Khế chua làm món gì? Tổng hợp 20 món ngon với khế chua hấp dẫn dễ làm
Khế với hương vị chua ngọt hấp dẫn, thường được nhiều người yêu thích và chế biến thành nhiều món ăn ngon, dân dã, thích hợp với khẩu vị của nhiều người. Hôm nay hãy cùng chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH vào bếp và tổng hợp ngay 20 món ngon với khế chua dễ làm tại nhà nhé!
Nội Dung Chính
1. Canh chua khế
Món ăn với khế đầu tiên, Điện máy XANH muốn đem đến bạn đó chính là món canh chua khế siêu ngon hấp dẫn, đảm bảo sẽ khiến bữa cơm của bạn thêm ngon và cuốn hút.
Với nước canh ngọt thanh, chua chua, đậm đà hòa với khế cắt lát nấu cùng chua chua bắt vị và bắp chuối bào mềm ngon. Thịt cá lóc thì mềm ngọt không tanh.
Đặc biệt, chấm thêm 1 ít nước mắm mặn cay cay thì còn gì bằng, đúng không nào? Khi ăn nóng sẽ giúp món canh thêm ngon và hấp dẫn hơn đó!
2. Tép rang khế chua
Món ăn tiếp theo Điện máy XANH muốn đem đến bạn đó là món tép rang khế chua hấp dẫn để đổi vị cho bữa cơm gia đình mà chuẩn vị miền Tây luôn nha!
Món tép rang khế chua này đã hoàn tất sẽ có vị ngọt của tép hòa quyện cùng với vị chua chua của khế tạo nên một hương vị vừa quyến rũ vừa bắt cơm.
Đảm bảo ai đã ăn đều cũng phải tấm tắc khen ngợi và ăn liền mấy chén cơm mà không sợ ngán luôn đó! Chúc bạn và cả nhà có một bữa cơm ngon miệng nhé!
3. Cá basa kho khế chua
Cá basa là một loại cá quen thuộc trong mâm cơm của mỗi gia đình Việt với cách chế biến đơn giản mà lại thơm ngon và hấp dẫn. Và món cá basa kho khế chua cũng sẽ không ngoại lệ để bạn bổ sung vào thực đơn của gia đình mình đó!
Với dĩa cá basa kho khế chua sau khi hoàn tất sẽ có màu sắc và mùi thơm quyến rũ khiến ai cũng không nhịn được mà thưởng thức ngay để cảm nhận được hương vị đậm đà được tạo thành bởi vị chua, ngọt, mặn hài hòa.
4. Mứt khế chua
Nếu sắp đến những ngày lễ Tết thì việc có 1 hũ mứt dẻo ngon chua ngọt để tiếp đãi khách thì còn gì bằng, đúng không nào? Hôm nay hãy để Điện máy XANH gợi ý đến bạn cách làm mứt khế chua ngọt dẻo ngon này nhé!
Những miếng mứt khế có màu vàng nâu đẹp mắt, lớp bên ngoài thì bóng loáng. Khi ăn vào ta sẽ cảm nhận được vị chua ngọt dẻo mềm khiến cuộc trò chuyện và không khí trở nên thân mật hơn đó!
5. Ba khía trộn khế chua
Ba khía được xem là đặc sản của người dân miền Tây Nam Bộ với hương vị ngon đặc trưng và dễ thực hiện, chế biến thành nhiều món ăn ngon. Khiến các du khách gần xa khi ghé thăm đều phải khen ngon và nhất định sẽ mua vài con ba khía tươi ngon để chế biến cho cả nhà cùng thưởng thức đó!
Và món ba khía trộn khế chua sẽ là lựa chọn tuyệt vời, không làm bạn phải thất vọng đâu. Thịt ba khía thì mằn mặn, beo béo hòa quyện với vị chua thanh dịu từ khế cực kì hấp dẫn.
Chỉ cần 1 chén cơm nóng hổi thì bạn sẽ có 1 bữa ăn ngon và không chê vào đâu được luôn đó!
6. Lòng bò xào khế chua
Lòng bò xào khế chua là một món ăn ngon đa năng vừa có thể dùng làm mồi nhắm trên bàn rượu vừa có thể sử dụng như một món xào trong bữa cơm hằng ngày.
Dĩa lòng bò xào khế chua khi ăn ta sẽ cảm nhận được vị chua chua của khế hòa cùng với vị giòn ngon, sần sật của lòng bò. Tạo nên một vị ngon khó cưỡng, chinh phục được tất cả mọi người.
7. Sách bò xào khế chua
Sách bò xào khế chua vừa ngon vừa ngon vừa đơn giản với và lạ miệng để đổi vị và làm bữa cơm gia đình thêm phong phú hơn.
