chắc chắn an toàn, mẹ bầu cần xem xét xem cơ địa của mình có dị ứng với món ăn này hay không và tham khảo thêm ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung thịt lươn vào chế độ ăn của mình. Vì nó có tính hàn nên mẹ không nên kết hợp với những thực phẩm có tính mát, ví dụ như khổ qua (mướp đắng), dưa hấu.

Lợi ích mà thịt lươn mang lại cho mẹ bầu quả thật rất nhiều. Với những điểm lưu ý ở trên, mẹ có thể thử chế biến những món ngon một cách vệ sinh để thưởng thức và đừng quên chia sẻ thông tin này với những mẹ bầu khác có cùng sở thích nhé!