Khoai sọ nấu gì ngon? Tổng hợp 5 món ngon từ khoai sọ đơn giản thơm ngon

Khoai sọ luôn được yêu thích để chế biến thành những món canh , món bánh thơm ngon, bổ dưỡng. Nếu bạn cũng đang thắc mắc, hãy cùng chuyên mục Mẹo vào bếp tìm hiểu ngay 5 món khoai sọ cực dễ làm mà lại rất hấp dẫn để cả nhà cùng thưởng thức ngay nào!

1Vịt nấu khoai sọ

Vào những ngày trời lạnh, một nồi vịt nấu khoai sọ thơm ngon nhất định sẽ giúp bạn không chỉ no bụng mà còn ấm người nữa đó!

Thịt vịt được sơ chế kỹ nên không còn mùi hôi, hơn nữa, chất ngọt từ vịt cộng hưởng với sự mềm, béo, bùi của khoai sọ lại càng khiến món canh thêm ngon hơn nữa. Thực hiện ngay để chiêu đãi cả nhà thôi nào!

2Vịt om sấu khoai sọ

Để thêm phần hấp dẫn cho món kho, bạn có thể cho thêm sấu vào để tạo vị chua, giúp món ăn thêm ngon hơn nữa. Thịt vịt om sấu và khoai sọ vừa có vị đậm đà, chút chua nhẹ nhờ sấu và vị béo, bùi của khoai sọ càng tăng thêm hương vị cho món ăn.

Còn chần chờ gì nữa, bới ngay một chén cơm nóng và thưởng thức thôi nào!

3Chè khoai sọ

Vừa dễ thực hiện vừa thơm ngon, những món chè khoai sọ dễ làm sẽ giúp bạn được dịp trổ tài với cả nhà đó.

Những viên chè khoai bên trong là khoai sọ béo nhẹ, bùi bùi, bên ngoài được áo một lớp bột năng dai dai rất thú vị. Không chỉ vậy, khoai sọ nấu cùng với khoai lang, lá dứa cũng rất ngon, rất đáng để bạn làm thử đó!

4Bánh khoai sọ

• Bánh khoai sọ nhân đậu xanh

Bánh khoai sọ nhân đậu xanh thật mới mẻ với hương vị thươm ngon, lạ miệng sẽ là một món bánh bạn nên thử vào những ngày cuối tuần rảnh rỗi đó!

Với phần nhân đậu xanh mềm, thơm, lớp vỏ bên ngoài là sự kết hợp của bột gạo và khoai sọ có vị dẻo thơm càng khiến cho món bánh thêm phần ngon hơn nữa.

• Bánh khoai sọ chiên xù

Những ngày làm việc tại nhà sẽ khiến bạn buồn chán, một chiếc bánh khoai sọ chiên xù với lớp vỏ ngoài giòn rụm, vàng đều đẹp mắt, bên trong là khoai sọ mềm tan trong miệng, chấm cùng tương ớt là vô cùng tuyệt vời đó nha!

• Bánh khoai sọ bọc thịt

Nâng cấp cho phiên bản bánh khoai sọ, bạn có thể bọc thêm một lớp thịt băm bên ngoài để tăng độ dinh dưỡng cho món ăn. Thịt được tẩm ướp đậm đà hấp dẫn, bọc lấy khoai sọ mềm, ngọt dịu rồi chiên đến khi vàng giòn, hẳn là một món chỉ cần nghĩ đến thôi cũng đủ khiến ta thấy thèm.

5Canh khoai sọ

• Canh xương khoai sọ

Những ngày nắng mưa thất thường, cơ thể bạn cần nạp nhiều chất dinh dưỡng hơn bao giờ hết. “Lăn” ngay vào bếp và thực hiện món canh xương khoai sọ vừa có chất đạm của thịt, vừa có chất xơ, vừa có tinh bột tốt của khoai sọ giúp cả nhà bạn thêm khoẻ hơn rất nhiều.

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên từ xương hòa quyện cùng vị béo bùi của khoai sọ và nước dùng thanh ngọt, ăn kèm với cơm và ít nước mắm mặn thì thật tuyệt vời.

• Canh khoai sọ nấu sườn

Để bữa cơm thêm phần đậm đà, một nồi canh khoai sọ nấu sườn nóng hổi đảm bảo sẽ khiến nồi cơm nhà bạn nhanh vơi thôi.

Khoai sọ giúp nước canh béo hơn, thơm hơn, không chỉ vậy, sườn còn giúp canh thêm ngọt và ngon hơn rất nhiều. Hai nguyên liệu kết hợp với nhau giúp nước dùng ngọt và đậm đà, chấm thêm một chút nước mắm ớt là ngon phải biết đó nha.

• Canh cua khoai sọ rau rút

Tạo hương vị mới lạ cho bữa cơm, canh cua khoai sọ rau rút là sự kết hợp của ba nguyên liệu tưởng không thể đi cùng nhau nhưng khi được nấu chung lại ngon khó cưỡng.

Món canh có vị đậm đà, béo thơm nhờ cua, béo bùi từ khoai sọ, hơn nữa, rau rút thanh mát giòn giòn khiến cả nhà bạn phải mê mệt món ăn này và ăn mãi không thôi.

• Canh khoai sọ rau muống

Nếu bạn sợ khoai sọ sẽ khiến canh bị bột và mau ngán, đừng lo, hãy thêm rau muống vào là bạn sẽ có món canh khoai sọ rau muống thanh mát và ngon miệng ngay thôi!

Món canh khoai sọ rau muống được cân bằng nhờ hai nguyên liệu, nước canh lại đậm đà béo bùi mà lại giòn ngon thanh mát, ăn cùng với cơm nóng là vô cùng xuất sắc.

• Canh khoai sọ chay

Để ngày chay không bị nhàm chán, món canh khoai sọ tuy đơn giản nhưng hương vị lại đậm đà, ăn kèm với cơm nóng, thêm một vài những món chay khác sẽ giúp bạn thấy ngon miệng hơn, ăn hoài mà không biết ngán.

Canh béo bùi, ngọt thanh tự nhiên mà không cần đến bất cứ loại thịt nào vì vậy món canh sẽ là một lựa chọn thanh đạm cho mâm cơm chay nhà bạn.

• Canh khoai sọ thịt gà

Ngoài những món thịt, xương, bạn có thể chọn cho mình thịt gà nấu cùng khoai sọ để món canh có độ ngọt nước không kém đó.

Thịt gà có độ mềm hoàn hảo, không bị khô và cho nước ngọt, hơn nữa những củ khoai sọ nhỏ xinh lại có chút vị béo, bùi ăn rất đã miệng. Để thêm đậm đà, chấm cùng nước mắm ớt sẽ giúp canh thêm ngon đó, bạn nên thử nha!

Tham khảo một số mẫu nồi giá tốt bán chạy đang kinh doanh tại Điện máy XANH để giúp làm các món ăn nhanh và ngon hơn:

Hy vọng, với câu trả lời cho câu hỏi khoai sọ nấu gì ngon qua việc tổng hợp 5 món ngon từ khoai sọ mà Điện máy XANH chia sẻ sẽ giúp bạn dễ dàng hơn trong việc lựa chọn và nấu một bữa ngon cho gia đình nhé!

Biên tập bởi Nguyễn Thanh Ngân • Đăng 30/07/2021