Với sách bò được làm sạch đúng cách nên không hôi, ngược lại còn giòn, dai rất thu hút đặc biệt khi hòa quyện cùng với vị chua ngọt đậm đà của khế và các gia vị được nêm nếm cùng. Tất cả tạo ra một món ăn ngon, lạ miệng khiến ai cũng phải ngợi khen ngay từ gắp đũa đầu tiên.
8. Gỏi khế chua bao tử
Thời tiết đang dần trở nên nóng hơn khi vào hè vì thế 1 dĩa gỏi khế chua bao tử heo sẽ là một lựa chọn tuyệt vời để giúp mọi người trong gia đình có một bữa ăn ngon miệng và hấp dẫn hơn.
Với mỗi dĩa gỏi khế bao tử khi hoàn tất sẽ có màu sắc đẹp mắt và đa dạng của sắc cam từ cà rốt, sắc trắng từ hành tây, sắc vàng nhạt từ khế. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được vị giòn ngon sần sật của bao tử xen lẫn là vị chua ngọt pha chút mặn mặn được nêm nếm vô cùng vừa ăn.
Đảm bảo món ăn này sẽ khiến cả nhà bạn thích mê luôn đấy. Hãy thử ngay vào cuối tuần này nhé!
9. Thịt trâu xào khế chua
Chỉ với các bước làm đơn giản và không mất quá nhiều công sức là bạn đã có ngay cho mình một dĩa thịt trâu xào khế chua hấp dẫn được nhiều người yêu thích.
Với vị chua ngọt đậm đà lôi cuốn của khế xen lẫn vị đậm đà, mềm ngọt tươi ngon của thịt trâu. Làm thêm 1 chén nước tương cay cay the the để chấm cùng và thưởng thức cùng với một chén cơm nóng thì còn gì tuyệt bằng đúng không nào?
10. Rượu khế chua
Khế ngoài việc có thể được chế biến thành các món ăn ngon thì đem khế đi ngâm rượu cũng rất tuyệt đấy! Bạn có thể tham khảo thử và ủ ngay để chiêu đãi bạn bè hoặc dùng để kích thích vị giác trước mỗi bữa ăn cũng là một lựa chọn không tồi đâu nhé!
Rượu khế khi ủ chín thì sẽ có màu vàng đục nhẹ và tỏa ra hương thơm hấp dẫn từ rượu trắng. Khi uống vị cay nhẹ của rượu hòa cùng vị chua nhẹ của khế vừa làm cho món rượu này thêm dễ uống và thơm ngon, được nhiều gia đình yêu thích.
11. Cá diếc kho khế chua
Bạn đã từng nghe qua cá diếc chưa? Nếu chưa thì hãy vào bếp và thử ngay món cá diếc kho khế chua này để tận hưởng vị chua ngọt đậm đà của món ăn này nhé!
Nồi cá diếc kho khế chua nóng hổi với màu vàng đẹp mắt pha lẫn cùng là những lát ớt đỏ thắm nổi bật. Khi ăn, thịt cá diếc mềm ngon được ướp thấm đều gia vị, chan một ít nước kho chua ngọt vào chén cơm, ăn cùng 1 ít khế bùi bùi dẻo dẻo nữa.
Để món ăn được thêm phần hấp dẫn bạn có thể ăn cùng với chút rau xà lách, cà chua và dưa leo tươi ngon nữa đó!
12. Khế chua dầm
Món khế chua dầm này sẽ là một món ăn vặt tuyệt vời, dễ dàng khiến các bạn trẻ yêu thích với màu xanh tươi giòn giòn, chua chua của khế được trộn cùng với nước mắm cay ngọt hấp dẫn.
Đặc biệt những miếng ớt được đâm nhuyễn cũng giúp cho món ăn thêm hấp dẫn và cuốn hút. Thích hợp để ăn khi trò chuyện tán dóc cùng bạn bè hay đang lạt miệng dùng món ăn này để kích thích vị giác cũng rất tuyệt đấy!
13. Ốc xào khế chua
Chúng ta đã biết được nhiều cách chế biến ốc ngon rồi nhưng hôm nay Điện máy XANH sẽ đem đến cho bạn một món xào ngon từ ốc và khế.
Một sự kết hợp tuyệt vời khiến bạn phải ngạc nhiên ngay từ những miếng đầu tiên khi thưởng thức đó! Thịt ốc thì dai giòn, không tanh mà lại tỏa ra mùi thơm của gừng vô cùng cuốn hút.
Đặc biệt là khi xào cùng khế chua chua thì đã đẩy vị ngon món ăn thêm nhiều lần. Ăn cùng với cơm trắng, chấm cùng một chén nước mắm ở thì siêu ngon luôn!
