TUYỂN SINH CAO ĐẲNG KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN 2022

CHUYÊN NGÀNH KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN:

• Mã trường: CDD1204

• Mã ngành: 6810207

• Chỉ tiêu: 300

300 tân sinh viên nhập học đầu tiên năm học 2022

sẽ được nhận combo quà tặng trị giá 47.600.000đ

• Quà tặng 1:

    Áo đồng phục VCI ===> 

  Trị giá 100.000đ

• Quà tặng 2:

   Khóa học ngoại ngữ(Tiếng Anh, Tiếng Nhật, Tiếng Hàn, Tiếng Trung) => Học trong 3 năm => 

  Trị giá 30.000.000đ

• Quà tặng 3:

   Hai cuốn sách tin học văn phòng (Word, Excel) áp dụng ngay vào thực tế => 

  Trị giá 250.000đ

• Quà tặng 4:

   Khóa học võ thuật tổng hợp MMA => 

  Trị giá 6.200.000đ

• Quà tặng 5:

   Khóa học Marketing online (Facebook) => 

  Trị giá 5.000.000đ

• Quà tặng 6:

   

  Miễn phí

   sửa chữa , cài đặt, bảo dưỡng máy tính 

  trong 3 năm học tại trường

• Quà tặng 7:

   Khóa học khiêu vũ, Zumba, Aerobic, Yoga => 

  Trị giá 6.000.000đ

MỤC TIÊU ĐÀO TẠO TẠI VCI:

• Người học được trang bị các kiến thức chuyên môn về kinh doanh ăn uống; tổ chức, chế biến các món ăn tại các khách sạn, nhà hàng và các cơ sở kinh doanh ăn uống khác với các hình thức phục vụ ăn uống đa dạng (các bữa ăn thường, các bữa tiệc và ăn tự chọn…) đáp ứng các yêu cầu về chất lượng (đảm bảo giá trị dinh dưỡng, giá trị cảm quan và vệ sinh an toàn thực phẩm…); đồng thời phù hợp với khẩu vị, tập quán ăn uống của du khách trong nước và quốc tế

• Người học được cung cấp những kiến thức cần thiết cho nghiệp vụ kỹ thuật chế biến món ăn như: Tổng quan du lịch và khách sạn, tâm lý khách du lịch, giao tiếp trong kinh doanh, văn hóa ẩm thực, thương phẩm và an toàn thực phẩm, sinh lý dinh dưỡng, nghiệp vụ nhà hàng, nghiệp vụ chế biến bánh và món ăn tráng miệng, văn hóa ẩm thực, xây dựng thực đơn, tổ chức sự kiện

• Người học được cung cấp các kiến thức về tổ chức làm việc theo nhóm và một số kiến thức quản lý kinh tế, quản lý nghiệp vụ chế biến món ăn cơ bản như: Quản trị tác nghiệp, hạch toán định mức, giao tiếp trong kinh doanh, thống kê kinh doanh, quản lý chất lượng, pháp luật kinh tế, nguyên lý kế toán, nghiệp vụ thanh toán, marketing du lịch

• Sau khi học xong, người học có được các kỹ năng nghề nghiệp trong việc chế biến các món ăn tại các khách sạn, nhà hàng và các cơ sở kinh doanh ăn uống khác

Mô hình đào tạo kết hợp tuyển dụng + Thực hành thực tế tại các doanh nghiệp

Trường Cao Đẳng Công Thương Việt Nam–Cơ sở duy nhất tại Việt Nam cam kết 100% sinh viên tốt nghiệp có việc làm, không có hoàn trả 100% chi phí đào tạo

CƠ HỘI VIỆC LÀM SAU KHI RA TRƯỜNG:

Sau khi tốt nghiệp, sinh viên chuyên ngành kỹ thuật chế biến món ăn có được các kiến thức và kỹ năng cần thiết để có thể đảm đương được các vị trí từ nhân viên sơ chế, nhân viên chế biến trực tiếp, thợ nấu chính, và các công việc khác trong nhà bếp, có cơ hội trở thành ca trưởng, ca phó đến tổ trưởng các tổ (sơ chế, cắt thái, sa lát, xốt, xúp, bánh và món ăn tráng miệng…) quản lý chế biến… trong nhà bếp tuỳ theo khả năng cá nhân và yêu cầu của công việc cụ thể.