Hướng dẫn trang trí mâm cỗ ngày Tết ai cũng làm được
Trang trí mâm cỗ ngày Tết đơn giản sẽ giúp bạn không chỉ chế biến được món ăn ngon. Mà còn có thể bày trí được món ăn thật đẹp trong ngày Tết. Cùng dõi theo bài viết ngay dưới đây và đừng quên lưu lại bí kíp nha!
Cách trang trí dưa hành trong mâm cỗ Tết
Câu nói “Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ; Cây nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh” không còn lạ lẫm với ai. Và cũng chính vì thế nên trong ngày Tết việc chế biến món dưa hành luôn là truyền thống xưa này. Sau khi đã có được món dưa hành ngon bạn cũng đừng quên cách bày trí tạo nên mâm cỗ tết đẹp.
Đơn giản để có được đĩa dưa hành đẹp, bạn chỉ cần xếp tạo thành những vòng tròn. Các lớp dưa hành cứ liên tiếp chồng lên nhau và tạo thành bông hoa cúc trắng đẹp tuyệt vời. Kế tiếp bạn đừng quên dùng thêm ớt xanh và bổ dọc. Một nửa dùng làm thân hoa, nửa còn lại dùng làm hai lá. Cuối cùng thì thêm vào một giọt tương ớt là bạn đã có được nhụy hoa rồi đấy.
Cách trang trí mâm cỗ ngày Tết với đĩa giò
Trong ngày Tết thì giò cũng là món ăn không thể nào thiếu được. Để bày cỗ Tết đẹp cùng đĩa giò cũng khá là đơn giản, bất cứ ai cũng có thể áp dụng được. Đầu tiên bạn cắt 4 cạnh khoanh giò để ở giữa có hình vuông. Tiếp đến thì bạn cắt đôi mỗi phần viền và ghép chúng lại cùng nhau để tạo nên đĩa giò đẹp, bắt mắt hơn.
Ngoài ra bạn cũng có thể cắt đôi khoanh giò và thái lát mỏng theo kiểu xòe quạt. Trang trí mâm cỗ ngày tết cần thêm một ít hoa dưa chuột cùng với rau thơm lên. Ngoài ra nếu như có chả quế bạn hãy tận dụng thái giò tạo thành 6 hay 8 miếng bằng nhau. Rồi xếp giò ở dưới rồi chả quế hình thoi lên trên. Mẹo nhỏ đó là bạn có thể dùng dao lượn sóng để cắt miếng giò cũng rất là đẹp mắt.
Cách tỉa hoa bày trí mâm cỗ Tết
Trong các món ăn ngày Tết luôn không thiếu những loại củ, quả. Vì vậy khi trang trí mâm cỗ ngày Tết bạn có thể tận dụng nó để cắt tạo thành những bông hoa đẹp mắt. Ví dụ như với 1 củ cà rốt bạn dễ dàng tỉa được thành một bông hoa hồng. Cách thực hiện khá đơn giản, bạn chỉ cần bào ngang một củ cà rốt mỏng và ngâm vào giấm đường khoảng 30 phút cho mềm. Kế tiếp thì xếp tạo thành từng lớp hoa.
Hoặc nếu muốn thử cách trang trí mâm cỗ tết hình bó lúa, bạn dùng 1 quả dưa leo rồi cắt xéo 45 độ. Sau đó dùng dao cắt mỏng lẻ 5 hay 7 lát. Dùng tay cuốn cứ 1 cánh thẳng cùng 1 cánh cuộn liên tiếp và đem ngâm trong nước lạnh từ 5 đến 7 phút. Như vậy bạn có được một bó lúa rất đẹp mắt.
Cách tiếp theo, bạn dùng trái cà chua cắt thành 6 phần rồi bỏ cắt vỏ ngoài nhẹ nhàng. Tiếp đến tách từng cánh ra là bạn đã có được một đóa hoa sen đẹp để trang trí mâm cỗ ngày tết
Lời kết
Như vậy là qua bài viết trên đã giúp bạn biết được cách trang trí mâm cỗ ngày Tết. Chúc bạn áp dụng thành công và nếu không có thời gian nấu nướng nhưng cũng muốn có một mâm cỗ tươm tất trong ngày Tết. Vậy thì hãy liên hệ ngay với Nấu Cỗ Thanh Hoa để được hỗ trợ tư vấn dịch vụ nấu cỗ ngon bạn nhé!
