Lạ miệng ngon cơm với cá kho dưa chuột bao tử

Nguyên liệu:

– 1 con cá lóc khoảng 700g

– 3 tép tỏi

– 150g dưa chuột bao tử muối chua

– Nước màu dừa (nước hàng), hạt nêm, mắm, dầu ăn.

Cách làm: 

Khi nồi cá sôi thì bạn thêm nước sôi vào nồi cùng 1 muỗng canh nước mắm ngon, đun to lửa cho cá sôi lại mới bớt xuống lửa nhỏ.

Đun nhỏ lửa tới khi nước cạn chỉ còn 1/3 thì bạn nêm nếm lại cho vừa miệng, lúc này tùy theo ý thích bạn có thể đun tiếp tới khi cạn nước hoặc để lại nước kho cá để chấm cùng rau củ luộc cũng rất ngon.