14. Sườn non rim khế chua
Sườn non rim là một món ăn ngon được nhiều người yêu thích và được các bà nội trợ thường xuyên bổ sung vào bữa cơm của cả nhà.
Nhưng nếu sườn non rim mà kết hợp với khế chua nữa thì không gì phải bàn cãi về vị ngon và đưa cơm của món ăn này. Thịt sườn thì mềm ngon, dai dai được ướp và thấm đều gia vị xen lẫn là khế chua chua.
Chấm cùng với nước tương hay nước mắm đều giúp tôn lên vị chua ngọt của món ăn một cách hoàn hảo.
15. Cá chép kho khế chua
Nếu bạn đã chán với việc kho cá chép với các nguyên liệu khác thì hãy vào bếp và thử ngay món cá chép kho khế chua này nhé! Đảm bảo bạn sẽ thích mê luôn mà cách làm thì lại vô cùng đơn giản nữa. Hãy thử và cảm nhận ngay nhé!
Thịt cá chép mềm ngon được kho nên chín mềm đậm vị, kết hợp hài hòa với vị chua chua mằn mặn của khế được kho cùng. Bới thêm tô cơm nóng để thưởng thức là ta đã có ngay cho mình một bữa cơm trọn vị bên cạnh gia đình mình rồi!
16. Canh nghêu nấu khế chua
Một trong những món canh chua ngon mà bạn không thể bỏ lỡ đó chính là món canh nghêu nấu khế chua này đấy!
Vị thanh ngọt của nước canh nghêu hòa quyện cùng vị chua chua của khế và vị ngọt của cà chua. Nước canh thì không thể chê vào đâu được bởi vị chua ngọt hấp dẫn. Món ăn này được ăn vào mùa hè thì siêu ngon và cả nhà bạn sẽ thích mê luôn đấy!
17. Cá cơm xào khế chua
Cá cơm là một loại cá quen thuộc trong ẩm thực Việt và thường xuất hiện trong các bữa cơm ngon. Thịt cá cơm mềm ngon được đậm đà kết hợp cùng với vị chua ngọt hấp dẫn của khế.
Màu sắc của món ăn tuy không nhiều nhưng trông rất ngon miệng và bắt cơm để nấu cho cả nhà cùng thưởng thức và cảm nhận đấy!
18. Nộm sứa đu đủ khế chua
Nếu bạn nhớ hương vị của của biến cả thì hãy cùng Điện máy XANH vào bếp và thử ngay món nộm sứa đu đủ với khế chua này nhé!
Thịt sứa thì dai giòn sần sật trộn cùng với đu đủ giòn giòn, khế chua chua, đậu phộng bùi béo và chút vị cay nhẹ của ớt sừng được cắt nhỏ cho vào nữa. Dùng món ăn này để chiêu đãi bạn bè vào dịp cuối tuần thì còn gì tuyệt hơn nữa?
Đảm bảo bạn của bạn khi thưởng thức sẽ bị lôi cuốn ngay từ những miếng đầu tiên của món ăn này đấy!
19. Rươi kho khế chua
Một món ăn từ khế mang đậm hương vị đặc trưng của miền Bắc Việt Nam, sẽ khiến các bạn cảm thấy lạ miệng và thú vị khi thưởng thức món ăn này đó!
Phần rươi khi kho sẽ béo ngậy hòa cùng với vị khế chua chua, dậy thơm mùi vỏ quýt và lá gừng thơm phức. Thịt ba chỉ thì ngọt mềm, nước kho thì đậm đà. Chắc chắc đây sẽ là ứng cử viên sáng giá khiến bạn phải mê mẩn khi thưởng thức đấy nhé!
20. Lưỡi heo xào khế chua
Món ăn cuối cùng Điện máy XANH muốn đem đến bạn đó chính là món lưỡi heo xào khế chua hấp dẫn và bắt cơm này đó!
Món ăn hoàn thành với hương thơm hấp dẫn đặc trưng của lưỡi heo xào. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được vị chua nổi bật, kích thích vị giác của khế hòa cùng vị giòn ngon, sần sật của lưỡi heo.
Đây sẽ vừa là một món nhắm tuyệt hảo để lai rai cùng bạn bè vào dịp cuối tuần vừa là một món ăn ngon để bạn thử chế biến cho gia đình thưởng thức đấy! Nhớ làm thêm 1 chén nước tương để tăng thêm vị ngon cho món ăn nhé!
Hy vọng thông qua bài tổng hợp 20 món ngon với khế chua hấp dẫn, dễ làm này bạn có thể có thêm thật nhiều gợi ý hay cho bữa ăn sắp đến của bản thân và gia đình thêm trọn vị rồi!
Biên tập bởi Nguyễn Thị Bích Phượng • Đăng 20/07/2021
